12寸裸蛋糕胚怎么做更好吃
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12寸裸蛋糕胚
母亲节做12寸蛋糕,献给四位母亲~包含我在内。祝母亲节快乐!健康永驻!用料鸡蛋10低筋面粉210克色拉油110克牛奶110克柠檬汁8滴木糖醇《蛋白》150克木糖醇《蛋黄》50克12寸裸蛋糕胚的做法先做蛋黄:蛋黄+糖+色拉油+牛奶。最后筛...
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蛋糕胚8寸
用料蛋白部分4个鸡蛋白朱师傅塔塔粉2克蛋黄部分4个水40克油20克玉米定粉15克低粉60克朱师傅吉士粉2克朱师傅泡打粉(不是双效的)2克蛋糕胚8寸的做法蛋白打发硬性的上下火145底层30分钟,烤20分钟蛋糕胚转一下,在烤10分钟...
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八寸红丝绒裸胚蛋糕
用料玉米油90克牛奶90克泡打粉3克鸡蛋9个低筋面粉60克红曲粉30克淡奶油200克白砂糖60克草莓20个蓝莓150克八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法由于没有买模具,用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚,八寸模具(21*21),烤三张蛋糕胚,每张胚的...
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8寸戚风裸蛋糕胚
这配方表按顺序排列的做法,适合新手,这款蛋糕特别嫩,特喜欢吃的,分享出来,喜欢烘培可以看看,不喜勿喷,纯属个人喜欢用料牛奶60克玉米油60克蛋黄5个低粉70克蛋白5个细砂糖60克(喜欢甜的70克)柠檬汁5滴香草精2滴(可不加)8寸戚风裸...
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八寸蛋糕胚
配方是买材料时材料店老板给的,自己烤了两次跟蛋糕店买的味道一模一样,特别香。。用料鸡蛋5个白砂糖80克盐0.8克塔塔粉0.8克色拉油50克牛奶50克低筋面粉67克玉米淀粉25克泡打粉1.7克八寸蛋糕胚的做法首先将蛋白蛋黄分开...
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12寸蛋糕
用料蛋清个蛋清352克细砂糖120克白醋16克蛋黄蛋黄175克玉米油120克纯牛奶155克细砂糖40克低筋面粉225克盐2克12寸蛋糕的做法玉米油、纯牛奶、细砂糖搅拌均匀搅拌后、加入盐搅拌。加入225克面粉,上下左右搅拌。如图蛋清...
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6寸裸蛋糕
记录自己给老公做的第一个生日蛋糕,不会裱花,花纹随意用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉50克牛奶30克色拉油30克奶油300克白砂糖24克水果随意6寸裸蛋糕的做法戚风蛋糕切三片边边用裱花嘴挤花纹,中间绕圈加水果,然后叠放蛋糕...
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8寸裸蛋糕
想吃点甜的,记录自己做的。用料鸡蛋5个糖80克玉米油50克低筋面粉80克8寸裸蛋糕的做法先烤戚风蛋糕,烤箱175度,50分钟。(适合我的烤箱,烤出来完美)蛋糕放凉,凉透再切成3片。准备水果,想吃什么就切什么。第一层。装饰三层。裸蛋...
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八寸裸蛋糕
记录一下自己做的蛋糕👸用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油50克牛奶50克糖(蛋黄)30克糖(蛋清)40克柠檬汁或白醋几滴淡奶油500克芒果2个蓝莓适量树莓适量八寸裸蛋糕的做法2020.10.24...
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12寸戚风蛋糕胚子
戚风胚子,可以说是烘焙入门必做的一款。因为它绵软轻润的口感备受青睐。当然,生日蛋糕的胚子也离不开它。但素,想要真正烤好一款完美的戚风蛋糕,还是需要自己好好琢磨的哦!今天分享给大家一款12寸戚风蛋糕的方子,出来满模哦...
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七寸蛋糕胚
用料鸡蛋4个七寸蛋糕胚的做法上下火120,40分钟,最下层...
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十寸蛋糕胚
为朋友做了一款10+7的双层生日蛋糕,顺便记录一下,方便自己以后。用料鸡蛋9个玉米油120克低筋面粉130克牛奶120克细砂糖140克白醋几滴十寸蛋糕胚的做法分离出来鸡蛋清鸡蛋黄,然后先做蛋黄糊,往蛋黄里面倒入白砂糖搅拌均匀,...
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海绵蛋糕🎂生日蛋糕胚🎂8寸裸蛋糕
记录生活🎂用料鸡蛋6个低筋面粉160克黄油60克牛奶60克细砂糖180克(可增减)8寸模具1个白醋(或柠檬汁)几滴海绵蛋糕🎂生日蛋糕胚🎂8寸裸蛋糕的做法😊😊😊😊😊蛋清蛋黄分离,蛋清先放进冰箱,其他材料称重备用蛋清加入几滴白醋或...
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八寸胚蛋糕
用料鸡蛋5个白砂糖60克牛奶70克食用油50克低筋面粉90克八寸胚蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开在蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀在搅拌均匀的蛋黄里筛入低筋面粉搅拌均匀开始打发蛋白打至如图大泡泡状倒入二十克糖继...
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四寸裸蛋糕
用料鸡蛋1个(65g)细砂糖5g(蛋黄)水10g玉米油10g低筋面粉20g细砂糖10g(蛋白)奶油100g细砂糖8g(奶油)四寸裸蛋糕的做法四寸...
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六寸红丝绒蛋糕胚做法,裸蛋糕必备
总感觉红丝绒蛋糕很喜庆,适合在有意义的日子里来上一个……用料鸡蛋3个玉米油25克牛奶25克低粉40克红曲粉6克白砂糖40克白醋几滴六寸红丝绒蛋糕胚做法,裸蛋糕必备的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清中加入20克白砂糖,先放冷藏。...
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六寸蛋糕胚
特殊时期,自己做的蛋糕更加放心,而且食材简单没有添加剂。下面👇超级详细的步骤,简单易学。步骤看起来很多,其实很简单的。第一步是分离蛋清蛋黄,第二步混合蛋黄,油,牛奶;第三步打发蛋清;第四步混合到一起倒入模具。用料低筋面...
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裸蛋糕6寸
今天过生日,想学着做个蛋糕给自己,算是慰劳一下下。用料奶油300克细砂糖30克火龙果半个裸蛋糕6寸的做法6寸戚风蛋糕一个奶油和糖一起打发,装裱花袋切开一层,里面挤出奶油泡泡,放自己喜欢的水果,第二层一样。...
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4~12寸蛋糕胚详细步骤
4寸鸡蛋:1个牛奶:10克植物油:10克白糖(蛋白):8克白糖(蛋黄):5克低筋面粉:17克 130度烤40分钟6寸鸡蛋:3个牛奶:50克植物油:30克白糖(蛋白):30克白糖(蛋黄):20克低筋面粉:60克玉米淀粉:5克(可省略)柠檬汁:1-2滴130度烤50分钟8寸鸡蛋:5个牛奶:45克...
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7寸海绵蛋糕(裸蛋糕胚)
裸蛋糕,用海绵蛋糕很适合,随意一点,做起来!💃🏻用料全蛋3只(约150g)白砂糖110g水饴(玉米糖浆)6g低筋面粉100g无盐黄油26g牛奶40g淡奶油350g白砂糖30g(打发奶油用)7寸海绵蛋糕(裸蛋糕胚)的做法烧热水,温度保持在50-60摄氏度,鸡蛋打散...
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六寸裸蛋糕
用料鸡蛋4个糖(蛋黄)5克牛奶40克玉米油42克面粉50克糖(蛋白)33克淀粉11克柠檬汁几滴淡奶油200克糖(奶油)20克六寸裸蛋糕的做法蛋黄、白砂糖、牛奶、玉米油混合搅匀如果是洋鸡蛋给3个就可以了,土鸡蛋就给4个用筛子筛入面粉,然...
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😬戚风蛋糕胚😬原味戚风蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜点烘焙
记录生活😬唯有爱与美食不可辜负😬用料植物油60克牛奶75克低筋面粉100克蛋黄80g蛋白180g细砂糖90克柠檬汁(选加)几滴😬戚风蛋糕胚😬原味戚风蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜点烘焙的做法准备好材料蛋黄蛋白分离,蛋白放入冰箱冷藏牛...
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12寸戚风蛋糕胚
方便自己以后制作!用料鸡蛋10个玉米油90克牛奶112克低筋面粉160克玉米淀粉20克细砂糖蛋白用135克细砂糖蛋黄用67克新鲜柠檬汁5-6滴12寸戚风蛋糕胚的做法先准备两个无油无水的盆,放蛋白的盆要大点哦,最好用不锈钢盆,鸡蛋事...
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12寸戚风胚生日蛋糕
经过多次实验结合下厨房的方子研制出来的12寸戚风生日蛋糕,我用的是33升长帝烤箱,前半小时120度,后半小时160度烘烤而成,这样烤出来的胚子口感正好,不老不嫩,适合裱花,希望我的方子能帮到大家。下面是我自己经历的如实描述…...
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十寸蛋糕胚
用料低筋面粉150克鸡蛋8个砂糖90克纯奶120克玉米油55克白糖30克十寸蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离~蛋黄,油,奶,在一个盆里将蛋清单独在一个盆里打发,把砂糖分三次拌入把面用面筛筛入,搅拌均匀把蛋清分三次拌入蛋黄内,上下搅拌均...