黄鱼肉末皱纱馄饨怎么做更好吃
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黄鱼肉末皱纱馄饨
用料猪肉克小黄鱼一条葱黄鱼肉末皱纱馄饨的做法小黄鱼一条黄鱼取肉,骨头放一边黄鱼肉切粒,加黄酒,盐,白胡椒粉捏匀,加生粉拌匀,加油拌匀肉末加盐,少许水拌匀,再加鱼肉和葱拌匀做馄饨煎鱼骨,加热水烧,加盐,取鱼汤馄饨烧熟放碗里,鲜...
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朱厘米师傅的绉纱馄饨
虽然制作起来麻烦,但是真的很好吃,这是外面买馄饨皮感受不到的口感。朱老师虽然下厨房有号但是没有这个馄饨的做法。只好自力更生保存备份一下。用料皮胚:中筋粉200克鸡蛋清50克清水45克盐1克馅心:虾200克夹心肉沫150克...
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鲜肉皱纱小馄饨
家人爱吃小馄饨超市里买的速冻馄饨都是大馄饨或者是皮多肉少最后都靠粉包调味料来凑口感💔所以…趁着疫情在家我又动手啦~♥️用料馄饨皮150张(500g)猪肉250克打碎成泥生抽2勺盐一小勺胡椒粉3-5克姜3片打碎蚝油3勺白砂糖一...
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黄鱼馄饨
用料大黄鱼(700)2条小葱,姜适量猪肉馅200克盐6克白胡椒粉2克生抽,蚝油适量香油,料酒适量黄鱼馄饨的做法葱姜切末,泡水30分钟以上做成葱姜水。大黄鱼2条,除鳞去头去内脏。剃掉中间的鱼骨。剔除鱼刺。2片鱼肉切丁,2片鱼肉刮下鱼...
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简易版皱纱小馄饨
没有胃口吃饭的时候可以来碗小馄饨,一年四季都可以。用料小馄饨皮1斤猪肉糜500克生抽适量盐适量糖5克鸡蛋1个虾仁200克葱姜适量料酒1大勺胡椒粉适量橄榄油1大勺芝麻油适量清水适量简易版皱纱小馄饨的做法猪肉糜加盐,生...
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皱纱小馄饨
用料猪里脊肉葱,料酒,生抽,老抽少许,盐少许,鸡蛋一个,水少量小皮子皱纱小馄饨的做法将猪里脊肉剁碎,越细越好依照自己口味添加佐料肉馅尽量涂满皮子,这样吃的时候每口都能吃到肉然后用筷子把皮子四边往中心塞,保持中间空心,这样...
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鱼肉馄饨~
用尤利鱼排做馅,就只加了姜末、胡椒粉、盐,味道是相当的清淡。用料尤利鱼排一块,是冰冻的馄饨皮250克左右姜末少许胡椒粉少许盐适量紫菜适量鱼肉馄饨~的做法宰鱼排,为了让姜末和胡椒粉均匀地在馅里,我在宰鱼排是把姜末和胡...
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虾肉绉纱馄饨
绉纱馄饨皮比较难做,象我这种擀面水平不行的,只能用压面机。加鸡蛋清就是为了使很薄的皮强韧。绉纱馄饨是苏州名点,苏州人为了口吃的,真是不怕辛苦。按苏州吃法,海虾仁是不行的,腥气,得用河虾仁。我是半个苏州人,就打点折用海...
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鲜虾皱纱馄饨
跟着大师学做皱纱馄饨用料馅个猪肉250克鲜虾仁250克盐少许糖少许胡辣粉少许麻油一勺汤头葱小把蛋皮三只虾皮一把紫菜一张榨菜小把皮鸡清一只面粉250克盐5克鲜虾皱纱馄饨的做法蛋清,盐,水和面,使劲揉,醒半小时用力切皮配料...
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鱼肉馄饨
用料龙利鱼400g馄饨皮1.5斤猪肉500克盐适量酱油少量麻油少量橄榄油适量葱姜水适量料酒适量鱼肉馄饨的做法龙利鱼洗干净,用料酒浸10-15分钟,然后剁碎备用!猪肉同样剁碎备用!剁碎时,可适当加入些葱姜水去腥!准备一个调料碗,放...
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蟹黄肉馄饨
朋友圈卖螃蟹馄饨……12个98块钱whatthef…?!所以想想干了!自己弄!!话说…剁馅不是重点重点是拆螃蟹拆了两个多小时呵呵第一次做也第一次放菜谱噗…觉得味道不错嘿嘿用料五花肉鸡胸两个姜100g螃蟹1000g油盐酱适量鸡蛋一...
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皱纱鱼腐西生菜
西生菜的脆甜VS罗定皱纱鱼腐的香滑,我最爱的两个美味的融合!用料罗定皱纱鱼腐10个西生菜1个蒜盐酱油蚝油糖皱纱鱼腐西生菜的做法西生菜拨开洗净备用罗定皱纱鱼腐,是我最爱的美味!鱼腐用开水烫一下,以去掉多余油份,备用油锅...
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鱼肉小馄饨
用料馄饨皮20张罗非鱼1条(1000克)料酒1汤勺香油1汤勺糖1克(用于拌馅料)盐、鸡精各2克(用于拌馅料)白胡椒粉少许糖、鸡精、盐、香油适量(用于汤水调味)姜2克葱1根鱼肉小馄饨的做法买鱼的时候请店家帮忙宰杀,切片,回到家洗净,用搅...
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正宗罗定皱纱鱼腐
用料鱼肉500克鸡蛋8个盐20克花生油500克正宗罗定皱纱鱼腐的做法下油锅炸成品150度油炸...
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三文鱼馄饨,虾肉馄饨
宝宝版馄饨,适合小月龄宝宝,里面的馅料嫩嫩的,口感很好,营养又美味用料三文鱼虾肉猪肉沫鸡蛋姜葱盐味精芹菜料酒麻油三文鱼馄饨,虾肉馄饨的做法三文鱼加入适量肉沫,盐,味精,料酒,切碎的姜,整个鸡蛋放入料理机打成泥。虾仁也是加...
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学做朱厘米的绉纱馄饨
第二次学做绉纱馄饨,第一次的成功让我草率了……这次面皮不太理想,有点太干,韧性太强会收缩。封面就用第一次做的成品照片了……用料皮胚:中筋粉200克鸡蛋清50克清水45克盐1克馅心:虾200克夹心肉沫150克盐1克白胡椒少量...
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驺纱馄饨
用料鸡蛋一个五香豆腐干两个馄饨皮20个肉馅一两猪油一小匙十三香少许盐适量生抽二分之一小匙鸡精少许紫菜适量葱花适量糖四分之一小匙姜丝适量驺纱馄饨的做法鸡蛋打散锅里少油,用刷子刷开锅温热放入蛋液晃动锅子让蛋液...
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肉末小馄饨
用料肉末馄饨皮胡萝卜玉米黑木耳葱花鸡蛋料酒盐糖肉末小馄饨的做法汤料:胡萝卜,玉米,黑木耳(玉米要选嫩些的,我家这根有些老)胡萝卜洗净切片后,用饼干模刻出小孩子喜欢的形状玉米掰成粒,黑木耳用冷水泡发后去蒂撕成小块洗净备...
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鲜滑皱纱鱼腐娃娃菜
罗定,妈妈的故乡,那里有妈妈的记忆,妈妈的亲人,还有家乡的味道……而我,小时候超爱吃妈妈从家乡带回来的皱纱鱼腐,鱼肉的鲜香,滑滑的口感……现在妈妈已不在身边了,希望从这道菜,尝到对妈妈的思念!用料鱼腐10个左右(人多可以放多...
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罗定皱纱鱼腐🔥详细介绍
“罗定皱纱鱼腐,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小,呈圆形或椭圆形,皮薄有皱褶,外表似轻纱,故称“皱纱鱼腐”。因它始创于罗定,所以称为“罗定皱纱鱼腐”。鱼腐是罗定的传统美食,历史悠久,风味独特...
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黄鱼大馄饨
自创黄鱼大馄饨,把黄鱼的鲜美结合肉酱包裹在一起,米道嗲得伐得了用料馄饨皮40张猪肉500克黄鱼20条黄鱼大馄饨的做法选购热气小黄鱼清洗干净去骨取中心段一块黄鱼放点肉酱元气满满额黄鱼大馄饨就好了一口要下去就能看到...
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绉纱馄饨
我女儿很爱吃面食,我老公是个上班族,早饭变成一个大问题,要求快而有营养,所以我会不定期制作一些馄饨包子饺子用料前腿肉500克盐适量克糖适量勺白胡椒粉适量勺虾仁500克紫菜少许张鸡蛋一个虾米一小把克葱少许e根海鲜酱油...
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绉纱馄饨
皮虽皱,味道却是小清新的绉纱馄饨。西米,才才喊你来尝尝啦!第三十(下)期:绉纱馄饨。前些日子好友西米又去西塘玩了,去吃了当年我们一起吃过的小馄饨和豆花,发图片说想我了。十年前我和西米去的西塘和苏州,一晃十年过去了,此期纪...
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小黄鱼馄饨
鲜嫩可口的野生小黄鱼配上白白胖胖的馄饨,鲜的叻,不需要太多调味料。来自微信田螺姑娘的菜谱。用料小黄鱼2只馄饨15只葱姜蒜适量猪油适量盐适量高汤可省略小黄鱼馄饨的做法小黄鱼收拾干净。准备葱姜蒜。猪油烧热,两面煎...
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蟹肉绉纱小馄饨
苏式小馄饨,一张薄的馄饨皮,一合一捏,配合馅料,一口一个,一顿吃三十个绝对不是问题!用料蟹肉一斤猪肉八两料酒少许盐少许蟹肉绉纱小馄饨的做法先是要拆蟹肉,这个步骤比较麻烦,不过有专门的拆蟹八件套,大家可以某宝找一下!拆好的...