美味佳肴馆

中式or西式怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的中式or西式精选专题是专门提供中式or西式的相关精彩内容的地方,这里的中式or西式相关内容,小编都精心编辑,精选优质中式or西式的相关知识,分享一些中式or西式方面的经验知识。

  • 纯素炒蛋|鹰嘴豆or豆腐,中式or西式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素炒蛋|鹰嘴豆or豆腐,中式or西式

    蛋的替代品用:鹰嘴豆粉或者豆腐。记录中式和西式两种味道。印度黑盐是可以让它有一点蛋味,如果不要蛋味可以不放。毕竟不是鸡蛋,不必追求味道口感和鸡蛋一致。一人份用料鹰嘴豆粉(可替换成嫩豆腐,中式做法用老一点的豆腐)印...

  • 中式早餐也要有西式腔调😏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式早餐也要有西式腔调😏

    中式早餐🍽,陈皮红豆沙,红豆滚开后改小🔥慢煮出沙即可,这样豆稣羹🍲厚;,薯仔/或芋艿煮熟去皮,刷上蜂蜜烤箱10来分钟,中途翻下个可再刷次,洒几粒桂花🌸,一口💋一个十分好吃🤗用料陈皮少许莲子少许百合少许薏仁少许红豆适量薯仔...

  • 西式面点师中级-葡式蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西式面点师中级-葡式蛋挞

    上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。葡式蛋挞是西式面点师中级的品种之一也是大家最长吃的点心之一,期待各位同学的...

  • 西式意面中式做法—低脂快手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西式意面中式做法—低脂快手

    用料意大利面适量鸡蛋3个鲜蘑菇5个番茄2个肉丸适量盐适量酱油适量橄榄油适量西式意面中式做法—低脂快手的做法我用的是这种全麦的意面,口感会比较硬,水沸后加点盐煮11分钟,这时候的意面是比较硬一点的。喜欢软的可以煮1...

  • 中式沙拉汁在手,西式沙拉随便走的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式沙拉汁在手,西式沙拉随便走

    花生酱厚片吐司沙拉:芝麻菜荷兰豆白虾仁芝麻素烧萝卜自制豆浆用料花生酱厚片吐司吐司1片花生酱少许沙拉:芝麻菜荷兰豆白虾仁芝麻芝麻菜1大把荷兰豆1小把白虾仁6-7只黑芝麻和白芝麻少许素烧萝卜白萝卜半根耗油少许自制豆...

  • 中西式蛋卷食谱做法大全,超简单的中西式蛋卷做法步骤

    中西式蛋卷

    用料鸡蛋3个中西式蛋卷的做法把蛋皮用纯牛奶和白糖打匀。将煎好的蛋皮抹上沙拉酱,放海苔片哥,放入黄瓜条,肉松,火腿条,卷起来就能使用了。将煎好的蛋皮抹上沙拉酱,放海苔片哥,放入黄瓜条,肉松,火腿条,卷起来就能使用了。...

  • 西葫芦消耗大法:韩式西葫芦饼和中式糊塌子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西葫芦消耗大法:韩式西葫芦饼和中式糊塌子

    韩式西葫芦饼和中式糊塌子,区别在于有没有用面粉,前者的口味是脆脆的,后者比较软糯用料西葫芦1个鸡蛋1个盐可选:普通面粉1勺子西葫芦消耗大法:韩式西葫芦饼和中式糊塌子的做法糊塌子的做法:西葫芦擦丝,加适量盐腌制出水,静置1...

  • 烤冷面中式&西式两吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤冷面中式&西式两吃

    用料中式吃法:冷面皮3张鸡蛋2颗金针菇30克台式火腿肠2根辣条4根小葱花3克生抽10克蚝油8克蕃茄酱10克辣酱15克香醋3克白糖3克洋葱20克食用油10克蒜末3克食材西式吃法:冷面皮3张鸡蛋2颗芝士片3片蕃茄酱40克沙拉酱30克黑胡...

  • 西餐中吃-中式调料+牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西餐中吃-中式调料+牛排

    平时吃牛排就是用橄榄油+现磨黑胡椒+海盐腌一下煎一下,吃多了也是觉得单调无聊,就搞个中餐调料来搭配一下,换一下口味。用料肉眼牛排黄洋葱熟白芝麻辣椒碎蒜末葱末香菜末西餐中吃-中式调料+牛排的做法原料:肉眼牛排,黄洋葱...

  • 宿舍美食 之 奶茶、中式、西式、印尼式、韩式简餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宿舍美食 之 奶茶、中式、西式、印尼式、韩式简餐

    本人住的6人间宿舍,做饭的地方只有一个小隔间,但依然挡不住因我好吃所做食物的热情~~我的做饭地方如此之小,所以绝对符合宿舍美食这一类。(略微有点心酸😂)用料在下面各篇章中分别有写哦~宿舍美食之奶茶、中式、西式、印尼式...

  • 中式香肠-西式芝士 焗饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式香肠-西式芝士 焗饭

    一直强调焗饭简单简单,做过的亲都知道,这个经常出现在西式餐厅的饭或者是面,随时都可以自己做。要相信大众嘛,焗饭或者焗面想要失败还是比较难的,只要不把芝士烤糊就算成功。腊肠是传统的地方食物,芝士是西方食物,集合起来好...

  • 藜麦的三种做法(西式,中式,泰式)-Domestic Geek的烹饪做法,大厨教你详细做法

    藜麦的三种做法(西式,中式,泰式)-Domestic Geek

    藜麦被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。适合gluten-freediet用料芝士西兰花藜麦:藜麦1杯vegetablebroth2杯西兰花1颗paprika1/2...

  • 中式法棍vs西式烤馒头片的详细做法,中式法棍vs西式烤馒头片做法技巧

    中式法棍vs西式烤馒头片

    【迷迭香美食】今天又是一道懒人烤箱菜,食材简单朴素,就是馒头、香菇、孜然。万能的馒头君怎么搭都没有违和感(好吧,悄悄告诉你,其实是因为小编是馒头的狂热粉丝,哈哈哈)。关于这道菜的创作那可是有故事的。早上小编只是买了...

  • 最容易的中式西式调味品之——番茄酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最容易的中式西式调味品之——番茄酱

    孩子爱吃三明治,番茄酱少不了,某天番茄酱用完了,正不知道怎么办,孩子说你可以试试用番茄自己试着做做看啊。真是个小机灵鬼👻用料西红柿4个盐3克糖20克醋6勺玉米淀粉10克最容易的中式西式调味品之——番茄酱的做法西红柿...

  • 台式美乃滋,精选中西式酱料蘸酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台式美乃滋,精选中西式酱料蘸酱

    用料250克葵花油1顆蛋1茶匙萊姆汁或水果醋2茶匙冰糖粉台式美乃滋,精选中西式酱料蘸酱的做法1將玻璃瓶放在主鍋蓋上,將葵花油倒入玻璃瓶內秤重,置於一旁備用。2將蛋、柠檬汁和冰糖粉放入主鍋,以1分30秒/速度4混合,同時,將葵...

  • 中式拉面·西式吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式拉面·西式吃法

    爱吃面食的2娃,控制体重,从改变食物料理方式开始……耗时只要20分钟(当然前提是拉面已经备好,也可以换成意大利面)。有工作的妈妈,又要上班又要管理孩子的生活起居,真的需要能快速料理又健康的食物!用料手工拉面250克北极甜虾...

  • 中西式午饭食谱做法大全,超简单的中西式午饭做法步骤

    中西式午饭

    用料鸡蛋一个番茄两个牛扒一块白饭一碗番茄酱少许中西式午饭的做法把牛扒煎熟,把鸡蛋煎熟,把番茄炒熟加糖炒出甜汁,把米饭盛一碗,倒扣在盘子旁边,把牛扒and鸡蛋and番茄放在盘子里,要怎样摆就靠自己的现象力啦!然后淋上番茄酱...

  • 金枪鱼蔬菜沙拉(中式+西式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金枪鱼蔬菜沙拉(中式+西式)

    以前总觉得做沙拉麻烦,要买很多种菜,每种又只需要少量。渐渐发现,其实食材多了做起饭来更简单,每种都吃一点,更健康美味一点。昨晚做完披萨,剩了彩椒黄瓜,搭配上紫甘蓝小柿子,颜色美得狠,再加上金枪鱼,真是养眼又好吃。用千岛酱...

  • 煎梅头肉西式&中式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎梅头肉西式&中式

    用料西式猪肩肉(梅头肉)250克大蒜1头迷迭香6根橄榄油适量黄油适量土豆2个海盐少许黑胡椒碎少许中式孜然粉少许辣椒面少许煎梅头肉西式&中式的做法porkshoulder猪上肩肉,也叫梅头肉迷迭香剪成段大蒜拍扁肉里面加入海...

  • 西餐31 :英式炸鱼浆(附中式软炸糊)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西餐31 :英式炸鱼浆(附中式软炸糊)

    英式浆可炸700克鱼柳,用油约200克,指消耗掉的油。中式糊为老饭骨版,不放盐(腌鱼放盐)。用料中粉100克(一半用于炸浆,一半用于干粉裹鱼柳)小苏打小半茶勺鸡蛋半个盐适量水80克啤酒(没有可省略)一点点软炸糊(适合软炸一切)鸡蛋2个面...

  • 植物油 百变丹麦酥皮面包or中式发面酥饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    植物油 百变丹麦酥皮面包or中式发面酥饼

    搭配冷藏发酵法一起记录自用的通用方:丹麦酥皮或中式酥饼系列均可用此准备面团,后续造型、馅料不同自选*无黄油,可选橄榄油、葡萄籽油等植物油用料主面团:面粉X克酵母X/100克牛奶加鸡蛋X/1.5克糖X/10克盐X/100克油酥:面粉X...

  • 中式素西餐食谱做法大全,超简单的中式素西餐做法步骤

    中式素西餐

    早上给爸爸做的牛排,宝宝起来也非要吃,没办法,只好利用家里现有食材做一个试试用料中式主食(馒头,窝头)2个胡萝卜半根黄油30克香菇2朵素焖子半块绿甘蓝2片中式素西餐的做法胡萝卜,香菇,馒头片,窝头片,素焖子,菜叶放到电饼铛煎到...

  • 中式意粉,西式面的做法和图解,中式意粉,西式面怎么做更好吃

    中式意粉,西式面

    喜欢吃意粉和粉面类食物,总爱混搭一通,中式煮意粉,西式煮面,配搭材料总是比较随意,看到冰箱有什么就做什么.用料意大利面一份西红柿一个洋葱一个番茄酱勺盐克中式意粉,西式面的做法番茄牛肉炒意粉芦笋洋葱牛肉煮意粉橄榄菜...

  • 中西式早餐(简便)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中西式早餐(简便)

    用料湾仔码头饺子一盒看自己胃口速冻可随时吃沙拉菜400-600克火腿一条中西式早餐(简便)的做法①:把火腿切片煎好②:把沙拉放在盘子上弄上沙拉酱③:把湾仔码头饺子蒸好在刚熟的时候千万不要把他切开要不只会流失出来最后摆...

  • 韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭

    这是一个并不是很普及的韩式料理,夏季吃非常滋补身体。这里教会姐妹们一个可以用鸡腿在家既能做出的快手韩式江米鸡。一起get起来吧用料鸡腿2只檽米350克大米350克大枣8颗枸杞7_8粒葱一小段料酒2勺生姜2片大蒜一颗韩式...