电饭锅三杯鸭，超级简单又美味

懒人版三杯鸭，就算是小白也可以一次成功。真的超级好吃的！！！墙裂推荐😀😀

用料  

电饭锅三杯鸭，超级简单又美味的做法  

1. 鸭子洗干净，沥干水，加入适量料酒、盐、白糖、蚝油、生抽，抹匀。
   （此处用小勺子称量调料）
   

2. 调料抹匀后倒入适量花生油、放入姜片，腌制半个小时以上。（有鸭头，鸭爪子的，放一起腌制。）

3. 准备料头：红葱头，蒜子，生姜，沙姜，切成粒状。

4. 电饭锅预热后，倒入少许花生油，再把料头倒入，爆香。

5. 把鸭子放入锅里，两面煎成金黄色。

6. 准备三杯汁：
   刚才腌制的酱料不要倒了，在此基础上再加入一勺生抽，一勺料酒，半勺糖。
   ❗️❗️（此处的用汤勺称量：如图所示，吃火锅的汤勺）
   记得不要加水！不要加水！！

7. 待鸭子煎至金黄色后，倒入三杯汁，盖上锅盖，按下煮饭键，焖三十分钟，中途记得翻面3-4次。
   （鸭头，鸭爪子放锅底就可以了）

8. 出锅！（出锅前用牙签插一下鸭腿部位，如有血水冒出，说明还没熟，继续焖，没血水冒出就说明熟了。）

9. 这鸭头鸭爪子一直在锅底，最入味了😍😍

10. 色泽真是太诱人了😍😍

11. 砍件！开吃！！一屋子都是香的😬
    有木有很像烤鸭？！！😀

小贴士

1、鸭子不要买太肥的，不然会焖出一锅油。
2、要想更入味，腌制的时间可以延长点，还有在焖煮时记得勤翻面。