宿舍美食 之 奶茶、中式、西式、印尼式、韩式简餐
本人住的6人间宿舍,做饭的地方只有一个小隔间,但依然挡不住因我好吃所做食物的热情~~我的做饭地方如此之小,所以绝对符合宿舍美食这一类。(略微有点心酸😂)
用料
在下面各篇章中分别有写哦~ |
宿舍美食 之 奶茶、中式、西式、印尼式、韩式简餐的做法
1⃣️韩国泡菜团子是打一巴掌都甩不掉😂。
准备:泡菜、火腿肠、去皮黄瓜都切小丁,食堂买盒米饭,混合在一起加入盐、糖、生抽、肉松、一点醋,挤入沙拉酱(味道香甜且增加黏性),画龙点睛一笔是加香油!!搅拌好有手套捏成团,大功告成~黄瓜清新爽口、泡菜酸辣开胃,整体口感很丰富。
2⃣️冷面:网上买来冷面,我买的里面只有汤汁、辣椒粉、芝麻,所以如果不买其他食材个人感觉并不好吃。自己可买来黄瓜切片或切丝、西红柿、泡菜、白煮蛋加入就还不错了。划重点:因为煮完冷面需要倒入冷开水浸透,再逼出冷水加入配好的汤汁,所以要在前一天就晾好冷开水哦!
3⃣️快速面。这不用介绍了。我一般买的都是五谷道场11包31左右,能自选不少味道。图中选的是酸笋的,自己打了个蛋加了便利店的蟹柳肉,perfect~
。珍珠(波霸珍珠、黑糖珍珠)tb上就能搜到
珍珠我没地方搓,没时间做就直接买了现成的,那奶茶就冲着健康去啦:红茶或红茶包;黑糖(tb买);新鲜牛奶。
先在小功率电锅中加一半以上的水。
煮开后倒下去珍珠,赶紧用勺搅拌。(水一定要比珍珠多,而且多不少,否则珍珠的胶质会导致粘锅),先开到最高温煮个15分钟再开小火焖5到10分钟,中途也时不时搅拌一下。
把水倒出,珍珠放在白糖水里泡着(也可不泡)。把锅洗净,加点水(比铺满锅底略多一些),放入两块黑糖,小火慢慢加热,融化,勺子搅拌哦,不然容易粘锅。勺子能把黑糖略微提起(有些许粘性)后加入珍珠煮个片刻后装进杯中。
鲜奶煮到有小泡泡浮起后倒入杯中,搅拌了就开喝吧!牛油果我超爱,tb买了放熟(皱巴巴的)。
1⃣️牛油果奶昔(又浓郁又饱腹):牛油果1个、香蕉1根、牛奶、蜂蜜
2⃣️牛油果沙拉:半个牛油果切厚片、一个鸡蛋用小电锅煮熟切片、原味薯片倒入、芝麻风味沙拉酱。yummy~~~
开胃简便的意大利面简易做法🍝:准备脱皮西红柿一个切小块(西红柿底部十字划口,放入热水中烫一会儿,即可把皮去干净)、洋葱小半个切条、意面、各种丸子切半。
有油版:先煮意面10多分钟,快熟的就盛出,丸子也煮熟。热锅倒油,煸香洋葱。倒入切块的西红柿炒出汁来,加一点水,大火开了后变小火,倒入丸子和意面,加入盐、番茄酱、生抽、糖,翻动着把酱汁裹满他们就可以啦!中式的我一般吃的就是火锅,拌面,米线
1⃣️火锅买的海底捞酱料,倒入各类小丸子、金针菇、土豆片、海带、鹌鹑蛋、小白菜、豆腐皮等等煮熟就OK了。(超市买的材料)
2⃣️拌面。我最爱从苏果超市买9.9的口水鸡,就是左下角的那个,花生碎超香,黄瓜丝配着吃也不感到腻。刀削面从网上买的,是我经常拌面吃的面条(盐、醋、糖、辣椒油、生抽、香油、蒜,我会说我的一层的一半摆的都是这些材料吗😁)
3⃣️米线。网上买的东北米线。和冷面一样里面配的只有酱汁和米线,不加食材感觉没滋味……加的食材同上,虽然卖家配的酱汁够香,但重口的也可按上述提及的调味料进行调味。煮了之后的味道可以把隔壁宿舍的小孩都馋哭了!印尼式是咖喱类和印尼快速面的总称……
1⃣️咖喱10元一盒,一到两块一次,差不多一盒能吃4次。煮丸子,煮意面都可以哟。
先把意面穿进切成小段的火腿肠内,下锅煮熟(详细见西式篇)沥水捞出,锅中倒水把西兰花、土豆、丸子煮的快熟了沥水捞出。锅中倒点热水,放入咖喱块、盐、糖,把食材一起放进去,此时酱汁应差不多与食材平齐,慢慢煮,让食材入味,咖喱汁也越渐浓稠即可出锅。
2⃣️推荐左下角的印尼快速面,我买的划到2.1一包,把买来的食材加进去混着吃,满足~
小贴士
有要速食产品链接的,留言哈。我是经过比价和评论后买的,供你们参考哦~
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