吸取经验怎么做更好吃

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瑕疵版白灼秋葵（提醒自己吸取经验）

一直喜欢吃秋葵，喜欢粘粘的口感，营养也好，再加上做起来方便，就想自己做个白灼的试试吧～没想到出了点小意外，蒜给我爆糊了，嗐，第一次油爆蒜，火开大了，以后注意用料秋葵10根蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺糖适量瑕疵版白灼秋葵（提醒自己吸取...
永丰水菜经验记录

永丰水菜微酸爽口是制作青椒或小笋捺水菜等风味菜肴的必备食材，开水汆烫后凉水浸没无盐发酵，制作很简单～十字花科的芥菜类还有小白菜、小笋等都可以依法炮制～用料扁萝卜叶（芜菘）永丰水菜经验记录的做法最好的是扁萝卜（芜菘）叶...
鱼腥草茶(经验方)

鱼腥草又名折耳根，是天然、又安全的消炎药，清肺热、去黄痰。有助于清热解毒、利尿、消炎、抑菌、抗病毒，对于肺热型感冒、咽炎等炎症均有极好的疗效。大多数的人都畏惧它的名、它旳腥，只要方法得当，其实也能妥妥的喝下。用...
西天取经--西游记卡通包子

1.空调房做！！！现在外面温度34，只能开空调2.冰牛奶不可少，这样面团温度低，可以非常好控制发酵速度3.没有模具，纯属手捏，天气太热，真的做不到所有步骤多拍照，已尽力，有什么问题留言，我会回复用料中筋面粉220克酵母2.5克糖6克冰牛...
（自用）软欧/欧包经验

用料对做面包的热情（自用）软欧/欧包经验的做法橄榄型面团的折叠方法可参考nono甜事发布于2019.4.8的玉米色拉面包的视频...
速入→炸鸡腿血泪实验经验！

深夜总是好想吃炸鸡腿！但是叫外卖又怕不干净T﹏T所以买了一袋鸡腿，分了3次做实验炸鸡腿。不敢说能让各位做出完美鸡腿，但是希望大家能在炸鸡路上少走弯路(๑•̀ㅁ•́ฅ)ps:过程没有一直拍照，所以有些图来源网络。但经验绝...
中药经验谈

如何用家庭自动煎药壶，做出正正好的中药呢？家庭自动中药壶虽方便，也有好多技巧可循。下面来分享下我的经验。注:一副中药出两贴，每贴150~200ml为宜，儿童减半用料先煎1碗水中药(1贴)3碗水浸泡中药(2贴)2碗温水后下1/2碗水浸...
Ivy makes失败小经验

我不是天才，而且从小运气就不好，所有的一切，没有努力，也不会有进步。这个小区域只是告诉自己，以前是多么多么的失败啊，经过了多少多少，才能换来美好未来的自己。对自己说一声，加油哦。用料美人一位Ivymakes失败小经验的做法ni...
Q版-外食取经记

~吃货本色，非我所做，容纳海川，吸收灵感~用料五花八门一套食全拾美一桌Q版-外食取经记的做法峇厘岛~泰国~澳大利亚~香港~广州~四川~越南~老挝~在此就不一一列举囖，看以后的作品吧~小贴士~记录Q版家族的外食增长提高专辑~...
考验吸功大发的螺狮

清明螺狮赛肥鹅，现在是吃螺狮的最好季节肉质最鲜美用料螺蛳1斤葱2根姜2片蒜3瓣干红辣椒3个花椒15～20粒料酒1勺盐3勺十三香少许生抽少许老抽少许豆瓣酱1勺鸡精少许考验吸功大发的螺狮的做法我买的时候人家剪好了我是早上...
吐司经验贴

新购置了12*12*13的水立方吐司盒，下厨房很多都是450克的吐司，自己记录自己的吐司配方，并附上成果图每次方便以后查阅。用料高粉450/400+75老面糖18克奶粉18克炼乳或蜂蜜28-30如不加改成糖鲜酵母10-12克海盐6-7克如食用盐...
经验分析

用料鸡蛋5个砂糖（蛋白）40g砂糖(蛋黄)15g面粉50g可可粉15g温水70g淡奶油150ml经验分析的做法180度二十分钟包括预热出炉放凉，卷一次后展开，撕去油纸，抹奶油，卷起放冰箱定型...
包粽子经验

1.两片粽叶包2.个人包一个人捆比较快3.花生不要提前泡，包之前再放入米水中，有脆感4.枣也不要提前太久泡，可不泡5.红豆做成半生蜜豆口味好，半生可以保证粽子煮熟后还是一粒一粒的，如果不调味不好吃，如果做成豆沙太费时间蜜豆...
经验总结(炒西瓜皮)

经验教训记录用。用料西瓜皮经验总结(炒西瓜皮)的做法炒西瓜皮。小贴士不去绿色外皮→切薄片、切细丝。(因外皮硬)削去绿色外皮→则切块或切丁。(炒过火候也有嚼头和脆感)...
翻转苹果派（经验版）

本菜谱是参照已有菜谱做出来的，妹子我比较笨，没步骤图片的菜谱总是要琢磨很久才能成功，所以发一个详细的步骤菜谱，给跟我一样的妹子们一个参考。顺便分享一下试做时的心得。用料吐司半块牛奶40ml黄油3ml鸡蛋2、3个苹果1个...
实验室如何取虾线

用料虾实验室如何取虾线的做法先用剪刀减掉一小节虾尾（这段里视频没有），然后掀开头胸甲（就是虾头上的那个壳子），把肠子抽出来就好了～小贴士虾是从池塘捞出来的活虾。实验是为了取虾的肠道，这种方法很容易上手，很容易成功，取出来...
天津炸糕（经验总结）

其实这次炸的不太成功。油温不够，炸的时间又太长。找了一个耳朵眼炸糕的方子，记录一下。下次改进。这个方子非原创。用料糯米粉60克粘米粉140克酵母粉2克豆馅适量天津炸糕（经验总结）的做法温水和面，发酵30分钟。包就不说了...
椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）

用料黄油30克鸡蛋2个（最好是小个的）白砂糖30克（喜欢甜的可控制在40左右）奶粉16克（后期控制可用奶粉或低粉）低粉48克炼奶少放点就行了椰蓉100克椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法水浴加热化了黄油，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀加...
失败版土豆泥饼，吸取教训

家里还两颗土豆，一个做土豆泥饼，一个直接切丝煎饼用料土豆1个鸡蛋2个面粉适量盐适量白胡椒粉适量失败版土豆泥饼，吸取教训的做法土豆切片蒸熟捣烂加入鸡蛋、面粉、盐、白胡椒粉，混合均匀，最后再加点橄榄油混合均匀。我这个...
吸取了失败教训的红烧茄子

做过很多次难吃的茄子，也在炒茄子过程中被油溅过很多次，还做过非常失败的烤茄子。下面是总结失败教训得到的菜谱。用料茄子1个蒜2瓣生抽2勺淀粉1茶勺料酒1瓶盖盐适量水适量吸取了失败教训的红烧茄子的做法茄子洗净切块，...
tinrry的流心月饼经验

做前一定要先看视频，毕竟一年只做一次，容易翻车。tinrry的流心月饼，支持原创，支持tinrry，感谢tinrry无私分享，详细解答。用料咸蛋黄个无盐黄油克奶粉克淡奶油克盐克细砂糖克全蛋液tinrry的流心月饼经验的做法看视频看视频看...
鱼丸经验贴

这是我做完之后的经验总结，不是详细的菜谱，如果需要详细的菜谱直接搜索鱼丸就可以看到很多。封面上可以看到三盘鱼丸，其中有两盘翻车比较严重，我会在下面做一个说明，并且从我的角度思考他失败的原因。如果有路过的朋友有这...
身边人经验

身边人的做法用料材料适量身边人经验的做法妈妈：肉粽子材料：糯米，五花肉/夹心，酱油/盐。（1）五花肉切小块放酱油里腌3，4天(冰箱冷藏)，喜欢咸口味的，加点盐。（2）粽叶在清水中浸泡24小时，粽叶上面压重物，尽量让粽叶浸在水里。（3）糯米做...
青梅酒(经验贴,多种酒和梅子的对比实验)

帖子更新啦~撒花~时间过的好快呀，3个月前泡的梅子酒可以开坛试饮了!(^O^)y今年用了各种酒和梅子来做对比实验，泡上3个月后的试饮体验写在小贴士里啦欢迎大家评论留言，多多交流，分享经验哟~==============================...
百香果吸取大法

危险，慎入！！！吸食的过程中一定要小心，小孩请勿模仿。搅拌时尽量一次搅松所有果馕。用料百香果粗吸管刀百香果吸取大法的做法选一根粗一点的吸管，要能让籽通过！而且吸管平头的才好吸。百香果洗净，用刀切盖。用粗吸管搅拌至果肉...