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虾酱鱼干茄子煲怎么做更好吃

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  • 虾酱鱼干茄子煲的做法和图解,虾酱鱼干茄子煲怎么做更好吃

    虾酱鱼干茄子煲

    用料茄子200克罐头鱼干100克虾酱15克沙拉油香菜50克砂糖15克姜10克葱10克蒜10克红辣椒10克青辣椒10克料酒酱油1小汤匙水芡粉15克虾酱鱼干茄子煲的做法茄子洗干净切段,用水泡半个小时,捞起晾干水备用;青辣椒、红辣椒、姜...

  • 茄子虾皮煲食谱做法大全,超简单的茄子虾皮煲做法步骤

    茄子虾皮煲

    夏天吃吃茄子的季节,这道菜是专门为我一岁半的女儿做的。每次做这道菜她可以吃半碗米饭,我老公也会多吃一碗饭,有茄子特有的味道也有浓浓的海鲜味道,特别下饭有营养。用料茄子1个虾皮手抓一大把葱花若干蒜末若干生抽适量...

  • 酱焖茄子煲食谱做法大全,超简单的酱焖茄子煲做法步骤

    酱焖茄子煲

    用料茄子2个腊肉2片猪肉馅100克6月香豆瓣酱1勺轻盐酱油(口淡的不加)适量糖半勺盐(腌茄子用)1小勺蚝油半勺大蒜1头姜2片小米辣2根小葱1根酱焖茄子煲的做法准备食材,腊肉提前浸泡或煮出咸味,不然会齁腊肉切丁用清水浸泡去除咸...

  • 虾仁煲茄子食谱做法大全,超简单的虾仁煲茄子做法步骤

    虾仁煲茄子

    【食材介绍】茄子在《本草纲目》记载,具有活血散瘀、止痛消肿、宽肠的作用。因为富含维生素P,能够增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管弹性,降低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,可以预防视网膜出血。另外,茄子富含维生素C...

  • 咸鱼煲茄子食谱做法大全,超简单的咸鱼煲茄子做法步骤

    咸鱼煲茄子

    用料咸鱼条茄子个姜,蒜头片葱生抽油克盐咸鱼煲茄子的做法把茄子切成茄条块(泡水里),咸鱼切细粒,肉切丁。(蒜葱姜)热锅下花生油,把茄子放入锅内翻炒,让茄子充分吸收油分,吸收油分的茄子很快软,然后把茄子倒出来放在一边备用。热锅...

  • 茄子鱼头煲食谱做法大全,超简单的茄子鱼头煲做法步骤

    茄子鱼头煲

    用料红鲢鱼头一个(2斤多一个)茄子2根大葱少许蒜少许姜少许芝麻甜面酱适量香菜少许盐适量料酒少许糖少许胡椒粉少许鸡精少许茄子鱼头煲的做法鱼头洗净切块,茄子切滚刀状放入清水中浸泡10分钟左右(水中加点盐),大葱切段,蒜切...

  • 如何做咸鱼茄子煲好吃 咸鱼茄子煲烹饪方法大全

    咸鱼茄子煲

    用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条,油炸2分钟捞出。蒜,姜,辣椒炒香放入咸鱼丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以...

  • 虾仁茄子煲食谱做法大全,超简单的虾仁茄子煲做法步骤

    虾仁茄子煲

    用料虾仁80克茄子1个大蒜3瓣蚝油1勺糖5克生抽1勺玉米淀粉150克水妈妈泰式甜辣酱4勺洋葱1个盐6克虾仁茄子煲的做法买这种大茄子,竖的切开,再切成斜的大段,最后切两刀不切断的做成茄夹。虾仁塞到茄夹中。不粘锅内加入多点...

  • 茄子墨鱼煲食谱做法大全,超简单的茄子墨鱼煲做法步骤

    茄子墨鱼煲

    先和大家分享一下“茄子🍆”常见的茄子有两种一种紫的发黑,花青素丰富一种绿的嫩黄,含有点草酸它们除了颜色不一样紫的修长苗条,组织紧实绿的圆咕隆咚,全是水份炒菜用紫的,吸油煲汤用绿的,清爽用料茄子半个葱1根墨鱼半只盐5...

  • 鲜虾茄子煲食谱做法大全,超简单的鲜虾茄子煲做法步骤

    鲜虾茄子煲

    今天准备做茄子,可是冰箱里没有肉了,于是拿虾仁凑。第一次这样搭配,结果发现真的好吃!但是照片只拍了最后一张,第一次发文下厨房,希望大家鼓励!谢谢!用料茄子2根大虾仁8个生抽少许盐少许白糖少许葱蒜适量鲜虾茄子煲的做法茄子...

  • 干贝茄子煲食谱做法大全,超简单的干贝茄子煲做法步骤

    干贝茄子煲

    有茄子的香,也有干贝的鲜用料青茄两根干贝一把大蒜一个干贝茄子煲的做法茄子去皮切条干贝泡发1,锅烧热,多倒点油,把大蒜如锅煸香2,入茄子,煸软盛出3,用底油将干贝煸炒出香味4,将茄子干贝放入砂锅中,再加料酒,生抽老抽冰糖5,大火...

  • 鱼块茄子煲食谱做法大全,超简单的鱼块茄子煲做法步骤

    鱼块茄子煲

    用料茄子个3姜片2鱼块250克番茄2只啤酒少许酱油少许蒸鱼豉油少许小葱少许盐和糖少许柠檬汁少许鱼块茄子煲的做法鱼切块放入啤酒和柠檬汁腌制一下茄子切块,番茄切块茄子中放入少许盐腌一下锅烧热放油烧热放入生姜和鱼块...

  • 番茄鱼虾煲食谱做法大全,超简单的番茄鱼虾煲做法步骤

    番茄鱼虾煲

    用料西红柿2个番茄酱3勺葱适量盐适量大蒜3瓣鱼(我用了鳕鱼)黑胡椒适量虾番茄鱼虾煲的做法虾和鱼分别用适量料酒和生抽腌制15分钟(无需加盐,番茄酱已经带咸味了);腌鱼时可放适量黑胡椒。番茄去皮切成小块。热锅凉油爆香葱蒜,...

  • 鱼香茄子煲食谱做法大全,超简单的鱼香茄子煲做法步骤

    鱼香茄子煲

    用料郫县豆瓣酱茄子个蒜瓣姜片淀粉勺老抽勺糖克肉末鱼香茄子煲的做法茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成...

  • 鱼丸茄子煲食谱做法大全,超简单的鱼丸茄子煲做法步骤

    鱼丸茄子煲

    比目鱼去刺取肉做成鱼丸,代替鱼头跟茄子炖在一起,完全没有被鱼刺卡到的担心,非常适合老人和小朋友。用料比目鱼茄子鸡蛋淀粉葱、姜、蒜鱼丸茄子煲的做法将比目鱼(任何好取鱼肉的鱼都可以)撕去两面的鱼皮,剪掉周围的鱼刺,取下...

  • 咸鱼茄子煲(或肉末茄子煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鱼茄子煲(或肉末茄子煲)

    ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】!咸鱼茄子煲是一道粤菜,应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异,每吃一口,都要想着吃进去多少油,多少脂肪,多少热量,很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲,但是觉得口味...

  • 虾干茄子煲食谱做法大全,超简单的虾干茄子煲做法步骤

    虾干茄子煲

    味道鲜美,油而不腻,强推!!!原料来源:京东商城--老家作坊食品专营店用料茄子两根虾干若干蒜粒十粒红椒少许葱段生抽两手麻油一勺耗油一勺酒几滴虾干茄子煲的做法茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐水浸泡;虾干放凉水中...

  • 酱香茄子煲食谱做法大全,超简单的酱香茄子煲做法步骤

    酱香茄子煲

    用料茄子2个葱花生抽2勺糖1勺青椒半个蒜瓣葱伴侣豆瓣酱1勺酱香茄子煲的做法制作料汁~~葱伴侣豆瓣酱一勺加生抽2勺加一勺耗油加入适量温水,调好的料汁茄子切条或者滚刀块都行,多加油入锅小火炸,变色或者金黄色沥油备用油热...

  • 咸鱼茄子煲食谱做法大全,超简单的咸鱼茄子煲做法步骤

    咸鱼茄子煲

    用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法100克猪肉末加半茶匙糖,1/4茶匙盐...

  • 肉酱茄子煲食谱做法大全,超简单的肉酱茄子煲做法步骤

    肉酱茄子煲

    一道菜,几碗米饭,如果你不怕油腻,那就它了。用料茄子2条蒜头1个葱花适量香菜适量盐1匙酱油2.5勺辣椒酱1勺蚝油1.5勺清水适量油适量瘦肉适量肉酱茄子煲的做法茄子洗净,切成条;瘦肉切粒,剁成肉末;蒜剥开剁成末;备好葱花,香菜切成...

  • 鲜酱茄子煲食谱做法大全,超简单的鲜酱茄子煲做法步骤

    鲜酱茄子煲

    用料茄子个蒜瓣瓣生抽适量蚝油适量料酒适量姜片青蒜2根鲜酱茄子煲的做法茄瓜切条鲜姜末蒜末小米辣青蒜末豆瓣酱热油锅多些油把切条的茄瓜码进去爆油加盖焖至软时盛出备用锅内加适量油爆香花椒鲜姜末小米辣豆瓣酱炒香...

  • 茄子咸鱼煲食谱做法大全,超简单的茄子咸鱼煲做法步骤

    茄子咸鱼煲

    首先的话,没有图片。因为做的时候没有拍照。成品的话,如图。味道很好,茄子不会变颜色。用料茄子2个咸鱼2条小葱1根生抽1勺盐少量适量(因为咸鱼里有咸味了,所以建议少放,或者不放)糖半勺(用的是小勺子)小米辣2个(可以选择不...

  • 如何做鱼香茄子煲好吃 鱼香茄子煲烹饪方法大全

    鱼香茄子煲

    🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的,今天自己做一个有鱼🐟的,鱼香茄子,可辣可不辣,按个人口味制作,我做的是不辣的,如果需要辣的,可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(...

  • 茄子虾煲食谱做法大全,超简单的茄子虾煲做法步骤

    茄子虾煲

    用料茄子个葱2根姜1片生抽2勺料酒1勺盐酌量克糖酌量克茄子虾煲的做法一条长茄子🍆去蒂切条,撒点盐腌制几分钟,虾去虾线加点生粉,姜搅拌搁置接着准备姜,蒜,小辣椒,葱花切好备用,接着准备酱料(半碗水,加入一勺蚝油,一勺酱油,一勺白...

  • 鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(咸鱼茄子煲)

    这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦!最好的下饭菜,有这个菜,饭都可以吃三碗!Ps:咸鱼用的是马鲛鱼(广东称:霉香咸鱼)用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...