美味佳肴馆

自微怎么做更好吃

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  • 梭子蟹焗饭——搬运自微博博主留美坐家的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梭子蟹焗饭——搬运自微博博主留美坐家

    每到梭子蟹季必做,小白绝对不翻车的方子!用料梭子蟹3只姜5-6片葱5-6根生抽1勺老抽1勺白糖7-8克香肠2根米饭3碗梭子蟹焗饭——搬运自微博博主留美坐家的做法懒人直接放图小贴士务必是新鲜肥美的梭子蟹,买回来还是活蹦乱跳...

  • line friends布丁(方子整理自微博博主@江十九)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    line friends布丁(方子整理自微博博主@江十九)

    方子来源于微博博主@江十九,我做完了结合自己的经验整理发出来共享。用料吉利丁片10g雀巢淡奶油200g安佳纯牛奶250g食用色素几滴雀巢速溶咖啡粉10g新鲜芒果泥10g白砂糖40g白巧克力50g黑巧克力50g裱花袋10个巧克力融化...

  • 微波炉说明书(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波炉说明书(自用)

    用料速冻食品1份牛奶1杯微波炉说明书(自用)的做法功率500,市面功率700,时常根据比例换算。...

  • 自制凉粉/微波炉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉/微波炉版

    便利的网购容易囤货;热天气想吃酸辣凉粉~豌豆淀粉+水*选用微波炉-简单!省去熬煮清洗锅碗的麻烦。熬煮版~见步骤7.8.3整理/8.9发布用料豌豆淀粉水勺自制凉粉/微波炉版的做法微波炉版水粉比1/7豌豆淀粉50g水350g~搅匀;不...

  • 微波炉版自制Tipo的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波炉版自制Tipo

    我会说这是偶然做成的吗?好吃的Tipo用料鸡蛋2只低筋面粉30g杏仁片若干蔓越莓干若干绵白糖适量泡打粉可加可不加微波炉版自制Tipo的做法蛋白蛋清分离,打发蛋清,加入白糖,(愚蠢的我忘记放糖了)面粉泡打粉莓干和蛋黄均匀搅拌(这...

  • “微波自制无油薯片”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【微波自制无油薯片】

    #深夜零食##无油健康食谱#用料土豆孜然粉【微波自制无油薯片】的做法首先,土豆去皮洗净,一分为二。切成厚度必须控制在1mm左右的原生态薯片,泡凉水中十分钟后捞出沥干,待用。此时特别想要冒出来一个刀功绝顶的小伙伴(当然,...

  • “自存”微波炉蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自存】微波炉蒸蛋

    用料鸡蛋1个水1.5倍60克左右盐0.5克【自存】微波炉蒸蛋的做法微波炉中火一分半钟转高火一分钟...

  • 自制微辣鱼食谱做法大全,超简单的自制微辣鱼做法步骤

    自制微辣鱼

    今个邻居朋友给送了几条鲫鱼,(可能一条差不多2斤重)说实话鲫鱼平时就炖汤了,今个这么大的鲫鱼,试着做个麻辣烤鱼吧。用料姜6片生抽4-5勺盐根据个人口味放蔬菜想吃啥菜放啥菜葱3棵料酒2勺腐竹大约15克花椒10克左右姜草果大...

  • 来自微博食谱做法大全,超简单的来自微博做法步骤

    来自微博

    用料鸡蛋3个培根2条英式马芬或吐司2黄油柠檬汁菠菜来自微博的做法准备材料若是吐司则需要两片两面煎至有微变色。。。。要做溏心蛋了热水中滴如白醋帮助鸡蛋凝固。。倒入之后千万不要搅搅搅。。这个是黄油哦隔热水哦...

  • 自制周黑鸭(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制周黑鸭(微辣)

    用料鸭舌,鸭翅,鸭锁骨等500克老抽30克生抽30克料酒60克啤酒60克花椒3克麻椒3克辣椒3克桂皮1小块香叶3片冰糖30克姜6片八角半个甜面酱1勺啤酒1听自制周黑鸭(微辣)的做法鸭货泡水里半小时,去血水和腥味。调料汁,将所需材料(除...

  • 来自微博的配料表,自存的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来自微博的配料表,自存

    微博看见的,自存一下用料见图1来自微博的配料表,自存的做法冷菜万能汁冷菜汁2酱牛肉1酱牛肉2海鲜汁1海鲜汁2烧烤酱1烧烤酱2大盘鸡1大盘鸡2烧烤粉1烧烤粉2口水鸡1口水鸡2红油1红油2麻辣烫1麻辣烫2...

  • (自用)完美微溏蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (自用)完美微溏蛋

    电饭锅加开水,1、2分钟后放鸡蛋煮10分钟;电饭锅加一点油打2个蛋,椒盐,再加热7分钟,8分钟就过了;空气炸锅,水、油、蛋,170度10分钟用料鸡蛋个水克(自用)完美微溏蛋的做法。...

  • 自制红烧肉卤蛋(有微微微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制红烧肉卤蛋(有微微微辣)

    夏天好像一下子就过了,降温后也需要补充脂肪,自己做一份五花肉贴一贴秋膘(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)补充一下能量,配一碗糙米藜麦饭,再来一份蔬菜沙拉,味蕾满足了!用料去皮精五花肉(猪皮凉拌啦)500克味极鲜20毫升木糖醇20克盐3.5克桂...

  • 自给自足微辣甜版卤鸭翅脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自给自足微辣甜版卤鸭翅脖

    爱吃辣鸭翅鸭脖又不好经常吃太辣的于是总结了一版微辣的用料鸭翅鸭脖1000克香葱结1个姜片8片啤酒350ml温水适量生抽105克老抽55克甜面酱45克冰糖85克干辣椒10个花椒5克白芷3片白蔻3个山奈1个香叶4片桂皮2块甘草2片橙...

  • 自制青团〈微波炉版〉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制青团〈微波炉版〉

    每年的清明时节各种网红青团排队,今年特意自己尝试多种方法后,总结了一下经验并制作出了便捷快速口感好的微波炉青团,不同于烤青团和传统青团需要蒸锅。话不多说了以下配方是豆沙青团,蛋黄肉松青团制作。用料糯米粉200克...

  • 做法简单口感糯微微甜的自制焦糖味麻薯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做法简单口感糯微微甜的自制焦糖味麻薯

    培姐一直心心念念的想吃麻薯,今天闺蜜又约饭,也是喜欢这口,时间还来得急,那就安排上,做好打包给闺蜜们品尝😜用料木薯粉(展艺)120克高筋面粉(上一道高筋面包粉)30克自制焦糖20克海盐2克纯牛奶140克玉米油30克鸡蛋中型大约1个半...

  • 茄汁排骨“摘自微博”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄汁排骨“摘自微博”

    用料番茄、朝天椒、青椒葱、姜排骨香菜(点缀)茄汁、料酒茄汁排骨“摘自微博”的做法备料洗净排骨洗净,焯水,控干平底锅,预热倒油,八分热放入排骨两面煎变色放入葱姜和番茄酱(茄汁)倒入生抽、料酒,翻炒。加入适量温水,中火炖排骨...

  • 自制面包糠(微波炉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面包糠(微波炉)

    用料面包片1-2片自制面包糠(微波炉)的做法切成小块微波炉1分钟,翻面再放进叮微波炉30秒放凉就硬啦碾碎完成...

  • 自制炼奶(微波炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制炼奶(微波炉版)

    用微波炉也能轻轻松松做炼奶!比用锅来的简单一点但是耗时稍微长点用一点点淡奶油可以增加奶味超好评!从这里借鉴的用料牛奶180g淡奶油(可省)20-40g糖30-50g(个人口味)自制炼奶(微波炉版)的做法所有材料都倒入耐热容器中。因为...

  • 自酿米酒(淡淡的酸甜  微微的迷糊)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自酿米酒(淡淡的酸甜 微微的迷糊)

    用料醪糟500克水500克自酿米酒(淡淡的酸甜微微的迷糊)的做法酿好的醪糟,取出一半,配鸡蛋汤圆等。剩下一半,做酒。醪糟和纯净水比例1:1保鲜膜封好,继续发酵被气顶的气鼓鼓的2—3天后,过滤米酒自己喝,就用勺子碾压至汁水都出来糟...

  • 自制黄豆酱(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制黄豆酱(微辣)

    用料黄豆500克盐适量(按个人口味)姜半个生抽100-150ml紫洋葱1个(大的)小米椒(必须是鲜的)适量(个人口味)豆豉三分之一袋自制黄豆酱(微辣)的做法首先泡黄豆,泡一天;泡好后捞出放入压力锅,放点盐(按个人口味),倒入水(没过黄豆即可)在煮黄...

  • 快手披萨(取材自微博微在涨姿势)😊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手披萨(取材自微博微在涨姿势)😊

    偶然在微博,微在涨姿势上看到的五分钟快手早餐披萨。用料陶瓷水杯(可微波炉)杯口宽1个吐司面包1片培根(or鸡胸肉)要熟制的若干按个人喜好鸡蛋1个番茄若干芝士若干洋葱、生菜等蔬菜按个人喜好若干快手披萨(取材自微博微在涨...

  • 自制微微微微辣卤鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制微微微微辣卤鸭脖

    超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5...

  • 微波炉戚风(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波炉戚风(自用)

    找到俩配方,有空试试用料鸡蛋3个微波炉戚风(自用)的做法形状好口感软用步骤2做了酸奶纸杯蛋糕,微波炉3分钟,味道很赞蛋挞液布丁油条...

  • 自制麻辣烫(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制麻辣烫(微辣)

    用料火锅底料适量牛奶100g糖少许各种喜欢吃的肉菜随意蒜头/蒜泥3个葱2根花生酱1勺花椒油1勺自制麻辣烫(微辣)的做法备菜,喜欢吃什么就下什么调料!灵魂所在。蒜头拍碎,部分捣泥留着出锅用,其他的跟火锅底料,(我用的是重庆麻辣...