加州海蟹纹蛤两吃（香锅+味增汤）

用料  

加州海蟹纹蛤两吃（香锅+味增汤）的做法  

1. 凉水泡发裙带菜六分钟

2. 螃蟹切四块，我是在超市里让店员帮忙切割好了带回来洗干净就行。刚才忘说绿笋和番茄，这些是配菜，可以根据不同时节和个人口味增减。

3. 葱白切段，绿切末，芦笋根部切掉老的部分，不要怕扔，斜切根部，尖端嫩的部分平切成段。

4. 放入橄榄油、三五牛油火锅底料，加入香料炒香

5. 同步倒入味增汤料包和红枣、茯苓等养生药材煮沸。

6. 加入海鲜和两茶匙黄豆酱和白砂糖炒香。

7. 待味增汤煮好，将一般炒好入味的螃蟹加入汤中，另一半留作麻辣香锅。

8. 麻辣香锅这边最后加入易熟的蔬菜，翻拌至出汁，关火盛盘。
   

9. 成品在此。

10. 也可以加沙河粉，用沙茶酱炒粉。好吃到爆！

小贴士

少放一小戳，干的泡发开来很多吃不完。