姜葱煎焗黄花魚怎么做更好吃
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姜葱煎焗黄花魚
今天第一次创建菜谱,用料精简做法简单,但做的菜味道鮮香清淡,大家也来试试吧!用料黄花魚2条姜3片葱1根盐少许酱油少许鸡精少许砂糖少许油适量姜葱煎焗黄花魚的做法将买回来的魚洗刮干净,用厨房纸吸干水分。用少许盐腌30分...
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姜葱焗尼儿
用料葱姜西油黑糖辣椒姜葱焗尼儿的做法姜葱铺底铺尼儿下西油下一点黑糖下点辣椒🌶️盖盖子去焗注意时不时翻一下地火不要太大不然就隆了...
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姜葱焗醉蟹
🦀️姜葱与蟹是非常好的搭配,炒,是最常见的,而焗,只不过是多了几个繁琐的步骤。🦀️说是醉蟹,其实并不是把螃蟹灌醉再进行烹调,也不是直接加入到蟹中,否则蟹肉会遇到烈酒而破坏肉质。而是在焗的过程中,把酒浇到锅盖上,酒在高温上挥...
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姜葱焗黄花鱼(减脂期)
减脂期吃,所以油量大幅减少,但仍然可以做,且很好吃。用料姜丝6-9根姜丁6-10小块小葱2根料酒1勺生抽2勺食用油(煎用)1勺食用油(腌鱼用)0.5勺杭椒(切丁)1个小米椒(怕辣去籽)1个蒜粒(横着切丁)8瓣蒸鱼豉油(如无用薄盐生抽也可以)1勺(口味...
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姜葱焗龙虾
简单而容易,快而方便用料龙虾1只姜片葱盐糖味精蚝油姜葱焗龙虾的做法把龙虾切好,备好料头放油爆香料头,再放龙虾,焖炒熟就可以了。小贴士对于不太会做菜的来说,这个菜学起来很快就会的,够方便的。...
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葱焗大黄花
这个鱼在深圳一家客家菜吃的,砂锅直接上,味道有点惊艳的感觉。做法是我自己还原的,出品相似度有八成😤用料大黄花一条葱两条海盐适量生粉适量葱焗大黄花的做法大黄花一条,洗干净用厨房纸吸干水份。把鱼剖开两边切块,(直接切...
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葱姜焗海蟹
葱姜炒花蟹我不擅长,清蒸做不好又怕会腥,折衷一下,想了想,焗的方法对我来说就简单的多,又几乎无油烟产生。试了一下,还不错。整理记录了一下我之前的做法。用料【食材】鲜活的花蟹(或青蟹等海蟹)3只【配料】葱、姜、蒜、小芹...
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煎焗黄花鱼
小黄花鱼煎炸好吃,大的黄花鱼煎焗最好吃了,跟大家分享它的做法……用料黄花鱼1条葱3根香菜2根姜5~6片独蒜2颗生抽2勺盐适量糖1勺料酒1勺食用油适量煎焗黄花鱼的做法准备食材,黄花鱼处理好洗干净沥水备用,姜切片,蒜剥皮切半...
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葱姜焗鸡
用料鸡肉750姜一大块,葱一大把料酒三勺盐胡椒粉适量葱姜焗鸡的做法鸡用盐胡椒粉内外抹均腌一小时,姜切厚片,葱切对半。锅中放少许油铺满姜片葱段。鸡放葱姜上,加入三勺料酒。盖上盖大火开中小火焗到你想要的烂度,撒上葱花...
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姜葱焗鱼
用料姜适量小葱一大把油生抽盐糖老抽鱼黄酒姜葱焗鱼的做法鱼洗净打花刀,放入锅中煎至两面金黄锅留底油,放入姜爆香,小葱拍一下葱白放入码好,煎出香味放入鱼,围锅边淋入黄酒,生抽,老抽,些许糖提鲜盖盖小火焖,中途可翻面,直至水分...
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姜葱焗花蛤
最简单快手的家常菜用料花蛤2斤姜10片葱2根蚝油2勺盐3克料酒2勺糖1勺生抽3勺水8勺老抽半勺生粉1.5勺姜葱焗花蛤的做法花蛤开水煮开口,洗净去沙。另起油锅,爆香姜片。放入花蛤翻炒,洒入料酒。倒入生抽,盐,老抽调好的酱汁,再...
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超下饭的姜葱煎焗鲈鱼
鲜嫩的鲈鱼配上浓郁的姜葱老婆也觉得超级下饭用料鲈鱼1条葱姜蒜若干酱油两勺超下饭的姜葱煎焗鲈鱼的做法鲈鱼切件备用鲈鱼下锅煎至金黄换砂锅锅里加油爆香葱姜蒜把煎好的鲈鱼铺在葱姜蒜上加入适量酱油盖上锅盖大火一...
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沙姜焗黄花
在唐苑吃饭吃到这个菜,鱼嫩肉香,原版是用锡纸包焗的,回家改良了,方便烹调。用料沙姜2~3两(看个人喜欢)红葱头适量蒜头1~2大个葱段适量黄花鱼1斤左右的鱼沙姜焗黄花的做法先处理黄花鱼,对边开,用盐腌制10+分钟。沙姜,蒜头,葱头...
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葱姜焗蟹
居家小聚拿得出手吃了不撑的美食用料螃蟹1只小葱8根姜6到7个滚刀块盐少许料酒3勺淀粉1大勺胡椒粉少许葱姜焗蟹的做法因为忙着聚会,没有拍过程图1珍宝蟹菜市场宰杀,去掉不能吃的部分,回家刷洗干净2刀背拍碎壳3放一些玉米...
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姜葱焗鸡
为爱吃鸡的老公和女儿做的一道特别的姜葱鸡用料鸡半只葱一小把姜十片片油盐适量生抽两勺老抽半勺耗油一勺淀粉一勺姜葱焗鸡的做法鸡剁成稍大的块,放入调料拌匀腌制半小时准备辅料,葱切成长段,姜切片取一砂锅烧干锅内水分...
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姜葱焗虾
用料葱一大把根姜数片虾一斤料酒两大勺姜葱焗虾的做法姜葱洗净,姜切薄片,葱拦腰截断后铺在锅底虾洗净,铺在姜葱上倒入黄酒,开火焗3-5分钟,食材多可以适量增加几分钟。我用电火锅做的这个菜,温度高了会自动断电,不怕烧坏锅^O^...
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姜葱焗蚝
用料蚝1斤姜若干红葱头若干葱段若干白酒一小碗姜葱焗蚝的做法先用盐与隔夜饭(没有的话用生粉)搓干净生蚝表面。用厨房纸吸干表面。砂锅热油爆姜与红葱头大火下生蚝,煮一分钟,下蒜、糖、盐、生抽(按顺序哦)再煮一分钟,后放葱...
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葱姜焗虾
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️用料鲜虾300g干葱50g小葱20g生姜4片蒜末30g食用油25g碗汁蚝油20g盐2g玉米淀粉5g糖5g水80g葱姜焗虾的做法碗汁内所有的调料混合,搅拌均匀。锅里放入油,倒入葱姜蒜,翻炒均匀,炒出香味。倒入去好...
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姜葱焗鲈鱼
这道姜葱焗鲈鱼,酱香味十足,味道很川菜!但在我手上却成了粤菜的模样,但并不影响成菜的特点:简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。用料主料鲈鱼500克调料蚝油20克排骨酱20克海鲜酱20克食用盐3克白胡椒粉1克豆豉30克小米辣6克底料...
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姜葱焗蟹
蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。肉鲜用料蟹6/7只葱根姜末蒜末蚝油盐少许料酒1勺生抽油鸡粉姜葱焗蟹的做法蟹用手在跟部掰开,洗干净将蟹内脏去掉蟹对半斩开,加入葱白,姜末和蒜末将盐、料酒、蚝油、...
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葱姜大龙虾焗两面黄
这道菜卖相红红火火,两面黄香脆微咸,虾肉鲜嫩清甜,应该还担得起除夕年菜里重要主食的角色。用料大龙虾新鲜活的葱姜上海熟炒面白葡萄酒或料酒食用油高汤或清水淀粉白糖葱姜大龙虾焗两面黄的做法大龙虾刷干净;葱切段及少许...
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96,姜葱焗花蟹。
用料花蟹4只姜葱。适量。96,姜葱焗花蟹。的做法将花蟹杀掉。姜片葱段,蟹肉拍上生粉,放入5至6成油温,炸熟备用。爆香小料大片,少许水。加入基苯味。少许糖。放入螃蟹简单烧制,打芡淋明油摆盘即可。小贴士海鲜味儿,不要上香油...
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葱姜焗花蟹
用料螃蟹2只葱一根根姜五六片片糖少许克盐少许克生抽1勺淀粉若干黄酒2勺克胡椒一小勺葱姜焗花蟹的做法螃蟹洗净,去腮切成4瓣,蟹钳用刀背拍一下葱姜切片,段切好的螃蟹在淀粉里均匀沾一下,切口一定要封好。放入7成热的油炸...
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姜焗黄花油
今天是第五节课,由于我们辣妈们聚餐,共品尝了十二道菜,其中选了八道易做有特色的菜,让吴厨吴大大教我们做法,特别的感恩,一节课能学到这么多的菜.同时感谢熊洞提供一个这么好的平台,让我们可以学习到做菜还能交到这么...
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姜葱焗花蟹
用料蟹4只姜8片葱8根蒜4瓣料酒(米酒)一小盖(怡宝水盖)生抽1勺玉米粉半杯(一次性杯子)花生油半杯(一次性杯子)耗油1勺姜葱焗花蟹的做法螃蟹🦀洗干净一开二,沾点玉米粉油温五成热,中小火🔥下锅慢炸炸至表面金黄捞出备用锅留底油放...