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一做就费蛋挞皮怎么做更好吃

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  • 一做就《费》蛋挞皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一做就《费》蛋挞皮

    用料酥料:面粉110克,黄油70克(猪大油)皮料:面粉110克,黄油20克,鸡蛋液10克,沙糖10克,水45克蛋个奶油克牛奶克糖克一做就《费》蛋挞皮的做法酥料:面粉和黄油活好面团放冰箱冷藏15分钟备用。皮料:糖用水先融化加人鸡蛋液用手动打蛋...

  • 一学就会的极简蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一学就会的极简蛋挞

    简单版蛋挞,自己在家就能做!1个鸡蛋做出来差不多6个用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖20克蛋挞皮6个一学就会的极简蛋挞的做法1、先将鸡蛋+白糖打散,之后加速牛奶搅拌均匀2、有筛子用筛子过滤下(为了节省时间,我这个没过滤٩(*^...

  • 不费事费神的清蒸螃蟹-鲜就一个字!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不费事费神的清蒸螃蟹-鲜就一个字!

    E常说爱吃🦀️,海蟹总是徒有其表,故不常买。只有到了秋风起蟹肥美时,我通常给E买上几只河蟹,简简单单蒸了,于是一晚的时间就消磨在蟹脚上了😊通常,我也是采用最传统的海派做法,以保持最鲜美的滋味!吃蟹有备专用工具的,我家也有。...

  • 蛋挞(全蛋)新手一看就会的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞(全蛋)新手一看就会

    用料鸡蛋1个蛋挞皮(大)6个稀奶油100g牛奶50g细糖15g蛋挞(全蛋)新手一看就会的做法搅拌一起就好!可能上面会浮一点点蛋清!没必要弄出来,(个人觉得旺仔牛奶口感好点,如果放旺仔牛奶糖用量减少,算成本得话用奶粉泡一杯,做蛋挞蛋糕多...

  • 有牛奶烤箱蛋挞皮就能做的蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有牛奶烤箱蛋挞皮就能做的蛋挞

    夏天到了,孩子想吃蛋挞,这么热的天不想往外跑。自己在家25分钟就能做一大盘子,关键非常简单,用料简单,滑滑嫩嫩的,孩子超级喜欢吃。家里来孩子的时候拷上一盘,又满足孩子,又显得自己很能干,非常棒。用料鸡蛋1个牛奶1袋195毫升,...

  • 蛋挞皮版蛋黄酥 | 一碰就掉渣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞皮版蛋黄酥 | 一碰就掉渣

    早就很想吃蛋黄酥,但是又觉得做油酥太麻烦,刚好手上有蛋挞皮,所以……意外的发现效果真的很棒!酥的一碰就掉渣。用料咸蛋黄16个豆沙馅20g(16份)蛋挞皮16个蛋黄2个黑芝麻适量蛋挞皮版蛋黄酥|一碰就掉渣的做法把咸蛋黄放在高...

  • “蛋挞皮 + 蛋挞液 ( ̄O ̄;)”最重要就是冷藏!;)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【蛋挞皮 + 蛋挞液 ( ̄O ̄;)】最重要就是冷藏!;)

    经过将近十几次的试验最佳配方。蛋挞皮试过一半高筋面粉+一半低筋面粉的配方,但是没有中筋面粉的配方容易开酥。蛋挞液最好不要放蛋清,要不然的话蛋挞皮会软掉,开不了酥。一定要好好按照配方做,要不然蛋挞皮就不酥了!【‼️...

  • 一次就成功的烤蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次就成功的烤蛋挞

    买了烤箱,怎么可以不做烘培入门的蛋挞呢?做之前我也很忐忑,没想到我这个入不了厨房的人也可以一次成功。用料牛奶250ml鸡蛋2个细砂糖适量,可试一下甜度蛋挞皮12只(京东到家)一次就成功的烤蛋挞的做法有了蛋挞皮,其实我只要做...

  • 一学就会的全蛋蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一学就会的全蛋蛋挞

    小朋友们非常爱吃蛋挞,之前都是用蛋黄做,蛋白没用到就浪费掉了,后来总结出这个分子非常简单,整个蛋都可以做,而且非常的鲜嫩美味。孩子根据这个配方也可以做出美味的蛋挞,成就感爆棚,让孩子们一起动起手来吧用料鸡蛋2个细砂...

  • 肉蛋挞-中式蛋挞,一上桌就抢光的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉蛋挞-中式蛋挞,一上桌就抢光

    零失败的蛋挞做法,鲜香美味还有肉!用料鸡蛋4个猪肉末300g葱姜蒜适量蚝油适量十三香适量生抽适量老抽适量豆瓣酱适量盐适量糖适量淀粉适量肉蛋挞-中式蛋挞,一上桌就抢光的做法肉末中加入葱花,姜末,少许盐和十三香,1勺蚝油,1勺...

  • 全蛋液蛋挞!不想浪费蛋清!天太热,一次用完就好!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全蛋液蛋挞!不想浪费蛋清!天太热,一次用完就好!

    一直以来都是个看客,因为这里高手如云,每天都会来浏览一下,真的学习到了很多很多!!像我这种水平,只能学习学习。也从没有想过要上传什么作品。可是这段时间闺蜜怀孕了,每天都想吃各种甜品,我便想办法满足她。今天她想吃蛋挞,其...

  • 一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞

    印象中蛋挞是甜味居多,但是咸味也是很不错的,今天两种都安排,喜欢那种吃那种~都有着酥脆的外皮,香浓的馅料,两种我都很喜欢,真的太好吃了。新手小白必学的入门食谱,超简单,零失败!用料挞皮12只淡奶油100g牛奶92g细砂糖30g炼乳1...

  • 水果挞(挞皮是cookpad上的付费配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水果挞(挞皮是cookpad上的付费配方)

    cookpad怎么说呢就类似于霓虹国的下厨房。输入想做的单品,就会按发布的时间顺序出来很多菜谱,不过想看人气排序的结果需要额外付费。这个配方就是人气很高的配方。底层是添加了大量杏仁粉的挞皮,上面铺一层杏仁奶油馅,烤...

  • 一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮)

    曲奇底的蛋挞皮相对简单,个人比较喜欢千层酥底的,这个方子做出来和买的一样好吃😋用料材料1:黄油40克高筋面粉40克低筋面粉260克糖5克水140克盐1克材料2:黄油160克(裹入用)一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮...

  • 蛋挞无奶油电饼铛版(剩下蛋清做双皮奶,一点不浪费)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞无奶油电饼铛版(剩下蛋清做双皮奶,一点不浪费)

    娃想吃蛋挞,家里烤箱坏了一直没修,懒得买了,电饼铛一样做母上大人有糖尿病,家里只有木糖醇,喜欢吃甜味重的适量多加糖没有奶油可以不放,但放奶油做出来的蛋挞真的很香~~用料鸡蛋3个蛋黄,剩下的蛋清加用不完的牛奶加糖搅拌后...

  • 不一样的手工挞皮,超简单蛋挞皮开酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的手工挞皮,超简单蛋挞皮开酥

    用料挞皮用料通用面粉300克水210克盐2克黄油240克蛋液用料牛奶200克淡奶油350克糖55克炼乳25克全蛋2个蛋黄3个不一样的手工挞皮,超简单蛋挞皮开酥的做法准备所有的材料,黄油预先室温软化将盐、面粉、水混合完全混合后移...

  • 无浪费版完胜kfc懒人蛋挞蛋挞液的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无浪费版完胜kfc懒人蛋挞蛋挞液

    烤了很多次蛋挞,终于给我整出来一个刚刚好的方子,刚刚好12个蛋挞的量,再也不会多也不少而且非常快手简单,不会出错也试过别的只用蛋黄的方子,太麻烦😁我只喜欢简单快手,毕竟还要带俩娃简单快手的前提必须是要好吃呀😃用料牛...

  • 一看就会的全蛋蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就会的全蛋蛋挞

    全蛋,无淡奶油蛋挞,简单快捷用料全蛋4个蛋挞皮牛奶400ml糖粉60克一看就会的全蛋蛋挞的做法所有材料如图所有食材放入盆里搅拌均匀过滤2次,倒入蛋挞皮。9分满放入预热的烤箱中层,上下火200度。20分钟左右即可...

  • 蛋挞新手一做就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞新手一做就成功

    用料鸡蛋2个纯牛奶1盒白糖适量蛋挞十一个蛋挞新手一做就成功的做法糖+鸡蛋+牛奶搅拌均匀,到入蛋挞皮里直接放讲烤箱小贴士上下火220,后面差不多调整180,每个烤箱不一样所以自己看着调整...

  • 轻食机+空气炸锅蛋挞自制挞皮和挞液一点不浪费的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻食机+空气炸锅蛋挞自制挞皮和挞液一点不浪费

    充分利用Bruno轻食机用料低筋粉20g鸡蛋1个椰子油2g糖粉10克牛奶25克轻食机+空气炸锅蛋挞自制挞皮和挞液一点不浪费的做法分离蛋黄蛋白,蛋白加低粉和一半糖粉混合均匀加入轻食机果挞盘叮4分钟再焖一分钟出锅,效果是表面...

  • 蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)

    正在尝试自己的蛋挞方子,不是最终版,切勿轻易尝试用料淡奶油50g全脂牛奶50g白沙糖40g蛋黄2个七式蛋挞皮(大)6个蛋挞实验一(六个蛋挞皮)的做法先处理蛋黄加一半牛奶搅散,不要搅发。后处理蛋黄,很难搅匀剩的一半牛奶加白砂...

  • 蛋挞+挞皮食谱做法大全,超简单的蛋挞+挞皮做法步骤

    蛋挞+挞皮

    以前挞皮都是买的,这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...

  • 一看就会入门级迷你披萨(蛋挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就会入门级迷你披萨(蛋挞皮)

    用料蛋挞皮9个玉米1根胡萝卜半根洋葱半个烤肠3根马苏里拉芝士碎150克番茄酱3包丘比特沙拉酱少许欧芹碎少许一看就会入门级迷你披萨(蛋挞皮)的做法准备好材料,切好备用锅里放一勺盐和一点油,玉米、胡萝卜、肠仔分别入锅,焯...

  • 懒人蛋挞(一学就会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人蛋挞(一学就会)

    这个绝对最最简单的DIY甜品了,虽然都是半成品,但是可以和家里的小朋友一起动手,成就感满满,只有蛋挞皮的可以自制蛋挞液(淡奶油200g,纯牛奶100g,鸡蛋2个,细砂糖40g,奶粉10g)全部材料搅拌均匀然后过筛一边即可,这大概是12个蛋挞的...

  • 葡式蛋挞-不太浪费鸡蛋版(皮超酥内馅超嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡式蛋挞-不太浪费鸡蛋版(皮超酥内馅超嫩滑)

    厨房里有好多蛋挞的方子也做了很多不同配方之前一直喜欢那个媲美KFC全蛋版本的方子那个方子是真的好吃就是我个人觉得内馅太嫩太嫩了在嘴里很滑好像一下子就没了好没存在感(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)后面有尝试过全蛋版的可...