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Q弹鲜嫩有秘密怎么做更好吃

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  • “猪肚煲鸡汤”比羽绒服更暖的猪肚鸡,Q弹鲜嫩有秘密!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【猪肚煲鸡汤】比羽绒服更暖的猪肚鸡,Q弹鲜嫩有秘密!

    上海最近天天雨雨雨,又到了晒不干衣物、在寒风中冷丝丝的季节,这时候喝上一锅热气腾腾的汤才是真爱。在煲汤这件事情上,广东人的执着是无人能比的,俗话说“宁可食无菜,不可食无汤”。不过,现在他们首选汤品,必须是猪肚煲鸡汤...

  • 猪皮冻~~晶莹Q弹的秘密在这里,简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪皮冻~~晶莹Q弹的秘密在这里,简单易做

    晶莹剔透,爽滑清香入口即化的猪皮冻,冬天一定要做给家人吃哟,真的是老少皆宜,方法简单一学就会。用料猪皮650克八角1个香叶4片橙皮半个葱半根姜适量料酒2勺盐1小勺猪皮冻~~晶莹Q弹的秘密在这里,简单易做的做法1、准备这些...

  • 超鲜嫩Q弹鱼丸的做法和图解,超鲜嫩Q弹鱼丸怎么做更好吃

    超鲜嫩Q弹鱼丸

    大家好,我是热爱生活、热爱美食、热爱分享、热爱养生的冉妈,是一枚91后全职妈妈,育两儿一女。严把食材质量关,只为给家人提供一份健康且有营养的食品。感谢大家的支持与鼓励!似乎我们一家子都很爱吃鱼,隔三差五的都要买来吃...

  • 烫种—面包Q弹的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫种—面包Q弹的秘密

    使用烫种,能提高面包的持水量,可以延缓面包的老化,口感上Q弹有筋道。据说冷藏12小时后,风味更好。但是我实际使用中,没觉得有什么区别,我一般放凉后就直接使用了。配方的做出来约200克,是我的厨师机能做的最少量,再少就不好搅...

  • 椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)

    终于又写个菜谱啦~从曾老师那里吃的椒麻鸡实在的太好吃了终于被我逮机会买了只小鸡最正宗的新疆做法,po出来!用料三黄鸡1只花椒粉20g盐适量白芷3片桂皮1块八角2颗香叶2片辣椒1小把花椒适量麻椒适量姜3片洋葱30g大葱2颗生...

  • 自制虾丸(超级鲜嫩Q弹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制虾丸(超级鲜嫩Q弹)

    用料虾仁或新鲜虾肉300克葱白10克蛋清40克盐8克鸡精3克小麦淀粉(澄粉)20--50克自制虾丸(超级鲜嫩Q弹)的做法虾肉去除虾线。虾肉,蛋清,葱白,鸡精,盐,全部放入绞肉机,搅拌成肉泥搅拌肉泥,放入一个盆里,加入淀粉,分成三次加入,搅拌均匀...

  • 鲜嫩Q弹肉丸的做法和图解,鲜嫩Q弹肉丸怎么做更好吃

    鲜嫩Q弹肉丸

    经过多次失败的总结,和结合多个菜谱研究的成果!成功后有种飞升上仙的感觉😄😄开心到飞起来,迫不及待的想编辑个菜谱😊😊肉丸口感鲜嫩,偏向于鱼丸口感,但是比鱼丸有劲道些。肉的筋度够了绝对不会柴🌸做肉丸的心得体会:其实...

  • “雪菜黑鱼”鱼片Q弹鲜嫩的秘密,世界名厨告诉你!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【雪菜黑鱼】鱼片Q弹鲜嫩的秘密,世界名厨告诉你!

    中国大厨千千万,要说到“帅”这个字,那一定非帥晓剑大厨莫属。帥晓剑,被评为世界最佳大厨。连谢霆锋品尝完他的手艺后都啧啧称奇,邀请其作为《锋味》节目的总顾;法国蓝带学院更邀请他成为中华地区唯一客座讲师。即使是名厨...

  • 自制虾丸(鲜嫩Q弹)《系列三》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制虾丸(鲜嫩Q弹)《系列三》

    这款虾丸做过程容易操作~喜欢牛肉丸的,请点击猪肉丸(破壁机)👉自制Q弹牛肉丸(破壁机)👉用料新鲜虾肉300克葱白10克蛋清40克盐8克鸡精3克小麦淀粉50克胡椒粉少量自制虾丸(鲜嫩Q弹)《系列三》的做法淀粉新鲜虾去壳,肠去掉取一个...

  • 三鲜水饺虾仁Q弹的秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三鲜水饺虾仁Q弹的秘诀

    饺子,国粹传承的美味!家喻户晓、人人擅长!一切皆可作为馅料!但万变不离其宗,都寓意包裹着吉祥、如意、幸福……所以,千百年来,饺子总会被出现在重要的节日和特殊意义的餐桌上。我相信,作为中国人,就没有不爱吃饺子的!我们全家就...

  • Q弹虾仁的秘密的做法和图解,Q弹虾仁的秘密怎么做更好吃

    Q弹虾仁的秘密

    虾仁的秘密用料虾仁300g淀粉适量Q弹虾仁的秘密的做法先将虾仁破背,将肠线去除再将淀粉撒在上面,然后用手轻拌,将每个虾裹上薄薄淀粉,另起锅烧开水,水开将虾仁倒入锅中,煮熟控水沥出,加上自己想加的配菜,即可上桌...

  • Q弹不浑汤的日式疙瘩汤(日本妈妈的味道.Q弹不浑汤的秘密.根菜类多多)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹不浑汤的日式疙瘩汤(日本妈妈的味道.Q弹不浑汤的秘密.根菜类多多)

    すいとん(水团),日式疙瘩汤。与中国式的疙瘩汤相比,Q弹不浑汤。而且使用很多的根菜作为食材。味道淳朴,是典型的日本妹妈妈的味道。是冬季不可缺少的暖胃暖心料理。用料低筋粉140克淀粉50克盐1小匙清水(和面用)110克-120克...

  • 鲜嫩Q弹的龙利鱼丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩Q弹的龙利鱼丸

    祖传手艺用料龙利鱼2条盐适量白胡椒粉半勺鸡精半勺葱2根姜半个料酒2勺土豆2个鲜嫩Q弹的龙利鱼丸的做法葱姜切碎泡凉水一小时备用龙利鱼两片解冻龙利鱼用刀刮下鱼肉,刮去筋膜土豆去皮切薄片,蒸10分钟土豆压成泥备用食品...

  • 自制鱼丸(鲜嫩Q弹)《系列二》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制鱼丸(鲜嫩Q弹)《系列二》

    鱼肉鲜嫩,自制鱼丸做起来容易~做了好吃、记得回来上传作品分享哦😊喜欢牛肉丸的,请点击喜欢虾丸的,请点击;猪肉丸(破壁机)👉自制Q弹牛肉丸(破壁机)👉用料新鲜草鱼肉350克淀粉40克鸡蛋清60克调味料:盐少量胡椒粉少量料酒少量自制...

  • Q弹肉片的秘密的做法和图解,Q弹肉片的秘密怎么做更好吃

    Q弹肉片的秘密

    用料瘦肉300克水130-150克盐2克鸡精3克糖5克食用小苏打2-3克木薯粉160-180克生姜6-8克Q弹肉片的秘密的做法瘦肉切小块。全瘦肉无筋最好,我临时去买的这是腿肉,没有全瘦的。想口感好还是用全瘦的并把筋剔除。姜切片。姜...

  • 自制虾滑一Q弹鲜嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制虾滑一Q弹鲜嫩

    朋友们:外面的虾滑有多少虾肉不敢说,但我承诺咱们的虾滑全是新鲜的虾肉制作而成,方法简单,放心安全,更加欢迎朋友们提出保贵意见。用料虾仁500克料酒1小勺胡椒少许盐半勺鸡蛋清1个葱丝姜丝五香粉半小勺自制虾滑一Q弹鲜嫩的...

  • 有秘密的嫩滑鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有秘密的嫩滑鸡蛋羹

    鸡蛋羹好吃,怎么能特别好吃,分享一下我的小妙招(我的秘密可不只是过筛和封保鲜膜)全是重点还简单,不会失败的!用料鸡蛋2个温水小半碗盐适量料酒、鱼露各半勺葱姜少许有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法2个鸡蛋打散,鱼露和料酒一共1勺(...

  • 鲜嫩Q弹鱼圆子的做法和图解,鲜嫩Q弹鱼圆子怎么做更好吃

    鲜嫩Q弹鱼圆子

    找了一些菜谱,做了几次总没那么满意,最后总结列贴记录注意1,鱼越大净肉越多,8斤的鱼可以出肉3斤左右2,我这是省心版的,没有刮鱼蓉用料鱼肉1500克蛋清6个料酒4勺盐27克木薯粉180克白胡椒适量清水300克左右姜适量色拉油24克鲜...

  • 鲜嫩Q 弹的蒜蓉虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩Q 弹的蒜蓉虾

    连我这种吃海鲜过敏的,对这个虾都欲罢不能。一口鲜嫩飚汁,吃了还想吃用料虾25只大蒜米20瓣姜米1杯豆瓣酱1勺辣妹子酱10克黄灯笼椒10克家乐鸡汁1勺鸡精味精10克白糖10克蒸鱼豉油1勺鲜嫩Q弹的蒜蓉虾的做法北美虾或者罗斯...

  • Q弹鲜嫩的虾仁滑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹鲜嫩的虾仁滑蛋

    中国人的饮食体系,常常蛋白质不足而碳水化合物太多。禽蛋奶是蛋白质的来源,鱼虾更优,虾仁滑蛋这道菜就挺不错。用料鲜虾仁80g淀粉5ml白葡萄酒5ml鸡蛋1枚淡奶油10ml黄油1小块盐糖黑胡椒Q弹鲜嫩的虾仁滑蛋的做法先处理虾仁...

  • 超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘密配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘密配方

    秘密就是加巴沙鱼柳哦,真的超级Q,尝试过好几次,这次最好吃,一点都吃不出鸡胸肉的味道,完全是鱼肉的味道,成品900克,总热量880千卡,每100克是98千卡用料鸡胸肉380克巴沙鱼柳200克极美滋水煎复合调味料25克左右葱姜水150ML盐10...

  • 脆皮肠q弹的秘密的做法和图解,脆皮肠q弹的秘密怎么做更好吃

    脆皮肠q弹的秘密

    去年的有一天呢,我在百度上面刷到了自制脆皮肠,后面的做了得有六七次,反正就是特别失败啊,做不出视频里面的那种Q弹的感觉。而且一煎那个皮它就脱掉了,一煮他就爆了。气得我要死。我就端正了一下态度重新研究了一下,然后我...

  • 自制虾滑,鲜嫩Q弹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制虾滑,鲜嫩Q弹

    冬天当然少不了火锅。说到火锅,那么你必点的一道菜是什么呢?我先来——虾滑。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰、增强人免疫力等功效。吃面的时候加几个。宝宝辅食加几个,纯天...

  • 香干炒芹菜-“Q弹鲜嫩有嚼劲”的详细做法,香干炒芹菜-“Q弹鲜嫩有嚼劲”做法技巧

    香干炒芹菜-【Q弹鲜嫩有嚼劲】

    香嫩Q弹,香干炒芹菜,好吃下饭。用料豆干200g芹菜1小把菜椒半颗大蒜1粒食盐少量糖少量香油少量生抽1小勺淀粉少许香干炒芹菜-【Q弹鲜嫩有嚼劲】的做法豆干,一包(200g左右)菜椒,半颗香芹,一小把大蒜,1粒。豆干、菜椒切成条香芹...

  • Q弹嫩滑的鲜奶藕粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹嫩滑的鲜奶藕粉

    用料牛奶200ml藕粉1袋每日坚果1袋糖适量Q弹嫩滑的鲜奶藕粉的做法①将藕粉用白开水调开②小锅加热牛奶,放糖煮开后放藕粉③搅拌至粘稠④装盘,放坚果快手早餐成功...