蛋黄怎么做更好吃

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黄油版蛋黄酥酥

做过很多次了我用猪油把握不好容易有腥气黄油不用有这个担心还很好吃冬天捧起一个热腾腾的蛋黄酥酥幸福的不要不要的，用的浅草君君的方子，很好！用料油皮：中筋面粉210克黄油75克水75克酥皮：低筋面粉165克黄油95克其他：红豆馅...
蛋黄酥(超薄皮版，需揉面)

皮超薄，又酥又不腻风炉145度烤30分钟用料水油皮黄油40-43克低粉20克中筋面粉65克水43克糖10克盐1克或更少奶粉7克油酥低筋面粉120克猪油60克馅料咸蛋黄18个豆沙或其他注，豆沙加蛋黄约35克内，或30克。烤的时候比较容易不...
宝宝辅食——南瓜蛋黄米粉（7M+）

❤【钙铁锌有机米粉】适合月龄6M+钙铁锌有机米粉含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B1、蛋白质和碳水化合物、钙铁锌、DHA。用料南瓜30克熟蛋黄1个钙铁锌米粉20克宝宝辅食——南瓜蛋黄米粉（7M+）的做法准备食材。南瓜蒸...
蛋黄肉粽的灵魂配方（老妈用了几十年）

记得小时候，每逢有菩萨诞期（广东的你懂的）妈妈总会包粽子来敬神（所谓求得神多自有神庇佑）这一天的孩子们都欢天喜地，因为有吃的，哈哈哈，有碱水粽、肉粽，每当煮的时候，满屋的粽香🤤🤤🤤用料新鲜猪前腿肉500g肉的调料：盐4克生抽15...
酥酥酥的蛋黄酥和豆沙酥

皮的量是20个蛋黄酥和12个豆沙酥的量哦。因为不喜甜已经减了很多了……用料油皮：中筋面粉300克黄油110克糖50克水110克油酥：低筋面粉240克黄油120克馅料：咸蛋黄20个豆沙适量豆沙：红豆400克水没过红豆很多很多装饰：蛋黄液2...
石墨烯小白蛋黄酥饼

因为最近入手了石墨烯烤箱，发现石墨烯烤箱的烘烤速度非常之快，和普通烤箱有很大区别，所以特此给大家按照中岛老师的方子改了一个蛋黄酥饼，希望大家能喜欢，该配方只用到植物油，其中黑麦粉可以被等量调换成低筋粉或全麦粉，黄糖...
木糖醇版蛋黄酥

妈咪（血糖偏高）一个视频过来想吃点心安排小时候您做给我们吃现在我做给您吃用料油皮中筋面粉400克木糖醇40克盐2克猪油120克水170克….油酥低筋面粉320克猪油145克……白酒两三勺（喷蛋黄用）咸蛋黄40个豆沙800克（木糖醇版）蛋...
蓝莓蛋黄溶豆

记录一下，清新酸甜，个人感觉偏甜，奶香十足，下次试试果茸+提高液体及分类比例用料蛋白霜蛋清50g柠檬汁适量白砂糖15克面糊丘比蓝莓果酱35g奶粉25克淡奶油20克蓝莓蛋黄溶豆的做法烤箱预热（）果酱奶粉和淡奶油混合（下次试试加5g...
胖嘟嘟的蛋黄酥~~萌萌哒

自己动手，自然之味。用料油皮配料：中粉/低粉120克/120克猪油50克黄油20克白糖40克盐3克水90克油酥配料：中粉140克猪油40克黄油20克辅料：咸蛋黄10~15枚豆沙馅适量朗姆酒适量鸡蛋黄液一枚的量黑芝麻适量胖嘟嘟的蛋黄酥~~萌...
蛋黄馅饼

想吃蛋黄馅饼，没在这里找到做法，回家自己研究做了点，吃的还很好吃，可是没照流程，这个饼特别简单，和在家发蒸馒头还有包子的面是一样的，然后把蛋黄蒸熟弄碎，放点白糖，油。然后包成包子，按成饼的样子，锅里放油煎熟，就可以了。我用料...
7个月加宝宝辅食：三文鱼蛋黄羹

三文鱼具有很高的营养价值，含有丰富的优质蛋白和丰富的DHA。能够促进儿童智力、视力发育，提高孩子免疫力。用料三文鱼10克鸡蛋1个清水10克7个月加宝宝辅食：三文鱼蛋黄羹的做法准备一个鸡蛋和10克的三文鱼三文鱼打成泥，去...
蛋黄虾金沙大虾

用料咸蛋黄3个斑节虾8-10只蛋黄虾金沙大虾的做法详见视频...
baby辅食之-牛奶炖蛋黄

BB到了加辅食的人阶段，蛋黄是最好的补品，补铁补充营养，可是蛋黄煮熟干巴巴的，BB吃的好辛苦，麻麻们可以试下这款牛奶炖蛋黄，简单易做，美味又嫩又爽口，BB爱吃又容易下咽。用料蛋黄1个牛奶30ml白糖10gbaby辅食之-牛奶炖蛋黄的做...
黄油版蛋黄酥（8个量）

用料油皮中筋面粉90克软化黄油32克水36克糖10克盐0.4克酥皮低筋面粉72克软化黄油40克内馅豆沙200克咸鸭蛋黄8个黄油版蛋黄酥（8个量）的做法油皮21g一个油酥13g一个豆沙25g一个...
懒人蛋挞皮版蛋黄酥

有人和我一样爱吃蛋黄酥吗，懒得做酥皮，那么蛋挞皮走起，一样层层酥脆，红豆沙的细腻绵密混合了咸蛋黄的鲜香，不说了，我要多吃两个去了‼️‼️用料蛋黄20个豆沙400克蛋挞皮20个蛋黄液1个黑芝麻适量懒人蛋挞皮版蛋黄酥的做法蛋挞皮...
酥到掉渣的紫薯芋泥蛋黄酥

用料水油皮中筋面粉125克猪油45克砂糖25克水50克油酥低筋面粉80克紫薯粉16克猪油45克馅料咸蛋黄12个芋泥300克酥到掉渣的紫薯芋泥蛋黄酥的做法准备食材。咸蛋黄加玉米油浸泡12小时。咸蛋黄表面喷上少许白酒，烤箱150度...
零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱

用料蛋黄2个奶粉12克白醋4滴糖粉3.5克玉米淀粉2.5克零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱的做法准备好所有食材加入两个笨蛋的蛋黄，放入白醋、倒入糖粉、玉米淀粉用电动打蛋器一直打，打到发白、浓稠状态，提起搅拌勾会有一个轻...
蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）

这款配方非常好，没有那么脆硬，但是酥香可口，配方简单，营养丰富，更加适合宝宝们。用料蛋黄4个鸡蛋1个奶粉10克玉米淀粉20克低粉（蛋糕粉）50克糖30克柠檬汁几滴蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）的做法准备好各种食材，4个鸡蛋的蛋...
【西兰花蛋黄泥】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食

7个月以后的宝宝可以开始添加蛋黄了，搭配着蔬菜一起，营养更加均衡。用料西兰花1朵鸡蛋1个清水适量辅食锅1台尚唯尔S266辅食机1台【西兰花蛋黄泥】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食的做法准备一朵西兰花切成小朵将西兰花煮熟鸡蛋...
宝宝辅食馄饨蛋黄菠菜馅（无蛋白）适合敏宝

我家孩子对蛋白过敏，因此出此无蛋白版本小馄饨，无需模具，简单快手用料蛋黄2个菠菜1小把馄饨皮若干张宝宝辅食馄饨蛋黄菠菜馅（无蛋白）适合敏宝的做法起锅烧油，倒入蛋黄液，用筷子迅速搅碎出锅；菠菜焯水切碎，与炒蛋黄混合均匀先取...
巨无霸肉松蛋黄饭团

手掌大小，一只管饱的肉松蛋黄饭团，好玩好吃，专治我家小朋友不爱吃饭hhh用料熟米饭120克黄瓜1根咸蛋黄两颗个海苔碎适量培根2片美乃滋适量巨无霸肉松蛋黄饭团的做法准备食材米饭蒸熟。咸蛋黄烤熟。黄瓜去皮切断锅中不用放...
低脂低油蛋黄沙拉酱

减脂期之前自己练了十几种低脂蛋黄酱，这个算比较满意的用料蛋黄1个细砂糖10克盐1克植物油12克低筋面粉6克柠檬汁6克牛奶100克低脂低油蛋黄沙拉酱的做法蛋黄加糖打发后把玉米油加入继续搅打加入低粉搅打打发后的状态，加...
紫薯山药红枣蛋黄糕

因为馋绿豆糕，但是太难了，就地取材做了这个紫薯山药枣泥蛋黄糕。用料紫薯1个铁棍山药半根红枣10颗鸡蛋1个蜂蜜1勺紫薯山药红枣蛋黄糕的做法把紫薯，山药都去皮，切块，放在小盘子里隔水蒸，再放几个枣再另一个盘子里。下面水里...
星空芋泥蛋黄蝶豆花欧包

用料高筋面粉220克低筋粉30克白砂糖25克酵母3克蝶豆花水150克海盐5克黄油15克烫种50克星空芋泥蛋黄蝶豆花欧包的做法制作烫种20克高筋面粉40克开水10克蝶豆花➕250克开水放凉全部冷藏隔夜一发温度28，湿度75，发酵一小时...
蛋挞皮版快手“蛋黄酥”🤙🤙🤙

想吃蛋黄酥又觉得麻烦的看过来吧👀👀👀👀万能蛋挞皮来解馋嘿嘿🤤🤤🤤超级快手！超级快手！超级快手！省去做酥皮的繁琐，省时省力，酥酥脆脆，棒极了👍👍👍我烤了八个蛋黄，结果。。。烤好后发现家里只剩下四个蛋挞皮😂😂😂用料咸蛋...