其义怎么做更好吃
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面包种类(认真看完,其义自见)
在面包制作中,我们经常看到中种法、汤种法、烫种法等各种专业术语,作为烘焙小白完全一脸蒙圈,这都是什么鬼!问了度娘半天,仍旧风中凌乱。为给大家排忧解难,特地整理出一份最强攻略。用料详情面包种类(认真看完,其义自见)的做法...
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遵义凉面
炎热的夏天,来一碗凉面,巴适得很。用料面条适量香油一点醋适量生抽适量椒麻油适量油辣椒适量葱适量榨菜一包绿豆芽250克蒜适量遵义凉面的做法用适量的蒜,用容器把它剁融,加入开水,等水放凉首先用锅烧水,等水开将准备的面条...
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遵义洋芋粑
遵义人最爱的洋芋有各种各样的做法,洋芋粑就是大多数人的最爱,大街小巷都有卖,最近太冷不想出门吃,就自己在家动手做,喜欢的亲们可以试着做,很简单的,不喜欢的勿喷😊用料土豆糯米粉油辣椒面可市面上买吃烙锅的辣椒面,也可自制...
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乐观主义
用料土豆2辣椒1盐3勺水半碗(小)翻炒到土豆软掉结束乐观主义的做法土豆去皮切丝泡水十分钟辣椒冲洗切丝备用放油倒辣椒翻炒两三分钟倒土豆加半碗水小碗就好加盐三四勺看个人口味不停翻炒土豆软了结束。...
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轻食主义
作者是一个爱搞事情在校大学生~新年快到了~一定要美美哒去见亲人朋友呀(๑><๑)用料西兰花一朵(200克左右)鸡蛋一颗鸡胸肉200克玉米半根紫薯一个(100克)圣女果个人喜好柠檬片三片黑胡椒复合调料包两克植物油适量5ml盐巴适...
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遵义人的遵义羊肉粉
几年前就在下厨房写过一篇遵义羊肉粉,那时用的是另一个帐号。今天儿子说想吃羊肉粉,我打开那菜谱一看,没想到有九千多的浏览量了,有点激动。还有4个厨友做过,评价不错。好想和大家多交流,于是决定重新用现在的号再写一次。...
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有意义
用料该喝牛奶白白嫩嫩哥哥哥哥该v改变有意义的做法该喝喝酒...
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三国演义
用料韩国泡菜日本豆腐鸡蛋葱少许糖少许三国演义的做法泡菜、豆腐、分别切段葱切小粒,鸡蛋打散泡菜加少许糖(这一步你可根据自己实际情况)锅中倒少许油,加至七成热将日本豆腐倒入锅中用小火略煎至表面结皮将打好的鸡蛋液加...
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秋葵新主义
秋葵酱可以吃寿司,但是也可以吃其他的。用料玫瑰盐少许果醋少许土豆两个大葱小半段紫洋葱半个黄油一小块黑胡椒少许秋葵酱少许橄榄油少许秋葵新主义的做法土豆洗净,入水煮熟切洋葱丁土豆去皮,切丁,和洋葱放一起切大葱成丁...
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义乌清明粿
每个人总会对自己从小吃到大的食物情有独钟,因为这里透着妈妈的味道。而最让我贪恋的就是这道清明粿了。我吃过五芳斋的、知味观的,也搜过各种做法,均未吃到或者搜到跟妈妈做法一样的,更别说有妈妈的味道了。于是这个周末...
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素食主义
胖子爱吃粉丝,也爱吃各种蔬菜,尝试多种搭配在一起,太合胖子的口味了。可当饭也可当菜。用料鸡蛋2个红萝卜1根西葫芦1个豆芽1把粉丝1把素食主义的做法西葫芦,红萝卜刨丝,豆芽是买回来过水煮熟放冰箱结冰,拿出来解冻的,口感比...
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义乌响铃
义乌人过年都很喜欢做这道菜,一般都喜欢拿来做冷盘沾番茄酱吃,放到青菜里炒着吃也是很好吃的,儿子今天说想吃响铃,我特意为他做的,一次性做了很多,够吃五六顿的,我都是先炸一遍定型放冰箱冷藏,要吃的时候复炸一遍就好了。用料...
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颜值正义
一个好看的(。・ω・。)ノ♡面包卷卷用料芝士葱香包颜值正义的做法看图用的😽为了好看,码一个...
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遵义羊肉粉
遵义名小吃,遵义人都懂得。用料羊肉片(我就用的吃火锅那种)几片羊汤(羊肉,盐,姜,八角,花椒,陈皮等)一锅蒜苗一根香菜一根盐适量酱油适量花椒粉适量遵义羊肉粉的做法羊汤做法:羊排放入高压锅,水沒过羊肉,加盐,姜,八角,花椒粒,陈皮等香料...
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义
一个星期一次用料盐1克鸡蛋6个鸡胸肉5块瓜子一包义的做法丁老师迟了解我了解啊一个小贴士一个个发...
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遵义辣子鸡
我同事是遵义的~辣子鸡真的是必须会做的菜!超级好吃~用料公鸡肉半只蒜苗切断儿遵义辣椒多准备点儿遵义花椒多准备点儿老姜切片多准备点儿大蒜4头遵义辣子鸡的做法忽略那盆绿叶菜~锅里烧水~水开~然后把遵义辣椒放入煮~...
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为食主义
用料阿胶250g黄酒250ml冰糖按喜好适量放核桃、红枣、芝麻等份适量人参汤150ml为食主义的做法材料备齐芝麻炒熟阿胶充分烊化冰糖、核桃、红枣、芝麻依次放入充分搅拌定型冷却入冰箱冷藏切片...
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义乌麸浆粿
80后应该对这道甜品有着满满的回忆,外皮劲道,一口咬下去,红糖飘香,回味无穷用料面粉500克水260克左右盐3克义乌麸浆粿的做法500克面粉,加一小勺盐加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒十分钟准备一个小盆,加干净的水,把面团放水里...
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义乌红糖
关于这次的红糖来历…义乌红糖往年都是因为参假问题十分严重,这次梅子良物来到义乌考察了8个糖厂,一个个去看制作工艺,流程,特别考察了榨甘蔗汁到熬糖锅是否有参假问题。最终发现有3个糖厂品质不错,最后选择一家卫生条件最...
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义乌红粿
婆婆是浙江义乌人,很会做美食。每年过春节,红艳艳的红粿是必做糕点。婆婆说,红粿象征喜气吉祥!红粿不仅好看,还特别好吃!今年冬至,我专门请婆婆做一次,手把手教我。我记录下来,以后可以做给女儿吃喽!用料糯米粉克开水一小撮盐...
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素食主义者
三月不减肥,四月,五月,六月…徒伤悲啊😱素食主义走起用料芦笋随意胡萝卜随意东北黑木耳随意素食主义者的做法芦笋,胡萝卜用开水焯一下,迅速过冷水待用。葱姜蒜爆香,把木耳和青菜用中火迅速翻炒,最后用耗油,柴鱼素加淀粉勾芡,出...
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嘉义米糕
创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。用料猪头肉光猪头肉就已经诱人了有没有!!!瘦肉干香菇(泡香菇水也要)糯米冰糖葱胡椒粉料酒酱油油...
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武义醋鸡
非常好吃又简单的一道菜用料三黄鸡1只味极鲜(玻璃瓶装比较鲜)适量(代替味精)海天老抽(也可以用炒糖色代替老抽)炒糖色味道更好料酒一袋盐,生姜,大蒜适量武义醋鸡的做法记住,三黄鸡,不要太老,嫩的炒起来好吃三黄鸡杀白洗净,剁成小...
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遵义辣鸡粉
辣鸡粉作为早餐,午餐,夜宵。早就名声在外,红白相间,相映成趣。吃起来辣香廉备,润滑爽口。辣鸡粉在贵州不失为一道经典小吃。用料米粉(半干粉、粗湿粉、半干米皮)原汤辣鸡哨子盐花生米油辣椒花椒葱蒜遵义辣鸡粉的做法准备好米...
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旅行的意义
就是能吃到更多好吃的呀😬用料外食记录旅行的意义的做法出去转转吧,心情会开阔很多多试试各种食物吧,会打开你的味蕾...