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只需24小时怎么做更好吃

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  • 只需24小时,吃上DIY盐水鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需24小时,吃上DIY盐水鸭

    很奇怪,不爱吃鸭肉,但对盐水鸭却是情有独钟,怎么都吃不够。还是在食堂,早饭只要被我遇到,供货师傅肯定就会发现那天补货量变大😜找机会请教了大师傅,才知道,原来自己也是可以自制的,当然,我学到的可能还只是皮毛,需要不断改进。...

  • 零基础快速做馒头冬天也只需要半小时发酵 全程只需一小时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础快速做馒头冬天也只需要半小时发酵 全程只需一小时

    真厨房小白第一次做馒头甚至算是第一次正式的做面食面都不会揉没想到结果竟然很成功老妈每次蒸馒头都不成功还说是面的原因事实证明不是😂😂😂重要的是不能心急只要把面发好就没啥问题千万不能一下都不发直接蒸(如果想...

  • 24小时快速制作咸蛋黄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时快速制作咸蛋黄

    用料鸡蛋2个盐半包胡椒粉少许五香粉少许水少许24小时快速制作咸蛋黄的做法准备好材料在容器里倒上半包盐(大概容器们3\4)放入胡椒粉拌匀加入五香粉拌匀加水打湿盐,不要太多水。搅拌的时候不要看到有水出来压平用鸡蛋压2...

  • 24小时冷藏白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时冷藏白吐司

    用料中种面团高粉350g牛奶200g酵母2g主面团高粉150g糖50g盐5g酵母3g牛奶110g黄油50g24小时冷藏白吐司的做法中种面团揉成团,放进冰箱冷藏。第二天加入主面团,牛奶加温融化黄油后一起加入,提升主面团温度。厨师机一档揉10...

  • 24小时中种冷藏馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时中种冷藏馒头

    头条晚上把和好的面团放进冰箱冷藏,第二天下班稍许加工就做出热腾腾的馒头了,非常适合喜欢下厨却没有时间的上班族哦~用料1、中种水75g牛奶85g酵母1g中筋面粉350g糖5g蛋清20g2、主面团水40g牛奶35g酵母4g中筋面粉150g椰...

  • 全程只需两小时的一发松软小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全程只需两小时的一发松软小餐包

    新入手厨师机,测试性能的简单小餐包食谱用料高筋面粉400克盐4克黄油30克牛奶205克糖50克鸡蛋1个全程只需两小时的一发松软小餐包的做法除黄油和盐以外的材料丢进厨师机,和面功能2档2分钟成团4档5分钟后出现锯齿状厚膜,加...

  • 24小时快绿腊八蒜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时快绿腊八蒜

    在北方,每年腊八节的时候除了吃腊八粥,几乎家家都会泡腊八蒜,泡到三十吃饺子,这里我介绍一种快速使腊八蒜变绿的方法。下图是我分别用米醋,白米醋和陈醋泡的,其中白米醋的那瓶是泡了24小时的状态,给想吃腊八蒜又不想等太长时...

  • 🌇只需3小时的罗勒黑橄榄ciabatta🥪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌇只需3小时的罗勒黑橄榄ciabatta🥪

    这是我第二次做,第一次做原味的时候男人超级爱吃!第二次我加了料,这个做起来真的很容易而且超级好吃,也蛮健康的,没有什么乱七八糟的黄油、奶油等等...以下比例用料是按照这个原配方来的:用料黑橄榄10颗自制天然酵母285克高...

  • 预发酵法免揉面包,无需长时间发酵无需费力揉面,全程只需1小时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    预发酵法免揉面包,无需长时间发酵无需费力揉面,全程只需1小时

    对于这种方法有所疑惑的朋友,可以去翻找晨光发布的有关于制作面包时,酵母、水、盐、糖这四者之前关系的文章,很多的原理与相互作用关系都有做过比较详细的解释,这里就不再做详细的介绍了。在制作原理上借鉴了一些烫种的原...

  • 只需要半小时的甜品杨枝甘露的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需要半小时的甜品杨枝甘露

    用料芒果1个大的西米吃多少煮多少椰浆一盒西柚四分之一个足够了牛奶200毫升只需要半小时的甜品杨枝甘露的做法水烧开下西米搅两下不要粘底然后就去处理芒果吧中间有空就搅两下就好了我用的不粘锅不容易粘芒果切小块留...

  • 时间的馈赠:24小时慢煮(Sousvide)牛肋排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    时间的馈赠:24小时慢煮(Sousvide)牛肋排

    根据上次《牛排知识普及》的投票结果牛肋排意外地成为了众多投票者感兴趣的部位我们平时说的牛坑腩其实就是牛肋排把骨头去掉,至于牛仔骨就是牛肋排切薄片就是了用料牛肋骨3磅蒜2瓣百里香(Thyme)3根培根6片洋葱1个黄糖...

  • 24小时腌好酸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时腌好酸豆角

    用料盐适量,比煮菜多两三倍克四季豆,适量四季豆装陶瓷酸菜坛,加盐,加点糯米粉或面粉,摇匀。最后倒入100度开水,密封保存24小时。24小时腌好酸豆角的做法四季豆装进陶瓷酸菜坛。加盐,加点糯米粉或面粉,摇匀。盐用量比煮菜多三...

  • 超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦

    用料羊蝎子3到4斤黄豆酱4小勺老抽2勺大葱半根姜若干片炖肉料1包白萝卜1根辣椒若干个超级好吃的羊蝎子只需要炖一个小时哦的做法将羊蝎子清洗干净,泡制一段时间凉水焯羊蝎子,放姜和料酒,撇出浮沫,直至沫变成白色起锅烧油,放...

  • 给一罐“跳水泡菜”的耐心最多只有24小时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给一罐【跳水泡菜】的耐心最多只有24小时

    我们总相信“好事多磨”,似乎所有美好的事物都需要漫长而阵痛的等待。煲一锅汤如是,守一季果实成熟也是如此。但人从来是不擅长等待的生物呀,那些需要耗费心力去等待的东西最终大多数都被归到“不值得的小事儿”上。要想...

  • 家庭烤箱版麻辣烤鱼~开吃只需一小时的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭烤箱版麻辣烤鱼~开吃只需一小时

    女朋友说要吃的烤鱼,嗯~盆子都被啃了一口用料鲫鱼一条葱姜适量料酒,盐,孜然粉,胡椒粉大料,红辣椒,郫县豆瓣酱,黄豆酱豆皮,金针菇,芹菜家庭烤箱版麻辣烤鱼~开吃只需一小时的做法葱姜,摸盐,加些料酒,撒点孜然粉和胡椒粉,200℃烤20分钟...

  • 好吃只需半小时!自制榴梿苹果披萨(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃只需半小时!自制榴梿苹果披萨(小美版)

    最近入的味好美色拉酱实在太好吃了!涂抹面包片这种常规吃法太没创意,那何不换个方式?只需半小时,更香更浓郁的榴梿披萨正向你招手咧~用料高筋面粉150克普通酵母5克白砂糖10克盐1克牛奶85克食用油适量奶油奶酪1勺马苏里拉50...

  • 不需要技术,只需要时间的卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要技术,只需要时间的卤牛肉

    用料牛腱子1kg八角3-4个草果2个香叶两三片山楂干三片片生抽1汤勺甜面酱1汤勺生姜6片冰糖2大块盐适量黄豆酱一汤勺不需要技术,只需要时间的卤牛肉的做法牛腱子凉水下锅,放姜片。边煮变撇掉浮沫这边炒锅放油和冰糖小火,炒...

  • 24小时腌好咸蛋黄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时腌好咸蛋黄

    用料想要让鸭蛋黄24小时内变成咸蛋黄,我们需要准备食盐、五香粉和胡椒粉24小时腌好咸蛋黄的做法需要一个比较深的碟子,倒入大概是碟子容量的2/3的食盐。加入1勺五香粉、1勺胡椒粉,搅拌均匀。再放少许水,搅拌一下,让它变成...

  • 24小时酸奶的做法和图解,24小时酸奶怎么做更好吃

    24小时酸奶

    源于SCD特殊碳水化合物饮食经过24小时发酵的酸奶已将绝大多数乳糖转化为乳酸菌且富含益生菌适用于乳糖不耐受人士如果平时喝牛奶也没事那么12小时也可以。用料牛奶1000克益生菌胶囊500mg一只温度计一只24小时酸奶的做...

  • 腌笃鲜(不需佐料,只需时间,至简美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(不需佐料,只需时间,至简美味)

    春日怎能没有腌笃鲜?但形似简单,味到不易。年年吃笋,吃到最惊艳的一次是在宜兴朋友家,有一种此时方知笋滋味的感慨!觅得良方,与同爱美食的你分享。这道菜的关键在于第一步笋和肉一定要煮好。就能用最简单最少的佐料,煮出最鲜...

  • 法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#

    原味的大吐司,既可做蒜香吐司条,又可以厚烤法式芝士吐司。为孩子多元化的早餐,能增高增重,补充蛋白质、钙质,记录此方。用料鸡蛋2个牛奶80克炼奶(喜甜15克)10-15克黄油6克芝士片1片吐司3片(4-5cm厚)法式芝士厚吐司#不隔夜只需...

  • 24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉

    生活节奏快!这句话好像已经成了每个人每天都在念叨的一句话。忙碌的都市生活,让我们每天少了很多自己的时间。每天的忙碌,其实我们多希望有个悠闲的时间,自己做做饭,哪怕是个简单的沙拉,只要食材足够新鲜,也能幸福感爆棚。生...

  • 24小时泡发海参就能吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时泡发海参就能吃

    用料海参只纯净水克无油的锅1个无油的剪刀1把24小时泡发海参就能吃的做法刚丢入水中的海参。室温25度,泡发12小时。我都是泡12小时,有个别的2,3个筋有点硬,没关系。我都是晚上泡,早上煮。海参弯度能如图就行。没过海参的凉...

  • 24小时超快手韩国泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    24小时超快手韩国泡菜

    这个韩式泡菜十分快手,用料简单,腌制完隔一夜就可以吃了,虽然不正宗,但是超好吃!用料包菜2个吴文善牌韩国辣酱6大勺蒜一头姜片少许梨一个盐适量搅拌机24小时超快手韩国泡菜的做法手撕包菜,加入较多量的盐,直到每一片菜上都有...

  • 硬核干货丨做一次需要24小时,免揉面的酸面包 Sourdough!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    硬核干货丨做一次需要24小时,免揉面的酸面包 Sourdough!

    这是一个免揉面的做法,首先,如果要学习这款面包,就要知道一个概念“水合作用”:即通过物理外力使面粉中的蛋白质快速吸收水分。我们揉面时通过手揉或者厨师机揉面的外力,来让面粉中的蛋白质快速的吸收水分。蛋白质吸收了水...