舔碗的油泼面~怎么做更好吃
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舔碗的油泼面~
用料刀削面(买的现成的)油青菜葱末蒜末辣椒面醋酱油舔碗的油泼面~的做法煮面,捞到碗里。面上放上葱末蒜末,一勺酱油,两勺醋,一点盐,辣椒面烧油,油热后浇到面上,辣椒面滋滋的声音和葱蒜醋爆出的香味,太满足了吧!...
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一碗零失败的《油泼面》
❤️读大学时每次从图书馆自习结束,都会抄小路去某个食堂吃碗油泼面,有段时间每天都吃去也吃不腻,喜欢这一口辣椒面,还有醋香。后来工作了,周末就去宿舍附近的西北餐馆吃上一个肉夹馍和一碗油泼面。再后来点外卖吃它,为了满减...
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做一碗诱人的油泼面
我们家是三天两头的就做点好吃的,不用太高大上,符合家人的口味,吃起来好吃就是最平淡的幸福。以后尽量拍好过程图。用料看做法吧。做一碗诱人的油泼面的做法1.揉面。面粉加凉水揉成面团,面揉的稍微硬一点,用盆扣住稍微醒一...
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biangbiang面(油泼面❤️大碗宽面)
biangbiang面……作为名闻天下的关中八大怪之一,是因其制作的过程中会在面板上发出biángbiáng的声音,因此得名……主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如裤腰带……所以又叫裤带面!特色是成品面条很宽很劲道,红...
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舔盘油泼面
简单易做,绝对不会失手,每次都恨不得舔盘。用料面条1份油菜1棵辣椒面1勺花椒面半勺蒜末2瓣小葱1根生抽1勺醋半勺舔盘油泼面的做法懒惰的我绝对不会自己在家抻面,必须在超市买现成的宽面条煮熟后装盘。油菜煮熟在盘中放入...
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油泼一碗手工BiangBiang面
BiangBiang面是陕西特有的一种面食,又叫裤带面,特点就是一碗一根面,宽似裤带,因此得名。BiangBiang面是最适合用来油泼的面,面条够宽,够韧;面条上铺撒的蒜泥、花椒粉、辣椒粉、葱花,被油一泼,顿时香气扑鼻;拎起面的一头,一吸、一...
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陕西关中特色油泼棍棍面(不舔碗算我输)
陕西作为“面食之都”在全国面食中享有盛誉,棍棍面作为关中美食代表之一,虽不及臊子面,biangbiang面有名,但美味与其不分伯仲!因其细如棍棍,得名棍棍面!相传,清朝皇帝康熙微服巡视经过陕西,住在一房姓百姓家,一日房姓人家做顿...
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油泼扯面(大碗宽面)
用料面粉青瓜辣椒面味极鲜酱油勺醋盐白糖油泼扯面(大碗宽面)的做法面粉加少许盐加入适量清水和成光滑面团,分成这样的长条的济子,抹上食用油盖上保鲜膜醒十分钟醒好之后赶成长条片状,如果大片的话切成两片,水烧开下宽面烫熟...
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来,咥一碗油泼面。
一大瓢烧得滚烫的菜籽油,一股脑地泼在那撮辣子上,辣椒顿时在碗里滋滋跳跃,满碗红光,一时间各个食材将香味绽放到极限。面条经油泼烫后,表皮焦黄,食时焦辣香脆,从舌尖窜至舌根的爽辣,乃唇舌狂欢。用料宽面一份人黄豆芽30g油菜4...
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大碗油泼
必须有一个大碗(宜家大碗,值得拥有)朵爸河南人,爱吃面食我主食大米,但也爱面食(摊手…爱吃就要有人做朵爸出马咯以下用量均两人份哦用料水面最好,挂面适宜生菜3颗生抽3勺黑醋0.5勺蒜泥5-6瓣辣椒粉,不辣的,2勺油6勺大碗油泼的...
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油泼扯面,吃一碗想一碗
想吃油泼面,就在家里扯了一碗。简单易做,以下的配料可以按照你想吃多少适当调整。用料扯面部分:中筋面粉350g盐一小勺温水适量油适量配料部分:酱油3勺醋1-2勺蒜5瓣或更多(六婆)辣椒面一包盐少许或不放青菜(豆芽、上海青、菠...
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一碗吃不够的油泼面
用料普通面粉500克豆芽250克青菜随意辣椒碎少许一碗吃不够的油泼面的做法温水加少许盐,边加水边用筷子搅拌成絮状,面要软一点,所以加的水多些搅成上图即可加入少量色拉油开始揉面,揉到光滑盖上醒面,期间如有时间可隔20分钟...
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好吃不过一碗油泼面
一直心心念念想吃的面条,因为疫情,无法出门,所以慢慢配齐了所有原材料,自己在家做,味道和想吃的一模一样啊!方便起间,我直接买的是现成的刀削面,就像普通面条一样下就可以了,油泼面的灵魂是那些配料和一勺热油啊!用料刀削面150...
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超香辣过瘾的麻酱油泼面‼️ 好吃到舔碗底儿
今天做一个超简单快手的麻酱油泼面,香辣爽口,酸辣过瘾,哧溜哧溜一大碗,真的是好吃到连碗底都要舔干净了!用料面条,菜心,葱花,蒜蓉,调料超香辣过瘾的麻酱油泼面‼️好吃到舔碗底儿的做法锅里倒入适量水煮沸,放入菜心焯水捞出。接着...
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大碗宽面(油泼扯面)
最具陕西美食文化特色的就是油泼面了,分享一下我的家常做法,不正宗也不要嫌弃哦用料中筋面粉150克水80克盐1克调料蒜葱辣椒面生抽盐醋花椒面花椒粒大碗宽面(油泼扯面)的做法面粉里加入盐一边倒入清水一边用筷子搅成团然后...
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油泼面(详细分解)大碗宽面
用料面粉克盐克水克油泼面(详细分解)大碗宽面的做法把面粉,盐,水混合和成比较偏硬的面团,盐的量可根据喜好添加量,面一定要揉光滑分成小面团擀成牛舌状,用油封住放在室温半小时后扯面用筷子中间压一下,擀面杖擀长一些,静等片...
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吃三碗的油泼辣子面
有一天心血来潮突然想吃油泼辣子面必须来一碗用料食材:刀削面豆芽小白菜胡萝卜配料:辣椒粉蒜泥香醋酱油食用盐食用油吃三碗的油泼辣子面的做法食材及面焯水放入碗中,加入调味料,最后一步放入烧热的油淋入辣椒面上放入锅中...
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一碗油泼面
春节,各种腊肉烤肉熏肉,从初一吃到初六,现在这一刻,唯有一碗面方能入我味,今天不来汤面也不上炒面了,就油泼的了,方法简单,味道却不简单。面条为了图省事可以直接买刀削面,我买的望乡的荞麦面,口感很劲道。灿若晨曦自带阳光🌞为...
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大碗油泼面
陕西人真的是太会做面食了。无论是BiángBiáng面、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、锅盔等等,还是我们今天的主角油泼面,每一个都是陕西人民的智慧结晶,都具有非常鲜明的特色和风味,堪称一绝。筋道的面条,搭配鲜香的特色料汁,再...
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大碗宽面(油泼面的面)
油泼扯面油泼扯面是一道传统面食,在陕西扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等。面煮熟捞出,至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上,拌匀可食。...
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舔碗葱油面
闭关这些天,为出关后的早餐做打算哦!10分钟就好的美味葱油面学起来吧用料面条1份小葱4根生抽2勺酱油2勺老抽2勺盐半勺圆葱半个油2大勺豆瓣酱1勺舔碗葱油面的做法如图材料洗干净切好!!冷油、冷锅、下葱姜蒜小火慢炸!满厨房...
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大碗宽面(油泼面)
用料水克盐克辣椒面勺生抽勺醋勺面粉克蔬菜干大碗宽面(油泼面)的做法普通面粉放少许盐加温水和面,面和好以后盖好醒20分钟。20分钟后将面团揉匀,揉至光滑。将面团放到案板上摁平,擀成厚一点的面饼,将面饼两面涂上油,切成条。...
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快手油泼面(大碗宽面)
想吃大碗宽面,教你怎么做超简便版本。用料面坯300克(2人份)油菜3棵豆芽1把葱半根蒜3-4瓣鸡精1勺盐1勺醋3勺生抽4勺干辣椒碎适量快手油泼面(大碗宽面)的做法为了方便买的现成的烩面坯,也可以买刀削面。油菜洗净。豆芽洗净。...
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白鹿原油泼面/大碗宽面/扯面
白鹿原吃面看得我流口水,馋了好几天,必须安排~用料面粉250g水125克盐2.5克葱末一小搓蒜末2瓣辣椒面2大勺盐一丢丢生抽1勺陈醋1勺白鹿原油泼面/大碗宽面/扯面的做法面粉和盐混合,然后一点点加水,搅和成絮状。揉成面团,醒面2...
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好吃到舔碗底的家常版油泼面❗️
今天教大家做家常版的油泼面🍜简单易做面条我用的刀削面,也可以用饺子皮或者其他面条来做哦!用料刀削面1把上海青4颗小米辣4个葱蒜适量辣椒粉1勺白芝麻适量好吃到舔碗底的家常版油泼面❗️的做法1⃣️刀削面放入沸水中煮熟...