美味佳肴馆

家常版茄子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家常版茄子精选专题是专门提供家常版茄子的相关精彩内容的地方,这里的家常版茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质家常版茄子的相关知识,分享一些家常版茄子方面的经验知识。

  • 家常版茄子食谱做法大全,超简单的家常版茄子做法步骤

    家常版茄子

    买回来放在冰箱一个星期了,其他的菜都吃完了,最后剩下它了,可是它被冻坏了,不过拯救一下,还是可以的^_^。用料茄子2个蒜3-4瓣生抽2勺蚝油1勺盐适量家常版茄子的做法1.削皮,切片(本人比较懒,所以就切片,什么形状都可以啦)切记,切...

  • 糖醋茄子(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋茄子(家常版)

    这个方子以前是用来做地三鲜的,但是平时没有时间分别处理三种蔬菜,就简化成糖醋茄子了用料茄子1个淀粉2勺葱姜蒜适量番茄酱适量生抽适量老抽适量糖适量醋适量盐适量糖醋茄子(家常版)的做法茄子切滚刀块,放半小勺盐和两滴白...

  • 家常茄子(爸爸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常茄子(爸爸版)

    用料绿茄子1个蒜2瓣盐少许葱少许酱油少许白醋可放可不放味精少许家常茄子(爸爸版)的做法热油,放大料,葱花,酱油,放茄子。炒至变色,放盐。要出锅时,放蒜末,白醋,味精。出锅...

  • 家常炒茄子(煎茄子版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常炒茄子(煎茄子版)

    这道菜是我外婆经常做的一道菜,从小到大最爱吃的了,现在自己在外面也会经常做来吃,摸索着记忆中外婆做的,味道差不多了,就是油的问题,茄子大家都知道是很费油的,但是外婆做出来的不会很多油,这个技能还没get到,但是我做的已经...

  • 剁椒茄子(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒茄子(家常版)

    在外面饭店吃到擂椒茄子,甚是喜欢,但是只有椒又觉得略感无味,所以自己做了下改良版,材料比较常见。用料茄子1只青尖椒四个(喜辣者可多加)小米辣三个蒜三瓣葱些许菜籽油些许盐适量醋适量酱油少许(也可不加)剁椒茄子(家常版)的做...

  • 家常茄子(无酱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常茄子(无酱版)

    用料茄子个蒜瓣青椒个尖椒个盐克生抽勺油家常茄子(无酱版)的做法材料准备,用量根据个人喜好。切块蒸到筷子能戳动就可以了。其余食材剁碎。放油大火爆香。控制好油量,茄子比较吸油,但是炒熟之后会返油。放入蒸好的茄子关小...

  • 家常烀茄子食谱做法大全,超简单的家常烀茄子做法步骤

    家常烀茄子

    这是夏天时候姥姥最爱做的一道菜,一顿饭能吃掉4个茄子,超级下饭,分享给大家。用料茄子3个姜1块葱1根八角1个生抽4勺酱油1勺盐5克家常烀茄子的做法葱姜切末备用起锅烧油(油量比炒菜多一倍),放入一颗八角爆香(爱吃辣的可以放几...

  • 家常蒸茄子食谱做法大全,超简单的家常蒸茄子做法步骤

    家常蒸茄子

    简单易做易成功,懒人必学。用料茄子1个大蒜3瓣盐适量菜油适量家常蒸茄子的做法真的超级简单,茄子切成两段,再分别切成细长条,放到电饭煲上层蒸架上,煮饭的时候顺带蒸茄子,饭煮好了,茄子也蒸好了。蒸好的茄子放入蒜末、盐、菜...

  • 家常炖茄子食谱做法大全,超简单的家常炖茄子做法步骤

    家常炖茄子

    妈妈炖的茄子最好吃,可是妈妈不在。只能自己动手做给我的熊孩子们吃。用料茄子3个(长茄子)猪肉一块150克左右(带点肥的比较香)八角1个花椒20粒(爆香后扔掉)姜3片(今天是泡姜)蒜4瓣拍扁葱适量开水适量黄豆酱适量家常炖茄子的做...

  • 肉末茄子(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末茄子(家常版)

    我有个非常爱吃茄子的老公……用料茄子1个肉末适量生抽2勺老抽0.5勺淀粉2勺白糖1勺香醋3勺蒜末适量料酒适量肉末茄子(家常版)的做法茄子切长条,放盐,抓匀,放置一阵子,直到茄子出水。(我一般晚上切好放盐放冰箱,第二天早上起来...

  • 家常茄子酿食谱做法大全,超简单的家常茄子酿做法步骤

    家常茄子酿

    用料猪肉(最好有一点点肥肉)适量紫茄子适量紫须适量匪菜适量蒜蓉适量小辣椒适量家常茄子酿的做法把所有材料洗干净备用把茄子竖着斜切,先切一条切一大半不要切到底,再切一条切断(不要切太薄,不然很容易露馅)把猪肉,匪菜,紫须,辣...

  • 红烧茄子(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧茄子(家常版)

    从小就喜欢麻麻做的红烧茄子,而且这道菜饭馆里木有唉~印象里只有麻麻做的出,味道。。反正我很喜欢!我觉得茄子也只有这种做法才好吃,才下饭。用料茄子圆的一个,长的三个左右西红柿100g青椒1~2个胡萝卜半个木耳适量蒜1~3瓣葱适...

  • 如何做家常烧茄子好吃 家常烧茄子烹饪方法大全

    家常烧茄子

    用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片,裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角,干红辣椒🌶️,放油加热爆香接着放入茄子干煸,这个步骤很重要,编好了烧出来的茄子很香,并且少油。煸的过程中放少许盐...

  • 家常茄子皮食谱做法大全,超简单的家常茄子皮做法步骤

    家常茄子皮

    这道菜是我在一个松滋的家常菜馆吃到的!吃了2次一直记忆犹新!用料干茄子皮50克猪肉末50克红尖椒2个青尖椒2个干辣椒1个蒸鱼豉油适量鱼露适量白糖盐料酒大蒜家常茄子皮的做法干茄子皮是我自己用新鲜的茄子皮晒得!用清水坝...

  • 酱爆茄子(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱爆茄子(家常版)

    酱爆茄子是一道别具特色的汉族名菜。以茄子为主料。茄子又名落苏,古代便列为御宴,曾有“昆仑紫瓜”之称。茄子种类很多,如白茄、紫茄、青茄等。紫茄除含有无机盐外,所含维生素P也较为丰富,它能增强人体细胞间的粘着力,对防...

  • 家常茄子饼食谱做法大全,超简单的家常茄子饼做法步骤

    家常茄子饼

    茄子煎过后真是口感十足,再配上蛋饼真是美味至极(记住!!茄子要剥皮,不然影响口感,孩子不爱吃水果的可以不用剥皮,茄子皮很有营养)用料茄子一个面粉适量鸡蛋2个水适量盐适量葱花若干家常茄子饼的做法茄子剥皮之后切片备用(我是...

  • 家常焖茄子食谱做法大全,超简单的家常焖茄子做法步骤

    家常焖茄子

    家常菜,吃出海鲜的味道用料茄子适量生抽适量盐适量蒜适量糖适量家常焖茄子的做法茄子🍆洗净切条,根据家里碗碟和蒸锅的大小,决定不要切多少茄子即可,蒸锅倒水煮开后,放入装有茄子的碟子,盖上锅盖进行蒸切蒜泥备用锅热倒油,油...

  • 炒家常茄子食谱做法大全,超简单的炒家常茄子做法步骤

    炒家常茄子

    用料茄子3个蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滚刀块,然后撒盐腌一下,腌好了,在水里泡一下。让茄子吸够足够的水分。取出茄子,挤出茄子中的水分。锅中上少许油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子软糯,调小火慢慢熬。使茄子软糯顺滑...

  • 家常烧茄子(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常烧茄子(家常版)

    用料圆茄子一个西红柿半个木耳少许葱少许番茄沙司一茶匙半蚝油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味极鲜酱油一茶匙盐少许油适量淀粉适量糖四分之一茶匙家常烧茄子(家常版)的做法先把茄子洗净切菱形块,放入盐水中浸泡,(使茄...

  • 家常茄子面食谱做法大全,超简单的家常茄子面做法步骤

    家常茄子面

    自家家常菜谱,自留用料茄子1个番茄2个大蒜2瓣生抽2勺盐适量糖1勺番茄酱2勺家常茄子面的做法番茄切丁茄子切丁泡水锅中放蒜片炒香放入茄子丁炒软倒入两勺生抽,适量盐翻炒均匀放入番茄丁炒匀放入1勺糖,半碗水番茄软烂➕2勺...

  • 家常溜茄子食谱做法大全,超简单的家常溜茄子做法步骤

    家常溜茄子

    带我姑娘去农园参观,临走时候热情好客的店家送了我一兜茄子,都是刚摘下的,为了表达感谢,跑来发条菜谱,我家小霸王特别喜欢吃,切成条状也是为了方便宝宝抓握,也可以切成滚刀块。用料茄子四个大蒜2瓣酱油1勺盐2克淀粉1勺白糖1...

  • 家常茄子食谱做法大全,超简单的家常茄子做法步骤

    家常茄子

    试做菜记录02-咸香软糯用料茄子2个蒜2瓣葱2根盐少许酱油少许油少许家常茄子的做法茄子切块,葱蒜切丁。热锅加油,茄子前期吸油,可多一点。放茄子翻炒至软化。大概5-10分钟,边炒边用炒勺压开,容易熟软。加入葱,蒜沫。少许盐和...

  • 家常茄子🍆食谱做法大全,超简单的家常茄子🍆做法步骤

    家常茄子🍆

    用料茄子1个蒜3瓣西红柿1个盐5克蚝油1勺青椒半根葱半根鸡精5克家常茄子🍆的做法食材洗净茄子🍆切成长条,装盘子里用凉水冲一下蒜,葱,青椒切好备用西红柿🍅切好备用锅热后放油,油比平时多一点因为茄子比较吸油葱蒜青椒放油...

  • 家常烧茄子食谱做法大全,超简单的家常烧茄子做法步骤

    家常烧茄子

    用料茄子四个五花肉50克大蒜两头葱姜适量蚝油一小勺生抽或老抽一小勺水淀粉适量青椒末适量个家常烧茄子的做法肉,葱姜蒜切末锅内加入适量油,把肥肉放在里面慢慢熬油(有猪油直接用猪油更好吃)放入茄子,慢慢煎煸(把茄子的水擦...

  • 家常煎茄子食谱做法大全,超简单的家常煎茄子做法步骤

    家常煎茄子

    小时候家里做的茄子都是这么煎着吃的,长大后在外面吃的茄子都是油淋的或者鱼香的,基本没有在外面吃过这种煎茄子,现在自己偶尔也做,由于锅具有限,相对较麻烦点,做这种煎茄子还是农村那种大土灶做起来方便,不过味道好麻烦也值...