零失败卤面怎么做更好吃
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零失败卤面,对象的最爱/卤面 河南卤面
按照我这个配方做出来很美味,我对象喜欢吃,每次能吃四碗~分享给大家尝试一下。用料面条1份肉片200克豆芽一把芹菜一根番茄2个蒜3瓣小米辣3个香菜2根火锅料若干料酒1勺老抽2勺盐克零失败卤面,对象的最爱/卤面河南卤面的做...
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卤牛肉(零失败巨简单)
用料牛腱500克八角1个姜3片干辣椒少许老抽1勺料酒1勺盐5克冰糖一块花椒一小把桂皮1块生抽3勺香叶3片茴香一小把草果1个葱3根卤牛肉(零失败巨简单)的做法把所有调料准备好,葱切段牛腱肉化冻把牛肉加入清水中煮沸,然后将漂...
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不失败的河南蒸面条/卤面/零厨艺零失败豆角焖面
这是我身为河南人,从小吃的最多最爱吃的饭,记忆中一人一碗蒸面端着吃,就着一颗大蒜或者凉拌小菜,真的是满满的回忆。看了大部分的菜谱,很多都是焖面做法,方法本身没什么问题,主要的是不太好掌控,比如说汤汁多了少了的,火候大了...
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零失败面包
用料面粉200克鸡蛋3个蛋黄(刷色)1个白砂糖20克奶粉10克酵母3克食用油10ml芝麻适量蜂蜜水(刷色)1勺蜂蜜1勺水零失败面包的做法200克面粉里面加入3个鸡蛋、奶粉、酵母、白砂糖。搅拌成面絮状。加入食用油,再次搅拌,揉成面团。...
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零失败卤鸭脚鸭翅包
没事就想啃点什么,用了最简易的办法,结果做出来出其不意的美味✌✌✌用料鸭翅6只鸭脚包6只香叶1片桂皮1片生抽5勺老抽1勺冰糖20克零失败卤鸭脚鸭翅包的做法鸭翅和鸭脚包洗净后入冷水煮,水开后去浮沫(也可直接过水洗净),加料...
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零失败·香菇卤猪蹄
不炒糖色,不加酱油,不附保鲜膜。所有配料混一起,电高压锅隔水炖,然后解散自由活动🎡。等煮熟后再回来验货。成品红亮自带美颜😋用料猪蹄半只姜6片蒜头3瓣八角2个冰糖2小块盐5克香菇5朵十三香3小勺蚝油15克蕃茄酱15克料酒1...
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肉末打卤面(快手、零失败)
下厨房软件伴随我两年、而我也无从什么都不会的厨艺小白、变成也可以做出一桌子菜的老司机、哈哈、这个菜绝对是零基础入门级超好吃的选择、简单上手零失败…用料猪肉末700克(两人份)洋葱半只红辣椒3只面两人份油酱油比...
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零失败绝绝子卤牛肉
用这个食谱做的卤牛肉配上一碗面,享受牛肉化在嘴里的满足感。用料香叶4片八角5个桂皮1块生抽1cup/128g山楂6个新鲜大茴香1个牛腱子肉2.5公斤生姜一小块,切片洋葱半个零失败绝绝子卤牛肉的做法把2.5公斤牛腱子分两盆泡水...
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零失败的秘制卤豆干
超简单的方子,只要记得1:1:1:1(水、油、酱油、糖)的比例就好了,做出来非常入味。用料豆干800g水200ml酱油200ml糖200ml色拉油200ml甘草2片八角3个干辣椒4个零失败的秘制卤豆干的做法豆干切块,和其他所有材料一起放到锅中,锅...
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零失败焗面
用料面条,牛肉,西红柿,土豆,辣椒。零失败焗面的做法牛肉切碎用生粉腌制,西红柿用开水煮后剥皮与土豆都切丁。水开煮面加适量盐捞出,能吃辣的可加些老干妈搅拌均匀。油烧热依次加入牛肉土豆西红柿翻炒均匀,再倒入清水煮大约三...
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零失败高压锅卤牛腱
用料牛腱子1块冰糖50g料酒3勺姜5片盐适量(根据自己口味加)蒜头6瓣卤料王1袋生抽适量零失败高压锅卤牛腱的做法(这步忘记拍照用鸭肉焯水代替)牛腱子洗干净放锅里加入适量清水料酒姜片去腥煮开关火捞出牛腱清洗干净放锅里加...
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零失败~卤鸡腿、卤鸡蛋、卤鸡翅
外面的太贵,自己做,实惠,健康用料鸡腿4只全翅4鸡爪8只鸡蛋7个八角、桂皮、花椒、香叶、姜看图调味生抽10勺老抽2勺盐适量蚝油2勺醋2勺零失败~卤鸡腿、卤鸡蛋、卤鸡翅的做法把材料煮开,换水再下锅放入桂皮,八角,花椒,香叶,还有...
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简易卤肉饭(零失败)
只要倒酱油时不手抖,就绝对不会失败!所有配料都可以根据用餐人数搭配,没有精确配比!我的量是四人份。用料五花肉250克香菇250克洋葱1个老抽适量生抽适量料酒适量冰糖适量鸡蛋6个八角5个简易卤肉饭(零失败)的做法鸡蛋带壳煮...
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零失败卤味
用料黄栀子(天然色素)10克罗汉果10克草果10克沙姜10克甘草10克八角10克桂皮10克丁香10克陈皮8克干辣椒20克葱姜适量干冰糖500克生抽3斤花雕酒2斤鸡爪2斤鸡肾鸡肝半斤莲藕1斤零失败卤味的做法所有材料准备好,黄栀子和草果...
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简单美味零失败家常河南卤面
从小吃到大的家常卤面,老家也叫蒸面条,看起来普普通通,但是吃起来可真是有滋有味儿。用料手工细面条350g番茄1个长豆角8根黄豆芽适量肉丝100克鸡精适量八角1-2个盐适量老抽2勺简单美味零失败家常河南卤面的做法准备好所...
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蒸卤面(鸡腿肉好吃零失败)
孩子们爱吃卤面,每次用经济实惠的菜给孩子们蒸好吃的卤面。💞用料鸡腿一个(6元)细面条2元(一斤)小西芹一小把(8角)黄豆芽一元胡萝卜一根西红柿一个海带一块儿葱姜蒜,盐,鸡精,老抽,十三香等调料适量蒸卤面(鸡腿肉好吃零失败)的做法...
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零失败面筋
漫长的宅家时间,好想吃面筋,于是……用料面粉500克清水适量零失败面筋的做法面粉兑清水和面,和好后放置一个小时。当盆里揉洗面团,把憋在心里的力都用上,想怎么揉就怎么揉,反复换水清洗,洗面的水倒进另外的盆里,静置一夜后做...
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孜然味儿的卤面 新手绝对零失败~
在家里经常吃到妈妈做的卤面条,简直太好吃了!最近疫情回不去家,街上饭店也没开门,就给妈妈视频,自己第一次做了卤面条,简直不要太好吃了,老公也赞不绝口!!!因为我本人比较喜欢吃菜,所以我会放菜多一点。用料面条1斤(熟面条)盐适量...
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面包零失败
收拾厨房,收拾出11年好多过期面包馅料,做面包是那么久的事了,由于疫情重操旧业!用料高筋面粉400克鸡蛋3个酵母4克糖30克黄油20克肉松,豆沙,抹茶适量克牛奶200克左右面包零失败的做法1.把高筋面粉,鸡蛋、(根据大小适当调整,小的...
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零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面
用料黄豆芽克蒜瓣老抽勺盐克面条份葱根生抽勺五花肉克零失败蒸面条河南蒸面条卤面豆角焖面的做法做的着急,遗憾没有拍图片😭准备薄的面条,豆芽,四季豆,线椒,五花肉片,和各种调料锅内加水先把薄面条蒸一下,凉水上锅蒸,水开后十...
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零失败的香喷喷卤蛋
用料鸡蛋10个花椒20粒麻椒20粒八角1个桂皮1小块白芷4片草果1个丁香6粒肉蔻1个香叶2片陈皮1片冰糖4小粒盐少许生抽1大勺老抽半大勺零失败的香喷喷卤蛋的做法白白嫩嫩的鸡蛋剥好皮。香料们干锅,开火,小火把香料焙香。就是...
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零失败卤肥肠,卤鸡脚,卤全世界
第一次做会很成功的那种哦~还是自己动手做比较放心啦用料肥肠吃多少卤多少1斤吧八角1-2个老抽2勺大红袍火锅底料就两块麻将那么多吧必不可少火锅底料非常重要小米椒7-8个按照吃辣能力自己酌情增减这个方子做出来微辣吧...
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硬菜|零失败|入味卤蛋
直接上小技巧:用蒸熟的土鸡蛋比水煮的蛋黄更香更好吃哈用料鸡蛋15个三层肉150g生抽5勺、老抽2勺八角2个桂皮1小块香叶2片花椒20粒白胡椒子10粒冰糖8-10粒料酒2勺干红辣椒4分1个(不吃辣可以不放)干香菇3-5朵小葱1根清水...
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秘制卤鸭翅(零失败)
鸭翅好像除了用来卤,其他都不怎么合适。这个卤鸭翅法子跟我之前发的卤蛋差不多,配料是一样的,万能的配方呀。用料鸭翅500g料酒几大勺味极鲜酱油几大勺花椒一小把香叶7-8片小茴香一小把黄辣王干辣椒十几个桂皮2块秘制卤鸭...
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零失败发面
大概10个小包子的量用料面粉500克酵母5克温水260克白糖20克泡打粉5克零失败发面的做法酵母温水化开,混合除泡打粉以外的所有材料,室温发酵至两倍大,发好混入泡打粉捏好包子或者花卷,放蒸锅里醒20-30分钟上气后,包子大火蒸1...