盘酿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的盘酿精选专题是专门提供盘酿的相关精彩内容的地方,这里的盘酿相关内容,小编都精心编辑,精选优质盘酿的相关知识,分享一些盘酿方面的经验知识。
-
盘酿豆角
用料豆角猪肉(肥瘦相间)蚝油酱油盐糖姜蒜盘酿豆角的做法豆角过水煮熟,可以稍微煮软一点,因为后面要盘豆角,太脆容易断。煮好后过冷水保持颜色鲜艳~肉末缴好后,放少许油,酱油,姜粉,料酒,豆粉一起腌肉。十分钟后铺好在盘好的豆角...
-
酿酿酿
自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末,韭菜切好,放入料酒,生抽,耗油,生粉,鸡粉,胡椒粉,糖,鸡蛋搅拌...
-
一盘鲜虾酿春笋尖,迎来立春二月天。
如果说哪种蔬菜能够表达春天的味道,我会不假思索的选择春笋。它洁白如玉、味道清淡、肉质鲜嫩,带着春天的芬芳。经过一个冬天的蛰伏,天地精华蕴藏在一枚枚小小的笋尖中,春天“菜王”的美誉可以说是实至名归。春笋也就是立...
-
酿糯米酒酿
用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈,老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到...
-
果蔬拼盘盘饰摆盘(柚子盘花)
看到厨友们用柚子做创意,也来凑个热闹。有没有带来一抹清新?用料红心柚苦菊果蔬拼盘盘饰摆盘(柚子盘花)的做法超级简单!剥开柚子皮,摆出花朵。用苦菊做茎叶。也可自由发挥,我手头只剩余苦菊了,只能将就用了!别忘了用柚子籽做...
-
创意石榴(盘饰、摆盘、拼盘)
哈哈!看到火红的石榴,忍不住手痒……这是我自己超级喜欢的菜谱之一,虽然我不十分在意分数,但想给心中的美好留一片美好天空,不喜欢的亲们,请潇洒移步,远观而勿亵玩焉;喜欢的亲们,请多关照,手下留情,谢谢!🙏🙏用料石榴一个爱美食...
-
桂平风味“酿嘢”(豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿)
用料三七分肥瘦猪肉500克木耳100克芋头100克香菇适量紫苏假娄叶适量韭菜(换成葱亦可)500克豆腐卜400克苦瓜2只(根据个人喜好自行加减)莲藕4节(根据个人喜好自行加减)料酒1勺生抽适量蚝油适量白糖适量酱油适量盐适量油适量十...
-
盘盘鸡
用料鸡块500克土豆2个葱适量姜4片蒜4瓣八角2个桂皮1块生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖适量干辣椒6个线椒3个盘盘鸡的做法鸡块焯水10分钟捞出备用。大蒜4瓣切片、线椒3个切圈、干辣椒6个去蒂;生姜4片、八角2个、桂皮1块备用...
-
酿苦瓜酿
用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜,红葱头切碎,和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香,我是太懒了,大家别学我,切碎才香,炒香冬菇粒冬菇粒,虾仁...
-
酿酿酿酿酿苦瓜
生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后...
-
XXOO盘龙豆角酿虾胶
用料豆角1条虾胶300gXXOO盘龙豆角酿虾胶的做法豆角飞水后泡冷水,盘至图片形状鲜虾起肉用菜刀拍成蓉状,加入少许盐胡椒粉,酿入豆角中间用平底锅煎至两面金黄,上碟时放上XO酱即可...
-
盘它!盘它!
家里有核桃麻麻赖赖的,干干巴巴的,一点也不圆润吗?交给我闺女,帮你盘它!用料山核桃若干我闺女盘它!盘它!的做法不过用后脑勺盘核桃是为啥?想要按摩一下?🧐...
-
创意万圣节摆盘彩椒酿南瓜丸子
突如其来的脑洞大开,然后发现好cute,刚好映衬万圣节。概括起来,就是一只彩椒酿和南瓜🎃的故事。。。用料黄色彩椒1个肉沫适量藕丁适量胡萝卜丁适量克盐适量生抽适量胡椒粉适量南瓜半个糯米粉适量葡萄干4颗香菇1朵料酒适...
-
下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!
今天分享一道经典美味下饭神器~青椒酿肉!妥妥的米饭🍚杀手,太下饭了,肉质,鲜嫩多汁,酱汁浓郁,爽口又入味!做法简单,拌饭能吃三碗都不够~🌈🌈🌈🌈☘️食材肉末,青椒,生抽,老抽,料酒,蚝油,淀粉☘️做法1️⃣调碗酱汁:碗中加入一勺生抽+半勺老抽...
-
舔盘的苦瓜酿肉
客家菜-“煎酿三宝”简单快手家常苦瓜酿肉用料苦瓜2根五花肉1小块鸡蛋1个生抽适量盐适量淀粉适量蚝油适量食用油适量白糖适量胡椒粉少许老抽少许舔盘的苦瓜酿肉的做法把五花肉剁碎,加入适量的胡椒粉、盐一小勺、生抽一...
-
自酿甜酒酿
姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿,外面买的不放心,学着自己做,每次做的酒酿很甜但出酒量少,这次听说个新方法可以增加出酒量,就试试,别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋(约8克)屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天,...
-
干饭神菜,好吃到舔盘的辣椒酿肉
真的太下饭了,味道很👍,出自“佟小鹤”的做法,陷部分自己略有改动,大家可以去看原作者的做法我的一勺是15ml量用料A肉馅100g料酒7.5ml生抽15ml老抽7.5ml蚝油7.5ml蒜少许葱+姜+花椒+水少量麻油少许十三香少许勺蒜泥半勺糖...
-
蔬菜拼盘盘饰摆盘(孔雀)
给女儿做着玩的。用料黄瓜一两根番茄酱少许干豆腐一张苹果一个蔬菜拼盘盘饰摆盘(孔雀)的做法黄瓜切片摆出孔雀尾巴,干豆腐切成一边连着的细条,摆上就行,苹果切出身体形状,取合适的一片苹果做头部,用苹果籽做眼睛,头部再装饰...
-
好吃到舔盘的“豆腐酿肉”
用料油豆腐猪肉好吃到舔盘的“豆腐酿肉”的做法猪肉剁碎用香油蚝油红薯粉腌一腌,塞进油豆腐里面,看着一个个塞得鼓鼓的的豆腐宝宝是不是很可爱呀,哈哈哈😄不粘锅放油煎一煎,塞肉的那面先煎封住口7翻面每一面都煎煎,金灿灿...
-
盘盘面
第一次写食谱,有点小紧张,小激动,不知能不能得到大家的认可。我尽力。自己喜欢看图文并茂的食谱,所以带图。有可能还有点小啰嗦。新疆人爱吃面食,拉条子,各种拌面,我今天就单独讲面的制作过程。用料盐适量面粉克水克食用油适...
-
果蔬拼盘盘饰摆盘(松树)
换个样给女儿吃水果,女儿觉得好有趣。用料奇异果一个可可粉少许果蔬拼盘盘饰摆盘(松树)的做法可可粉加少许水调成糊装裱花袋里,剪小口。画出树干。奇异果去皮切成片,再把片横竖各切一刀成小扇形,摆盘即可。是不是一看图就会...
-
家酿甜酒酿
在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲,把...
-
三块钱一盘菜~酿豆腐
用料糖少许生抽2勺耗油2勺浙醋2勺葱花一把豆腐三块生粉若干三块钱一盘菜~酿豆腐的做法豆腐切四块后再横切变八块~总共三大块哦忘了拍照~中小火油锅,豆腐裹上生粉后下锅炸至微黄,出锅锅里重新下油~生抽,耗油,折醋+一点点糖...
-
酿姜,酿红萝卜,酿虾
大概我的意识里一直是这样认为的——万物皆可酿。家里有什么就酿什么,妈妈爱吃姜、我在市场是偶然遇见了很新鲜的红萝卜、突然想吃虾……这些都可以成为我酿的动力。将食物酿起品尝,其实也是珍藏这样一份快乐和时光。用...
-
简单易做摆盘超好看的油豆腐酿肉
简单又美味的一道菜,超容易上手外观上比油豆腐烧肉更高级(嘻嘻😜)口感上也比油豆腐烧肉更有层次感作为宴请菜也是非常不错的选择装个小盘,分分钟B格上升几个level🔝废话不多说,上菜谱😊用料油豆腐270g猪肉(肥瘦相间)100-120g...