北方地瓜年糕球怎么做更好吃
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北方地瓜年糕球
年糕年糕,寓意"步步高升"。所以在农历新年期间,家家户户无论都会购买年糕。希望新的一年里步步高升,迈向更美好的明天。在我家乡每年农历新年阿姨都会准备年糕的料理让我吃得欲罢不能。用料红薯/番薯500克细沙糖50克面粉12...
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地瓜馅年糕
无法抵抗糯叽叽用料地瓜一个糯米粉200克开水160克蛋液一个黄油20克白糖3勺面包糠适量地瓜馅年糕的做法地瓜蒸熟,加白糖黄油,压成泥糯米粉加入开水揉成团25克糯米团包25克地瓜馅,搓成枣子形蘸蛋液,滚面包糠,入油锅小火炸复...
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小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕
用料糯米粉500克糖10到50克温水360克红豆300克糖30克小年二十三年糕粘蒸红豆年糕北方东北切糕的做法红豆泡水过夜,高压锅煮熟。糯米粉加糖,搅拌均匀。分次加入温水,和成面团。面团盖上盖子,松弛20分钟。红豆取出,沥干水分,...
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空心地瓜球
用料红薯2个白糖酌量增减木薯粉若干空心地瓜球的做法红薯削皮,切块蒸熟。红薯压成泥,加白糖拌匀。红薯的甜度都不一样,酌量添加。加入木薯粉拌匀。搓成丸子。起油锅第一次炸。定型后用漏勺反复按压,排除空气。捞起稍放凉...
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椰蓉地瓜球
超快手、简单健康美味用料地瓜2只牛奶适量椰蓉适量椰蓉地瓜球的做法地瓜削皮,隔水蒸熟。加适量牛奶压成泥,揉成小球,滚一圈椰蓉或者肉桂粉或者芝麻。...
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杂粮地瓜球
用料地瓜180g大米25g红米15g大黄米15g燕麦10g杂粮地瓜球的做法1.准备食材:地瓜180g、大米25g、红米15g、大黄米15g、燕麦10g。PS:如果宝宝刚刚尝试食用杂粮,可以减少杂粮的比例和样数,比如只添加大黄米或者燕麦这一样,等宝...
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地瓜球
用料红薯200g个糯米粉165克芝麻适量克地瓜球的做法蒸熟压成泥加入糯米粉揉成不沾手的面团分成等份沾水沾芝麻沾芝麻五成油温下锅下锅记得来回翻动小火炸飘起就熟了好吃鬼...
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香甜地瓜球
吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。地瓜味甘...
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芝士地瓜球
芝士爱好者的福音,芝士地瓜球,拉丝超好吃,外酥里嫩,一口下去,口口满足,爆浆的芝士奶香,让人流连忘返。用料红薯3个芝士3片炼乳20克糯米粉40克芝士地瓜球的做法地瓜洗净去皮后,切成薄片,放进蒸烤箱中,快速蒸模式120度,蒸20分钟即...
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北方煎年糕
我想北方人对于年糕的认识应该是大黄米做的年糕才对至少在鹿家这边提到年糕指的都是这种而江米年糕则很少会吃到每年除夕年夜饭做完之后总要在锅里压一块年糕一块豆腐年糕寓意年年高升豆腐寓意都有福然后大年初一早上...
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北方年糕
年糕的历史非常久远,过去每逢过年,尤其北方人,一定要蒸年糕,寓意“年年高”,因为其又好做、又好吃,而且成本又不高,几乎受到所有人的喜爱,因此本来的年糕,被贯以同音字,成了年糕。虽叫年糕,因其美味,所以不在年节,年糕也成了家常的...
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地瓜奶酪球
小甜点、小零食一向是孩子的最爱,营养又美味的小甜点最能满足妈妈的心和宝宝的胃,好吃又营养,制作也很简单,还不快来试试?地瓜或者说红薯,一向是各种小点心,小甜品配料表中的常客,今天分享的这款地瓜奶酪球同样如此。用的是各...
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雪衣地瓜球
本来想做雪衣豆沙,然而家里面没有豆沙馅,也没有玫瑰酱,豆子也没泡,好吧.主要是我很懒,so,临时改良成地瓜馅吧,没想到味道也超好~地瓜清香正好抵了油炸的腻,再加上白糖,清甜软绵,好有初恋的味道。用料蛋白3个地瓜1山药0.5白糖看着...
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双色地瓜球
两种地瓜炸出双色地瓜球用料红薯500g糯米粉150g白糖20g食用油适量双色地瓜球的做法将红薯洗净切片蒸熟。(图为山东地瓜2,东北地瓜2)捣碎,500g薯泥加入约150g糯米粉(可酌情增减不粘手即可),20g白糖(减糖版爱吃甜可多加)团成丸子...
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QQ地瓜球
记录i烘焙公众号中的菜谱,留着慢慢做用料木薯粉70克糖20克红薯100克QQ地瓜球的做法将100g蒸熟的红薯泥倒入碗中,加入20g糖。将70g木薯粉倒入碗中。将碗中食材揉捏均匀。将碗中食材揉捏均匀。将面团搓成长条。将面团切成...
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QQ地瓜球
今天我们来做QQ地瓜球,这个是我去台湾夜市吃到的第一个小吃,很好吃,又软又Q弹,而且红薯味还很浓,但是提醒大家不要做太多,不然一口一个真的停不下来!做起来不难,不太容易成功的地方就是炸的时候。一定要用小火炸,油温也不能太...
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年味十足的北方蒸年糕
用料江米面1000克开水400克红枣50颗年味十足的北方蒸年糕的做法把开水分次倒入江米面粉中搅拌至没有干面粉蛋糕磨具中铺上展布,底层铺一层江米面上面铺一层红枣,喜欢枣的可以多铺点然后一层面一层枣铺满磨具用筷子扎几...
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黄金地瓜球
金黄金黄的小甜食特别惹人爱❤️大人小孩都爱吃的黄金地瓜球@用料红薯适量淀粉适量白砂糖适量玉米片适量玉米油适量黄金地瓜球的做法1⃣️红薯🍠去皮,切成小块,蒸熟。2⃣️给切成小块的红薯裹上淀粉,下油锅炸,捞出晾干油,待用。3...
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梅子地瓜球
我自己超级喜欢的一款小食~如果能搭配甘梅粉就更美好了~~不过我没时间买了,就用了酸奶~用料红心地瓜蜂蜜瓜子梅面粉鸡蛋面包糠油酸奶炼乳梅子地瓜球的做法红心地瓜去皮蒸熟,凉一凉,用勺子压碎,加入少量蜂蜜调味,加入切碎的...
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油炸地瓜球
用料红薯个面粉克油炸地瓜球的做法地瓜洗好切块备用放入面粉放入适量水搅拌小火热油用漏勺团一个球用小火炸金黄出锅...
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地瓜麻球
之前做过空心油麻球很多朋友都觉得好吃,不过我个人觉得地瓜麻球更好吃,不管是不是空心的都非常好吃,只是做地瓜泥这一步比较费时些用料水磨糯米粉150-160克糖粉或细糖55克地瓜泥(去皮地瓜400克蒸出来过筛一遍后约330克)3...
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炸地瓜-东北年夜饭必备
家里的地瓜买多了,眼看着放坏了一半,今天又蒸又炸的😂求大神指教收藏地瓜的妙招。对了,我用的是烟薯25,那种稀瓤的地瓜🍠用料地瓜适量白糖适量油适量炸地瓜-东北年夜饭必备的做法一个很大的地瓜,洗净去皮切成滚刀块,别太厚,...
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地瓜年糕(福安肉糕)
福安地道的特色美食,用猪油炒的所以叫肉糕,小时候就盼着过年了能吃了几块热乎乎的地瓜年糕。那是记忆深处最美好的味道。用料红薯粉(地瓜粉)200克水600克红糖200克猪油适量炒熟的花生碎或者花生米一小把熟芝麻,红枣装饰用...
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年糕新吃法-非常好吃的地瓜年糕球
厨房里还有剩余春节做的年糕,刚好家里还有地瓜,换个年糕新吃法。隔壁家的小朋友刚好到我家后院捡球,看见我正忙着做地瓜年糕球,便问了我他是否可以吃一个(荷兰小朋友非常诚恳坦率,不过大多数荷兰人不识不吃-watdeboernietke...
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地瓜球球
地瓜做法中我认为最好吃的用料红薯我用两个大的面粉半小碗糖三汤匙地瓜球球的做法把地瓜呼熟以后剥皮弄成泥加入面粉不用放多放多了就没有地瓜味了放入糖接下来搓球球吧锅里放入油末过地瓜球油热转小火地瓜球放进去多...