煎饺锅贴猪肉馅怎么做更好吃
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煎饺锅贴(猪肉馅)
用料饺子皮面粉100克75度热水50-55克猪肉母馅猪肉糜250克葱姜水50克盐9克生抽3克老抽2克糖11克胡椒粉0.2克麻油2克煎饺锅贴(猪肉馅)的做法肉馅:肉糜放入容器内,先加盐,顺着个方向搅拌,上劲后再分三次加入葱姜水,三次搅拌上劲...
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煎饺锅贴饺
用料油10克饺子适量煎饺锅贴饺的做法热锅放入油和饺子,适量清水饺子的3分之2就可以收汁焦焦的底完成小贴士煎饺不需要太多油...
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锅贴(猪肉白菜馅)
超级简单快手,早上起早一点,一个小时能完成揉面,配馅的工作。大概能出21个左右。用料猪肉200g白菜剥三片葱三颗姜3大片酸豇豆一小勺生抽2勺料酒1勺白胡椒粉1小勺蚝油2勺糖1小勺香油1小勺盐适量皮plainflour300g温水120g...
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生煎锅贴饺
夏天到了,吃粥的时候配上一份煎饺,既不会觉得单调还不用担心肚子会饿😊,饱饱的一整天👌用料饺子🥟若干油适量水半碗生煎锅贴饺的做法将包好的饺子整齐放入锅内将油倒入锅底刚淹没饺子底部,并将火打开🔥将水倒入锅内水量淹...
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锅贴饺子~包菜猪肉馅
用料包菜猪肉香菇生抽老抽盐耗油淀粉猪油锅贴饺子~包菜猪肉馅的做法干蘑菇用水泡软切碎,用猪油炒香。包菜剁碎,用盐抓匀,逼出水份,把水份尽量挤干。把肉沫,香菇和所有调料往包菜里倒,搅拌均匀即可成馅锅里放少许油,锅热了把饺...
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拌+煎|酱香猪肉芥菜馅锅贴
四海游龙的锅贴以前很出名,它的奇特造型,让我一吃就模仿这样做,比馄饨好包,生煎后脆底面积又大。最近家里种了很多芥菜,又不想吃传统味的锅贴,故特意使用了六月香的豆瓣酱调味,很搭,外脆内多汁,一口咬下,味蕾好满足~(此方为一人...
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锅贴煎饺
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料饺子500g食用油20g小葱10根据口味添加黑芝麻适量清水150g锅贴煎饺的做法从冰箱中拿出饺子。油锅烧热,放入饺子,中火煎2~3分钟。倒入清水,盖上锅盖焖5分钟。5分钟后开盖,撒下小葱...
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纯猪肉锅贴--煎饺子
第一次包饺子,第一次做锅贴(煎饺)。一切都是那么的顺利呢!饺子的内陷可以跟馄饨一样,馄饨我还是会做的嘛。哈哈有机会得找会包饺子的亲传授传授经验,我只会这一种褶皱包出来总感觉怪怪的!!也许是自己做的原因,感觉好好吃呀!外焦...
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青菜猪肉锅贴(煎饺)
外脆内香,一口一个,回味无穷啊!用料小青菜猪肉青菜猪肉锅贴(煎饺)的做法按正常程序拌好肉酱。小青菜过水,切碎,挤干水分,与肉酱一起搅拌均匀,放进冰箱30分钟。平底锅里铺一层食用油,放入包好的饺子(留间隙),加热至底部金黄色,放水(没...
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爆汁猪肉锅贴(抄馅、煎法)
我家小老虎今年开始了小学生活,早晨起床早,为了配合紧张的时间,我把馅料炒熟了,这样只要外皮熟了,就能吃了,大大缩短了时间,煎一下大约5分钟左右。用料猪肉糜500g包心菜1颗饺子皮一袋蒜末、姜末适量大喜大烤肉酱(原味)1袋老抽1...
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香菇猪肉馅(包馄饨 水饺 锅贴 )
用料猪肉600克香菇3朵馄饨皮适量葱5-6根料酒1勺鸡蛋1个盐5克生抽1勺淀粉1勺姜蒜子少量蚝油1勺鸡精半勺香油1勺香菇猪肉馅(包馄饨水饺锅贴)的做法准备:馄饨皮、猪肉、香菇、盐、糖、鸡精、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、香...
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虾肉馅(锅贴、生煎)
最近基围虾比较多,就想自己剥虾仁🍤、熬虾油来调虾肉馅。这样做的馅料非常鲜嫩,做锅贴、生煎,包馄饨、饺子🥟都可以😘😘用料猪腿肉250克活基围虾500克皮冻250克鸡蛋1个葱姜水150-200克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖1勺...
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小锅贴 韭菜猪肉馅饺子
周末,一家人窝在家,一起动手包饺子,再把饺子做成一家人都喜欢的模样和口感。简单的生活里,它是一道不可少的调味料。用料五花肉500克韭菜650克饺子皮120张水100克葱2根植物油15克酱油2勺生抽3勺小锅贴韭菜猪肉馅饺子的做...
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锅贴煎饺
用料鸡蛋2个面粉15克速冻煎饺20个食用油5克锅贴煎饺的做法准备安井速冻煎饺,电饼铛,油,鸡蛋!电饼铛预热,刷上食用油!把煎饺放进去,煎2分钟!用面粉加水变成面粉水,导入电饼铛里,加热6分钟!鸡蛋打散,加入盐,十三香或者胡椒鸡精调味,根...
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锅贴·煎饺
锅贴·煎饺,北方人较喜欢的面食,香而不腻,简单易做~😍用料饺子皮30个大葱一棵生姜5片羊肉或猪肉400克盐少许(根据自己口味添加)花生油3克十三香2勺生抽3勺料酒2勺锅贴·煎饺的做法其实会和面的可以自己和面擀皮口感更好,为了...
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白菜猪肉饺子/煎饺/锅贴
南方人也爱吃饺子,全家都爱白菜猪肉,可煮可煎。今天介绍煎饺的做法,可以准备汤,粥来搭配。好吃不过饺子,好吃不过锅贴~用料白菜大半颗猪头一斤半面粉适量京葱半根鸡蛋1个麻油适量白菜猪肉饺子/煎饺/锅贴的做法猪肉剁成肉泥,...
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煎饺子锅贴
用料油克煎饺子锅贴的做法图...
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煎饺 锅贴
超简单的做法用料油10克水200克郫县豆瓣酱5克煎饺锅贴的做法开火烧热锅底滴入3-5滴油润滑锅底将饺子底平放入锅内小火煎20秒再加入200毫升清水转开大火待锅底水将要烧干未全干时在摆放的饺子四周和中间滴入少许油滴将...
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【生酮】(低卡)香煎五花肉馅外婆菜盒子/锅贴/煎饺
自用改良食谱。这条既可盒子又可锅贴还可煎饺的方子,外脆里糯人间极品,偶尔和朋友、家人做一做还可以增进感情(算比较适合合作完成的食谱)。零卡燕麦纤维粉应用实验,内馅儿加入魔芋粉和低卡外婆菜,使我们的外婆菜盒子比普通...
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茴香猪肉馅儿锅贴(教你烘锅贴诀窍)
出生在水乡,成长在水乡的江南人,身体里却留了一部分北方血统,北方人一定都知道咯~茴香猪肉馅儿的饺子定是大部分北方人的最爱,之所以会想到做锅贴,是源于以前上班地方附近的一个小镇有一家特别有名的锅贴店,锅贴好吃,自然做法...
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猪肉馅锅贴
锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。而深受大家的喜欢。用料猪肉馅200k面粉300k五香粉10k姜末10k葱花10k生抽少许蚝油少许盐适量猪肉馅锅贴的做法面团活成软硬合适的放一旁醒发。猪肉馅放入甘蓝碎,姜末葱花,生抽蚝...
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煎饺/锅贴
锅贴用半烫面法(半烫面法也适用于蒸饺、大饼、鸡蛋灌饼等其他很多美食)肉馅爆汁的冰花锅贴,外酥里嫩,咬一口汁水满满,香到爆。👉锅贴与煎饺最大的区别便在于,煎饺比锅贴多了一道煮的工序,而锅贴只煎不煮。锅贴是直接用油煎...
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牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,锅贴馅
来自别人的牛肉饼,觉得还是做饺子馅,锅贴馅等比较好。用料牛肉馅300g鸡蛋(如果肉馅比较湿就不用放鸡蛋了)1酱油30ml橄榄油(不放也行)15ml黄豆酱适量姜粉适量盐3g牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,锅贴馅的做法准备材料。1、先往肉...
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锅贴 煎饺 青椒猪肉馅儿
以前在青岛租房子住的时候,楼下菜市场有一家锅贴,我记得是10块钱13个,每周末都会去买了吃,当时觉得好美味呀!现在自己家里,包饺子吃总觉得太清淡,想吃点带点油水的,所以开始鼓捣把饺子做成锅贴,煎一下,底部脆脆的,很好吃。配方中...
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肉馅煎饺锅贴
用料水克香油克葱花克盐克猪肉克酱油勺蚝油克鸡蛋1个白胡椒肉馅煎饺锅贴的做法五花肉➕生姜➕大葱绞成肉末➕少许白糖➕少许胡椒粉顺时针搅匀➕水➕蚝油➕老抽➕盐➕鸡蛋搅拌上劲之后➕麻油放入冰箱冷藏包好之后放入...