肉的怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的肉的精选专题是专门提供肉的的相关精彩内容的地方,这里的肉的相关内容,小编都精心编辑,精选优质肉的的相关知识,分享一些肉的方面的经验知识。
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颠覆味蕾之粿肉
两者碰撞吃出不一样的口感和味道用料双盈番茄酱随意粿肉适量克颠覆味蕾之粿肉的做法炸好的粿肉双盈番茄酱两者合一,美味加分,一盘都不够吃!...
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洋葱炒粿肉
买了粿肉想吃洋葱用料洋葱1个潮汕粿肉适量老抽适量水适量油3克洋葱炒粿肉的做法洋葱切自己喜欢的形状粿肉切自己喜欢形状,锅烧热放油倒入洋葱➕粿肉翻炒两下放老抽适量加水煮软出锅撒自己喜欢的点缀我是因为葱买多了哈...
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潮汕普宁凤梨炒粿肉
粿肉是潮汕普宁人每到祭拜神每家每户都会做的祭品之一,粿肉表皮也由潮汕区有的豆腐膜包裹三层肉末,钱葱粒,番薯粉,五香粉,葱粒等调馅切长条状油炸制成,炸后可单沾金桔汁吃,但我最喜欢是从小父亲教的凤梨炒粿肉!♥最后...
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饭米食谱 I 一分钟学会潮汕粿肉
跟着饭米君一起学做家常吧,我们也在一步一步进步,把最实用的家拍摄成直观的视频食谱分享给大家;第一时间更新在微信公号:饭米FM,你们有什么不错的家常菜谱也可以分享给我们,互相学习进步哈!用料潮汕特有的腐皮2-3张前/后腿...
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空气炸锅炸粿肉
第二次用空气炸锅炸粿肉,一步成功!潮汕粿肉是潮汕人无法割舍的一种小吃,也是作为潮汕比较有代表性的美食之一,特别是在棉湖,逢年过节,或者上餐厅酒店,多少都会上这么一道菜。它是由腐膜(超薄豆腐皮)包裹着猪肉、马蹄、葱白、番...
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台灣滷肉
用料猪肉.五花肉1000克酒2勺老抽4勺生抽3勺冰糖五香粉沒有可不下胡椒1勺洋蔥半個蒜蓉薑片台灣滷肉的做法洋蔥切粒煸炒,下蒜蓉炒,下肉丁炒加入其他配料,燉一下,電飯煲煮飯功能,起鍋。不夠鹹再加鹽下面鋪煮好的雞蛋...
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五香粿肉
用料猪肉(3肥:7瘦)600克马蹄6个红葱头8个小葱头2个盐5克生抽2勺鸡粉2克红薯粉90克五香粉1勺腐皮1张五香粿肉的做法猪肉剁碎,马蹄切小,红葱头小葱头切细。放一个大碗里。加入盐,鸡粉,生抽,五香粉,红薯粉。拌匀。腐皮一张,一分为...
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潮音潮人:潮汕粿肉
潮汕果肉也叫虾卷,虾卷却不是都是用虾做出来的食物,除了腐膜(腐皮)是必定要的,一般的配料有沙葛,五花肉,鸭蛋,面粉,五香粉,葱头,蒜头,虾米等等,具体看自己喜欢吧,卷好的虾卷可以蒸好再油炸,也可以卷好切块直接下油锅干炸,当然直接干炸...
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潮汕小吃:粿肉
粿肉是潮汕有名的小吃,逢年过节,生活得到改善后的普通百姓家庭,都喜欢自己做虾枣、粿肉,放在冰箱,当有客人往来,翻炸一次就可以上菜,非常方便,虽然大家都有做这个小吃,但各人的配料稍有增减,口感就不相同,有时还送亲友,拼厨艺。用...
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茘枝塞肉
用料碎肉80克盐2克荔枝1斤秋葵8个生粉少许姜1片葱1根枸杞数粒茘枝塞肉的做法荔枝要选核大的然后剥皮去核,用盐水浸泡,葱姜切碎用水泡,碎肉加入盐和少许生粉搅拌,搅拌过程分次加入葱姜汁,搅至起劲。将肉馅塞入荔枝内,枸杞用...
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菜豆干滷肉
在旅遊過程中的一道回味無窮的菜,心想那就動手做做看吧~用料三層肉一條菜豆干一碗蒜頭8~10瓣青蔥四根辣椒一條紹興酒一碗醬油一碗砂糖一茶匙菜豆干滷肉的做法三層肉洗淨切塊備用、菜豆干洗淨備用、蒜頭去皮洗淨備用、青...
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粿肉
用料猪肉500g马蹄500g葱500g番薯淀粉(或生粉)六两鸡蛋四个鱼露(或盐)适量鸡精适量胡椒粉适量五香粉适量香菇你喜欢虾米你喜欢腐膜忘记几张了粿肉的做法马蹄切碎;葱白切掉,切成葱花。忘记了。。。以前保存的草稿,我妈给的方...
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藳苯炒肉
第一次做菜,自学的!用料猪肉300g藁笨200小葱1根大蒜2-3颗干辣椒皮5-6颗姜一片藳苯炒肉的做法都不知道怎么说了第一个作品...
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咸笋熇肉
上海人通常习惯把这种长时间小火慢慢煮熟的这个过程称为“熇”。笋的咸鲜,加上肉的鲜美,通过小火慢炖,绝对是一道下饭下酒又长肉的好菜。用料五花肉咸笋酱油冰糖葱料酒咸笋熇肉的做法五花肉清洗干净,切成合适大小的块锅里...
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不吃三碗饭不罢休的台式古早味滷肉
用料五花肉一大块鸡蛋四个凤尾笋适量百页结适量生抽适量老抽适量冰糖7、8颗米酒适量香叶适量八角适量桂皮适量小葱一捲蒜头适量油葱酥适量不吃三碗饭不罢休的台式古早味滷肉的做法五花肉切块后汆水备用,鸡蛋水煮后剥壳...
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潮汕马蹄粿肉
用料马蹄4个鸡蛋1个前腿肉1斤香葱5根五香粉5克面粉15克淀粉10克腐皮1张潮汕马蹄粿肉的做法先把前腿肉洗干净剁碎马蹄4-5个洗干净剁碎加上鸡蛋,蚝油,鸡精,面粉,五香粉,小葱,盐等调料搅拌均匀准备好买的腐皮,某宝有,裁成小块,刷...
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改良版潮州粿肉
粿肉是潮汕的一种特色小吃,不过市面上的粿肉材料通常是芋头和五花肉。我嫌味道太过于单调肥腻加入了鲜虾肉和马蹄。用料猪肉一斤鲜虾一斤或者虾米100克马蹄一斤香炸粉二包香葱一小把鱼露,五香粉、盐、料酒适量改良版潮...
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油面筯包肉
用料面筯肉糜鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉油面筯包肉的做法把面筯一剪二半倒入半杯滚水所有面筯瘪下去倒掉水备用肉糜加一个鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉调匀可以加水打酱然后把面筯里面翻到外面像包蛋饺一样包好排在碗里洒...
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棉湖粿肉
一次偶然在外小食摊,吃到棉湖粿肉,喜欢上那种味道,单纯酥脆,正好朋友是棉湖人,后来说出配方,从那以后,每逢过年,总要包上一点,送朋友亲戚,现将配方分享给大家。用料马蹄700克五花肉500克鸭蛋1个地瓜粉20克葱头3个棉湖粿肉的做法...
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砂鍋滷肉
用料三層肉(汆燙過的)一大塊(差不多,,20cm*10cm*2cm==)薑、蔥頭、蒜各適量草菇10來顆醬油適量鹽、味精適量喼汁、醋少許砂鍋滷肉的做法把整塊汆燙過的肉瀝幹,切塊,備著草菇洗淨后在泡入開水,泡一會使其變軟,一邊涼快去姜切4小片...
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小瓜醸肉
用料小瓜肉馅蚝油姜末小瓜醸肉的做法小瓜掏空肉馅用蚝油、姜末腌好把肉馅填进小瓜大火蒸小贴士好吃的家常菜,招待朋友也不错...
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木摨肉
用料鸡蛋2个猪前夹肉300克黄瓜1根黑木耳(干)15克胡萝卜100克大蒜3瓣小葱10克盐、生抽、味精、白糖、胡椒粉、淀粉、黄酒、香油各适量木摨肉的做法黑木耳冷水浸泡1小时洗净,黄瓜、胡萝卜切片,葱白切小段、葱叶切葱花,大蒜切...
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五彩粿肉
色香味俱全,全家都爱吃!用料五花肉500克白地瓜150克胡萝卜100克小葱60克红薯粉70克盐8克胡椒粉2克五彩粿肉的做法胡萝卜,地瓜去皮。五花肉剁碎。1.胡萝卜,地瓜切丁。2.将肉末,胡萝卜地瓜丁,红薯粉,盐,胡椒粉拌匀。加入葱花所...
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普宁炸粿肉
从小不在家乡长大,因此对家乡的映象淡薄,但是妈妈做的家乡美食,硬是钩起了我对家乡十分向往,想去那边看尽山光水色,去尝尽街头巷尾的一道道美食,今天要介绍的是家乡里逢年过节必做,也是我最最喜欢的一道美食,外酥里嫩,香飘十里...
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潮汕粿肉
用料肉馅克油豆皮胡萝卜香葱鸡蛋小油菜食用油胡椒粉生抽料酒糖蚝油香菇潮汕粿肉的做法食材洗净备齐肉馅,香菇碎,葱末,胡萝卜碎用花椒粉,糖,生抽,蚝油,食用油,打入一个鸡蛋拌匀油豆皮铺平,肉馅放在上面卷起来,切成段放入锅中盖上...