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芋泥面包汤种怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的芋泥面包汤种精选专题是专门提供芋泥面包汤种的相关精彩内容的地方,这里的芋泥面包汤种相关内容,小编都精心编辑,精选优质芋泥面包汤种的相关知识,分享一些芋泥面包汤种方面的经验知识。

  • 芋泥面包(汤种)的做法和图解,芋泥面包(汤种)怎么做更好吃

    芋泥面包(汤种)

    芋泥馅儿我是提前炒好的!里面加了1个紫薯,为了颜色好看!用料汤种:面粉15克水75克主面团:汤种上面配方量面粉260克鸡蛋1个(约55克左右)盐3克牛奶75克(根据面粉吸水量调节)奶粉10克糖30克酵母3克(冬天可以多放2克)黄油18克芋泥馅儿...

  • “波兰种”芋泥吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【波兰种】芋泥吐司(面包机版)

    🌸继中种之后,up新攻略波兰种(poolish):由等量面粉和水,少量的酵母制作,也称作液体酵头。原理类似中种。低温发酵,面团组织更细腻,烤出来的面包更加柔软蓬松,放2,3天也不会干硬掉渣。这款吐司是芋泥口味的。之前常常在家做芋泥...

  • 芋泥冰面包&可可冰面包(100%中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥冰面包&可可冰面包(100%中种法)

    冰面包是去年比较火的一款面包。天气回暖之后偶尔燥热,来一块清凉的面包,用一口冰爽,唤醒沉睡的春光,美妙极了。也可以根据喜好做成其他口味。友情提示,吃冷甜点时,感受到的甜度会低于常温和热甜品,奶油里的糖量可以根据自己...

  • 芋泥小餐包(汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥小餐包(汤种)

    最近买了三四个芋头,弄了好多芋泥,所以就各种芋泥面包了本方子用的汤种(真的会比较柔软)方子来自下厨房的厨友。忘记是谁的了。自己做个笔记用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克酵母6细砂糖40克牛奶100克水60克...

  • 汤种|芋泥奶油馅冰面包✨冷藏依然松软绵密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种|芋泥奶油馅冰面包✨冷藏依然松软绵密

    最适合夏天的面包,当属冰冰凉凉的冰面包啦!湿润绵密的柔软面包胚,结合丝滑香甜的奶馅,面包吃出了冰淇淋三明治的口感幸福感爆棚哦~今天做的这款芋泥风味奶馅芋头风味浓郁,蓬松细腻+入口即化推荐给大家✨用料汤种:高筋面粉35...

  • 芋泥面包卷食谱做法大全,超简单的芋泥面包卷做法步骤

    芋泥面包卷

    这款面包卷即快手又好吃,可以搭配芋泥、豆沙、果酱或者花生酱来卷,即简单易学又美味养眼。恩,怎么有种王婆卖瓜的即视感呢!用料白吐司三片芋泥适量豆沙适量蓝莓酱适量植物油少许芋泥面包卷的做法吐司切去四边擀面棍擀平,不...

  • 芋泥夹面包食谱做法大全,超简单的芋泥夹面包做法步骤

    芋泥夹面包

    芋泥制作简单功能多样减脂佳品用料芋头砂糖三花淡奶牛奶买的纯面包芋泥夹面包的做法芋头蒸熟可以筷子插透即熟了把芋头承入容器中放入刚才的蒸锅内趁热还有水蒸气捣碎芋头成泥放入白糖淡奶纯牛奶搅拌另它更加顺滑这样...

  • 芋泥馅面包食谱做法大全,超简单的芋泥馅面包做法步骤

    芋泥馅面包

    冰箱里还有不少冷冻芋头,想着消耗掉,就做了这个芋泥馅面包。若有紫薯的话,面团和馅料里都可以加紫薯,面包颜色会很好看用料面团高筋面粉230克全麦粉50克白砂糖20克盐2~3克耐高糖酵母3克奶粉(可不放)15克炼乳(可不放)10克鸡蛋1...

  • 只属于你(紫薯芋泥面包)65℃汤种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只属于你(紫薯芋泥面包)65℃汤种

    芋泥真的是无法抗拒的存在采用的汤种法使面包更柔软用料汤种水150克高筋面粉30克主面团高筋面粉350克紫薯粉30克蛋液50克水100克酵母4-5克细砂糖55克黄油30克盐2克内馅芋泥380克肉松60克咸蛋黄8个沙拉酱适量只属于你(...

  • 芋泥小面包食谱做法大全,超简单的芋泥小面包做法步骤

    芋泥小面包

    用料高筋面粉300g牛奶180ml±鸡蛋1个细糖45g酵母4g黄油45g盐3g芋泥馅芋头150g淡奶油40g黄油20g细糖20g辅料全蛋液适量杏仁片芋泥小面包的做法揉面前做好芋泥馅:香芋去皮后切小块,放入蒸汽烤箱蒸约20分钟蒸熟。将芋泥馅...

  • 咸蛋黄芋泥吐司面包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸蛋黄芋泥吐司面包(波兰种)

    这次收到了饴纯的零卡糖,本来想做奶茶的🥤但前两天生日,买蛋糕的时候看到了这款吐司,吃完觉得味道也太棒了,就改作这个啦!咸蛋黄的咸味和芋泥的甜融合,配上超软的面包体,我觉得这个真的太好吃了!配方分量大约可做一个450克的...

  • 如何做斑斓芋泥面包好吃 斑斓芋泥面包烹饪方法大全

    斑斓芋泥面包

    芋泥配上斑斓简直无敌用料高筋面粉520克盐7.8克黄油52克细砂糖52克酵母7.8克纯牛奶190克淡奶油10克斑斓汁90克水66克夹心芋泥馅(前面🈶️芋泥馅的配方)斑斓芋泥面包的做法斑斓用刷子清洗干净,沥水切小段。用料理机打成汁。...

  • 小美芋泥馅芋泥面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美芋泥馅芋泥面包

    转载用料水克小美芋泥馅芋泥面包的做法法1小贴士法2芋泥馅300克芋头,切块;500克水,蒸煮用90克二砂糖,依个人喜好调整;30克奶油;15克牛奶中种面团200克高筋面粉;½茶匙干酵母;125克牛奶主面团70克高筋面粉;30克低筋面粉;2颗蛋...

  • 芋泥面包山食谱做法大全,超简单的芋泥面包山做法步骤

    芋泥面包山

    其实我本来想搞个芋泥馅的面包的,但芋泥馅整稀了,就创作出了这款奶香味十足的芋泥面包山!用料芋头(小)5-8个牛奶适量炼乳适量高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋2个酵母4-5克糖50克黄油20-30克盐一丢丢芝麻适量芋泥面包山的做法做...

  • 日式芋泥面包(液种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式芋泥面包(液种法)

    面团采用液种法制作,软乎乎白胖胖的让人喜欢。面团方子参考了下厨房中七月浅喜的同类方子。用料液种面团高筋面粉50克温水50克酵母1.5克本种面团高筋面粉167克细砂糖13克淡奶油33克牛奶40克盐3克酵母2克黄油17克馅料芋...

  • 波兰种可可芋泥红豆面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种可可芋泥红豆面包

    芋泥、红豆、可可,无一不是我的爱,把它们组合在一起,也算是最爱组合了,波兰种的加入,使面包口感柔软,并且有效减缓老化速度,可以让最爱的这口儿一直都有“新鲜感”呐~😋用料波兰种:全麦粉80g水80g酵母1g主面团:高筋面粉200g水80...

  • 斑斓香芋泥面包(汤种+水合法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斑斓香芋泥面包(汤种+水合法)

    这款面包体用的汤种,面包会很松软,放第二天也是软软的用水合法是因为这里很热,揉面揉着揉着就发酵了,还有一方面就是自己没厨师机,使用水合法可以更容易出膜,节省时间这个配方也可以做其他面包,算是万用啦~糖和油都不多,可以...

  • 汤种芋泥奶香面包的做法和图解,汤种芋泥奶香面包怎么做更好吃

    汤种芋泥奶香面包

    配方来自孟老师用料A汤种芋头泥20g高粉10g水50gB面团高粉210g细砂糖20g即溶酵母3g盐1/4小勺水95g无盐黄油15gC内陷芋头泥150g无盐黄油15g黄砂糖20gD酥松粒(装饰)糖粉30g奶粉5g低粉50g无盐黄油40g汤种芋泥奶香面包的做法...

  • 芋泥麻薯面包(70%中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥麻薯面包(70%中种)

    天冷了就应该烤面包吃呀!因为是手揉的所以用了中种法亲测揉十分钟出膜由于做的时候没拍图所以就简单记录一下材料用量吧用料中种面团高筋面粉210克水130克酵母2克主面团高筋面粉90克水55克糖25克盐3g酵母2克黄油20克馅...

  • 淡奶油芋泥面包卷(烫种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油芋泥面包卷(烫种)

    用料烫种:高筋面粉30g烫种:沸水85g主面团:高筋面粉280g淡奶油100g细砂糖30g盐3g酵母2g芋泥适量淡奶油芋泥面包卷(烫种)的做法准备烫种30克高筋面粉加入85克沸水中混合至看不见干粉,放在一旁晾凉放入冰箱1小时以上刮刀拌...

  • 新学习波兰种烫种芋泥欧包包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新学习波兰种烫种芋泥欧包包

    冰箱的芋头好久没人吃,干脆做包吧用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克烫种高筋面粉30克100度开水30克主面团高筋面粉240克牛奶95克鸡蛋小的一个糖50克盐4克酵母3克黄油35克酥粒黄油20克糖15克低筋面粉40克芋泥芋头...

  • 芋泥餐包(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥餐包(中种法)

    原方来自大神:啊呜511_title_a在整形和配方上稍作改动,做成了小餐包,馅料改成了芋泥馅的,觉得口感不错,记录下来方便查看。注意点如下:📍中种面团揉匀后可在室温下发酵成原来的3.5-4倍大,也可以揉好后冰箱冷藏发酵约17-24小...

  • 芋泥餐包 汤种 小美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥餐包 汤种 小美

    儿子喜欢吃用料高筋面粉20克(汤种材料)水100克(汤种材料)高筋面粉260克(主面团)汤种85克(主面团)冷藏鲜酵母9克(主面团干酵母3克)鸡蛋50克(主面团)冷藏牛奶65-70克(主面团)冷藏盐3克(主面团)糖30克(主面团)黄油20克(主面团)软化奶粉10克(主...

  • 芋泥餐包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥餐包(波兰种)

    为了消耗家里红糖,所以我放了红糖,可以换白糖95克,面团总重935克,49克/个,做了19个用料①(波兰种):冷藏过夜高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克……✨……✨……✨……✨……✨……②主面团:高筋面粉400克牛奶200克耐高糖酵...

  • 芋泥面包食谱做法大全,超简单的芋泥面包做法步骤

    芋泥面包

    用料面适量克高筋面粉500克2盐一点点克牛奶300克酵母适量克全蛋液细砂糖80克芋头现成芋泥个黄油适量芋泥面包的做法材料没有一一过称,都是自己凭着感觉来😂面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋,一点盐加入冰牛奶,加了一点老面,揉至面团扩...