辣子鸡沙姜版怎么做更好吃
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辣子鸡(沙姜版)
爱吃沙姜,所以…………用料鸡腿2个花椒适量干辣椒15个姜3片沙姜75克麻辣酱1勺糖适量生抽1勺胡萝卜1根辣子鸡(沙姜版)的做法2只鸡腿。洗干净,去掉骨头,剁成小块,一勺麻辣酱,生姜。一点生抽,糖。大概15分钟。炒锅里放油炒鸡肉。...
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【沙姜鸡煲】
沙姜也就是熟了的山奈,吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜,但跟我们常用的生姜不同,沙姜的辛辣味淡,能去腥跟增鲜提香,非常适合跟任何肉类一起烹调,芳香解腻。由于它独特的风味,还常用于配制卤汁跟做五香料。而且沙姜性温...
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仔姜辣子鸡
用料仔公鸡半只油适量盐适量料酒适量酱油少量干辣椒1小把干花椒1把老姜小的,1芽仔姜3芽独蒜2个青椒3个小米辣6个小葱2根仔姜辣子鸡的做法仔公鸡洗净沥干斩成小块,用盐、料酒、少量酱油腌渍十几分钟;油辣后下鸡块煸炒(油要...
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沙姜鸡----烤箱版
做了多次的盐焗鸡以后,今天试做这款沙姜鸡,味道还挺不错的(对喜欢沙姜味的朋友来说),不喜欢沙姜味的朋友飘过。。。。用料光鸡半只(一斤左右)盐6克沙姜末40~50克沙姜鸡----烤箱版的做法鸡洗净,抹上盐和沙姜末,顺便给鸡做一会按...
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沙姜鸡丁
低脂、快手首选,步骤不太详细,有兴趣可以留言😁用料鸡柳4只沙姜1块橄榄油5克盐5克生抽1勺料酒1勺鱼露1勺老抽0.5勺胡椒粉3克蜂蜜0.5勺沙姜鸡丁的做法鸡柳两条切小块不切也可以所有调料加入鸡肉腌制15-20分钟大概是这样...
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【沙姜鸡】
一道好吃的菜,绝对少不了调料!调料,对一道菜的影响,绝对是占统治地位的。今天就是这味沙姜,完全打开了我的食欲~别看沙姜带了个姜,它和辛辣却沾不上太大关系,特别的是它那辨识度极高的香气,自带迷人色彩!经常在外面店里吃椰子...
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香辣子姜鸡(辣翻天)
用料鸡半只切块子姜切片泡椒、小米椒末、青椒段桂皮,八角,花椒香辣子姜鸡(辣翻天)的做法1,鸡剁成小块,流水下冲洗干净,黄膘油剔到一边,以免吃的时候太油腻2,锅里加入烧开,鸡块入水捯掉血水3,锅里放入少许油,花椒桂皮八角爆香,剔...
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沙姜烤鸡(烤箱版)
书海无涯群里的美女妈妈从广东寄来的特产沙姜。味道真的很独特用料生抽按需蚝油按需姜按需蒜一整个蜂蜜两大勺沙姜烤鸡(烤箱版)的做法童子鸡剪头肚子冲洗净沥水厨房纸吸水用牙签在鸡身上扎无数个孔,用胡椒、盐抹均后做深...
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沙姜茄子煲
因为家里沙姜买多了就发明了个沙姜茄子煲。意外的入味,赞赞赞!!!用料茄子肉蒜蚝油盐麻油葱姜沙姜沙姜茄子煲的做法肉用盐和生粉腌十分钟。锅烧热,不放油,下茄子干炒(为了让茄子快熟。茄子稍微变软,颜色变深即可关火。锅烧热,放...
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沙姜闷鸽子
准备带孩子们春游聚餐,想着带点孩子爱吃又方便的。平时儿子一个人差不多能吃一只鸽子。做好成品忘记拍照了,简单易做健康。用料沙姜100克盐适量姜两大块油十克鸽子六只味精五克酱油五十克沙姜闷鸽子的做法沙姜,生姜,蒜头...
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一鸡三吃(鸡汤、沙姜鸡、鸡肉丸子)
海南人的餐桌少不了鸡。过年的时候见面问候都是,今年家里鸡肥不肥啊!2020年的春节,我把自己想到鸡的做法都做了一遍,什么椰子鸡,红烧鸡……今天又是鸡!这只鸡真的好肥好大,干脆来个一鸡三吃!用料沙姜鸡部分花生油5克沙姜二两...
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沙姜炒鸡
就是沙姜和鸡不得不说的故事🥳用料没结婚的嫩母鸡1只沙姜三小块生姜15片蒜3瓣香芹5-8根小葱一小把油适量白酒50ml生抽50ml黄片糖或冰糖一小块盐适量沙姜炒鸡的做法鸡洗净切块,蒜头拍一下去衣,生姜和沙姜切片。一开始忘...
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沙姜焖鸡鸡
同事请我吃外卖点的沙姜焖鸡,我说这也太香了吧!我自己也来试试做一下吧!成功!味道一样地香!用料鸡肉半只沙姜5块香芹两颗油适量盐适量生抽5勺老抽2勺沙姜焖鸡鸡的做法沙姜洗干净切片,可以不去皮,但是我觉得好脏就刮掉了。香...
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姜辣子鸡
来自BTV《食全食美》20140428期,姜辣子是重点。用料鸡腿生姜大蒜干辣椒姜辣子鸡的做法鸡腿改刀成小块,用酱油、料酒、盐、淀粉、腌制15分钟。把等量的干辣椒,姜和蒜研磨成姜辣子。锅中做油,高油温把鸡肉炒到七成熟,盛出。...
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沙姜土鸡
料理笔记用料鸡半只姜姜末蒜蒜葱葱末沙姜1块鸡精味精料酒糖沙姜土鸡的做法鸡肉切小块,盐味精料酒生粉腌制鸡肉下油锅养熟过滤油拿出鸡肉锅中入姜蒜炒香加料酒和少许糖入鸡块一分钟后加入沙姜(带水一起)五分钟左右,加入鸡...
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沙姜炆鸡
用料鸡(斩件)半只沙姜(沙姜蓉)2小粒(约18克)生姜(切丝)3片盐适量生抽1汤匙蠔油1汤匙酒1汤匙油适量芝麻(炒香)适量糖适量(1勺)沙姜炆鸡的做法准备用料:1、芝麻炒香,沙姜做姜蓉,生姜切丝,鸡斩件。图片是沙姜。2、将沙姜蓉、盐、生抽、蠔...
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沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜
姜的家族挺大的,除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等,还有不少带着"姜‘’字,姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故,却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜...
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沙姜鸡
沙姜鸡为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。沙姜鸡以冻食为主,鸡件加入豉油和沙姜等调味料煎香,入口鸡味嫩滑浓香。豉油改用头抽代替,味道带有甜味。中文名清蒸沙姜鸡主要食材鸡腿分类粤菜口味鸡味嫩滑浓香配料葱、油...
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沙姜焖鸡
沙姜鸡是绝配,锁死的cp。家里粤西4线小城市,家里人特别喜欢用沙姜搭配鸡,平时拜神回来的鸡我们会用沙姜水芹蒜苗炒,白切鸡会配上沙姜蒜头酱油,盐焗鸡也会在肚子里塞入剁碎的沙姜增加风味。这个沙姜焖鸡算是快手菜吧,虽然腌...
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沙姜鸡
老婆最爱的口味/幸福的味道😂😍用料酱油2汤匙老抽半汤匙盐、油、糖、鸡晶、蚝油少量干沙姜3片草鸡半只沙姜鸡的做法用料搅拌均匀在鸡身上按摩几分钟——入味作用大火煮4-5分钟转小火煮8-10分钟起锅、剁块、上盘、拍照...
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沙姜焗鸡
用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...
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沙姜鸡腿
用料鸡腿两只约450克盐5克花椒十几粒姜几片料酒10克沙姜酱料:沙姜25克蒜4瓣洋葱35克生抽20克蚝油5克食用油15克糖3克鸡汤50克沙姜鸡腿的做法做法:1.鸡腿清洗干净放入锅中,加入没过鸡腿的冷水,加入盐、葱姜、花椒和料酒。...
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沙姜焗鸡(砂煲版)
女儿说:妈咪你在做什么,一早上都无心学习!😸用料鸡1只(很小的鸡)沙姜适量蚝油1勺盐适量花生油适量生抽8勺白糖半勺红葱3根蒜瓣4瓣姜3片酒(6353白酒)1勺沙姜焗鸡(砂煲版)的做法准备工作,鸡洗干净,全身抹盐腌半小时所需配料切好,沙...
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沙姜烤鸡
看视频做菜用料沙姜适量糖一勺生抽二勺葱蓉适量蒜蓉适量沙姜烤鸡的做法先把烤鸡腌制入味...
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沙姜梅子鸭
用料鸭四分之一只沙姜适量酸梅3颗酱油适量耗油适量生姜少量就行水适量沙姜梅子鸭的做法鸭子剁成块,生姜和沙姜切成末,腌好的酸梅去核剁碎。砂锅烧热,放入生姜、一半沙姜煸香,放入鸭肉,稍微煎一下。放入耗油和生抽,稍微炒一...