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天然酵母甜甜圈怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的天然酵母甜甜圈精选专题是专门提供天然酵母甜甜圈的相关精彩内容的地方,这里的天然酵母甜甜圈相关内容,小编都精心编辑,精选优质天然酵母甜甜圈的相关知识,分享一些天然酵母甜甜圈方面的经验知识。

  • 天然酵母甜甜圈的做法和图解,天然酵母甜甜圈怎么做更好吃

    天然酵母甜甜圈

    用天然酵母制作甜甜圈,保持松软时间比一般酵母来的持久,口感更好。用料gaofen高粉180g水95g天然酵母100%比例60g黄油18g糖25g鸡蛋25g盐3g奶粉6g食用油(油炸)适量巧克力(装饰)适量肉松(装饰)适量蛋黄酱(装饰)适量肉桂白糖粉(装饰)适...

  • 天然酵母-甜玉米面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母-甜玉米面包

    最近天气很好,我很奇怪,天气好就容易失眠。有这么一说曾经有记者问科比,为什么你能取得现在的成功?科比答道:看过凌晨4点的洛杉矶吗?我总看,因为我4点就起来训练了。("HaveeverseenthesceneofLosAngelesat4am?Iseeoften,becau...

  • 酵母版油炸甜甜圈的做法和图解,酵母版油炸甜甜圈怎么做更好吃

    酵母版油炸甜甜圈

    用料高筋面粉30克中筋面粉(普通面粉)220克牛奶120克鸡蛋1个盐3克糖30克酵母3克黄油35克酵母版油炸甜甜圈的做法除黄油以外的材料搅拌,我用的是面包机和面,揉至光滑阶段,在15分钟左右。然后加入黄油,揉至出膜!室温发酵至2倍左...

  • 天然酵母液食谱做法大全,超简单的天然酵母液做法步骤

    天然酵母液

    用料玻璃瓶1个葡萄干60克白糖15克凉白开水300克天然酵母液的做法玻璃瓶用开水消毒晾干。然后用温开水清洗葡萄干虑干水分,玻璃瓶依次加入300克凉白开水糖葡萄干蒙上保鲜袋盖上盖子密封。摇晃瓶子使糖融化。第一部是我...

  • 天然酵母甜面包的做法和图解,天然酵母甜面包怎么做更好吃

    天然酵母甜面包

    因为没算好喂养时间,导致酵母过多,为了不再增加酵母量,晚上做面团后室温发酵两小时后冰箱冷藏一晚,早上起来面团已经2.5倍大。于是9点之前处理好了开始二发,12点半面团变成了2.5倍大小,开烤,居然还没发足,部分面团爆裂,但是成...

  • 天然酵母甜土司的做法和图解,天然酵母甜土司怎么做更好吃

    天然酵母甜土司

    继续新面粉试验,又考虑到天热了,天然酵母发酵快了,所以试试中种法,结果还是让人满意的。用料中种天然酵母15克(水粉比例1:1,提前12小时左右取5克喂养而成)高筋面粉168克水92克糖10克盐1.5克主面团:高筋面粉75克鸡蛋液30克...

  • 天然酵母液(黑加仑天然酵母液)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母液(黑加仑天然酵母液)

    为了做出有灵魂有风味的面包而做准备,同时这也是一个工具贴。这个是配方是在烘培学校学来的☺️,记录与分享吧。第一次闻到天然酵母液的时候,觉得好香好香,整个空间都弥漫这种甜甜的香香的味道,但是做过一次就蹲角落了😅,因为...

  • 用酵母做出甜甜圈小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用酵母做出甜甜圈小面包

    简单的发酵面团,用甜甜圈烤盘烤出来一个个小面包,不仅可爱,还好吃,烤出来的表皮略脆,内馅蓬松,给宝宝们烤起来。用料酵母:2g盐:适量牛奶:80g鸡蛋:半个白砂糖:25g无盐黄油:10g低筋面粉:50g高筋面粉:120g用酵母做出甜甜圈小面包的做...

  • 天然酵母之巧克力甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母之巧克力甜甜圈

    配方来自《在家悠然自得地自制酵母面包》第87页。天然酵母和老面的制作请点这里书中的名称就是叫甜甜圈,其实配方跟煮糖水的过程更像贝果,为了对原著的尊重我就按照书中的叫法叫甜甜圈了。书中的配方用了20克的可可粉,我...

  • 干酵母面包17:  油炸面包(甜甜圈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干酵母面包17: 油炸面包(甜甜圈)

    根据日本《面包制作大全》方子略改。8个甜甜圈和4个麻花(10cm长)。口感非常软。如果一次吃不完,再吃时加热一下口感一样好。用料高筋面粉160克低粉40克鲜酵母8克糖24克盐2.4克脱脂奶粉8克蛋黄16克水94克肉豆蔻粉nutmeg0....

  • 天然酵母清甜奶酪面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母清甜奶酪面包

    直接法+酵母原液。8寸圆形蛋糕模,面糊总重680g。不见果粒却有清甜果香,奶酪馅不甜不腻,甚为好吃。。苹果酵母液→用料A.面包体高筋面粉150g中筋面粉100g即发干酵母0.6g细砂糖40g盐2.8g鸡蛋37g淡奶油23g牛奶36g苹果酵母液...

  • 天然酵母食谱做法大全,超简单的天然酵母做法步骤

    天然酵母

    生了宝宝,做了专职家庭主妇,打算好好研究烘焙,那就从发酵开始吧!最近狂刷天然水果酵母养成法,就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器开水消毒,擦干净。切一片香橙,把伏...

  • 减肥零食:天然甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥零食:天然甜甜圈

    纯天然的甜甜圈,含多种维生素、锌。用料鸡蛋1个糯米粉适量苹果1个红薯1个裱花袋1个减肥零食:天然甜甜圈的做法红薯去皮,切片蒸熟,备用苹果去皮,切成丁,备用把熟红薯、苹果丁,鸡蛋倒入搅拌机里,搅拌均匀,倒在干净碗里,加入糯米粉...

  • 天然无添加 | 地瓜甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然无添加 | 地瓜甜甜圈

    选用地瓜来做甜甜圈,烘焙出天然的甜味,膳食纤维丰富又健康,口感很松软,而且不油腻,外皮有一点脆。也特别适合当作早餐,春游,方便携带。-麦子厨房用料无盐黄油(软化)50g白砂糖30g鸡蛋1个蛋黄1个低筋面粉110g泡打粉3g鲜奶油(淡奶...

  • 不回缩的甜甜圈(酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不回缩的甜甜圈(酵母版)

    复工第一天的早餐,精心准备!用料牛奶150克白糖10克酵母1.5克黄油15克初生蛋2个金像高筋面粉105克花生酱2勺不回缩的甜甜圈(酵母版)的做法牛奶倒在奶锅煮至温热,加入白糖。这个步骤也可以用微波炉加热。把牛奶放置常温再加...

  • 酵母版甜甜圈的做法和图解,酵母版甜甜圈怎么做更好吃

    酵母版甜甜圈

    用料普通面粉200克鸡蛋1个糖6克食用油6克酵母粉2g温牛奶100ml巧克力适量酵母版甜甜圈的做法温牛奶里加入酵母,牛奶要温,热了会烫坏酵母面粉里打入鸡蛋,放糖,搅拌倒入牛奶酵母搅拌成絮状,再加入植物油搅拌均匀合成光滑面团,...

  • 老面与天然酵母种&甜老面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面与天然酵母种&甜老面

    甜老面跟法国老面相较,是以含糖量高的面团作为发酵种,再加入其他面团制作。多用于用于精致系、甜面包等香甜、柔软的面包制成面包微微带甜,又有蛋奶的香气,口感细致柔软、蓬松。用料A:高筋面粉1000克A:上白糖150克A:岩盐1...

  • 酵母版鲜虾蔬菜甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酵母版鲜虾蔬菜甜甜圈

    需要松饼机蔬菜可以根据自己的口味适合孩子,蔬菜主食和虾都有了,调料只有盐,味道也不错。用料虾2只牛奶10克酵母2克盐1克鸡蛋1只低筋面粉20克玉米淀粉10克胡萝卜半个芹菜一小段酵母版鲜虾蔬菜甜甜圈的做法芹菜,胡萝卜,虾切...

  • 甜甜圈🍩(酵母油炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜甜圈🍩(酵母油炸版)

    甜甜圈是人见人爱的存在,要说好吃,我还是比较倾向油炸版,虽然它感觉上是油炸食品,关于面粉发泡,相比泡打粉,我更喜欢酵母发酵…6个甜甜圈的量用料高筋面粉180克酵母3.5克全蛋液25克奶粉6克盐3克黄油18克细砂糖25克水95克甜...

  • 无油无糖酵母版甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖酵母版甜甜圈

    用料椰子水180ML蜂蜜30ML鸡蛋2枚全麦粉140ML酵母2.5克山茶籽油少许刷模具无油无糖酵母版甜甜圈的做法温热的椰子水加入酵母搅拌均匀加入蛋液搅拌均匀最后加入全麦粉,如果用低筋粉适当调整用量。最后得到光滑细腻的稠糊...

  • 天然酵母之黑胡椒芝士甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母之黑胡椒芝士甜甜圈

    配方来自《在家悠然自得地自制酵母面包》第87页。天然酵母和老面的制作请点这里书中的名称就是叫甜甜圈,其实配方跟煮糖水的过程更像贝果,为了对原著的尊重我就按照书中的叫法叫甜甜圈了。用料老面80克高筋面粉200克水(...

  • 甜甜圈(酵母版)的做法和图解,甜甜圈(酵母版)怎么做更好吃

    甜甜圈(酵母版)

    那些亲测成功的美味~Yummy~用料鸡蛋1个浓稠酸奶110克糖20克酵母3克盐1克玉米油15克普通面粉225克甜甜圈(酵母版)的做法除面粉外所有食材搅拌均匀,倒入面粉,搅拌至无干粉状,然后揉成一个光滑的面团,醒发至两倍大。将醒发好的面...

  • 天然酵母之抹茶红豆甜甜包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母之抹茶红豆甜甜包

    配方来自《在家悠然自得地自制酵母面包》第89页。天然酵母和老面的制作请点这里抹茶红豆的甜蜜组合,造型简单,还可以随心所欲的变化面粉材料和内馅材料。用料老面80克高筋面粉190克水(除夏天外需温水)100ML抹茶粉10克水(除...

  • 天然酵母之原味甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母之原味甜甜圈

    配方来自《在家悠然自得地自制酵母面包》第82页。天然酵母和老面的制作请点这里书中的名称就是叫甜甜圈,其实配方跟煮糖水的过程更像贝果,为了对原著的尊重我就按照书中的叫法叫甜甜圈了。用料老面80克高筋面粉200克砂...

  • 天然酵种/天然酵母 甜橙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵种/天然酵母 甜橙

    本来就是欧包爱好者开始自己做欧包接触各种相关知识对天然酵种产生兴趣利用空气中的酵母菌以谷物作为饲养源淀粉酶所水解产生以麦芽糖为主的糖类而空气中以及谷类表面中所含有的乳酸菌则会将麦芽糖代谢为葡萄糖等酵母...