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爽口不粘牙怎么做更好吃

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  • 广式白糖糕,材料简单口感醇香,爽口不粘牙,有一种独特的香味。的详细做法,广式白糖糕,材料简单口感醇香,爽口不粘牙,有一种独特的香味。做法技巧

    广式白糖糕,材料简单口感醇香,爽口不粘牙,有一种独特的香味。

    今天这款小吃算是广式饮茶点心,白糖和粘米粉在酵母的作用下,会产生一种独特的香味,口感醇香爽口,算是比较经典的糕点了。用料粘米粉200克白砂糖100克热水350克酵母3克玉米油5克广式白糖糕,材料简单口感醇香,爽口不粘牙,有一...

  • 不粘手,皮Q不粘牙的抹茶蜜豆糯米糍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘手,皮Q不粘牙的抹茶蜜豆糯米糍

    超级简单,Q弹的皮不黏牙用料糯米粉120g玉米淀粉30g白糖50g抹茶粉5g温水180g黄油15g红豆馅适量熟淀粉10g不粘手,皮Q不粘牙的抹茶蜜豆糯米糍的做法将糯米粉,淀粉,白糖水混合,搅拌至无颗粒的面糊(无颗粒很重要,影响到皮的口号感...

  • 牛轧糖(不甜腻不粘牙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(不甜腻不粘牙)

    反复尝试过很多配比,最终留下来这版最好吃的,就是比较费奶粉奶粉的选择也是至关重要的,决定了最终会不会甜腻的关键我用的是纯牛奶奶粉,配料表只有:全脂奶粉黄油选用总统黄油,或者安佳也行棉花糖要用0添加的,不推荐加了香精...

  • 爽口金针菇(不塞牙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽口金针菇(不塞牙)

    用料金针菇1.5斤薄盐生抽100克醋20克蒜5瓣糖5克香菜2根小米辣椒3个油20克爽口金针菇(不塞牙)的做法金针菇去头去多少随意放盆里,洗干净打散洗干净过滤掉水倒入锅里,锅里不要放水哈,无水煮金针菇才不塞牙,记住呀,不放水放好铺...

  • 不甜腻不粘牙的牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不甜腻不粘牙的牛轧糖

    也许你已经忘记童年的伙伴儿模样,但绝对忘不了童年吃过的零食,在那些无忧无虑的日子,零食就是最直接的幸福。我从小就迷恋牛轧糖,特别是花生芝麻味的。但是现在外面购买的牛轧糖吃起来不是很放心,担心添加剂过多,那就自己动...

  • 广式芋头糕(弹牙不粘牙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式芋头糕(弹牙不粘牙)

    用料配件蒜(切成片)1瓣皇上皇腊肠(切成粒)1条半瑶柱(剁碎)适量冬菇(剁碎)4-5个虾米适量芋头(切成粒)半个约300克盐适量糖适量水适量粉浆粘米粉150克木薯粉50克水400克装饰榄角(剁碎)适量葱花适量广式芋头糕(弹牙不粘牙...

  • 青团不粘牙食谱做法大全,超简单的青团不粘牙做法步骤

    青团不粘牙

    春天来了,吃一次青团,品味春的味道用料艾蒿汁一小碗糖15克糯米粉180克粘米粉20克肉松200克熟烤鸭蛋蛋黄8个黄油40克蛋黄酱适量或者橄榄油青团不粘牙的做法买了两元钱的艾蒿,焯水,打成泥,过滤成汁准备好糯米粉粘米粉蛋黄碾...

  • 不塞牙的爽口金针菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塞牙的爽口金针菇

    用料金针菇5斤白糖3两陈醋6两海天海鲜酱油1瓶蒜1头白醋3两小米辣3个香菜2根干辣椒3个油150克不塞牙的爽口金针菇的做法特百惠5.7多用锅,无水焯金针菇,不塞牙哟焯好后过凉水所有材料倒入容器中,用我安装特百惠净水器送的1...

  • 绿豆糕口味清新绵软不粘牙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绿豆糕口味清新绵软不粘牙

    绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。据说在古时候,是寻求平安健康的食物象征。在中国,按照南北方地域不同,制作方式也不一样。北方最有代表性的就是北京的绿豆糕,制作时不添加任何的油脂,入口松软,没有滑润的油香。南方最...

  • 超爽口不拉粘五味具足的木耳拌菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超爽口不拉粘五味具足的木耳拌菜

    晚饭的时候吃点爽口冷菜,让一天的生活更有滋有味。今天推荐一款爽口木耳拌菜,简单易做。黑黑的木耳帮助补充一天消耗的体力,红椒、洋葱、香菜,配在一起微微的辛辣,微微的甘苦,再配上咸甜相伴的调理汁,真是酸苦甜辛咸五味具足...

  • (不粘牙的)紫薯球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (不粘牙的)紫薯球

    本来是打算做紫薯馒头的,馒头没做成,做了两样没做过的,棒棒哒用料紫薯泥250克糯米粉200克白糖40克普通面粉30克温水150克炼奶20克白芝麻适量豆沙适量(不粘牙的)紫薯球的做法削皮切片下锅蒸,我这里蒸的比较多,有一部分用做...

  • 清明果(详细记录制作方法,你也能成功制作劲道爽口不粘牙的清明果)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明果(详细记录制作方法,你也能成功制作劲道爽口不粘牙的清明果)

    一城一味,家乡的清明果皮子超级有嚼劲而且很爽口,内陷非常香醇,在这里把详细的制作方法告诉大家。这个配方用的是清明草——鼠曲草来制作的清明果。(可用同等比例鲜艾草替代鼠曲草)🙇因为完完全全仔仔细细的还原家乡的味道...

  • 三不沾(好吃不粘牙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三不沾(好吃不粘牙)

    云朵蛋糕用了蛋白,剩下蛋黄,百度发现三不沾只要蛋黄,算是不浪费粮食吧!整个口感粘糯,Q弹。意想不到的好吃用料白糖30克蛋黄个木薯淀粉100克盐少许猪油10克清水200ml三不沾(好吃不粘牙)的做法将所备材料(蛋黄,淀粉,白糖,水)全...

  • 番薯糯米糍(不变硬,不粘牙!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番薯糯米糍(不变硬,不粘牙!)

    由于手机内存不足无法上存图片,但是味道真的很好,而且皮是不会变硬的喔!!!值得一试!!用料糯米粉90g玉米淀粉10g椰浆145g牛奶45g白糖50g黄油15g鸡蛋1个番薯1个椰蓉适量一次性塑料手套一双番薯糯米糍(不变硬,不粘牙!)的做法椰浆,牛...

  • 一口酥脆不粘牙的——绿豆面煎饼果子的详细做法,一口酥脆不粘牙的——绿豆面煎饼果子做法技巧

    一口酥脆不粘牙的——绿豆面煎饼果子

    试了很多种面糊的配比,加了面粉的会粘牙,发现就用绿豆面做最好吃;用料绿豆面100g清水220ml鸡蛋1个火腿肠1根饺子皮2张甜面酱1勺黄豆酱1勺蒜蓉辣酱1勺一口酥脆不粘牙的——绿豆面煎饼果子的做法调面糊,水要一点一点加入,搅...

  • 牛轧糖(不腻不粘牙配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(不腻不粘牙配方)

    自家配方记录一下60粒大糖用料棉花糖250g(脱脂)奶粉100g抹茶粉/咖啡粉…10g黄油40g坚果250g牛轧糖(不腻不粘牙配方)的做法①黄油→中小火热→液态②倒入棉花糖→小火最最最小火→融化(可在这时加盐,盐只是中和甜度,可加可不...

  • 不粘牙不塌陷的红糖发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘牙不塌陷的红糖发糕

    红糖发糕很多人都喜欢吃,只要注意三点,就能做出不粘牙不塌陷的红糖发糕。用料面粉160克红糖65克酵母2克红枣8颗水120克鸡蛋1个不粘牙不塌陷的红糖发糕的做法红糖用60克热水融化,再加60克凉水,搅拌均匀,等水温降到40度的时...

  • 青团艾饼(软糯不粘牙,不硬)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团艾饼(软糯不粘牙,不硬)

    方子综合了下厨房多个方子做了修改,软糯,不粘牙,冷了不硬,好好吃的方子基础是可乐乐777的方子,原方个人感觉稍稍粘牙,偶尔上锅会塌,但是味道也很不错的馅料只用了蛋黄肉松,也是可乐乐的方子,特此说明,尊重原创!用料艾饼皮:艾叶10...

  • 不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑

    不粘手,不甜腻的做法,不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶,当初过开水晾干后打包放入了急冻,刚好广州这两天变冷了,开始想吃糍粑这种暖糯糯的东西。首先...

  • 不硬又不粘牙的青团青饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不硬又不粘牙的青团青饺

    虽然青团季已经过去了,这么好吃的青团皮子还是得记录下,怕自己忘了。之前家里一般做青团都是粳米粉:糯米粉按3:1的比例做的,我觉得冷了有点硬,而很多以糯米粉为主的方子,又太糯了,没有嚼头。尝试了很多配比,这次出来的皮子口...

  • 清明果制作(艾叶版好吃有嚼劲爽口不粘牙)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明果制作(艾叶版好吃有嚼劲爽口不粘牙)

    用料糯米粉200克粘米粉500克白砂糖(皮子)20克食用碱3克荞头少许青蒜少许宣威火腿少许虾米少许腌白菜少许干香菇少许瓠子干或萝卜丝干少许冬笋一个白砂糖(馅料)10克猪油(馅料)适量水750克清明果制作(艾叶版好吃有嚼劲爽口不粘...

  • 软不粘牙不腻牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软不粘牙不腻牛轧糖

    我妈爱吃牛轧糖嫌市面卖的硬嫌花生发胖于是就有了这个用料棉花糖152克奶粉50克黄油36克腰果76克软不粘牙不腻牛轧糖的做法1.棉花糖撕碎,腰果去皮,掰碎2.黄油上不粘锅融化,全程小火3.黄油化了之后,棉花糖进锅,炒化。炒到它...

  • 青团(多口味diy)糯叽叽不粘牙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团(多口味diy)糯叽叽不粘牙

    传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给...

  • 不塌不粘牙的南瓜发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌不粘牙的南瓜发糕

    做过好多次南瓜发糕,每次品尝完之后都要研究哪里不足,再找问题所在。发现好多厨友疑问最多的是塌、粘牙。虽然同样的配料有人会成功有人失败,跟经验和细节都有关系。试了多次之后,调整了配方,控制湿度,很轻松做到不粘牙,不塌...

  • 紫薯干  甜而不腻  软糯可口(不粘牙的紫薯干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯干 甜而不腻 软糯可口(不粘牙的紫薯干)

    紫薯它除了具有普通地瓜干的营养成分外,还富含硒元素和花青素,和18中氨基酸,8种维生素,特别是其中的硒被称为(抗癌大王),有大量的膳食纤维,自己制作的无添加,更健康!用料紫薯3个紫薯干甜而不腻软糯可口(不粘牙的紫薯干)的做法紫薯...