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东南亚(?)烤鳕鱼

菜谱1.15W
东南亚(?)烤鳕鱼的做法步骤图

因为放了青柠还有辣椒,很有东南亚的风格。于是我决定叫他东南亚烤鳕鱼!嘿!

用料  

鳕鱼 一大块
姜粉 1勺
蒜粉 1勺
2勺
6瓣
黑胡椒 1/2勺
辣椒碎 1/2勺
黄油 50克
青柠 1个
适量

东南亚(?)烤鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼化冻之后腌制,用姜粉、蒜粉、盐、料酒均匀腌制。用保鲜膜盖好,放冰箱1小时。

  2. (开始预热烤箱190度,节省时间)准备黄油小火融化,放切好的蒜片、黑胡椒粒、辣椒碎。炒香就好啦。

  3. 烤盘铺上锡纸。腌好的鱼摆好。把炒好的蒜黄油均匀浇在每一片鱼上。青柠切片摆好。

    东南亚(?)烤鳕鱼的做法步骤图 第2张
  4. (烤箱事先预热好)380华氏度(190度)烤鱼20分钟 就好啦! (想要干一些的就多烤一会儿。)

    东南亚(?)烤鳕鱼的做法步骤图 第3张

小贴士

有些速冻鳕鱼可能没有处理干净,鱼肚里面的黑膜要记得去掉,要不然不好吃。