东南亚春卷

五颜六色又清爽的春卷！

用料  

东南亚春卷的做法  

1. 春卷皮按照包装要求处理；

2. 鲜虾焯水去皮；

3. 胡萝卜、黄瓜、芒果全部洗净切成5mmX5mm的条；

4. 将洗净的薄荷叶、豆苗同切好的蔬菜和虾卷入春卷皮；

5. 盛盘，配上适量辣酱。

小贴士

1.如果虾非常新鲜，也可以直接生的卷进去！
2. 我配的是泰式辣酱（唔……越南春卷和泰式辣酱:P），不过可以根据喜好蘸什么都行啦~
3.不一定用豆苗，其他青菜也是可以的！