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艾饺怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的艾饺精选专题是专门提供艾饺的相关精彩内容的地方,这里的艾饺相关内容,小编都精心编辑,精选优质艾饺的相关知识,分享一些艾饺方面的经验知识。

  • 绍兴特色艾饺的做法和图解,绍兴特色艾饺怎么做更好吃

    绍兴特色艾饺

    艾草是春天送给我们最好的礼物,小时候外婆经常做艾饺给我们吃非常怀念外婆的味道,街上卖的也有,但是那个味道太不合格了,硬邦邦的又粗糙的口感,自己动手做起来,经过很多次的摸索,终于研究出最口感软糯的艾饺做法,做美食不能偷...

  • 清明果(艾团艾饺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明果(艾团艾饺)

    每年清明之前,都是艾草最鲜嫩的时节,上坟祭祖,做清明果,都是必备的行程安排。萧山这边选用的是茎红色的艾,叫“野艾”,同事诸暨老家用的是茎白色的艾,叫“真艾”,妈妈说,真艾吃得要“艾(呆)”的,不过我不讲究,能找到啥是啥,口感都一...

  • 清明了,吃艾饺吧!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明了,吃艾饺吧!

    艾饺是一种江南名吃,是南方人喜闻乐见的春季美食,而在北方地区则鲜为人知,所以作为北方人的我研究艾饺的做法颇有造次之嫌,不过我想好吃才是硬道理。南方人传统的方子多是以粘米粉为主,馅料基本都是肉类笋类咸菜等当地应季...

  • 艾饺(咸)食谱做法大全,超简单的艾饺(咸)做法步骤

    艾饺(咸)

    只为了记录很适合自己口味的配方。用料艾饺皮糯糯的口感糯米粉500克米粉500克新鲜艾叶400小苏打3克水600克花生油20克艾叶皮软滑的口感(适合年长的人)糯米粉450克米粉450克澄粉100克小苏打3克新鲜艾叶400水600克花生油2...

  • 传统的艾饺做法的做法和图解,传统的艾饺做法怎么做更好吃

    传统的艾饺做法

    南方的朋友每年清明前后都会做艾饺,看着实在是诱人啊!一直好奇艾蒿做出来的那味道能好吃么感觉怪怪的,勾起了我的好奇心,心动不如行动,清明回农村掐了艾叶开始行动,在朋友的悉心指导下终于做出了这些年一直好奇什么味道的艾...

  • 艾饺成长记食谱做法大全,超简单的艾饺成长记做法步骤

    艾饺成长记

    闻艾香,思故人!下雨天的周末,动个手,撸个面😀我做的量比较大,加上甜的有百来个,大家可减半操作。用料粳米粉1500克糯米粉750克艾叶1000克食用碱2勺咸菜适量笋适量香干适量猪肉适量克蛋清2个蚝油2勺花生油适量艾饺成长记的做...

  • 清明前夕话清明粿(艾饺)的详细做法,清明前夕话清明粿(艾饺)做法技巧

    清明前夕话清明粿(艾饺)

    清明节作为传统的春祭大节,每逢清明时节,无论你身处何处,都会回乡参加祭祀祖先活动。清明粿作为祭祀祖先的必备食品,自然也成了清明节的必吃美食。清明前夕回家,恰逢做清明粿,记录下点滴,感觉做清明粿的水平又增进了。(注:农村...

  • 艾饺和团圆果的做法和图解,艾饺和团圆果怎么做更好吃

    艾饺和团圆果

    诸暨人最爱的就是这口了~自己也是特别喜欢!用料糯米粉180g15个的量梗米粉180g拧干的艾35g水250g~270克小苏打2g馅料是70个左右的量肥肉500g瘦肉400g笋3-4个豆腐干20块咸菜手抓几把蘑菇8个酱油3勺盐3勺糖1勺艾饺和团圆果...

  • 如何做福缘艾饺好吃 福缘艾饺烹饪方法大全

    福缘艾饺

    绝对纯手工,绝对自然的原材料用料糖克糯米粉3500克米粉100克咸菜800克豆干50块水3000克笋1000克福缘艾饺的做法压边要窄,手势要轻压边要紧贴内侧...

  • 清明粿一一艾饺的做法和图解,清明粿一一艾饺怎么做更好吃

    清明粿一一艾饺

    每年清明时节,外婆都会做,芝麻馅的,豆沙馅的,咸菜鲜笋馅。今年在外面,自己独立做了一把。用料水磨糯米粉500g艾叶300g小苏打5g红豆400g冰糖20g橙皮10g玉米油10g清明粿一一艾饺的做法艾叶择去硬梗,洗净,放水煮透,放小苏打,煮得...

  • 新手艾饺食谱做法大全,超简单的新手艾饺做法步骤

    新手艾饺

    用料水磨糯米粉190克粘米粉10克小麦淀粉+开水100+130白糖22克艾草100克肉200克豆干6块春笋1根咸菜150克葱姜,料酒,生抽,胡椒粉,鲜辣粉适量新手艾饺的做法先做面皮,找一个大盆,糯米粉,粘米粉加白糖,搅拌均匀,放入艾草泥,加水揉成...

  • 又到艾饺飘香来的做法和图解,又到艾饺飘香来怎么做更好吃

    又到艾饺飘香来

    用料食用碱克糯米粉克又到艾饺飘香来的做法摘洗加少量碱煮好,剁碎揉面成品准备了三种馅料,一咸两甜。咸口的是我的最爱,土猪瘦肉剁碎,把切好的香干丁、喷香的雪菜丁和焯水过的笋丁放到油锅里炒香盛起备用。甜口的一种是黑...

  • 最正宗的艾饺清明果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最正宗的艾饺清明果

    用料艾叶糯米粉肉膘笋咸菜豆腐小葱最正宗的艾饺清明果的做法艾叶洗净焯水把艾叶切碎煮个三五分钟,最好放一点碱保持颜色翠绿,记住要一边煮一边搅拌,感觉有点煮烂的时候洒洒一碗糯米粉,记住要一边洒一边搅拌,我用的是打蛋器...

  • 记忆中外婆的艾饺的做法和图解,记忆中外婆的艾饺怎么做更好吃

    记忆中外婆的艾饺

    小区里偶遇的艾草用料糯米粉200克普通面粉50克艾草克小苏打肉豆腐干笋记忆中外婆的艾饺的做法艾草洗干净在沸水中煮软,(水里放点小苏打可以让艾饺颜色比较漂亮)捞出后用冷水洗两遍,再用料理机打碎,打不动可以加点水把粉和...

  • 艾饺,青团食谱做法大全,超简单的艾饺,青团做法步骤

    艾饺,青团

    用料克克热水粘米粉或粳米粉糯米粉艾青艾饺,青团的做法艾饺,清明团子糯米粉,粘米粉(粳米粉),1:1或1:2比例渗粉。艾青用绞肉机打成泥,中间可加少量水,最好是温水,渗好的粉放容器,加艾青加热水,一边加,一边拌,水不要加多。然后使劲搓揉...

  • 清明果(艾饺)的做法和图解,清明果(艾饺)怎么做更好吃

    清明果(艾饺)

    春天,万物复苏莺飞草长,清明前后的艾叶翠绿的可爱,食艾饺、记清明、缅故人。用料糯米粉:粳米粉=2:1食用碱白砂糖食用碱清明果(艾饺)的做法熬制猪油磨芝麻馅做咸菜肉馅选择嫩绿一点的艾叶,清洗干净用水焯一下捞出清洗,再入锅煮...

  • 手工清明粿(艾饺和糯米团子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工清明粿(艾饺和糯米团子)

    清明节前后,我们家乡都会做一道时鲜小吃“清明粿”,也叫“青饺”,因为形似饺子🥟,用艾草和米粉做皮子,包上时蔬馅。我也喜欢包上豆沙馅儿,皮子外面再裹上一层糯米,有颜有料,大爱!用料米粉(自家米浸泡洗晒后磨粉)也可以直接买糯米...

  • 艾饺米粿——家的味道的详细做法,艾饺米粿——家的味道做法技巧

    艾饺米粿——家的味道

    一直很想发几篇家乡小吃,但是每次都是忘记拍全过程,今天先发个小视频,下次做的时候再拍全过程艾草捣烂弄成艾草泥,一定要弄成艾草泥,不然成品会很丑喜欢稍微糯叽叽一点的可以加入糯米粉,我不爱吃加了糯米粉的,我妈和我姑姑爱...

  • 清明节的艾饺和艾麦果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明节的艾饺和艾麦果

    #寻找记忆中的味道#每每说起清明节的艾饺等艾草点心,总是想起周作人的两篇散文:《故乡的野菜》和《儿歌中的吃食》,文中都有提到黄花艾麦果。“黄花麦果韧结结,关得大门自要吃。半块拿勿出,一块自要吃。”用乡音念着这首儿...

  • 江南名吃——艾饺的做法和图解,江南名吃——艾饺怎么做更好吃

    江南名吃——艾饺

    用料糯米粉400克粳米粉600克糖(揉粉里)30克艾草(整理干净)300克食用碱1克芝麻桂花糖600克(可调整)咸菜笋肉沫馅600克(可调整)江南名吃——艾饺的做法第一步先准备好两种馅料园子里现摘的头茬嫩艾草,嫩的可以掐出汁来锅里放水将...

  • 清明艾饺食谱做法大全,超简单的清明艾饺做法步骤

    清明艾饺

    乡下一直有清明吃艾饺的习俗,每年的三月也是艾草采摘的时候,闻着清新的艾草香,吃着软软糯糯的艾饺,满满小时候的回忆用料糯米粉150克粳米粉500克水适量笋若干肉若干笋干菜若干克豆干3块艾草适量清明艾饺的做法锅中水烧开,...

  • 江南的春天--艾饺&艾糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南的春天--艾饺&艾糕

    据说这是江南才有的特色,今天的面团和馅料都是现成的,最有特色的豆沙芝麻馅和咸菜豆干肉馅,面团用了自己采摘的艾,和着糯米粉和粳米粉,既🈶️嚼劲又软糯,一口下去是春天的味道!用料艾面团1200克咸菜豆干肉馅300克豆沙芝麻馅300...

  • 艾饺(腊肉干笋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    艾饺(腊肉干笋版)

    都说没吃艾饺的春天不叫春天。中医记载艾草全身都是宝,泡脚、艾灸都有着很不错的保健作用。用料笋干150克腊肉1块糯米粉150克粘米粉300克生抽适量耗油适量艾草适量(这个量决定糍粑的颜色,艾草多就颜色深,少则颜色浅)小苏...

  • 艾饺的做法—家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    艾饺的做法—家庭版

    用料糯米粉500克梗米粉1000克艾草1000克馅甜咸自定艾饺的做法—家庭版的做法艾草煮熟,放盆子里冷却,稍微带点汁水(煮艾草时放一丢丢碱,可以让艾饺嫩绿)待煮熟的艾草跟汁水冷却加糯米粉跟梗米粉,1:2的比例(一定要冷却才可,不然...

  • 艾饺|清明果的做法和图解,艾饺|清明果怎么做更好吃

    艾饺|清明果

    用料新鲜艾叶(未加工)300克糯米粉200克粳米粉350克猪肉260克春笋2根咸菜100克豆腐干3块小苏打8克盐2勺糖2勺蚝油1勺料酒1勺生抽2勺胡椒粉少许艾饺|清明果的做法有空可以在路边花坛里找找新鲜艾叶,现摘的更香。不认识的可...

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