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自创重庆酸辣粉怎么做更好吃

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  • 自创重庆酸辣粉的做法和图解,自创重庆酸辣粉怎么做更好吃

    自创重庆酸辣粉

    因为家里没有辣椒粉了,所以用老干妈辣椒酱客串了一下,而且从菜市场阿婆那里买来了土香菜,味道竟然出奇的好。用料红薯粉200克土香菜适量花生米80克老干妈辣椒酱适量盐适量生抽适量鸡精适量陈醋适量自创重庆酸辣粉的做法...

  • 重庆酸辣粉,好吃的红薯粉的详细做法,重庆酸辣粉,好吃的红薯粉做法技巧

    重庆酸辣粉,好吃的红薯粉

    用料红薯100克花生米20克辣椒油1勺香菜2根蒜末2瓣醋2勺香油2勺黄豆酱1勺肉沫50克重庆酸辣粉,好吃的红薯粉的做法红薯粉用冷水浸泡炒辣椒油炒肉沫煮粉放配料,完成了……...

  • 重庆炸酱酸辣粉的做法和图解,重庆炸酱酸辣粉怎么做更好吃

    重庆炸酱酸辣粉

    很喜欢的一个宵夜,虽然稍稍麻烦,不过是值得的哟。之前没想过发食谱,所以很多细节没拍,见谅,以后会慢慢补齐。里面用到的勺,指的是小汤勺,大概10毫升的样子。用料花生米适量香菜2根蒜水2瓣花椒粉适量香油0.5勺姜水小块醋2勺辣...

  • 重庆酸辣粉~苕粉的做法和图解,重庆酸辣粉~苕粉怎么做更好吃

    重庆酸辣粉~苕粉

    一碗酸酸辣辣的重庆酸辣粉是对山城无尽的回味。要正宗一定要用重庆的苕粉,特别粗的那种。用料苕粉(红薯粉)200g辣椒油一大勺酸豆角20g炸花生米20g酱油一茶勺白醋两茶勺陈醋一茶勺香油一茶勺花椒粉适量盐少量重庆酸辣粉~苕...

  • 重庆地道酸辣粉的做法和图解,重庆地道酸辣粉怎么做更好吃

    重庆地道酸辣粉

    十分怀念高中周末在家吃了晚饭去学校对面的莱得快再端一碗酸辣粉回家吃。然而离家太远吃不到,那就自己做吧!!用料红薯粉适量豆芽适量香菜适量榨菜沫适量姜末蒜末花生黄豆花椒油辣椒油醋酱油花椒粉高汤碗盐克葱根重庆地道...

  • 自创烤箱版重庆烤鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自创烤箱版重庆烤鱼

    作为一名爱吃的重庆人,身在异地他乡吃不到家乡的美食真真是一种折磨。湖南的不管是酸辣粉还是火锅都在进去之时被强制加入湖南的味道,少了重庆的那份纯正和正宗。于是乎,我自己捣鼓着做最接近家乡的味道的东东,这款烤鱼就...

  • 古早味“重庆酸辣粉”巴渝特色小吃·麻辣酸香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早味【重庆酸辣粉】巴渝特色小吃·麻辣酸香

    重庆“酸辣粉”的特点:先烫粉后浇佐料,不需单独掺入高汤,在冒粉时。可在鸡汤里冒,也可是自制料锅里冒,起锅时带点水就好,不像干溜面一样,甩得干干的,别忘加“臊子”哦!在解放碑逛累了,走……去好吃街,来碗“酸辣粉”,加一串炸里脊...

  • 自制“浓香辣椒油”重庆麻辣小面·抄手·酸辣粉·凉拌菜必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制【浓香辣椒油】重庆麻辣小面·抄手·酸辣粉·凉拌菜必备

    自制【辣椒油】以“辣香”味为主家家户户都做的一味“佐料”还原食物本身的味道时间:约20分钟难度:⭐️⭐️分享:重庆麻辣小面、重庆酸辣粉、凉拌菜、豆花、活捉菜……———《浓香辣椒油》所有图片·均为“喜羊洋阳”原创用...

  • 自创重庆小面的做法和图解,自创重庆小面怎么做更好吃

    自创重庆小面

    重庆本地人,虽然不是面食主义者,但是重庆小面还是很稀饭的用料鸡蛋3个面条两份包菜适量自创重庆小面的做法手撕包菜,😂撕小一点就好了,洗干净过水—煮熟—捞起锅里的水煮沸方面条,并用筷子🥢配合(不然容易坨).煮面条期间就...

  • 重庆凉粉食谱做法大全,超简单的重庆凉粉做法步骤

    重庆凉粉

    市场买的凉粉,回来自己加佐料拌一拌就可以吃了,喜欢什么就放什么用料凉粉酱油大蒜葱盐香油五香粉白糖醋辣椒花椒重庆凉粉的做法凉粉切成条,放在盘中将所有调料混合,倒入盘中就行了...

  • 重庆酸辣粉(地瓜粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆酸辣粉(地瓜粉)

    哈哈哈哈嘴馋的没办法自己搞咯用料粗的红薯粉1小把瘦肉丁3块钱的就行大蒜拍后切碎碎5瓣干辣椒2只上海青3棵金针菇1小小把酸豆角1大勺醋2大勺生抽1大勺盐巴自己掂量老干妈香脆油辣椒1大勺老抽1丁点香菜1撮花生油1大勺...

  • 重庆杂酱酸辣粉的做法和图解,重庆杂酱酸辣粉怎么做更好吃

    重庆杂酱酸辣粉

    作为重庆妹子,都有爱吃酸辣粉的习惯,唯有它,一段时间不吃会心心念……用料猪肉克50红薯粉一把葱姜蒜适量绿豆芽适量花生碎一勺香菜1根榨菜小半包醋两勺酱油一勺盐适量小米辣一个杂酱两勺郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量重...

  • 简单重庆酸辣粉记录一下🙈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单重庆酸辣粉记录一下🙈

    以前超爱吃酸辣粉朝鲜面以前上班地方有家重庆米线酸辣粉特正宗后来工作调动到别的地方再也没吃到过那么好吃的那里面放的海带花生酥豆嫩豆腐鹌鹑蛋火腿肠放几棵小油菜🥰多加点他们做的那个酱(⊙o⊙)哇美味……好想吃...

  • 重庆酸菜鸡-麻辣酸爽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆酸菜鸡-麻辣酸爽

    上个月在拉萨吃的老坛酸菜鸡让我念念不忘,刚好家里有酸菜,就尝试做做,没想到鸡肉的鲜美和酸菜融合之后真的是酸爽无比,开胃又营养。用料酸菜一份鸡1只花椒10克干辣椒10克泡椒5克大蒜10瓣生姜1块白酒2勺生抽半勺胡椒粉适量...

  • 教你做重庆酸辣粉的做法和图解,教你做重庆酸辣粉怎么做更好吃

    教你做重庆酸辣粉

    新品!!!酸辣粉🥰👏走过路过不要错过👏在家也可以吃到哦!干净卫生!用料粉条把蒜末瓣辣椒油勺香菜根醋勺生抽勺盐克酱油勺鸡精勺芝麻克花生克教你做重庆酸辣粉的做法加入青椒,蒜末,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,一勺醋,半勺生抽,一点老抽。再...

  • 家庭版重庆酸辣粉的做法和图解,家庭版重庆酸辣粉怎么做更好吃

    家庭版重庆酸辣粉

    美好的一天,当然是从酸辣粉开始的~啦用料红薯粉适量骨头汤条件允许火锅底料按个人口味花生油适量醋(按个人口味)3勺生抽(按个人口味)2勺盐(按个人口味)适量酸豆角适量自己喜欢的菜适量花生适量肉沫(条件允许)适量蒜末适量家庭版...

  • 快手重庆酸辣粉(小面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手重庆酸辣粉(小面)

    吃完甜的想吃辣的!用料蒜末2瓣姜末半块—————————加水泡1小时生抽9勺老抽1勺红糖1勺—————————生老抽9:1比例,加一勺红糖熬汁醋适量辣椒油适量花生米适量榨菜/咸菜/芥菜丝适量青菜适量粉条/面条适量—...

  • 重庆酸辣粉(家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆酸辣粉(家常)

    超级简单的重庆酸辣粉用料红薯粉若干花生若干红干辣椒若干花椒粉若干重庆酸辣粉(家常)的做法煮好红薯粉,过冷水,加油拌一拌,以免粉丝互相粘连。提前炸好花生备用。油锅煎切碎的红干辣椒,加入花椒粉,出辣味后加入炸好的花生,炸...

  • 跟店里味道差不多的重庆酸辣粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟店里味道差不多的重庆酸辣粉

    前两天在美食节吃到一碗酸辣粉就一直念念不忘,超级好吃啊,回来就想自己做,研究了各方菜谱,最后自己总结改良了一下,做出来虽然不太正宗,但是味道跟那天店里吃到的味道差不多用料桂皮一小片八角一颗蒜1瓣切碎姜一片切碎花椒...

  • 重庆酸辣粉食谱做法大全,超简单的重庆酸辣粉做法步骤

    重庆酸辣粉

    用料鸡精1勺醋2勺王中王火腿肠1根椒盐辣椒粉1勺盐1克酱油2勺米粉-米线也可以自己定格重庆酸辣粉的做法先把鸡精、醋、盐动物碗中加入一点点辣椒水即可做成辣椒酱汁然后准备一勺盐。一点鸡精、一点醋:接着烧水,等水开了...

  • 重庆酸辣粉儿的做法和图解,重庆酸辣粉儿怎么做更好吃

    重庆酸辣粉儿

    用料生抽1勺醋勺香油勺盐1克葱1根酱油1勺剁辣椒一碗米粉2克重庆酸辣粉儿的做法先把米粉泡起来然后打开小火下入米粉加入剁辣椒和葱加入少量醋煮好以后加入生抽,米粉:香油、盐最后加入酱油,说一个口号~___关机咯该你攻击...

  • 重庆妹儿继续教你做重庆酸辣粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆妹儿继续教你做重庆酸辣粉

    上次写了重庆小面的做法,很受大家的欢迎,重庆妹儿很受鼓舞,所以今天继续跟大家分享重庆另一种很好吃的小吃——酸辣粉,让大家就算没有时间到重庆来玩也可以在家享受地道的重庆美食。酸辣粉其实也算重庆独特的美食吧,成都那...

  • 如何做重庆酸辣粉好吃 重庆酸辣粉烹饪方法大全

    重庆酸辣粉

    下班回家,路过小吃一条街,发现有家窗口外面挤满了人。走进就能闻到空气中弥漫着酸和辣的气息,这种小吃就是酸辣粉。想象着一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤汁中,犹如披上了一层神秘的红纱,香菜碎如凡星点点浮在汤上,再...

  • 重庆开胃酸辣面(粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆开胃酸辣面(粉)

    超级爱吃的面用料手工面(或粉也可以)适量肉末适量辣椒酱少量老抽一点生抽少量陈醋根据自己口味放白糖适量盐适量花生米葱花香菜生菜海带重庆开胃酸辣面(粉)的做法先把肉剁成肉末、放入碗内加少量老抽腌五分钟。倒少许油,炒...

  • 重庆名小吃~~酸辣粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆名小吃~~酸辣粉

    重庆街头名小吃,也是本人从小到大的最爱,但鉴于街边酸辣粉味道虽好,但用油不卫生,味精鸡精太多,杂酱用肉是什么都不知道,所以奉劝各位吃货,自己动手吧,相信你做出的味道会超越路边摊的用料杂酱本人之前发过制作菜谱红苕粉一两...