清蒸妮娜笋怎么做更好吃
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清蒸妮娜笋
用料盐999克妮娜笋1个清蒸妮娜笋的做法绑架妮娜笋塞进纽斯蒸房蒸一小时啪!熟了!酌情食用!一口一百岁!比唐僧肉差一点~...
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清蒸(葱油)笋壳鱼
笋壳鱼种草已久啦,淡水鱼里的头牌。菜场很难买到,大酒店倒是有,奈何138一斤的价格让我却步。这两天叮咚买菜作推广,新户优惠力度很大,发现有笋壳,果断拔草!!还能提供杀鱼服务,泪流满面ಥ_ಥ这个笋壳鱼肉质很嫩,一点也不腥,最简单...
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妮娜的厨房日记
记录厨房和生活的点滴日记用料食物汗水和时间妮娜的厨房日记的做法坚持每日都做好吃的给爱人~...
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无开裂的舒芙蕾乳酪蛋糕—from 雨夜妮娜
舒芙蕾芝士蛋糕相比轻乳酪蛋糕而言,芝士味更浓厚,相当于重乳酪蛋糕。常常被形容为冰激凌口感,非常的美味。而舒芙蕾蛋糕一般看到的都是表面开裂的,而且颜色比较轻柔的那种。因为稍微加重温度,美丽的表面就更容易开裂了,所以...
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阳光色半熟凹蛋糕—from 雨夜妮娜
用料蛋白2个蛋黄4个蜂蜜1tbsp低筋面粉30克糖40克百利甜酒2tsp柠檬汁和盐少许阳光色半熟凹蛋糕—from雨夜妮娜的做法烤箱预热,170度,6寸活底圆模垫烤纸。蛋黄和蛋白分开,2个蛋白加少许柠檬汁和盐(这样打发的蛋白稳定度高),开...
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清蒸笋鲈鱼
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,DHA被称为“脑黄金”。孕早期是胎儿大脑细胞分增殖的快速时间,此时要及时足量地供给利于大脑细胞分裂的营养物质,才能保证其快速分裂增殖之需。清蒸鲈鱼最为补脑,亦可供给胎...
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【爱你,妮娜】薯片三明治
截图来自《爱你,妮娜》用料吐司两片黄油适量薯片半袋【爱你,妮娜】薯片三明治的做法给两片吐司抹上黄油在其中一片吐司撒薯片~盖上另一片吐司完成撒花~...
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潘娜朵妮面包
用料高筋面粉350克原味乳酪20克奶粉7克白糖50克盐3克干酵母6克鸡蛋5只黄油130克提子干50克蔓越莓干50克酸枣50克朗姆酒20ml潘娜朵妮面包的做法提子干与蔓越莓干洗净,泡入朗姆酒中,酸枣切细粒将高筋面粉、奶粉、白糖、盐...
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清蒸五笋鱼
清蒸!保留食物最原始的鲜美!用料鱼一条姜一小块葱两根蒸鱼豉油三勺糖一小撮油一勺盐小半勺清蒸五笋鱼的做法一条鱼,让鱼摊主把鱼片开,一边各切三刀,方便入味,如图半小勺的盐,均匀涂抹在鱼身上,薄薄一层就够蒸锅水开后,放上鱼,淋...
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清蒸午笋鱼
这条🐟潮汕话叫午笋鱼,反正我是不太懂,就知道好吃就行了😁做法也是潮汕亲友微信指导我操作的,为了避免下次做忘记,特意写个菜谱方便再次查看😂用料午笋鱼1条葱适量姜2片蒜头2瓣生抽2勺盐适量小红辣椒3个油适量清蒸午笋鱼...
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娜娜美食
虾仁蔬菜通心粉。牛奶用料通心粉。20西兰花。胡萝卜。紫甘蓝50娜娜美食的做法通心粉。水煮。锅里油少许。放入虾仁,一老虎啦,胡萝卜,翻炒。处于减肥阶段,没有放盐。...
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墨西哥chocoflan—from 雨夜妮娜
chocoflan是墨西哥的一种风味蛋糕,又称为不可能蛋糕impossiblecake。浓郁风格的chocoflan其实是三重口味:顶层的焦糖风味,中间的炼乳布丁层和底层的巧克力蛋糕风味。一般巧克力蛋糕可以做成魔鬼蛋糕devil'sfoodcake...
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清蒸春笋
家人采了一些春笋送过来,是应季的好食物,于是午间按照妈妈教的方法蒸了春笋。记录一下~用料春笋一碗的量油一圈盐一小勺生抽一小勺酸菜两大勺豆豉几颗辣椒依个人喜好清蒸春笋的做法春笋洗净切片加入一小勺盐、一小勺生抽...
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panini~帕妮妮~鸡肉帕妮妮~
第一次在英国见到这个东西不知道叫什么,吃起来脆脆的~后来楼主在某个咖啡店打工才知道什么是帕妮妮~楼主超级爱咖啡店里面的鸡肉帕妮妮~但是要5磅多一个~后来楼主没干了,但又好想吃这个比较中式的帕妮妮就自己研制了一下!基...
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圣诞面包之蘑菇头潘娜托妮
不含防腐剂却能长时间室温保存的神仙面包,吃一口果香四溢。1.天然酵母鲁班种制作方法链接:可用法国老面代替天然酵母2.法国老面制作方法:高筋粉100g,水100g,干酵母1g搅拌均匀,4~6℃发酵12~15小时或24℃发酵3小时使用。3.混...
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清蒸莴笋【凯度蒸烤箱版】
青翠欲滴的莴笋,吸引我的就是它翠绿的颜色以及独特的香味。味道清淡又有营养。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪...
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可可海绵蛋糕(转自妮娜)
六寸蛋糕模用料黄油30g牛奶50ml可可粉15g朗姆酒5ml蛋白3个蛋黄3个砂糖100g低筋粉80g可可海绵蛋糕(转自妮娜)的做法将蛋糕模抹黄油,垫油纸,备用。黄油软化成液态,倒入牛奶混合,加入朗姆酒。可可粉过筛,分次加进黄油牛奶液中,搅...
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意大利圣诞面包-潘娜托尼(潘妮托尼节日面包)
这个面包是在米熊王后课堂上看到的,当时对师傅专业的设备,娴熟的操作作痴迷不已,隔着屏幕都仿佛能够闻到面包的香气。心想自己也一定要做出来看看,补齐材料后完全按照配方操作了一次,结果失败了。一个是自己操作手法的问题...
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Rikuro大叔味道芝士蛋糕—from 雨夜妮娜
这款蛋糕介乎轻乳酪和舒芙蕾乳酪之间,口中瞬间融化,冷藏后更富于冰激凌的口感。原来的Rikuro大叔蛋糕底部铺的是葡萄干,我用小樱桃取代了,樱桃懒得去籽儿了。此方适合7寸圆模,我用的6寸也勉强做。用料奶油奶酪200g砂糖116g...
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与娜娜同食2
娜娜的妈妈给她从家乡带来了腌排骨明天姐妹们有口福咯ps:昨天的凉拌皮蛋被大家吃光了,我忙着做理疗,连根香菜都没吃到😂用料土豆2个青椒1个西兰花1朵与娜娜同食2的做法土豆作为元老派食物(公元前8000-5000年),现在已经成为...
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清蒸竹笋之“双乳峰笋”
这道菜为了纪念十年前去过的贵州双乳峰用料笋2个油2勺老抽1勺生抽1勺糖一点点肉馅2两清蒸竹笋之“双乳峰笋”的做法这就是贵州双乳峰备料如图肉馅放生抽老抽什么的调一下笋中间掏空,在热水里涮涮塞入肉馅上蒸锅整个20-...
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娜妮蛋糕历程
为自己的蛋糕而建立,记录我的进步^ _ ^用料奶油芝士慕斯娜妮蛋糕历程的做法蛋糕胚装饰...
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清蒸笋壳鱼
用料笋壳鱼1条油15克葱一小把切成葱丝泡水姜10克切片料酒2勺蒸鱼豉油少许勺盐少许清蒸笋壳鱼的做法鱼两面划几刀肚子塞入一把小葱鱼身两面均匀的涂抹少许盐,淋上料酒,静置10到15分钟把鱼摆入蒸鱼盘,鱼身下摆上两根大葱段...
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清蒸芦笋
用料芦笋1把油醋汁(或蒜蓉汁)2勺清蒸芦笋的做法芦笋洗净切段,放入蒸锅内,蒸汽后5分钟就好了,加入醋汁或蒜汁均可蒜蓉汁:大蒜油放主锅5秒速度5,3分120°小勺爆香,加入生抽老抽耗油2分钟120°小勺小贴士芦笋很嫩,不要蒸的时间...
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意大利通心粉派(披萨)from雨夜妮娜
原配方来自:雨夜妮娜的博客通心粉pasta有许多品种。其中一种是rigatoni,长长的像水管一般,像一个小指头的大小。由于其管径比较大,所以常常在里面塞上馅,这样就成了美味的rigatoni通心粉派。我曾经看到一个人称她做的通心...