美味佳肴馆

蒋勋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蒋勋精选专题是专门提供蒋勋的相关精彩内容的地方,这里的蒋勋相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒋勋的相关知识,分享一些蒋勋方面的经验知识。

  • 蒋勋的腌渍苦瓜 解腻佳品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒋勋的腌渍苦瓜 解腻佳品

    from《品味四讲》蒋勋著用料苦瓜醋,冰糖嫩姜话梅蒋勋的腌渍苦瓜解腻佳品的做法参见封面(我好懒:-P...

  • 夏日必备-男神蒋勋《品味四讲》里的迷幻腌渍苦瓜泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日必备-男神蒋勋《品味四讲》里的迷幻腌渍苦瓜泡菜

    “这道腌渍苦瓜有非常好吃的话梅的酸甜、冰糖的甜味、醋的酸味,混合成非常奇特的滋味,它爽口、清淡到惊人的地步。”——《品味四讲》蒋勋看完这本书的时候记下了这个方子,在妈妈上班特别忙我给家里做饭的某个中午用炒鸡...

  • 蒋氏烧鸡食谱做法大全,超简单的蒋氏烧鸡做法步骤

    蒋氏烧鸡

    用料油克姜片葱根料酒勺盐克蒜4瓣八角1个花椒蒋氏烧鸡的做法泡香菇的水不要倒掉。准备食材。1、香菇十个,清水冲洗后,温水泡发;2、鸡半只,清水洗后剁成块状;3、鸡块清洗后,用淀粉、料酒、盐、姜丝腌制15分钟;4、腌制好的鸡块...

  • 三文鱼土豆勋章 Salmone al forno的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三文鱼土豆勋章 Salmone al forno

    意大利的菜谱,我只是粗糙地翻译一下用料三文鱼6块小土豆2块葡萄酒适量(准备半杯=125ml)香菜一大勺橄榄油适量盐适量胡椒适量三文鱼土豆勋章Salmonealforno的做法烤箱预热180℃准备勋章:1.剔除鱼刺2.去除脊柱。(如果买了现...

  • 魏大勋版鸡肉香菇卤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    魏大勋版鸡肉香菇卤

    看潮流合伙人,觉得魏大勋的这个卤挺棒的,打算先记下来,有时间试一试用料香菇朵蒜末洋葱鸡腿肉甜面酱豆瓣酱魏大勋版鸡肉香菇卤的做法1,热锅冷油先将蒜末爆炒煸香2,蒜末煸香后倒入切好的洋葱粒3,充分翻炒后将洋葱装盘备用4,锅...

  • 小蒋私房血浆啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小蒋私房血浆啤酒鸭

    用料麻鸭鸭血啤酒干竹笋小干辣椒老姜蒜新鲜花椒桂皮香叶八角等大料少许豆瓣酱酱油干笋或者魔芋小蒋私房血浆啤酒鸭的做法蒜切块老姜生煎都可,老姜煮比较香。(切片)香料鸭血放入米醋搅拌适量.鸭血我就不拍照片了。香料一...

  • 蒋师傅快手鱼的做法和图解,蒋师傅快手鱼怎么做更好吃

    蒋师傅快手鱼

    看蒋师傅做的好吃,就问了问方法,用料蒜瓣姜片黄格鸭鱼条小米椒个螺丝椒紫苏片酱油蒋师傅快手鱼的做法1、先油煎金黄捞出来,2、蒜末姜末小米辣螺丝椒爆香再放鱼料酒一点点滋一下然后放点生抽放点水焖一焖撒紫苏酱油这个时...

  • 我独成勋大酱汤的做法和图解,我独成勋大酱汤怎么做更好吃

    我独成勋大酱汤

    用料11我独成勋大酱汤的做法123...

  • 蒋蒋&oppaの便当君的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒋蒋&oppaの便当君

    冬天来了可以开启便当模式啦!用料食材爱意便当盒蒋蒋&oppaの便当君的做法每天晚上准备好荤菜隔天早上准备主食和素菜再来一壶养生茶小贴士私人菜谱,请勿上传,谢谢!...

  • 由蒋叔的葱油饼想到……的烹饪做法,大厨教你详细做法

    由蒋叔的葱油饼想到……

    这不是菜谱,是买了蒋叔的课程,由此的感悟!这一天一夜的雨落下来,楼顶的菜地终于饱載,后院的植物也葱茏,温度随着降了几度,这几度,依稀觉着冷,这样的天气,想吃温暖的食物。葱油饼!来不及等沙哥,淋着小雨,瘸着腿出门买做葱油饼的食材...

  • 蒋侍郎豆腐食谱做法大全,超简单的蒋侍郎豆腐做法步骤

    蒋侍郎豆腐

    用料豆腐200克海米1大把猪油20克酱油两茶匙江米甜酒半小碗葱一整颗糖一小撮蒋侍郎豆腐的做法“豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干。用猪油热灼,清烟起才下豆腐,略洒盐花一撮,翻身后,用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个;如无大...

  • 蒋阿姨家的粉丝馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒋阿姨家的粉丝馅包子

    高中的时候一直住校,某个月假去了同学家,她妈妈给我们包了包子,好好次啊~这么多年都忘不了~这周问了做法之后,自己上手了~存个菜谱,担心又给忘了做饭~用料粉丝1小撮木耳6、7朵鸡蛋1只鸡肉随意一点白菜或者卷心菜多多益善,生切好...

  • 蒋氏白切鸡食谱做法大全,超简单的蒋氏白切鸡做法步骤

    蒋氏白切鸡

    用料鸡1只葱1把姜1坨料酒1勺蒋氏白切鸡的做法起锅烧水下葱结姜片料酒水开拎鸡三上三下把鸡泡哈哈儿冰水一只鸡中小火煮个七八分钟关火焖三十到四十五分钟看鸡大小出锅再泡冰水放凉开吃刷不刷油无所谓蘸料姜葱油白胡椒...

  • 我独成勋牌煎蛋的做法和图解,我独成勋牌煎蛋怎么做更好吃

    我独成勋牌煎蛋

    用料11我独成勋牌煎蛋的做法123...

  • 金智勋吐司披萨的做法和图解,金智勋吐司披萨怎么做更好吃

    金智勋吐司披萨

    我独自生活金智勋吐司披萨食谱,简单易上手,有兴趣的可以做一下。用料番茄酱适量蛋黄酱适量蜂蜜少量鸡蛋1个水果按个人喜好吐司1片马苏里拉适量金智勋吐司披萨的做法如图如图小贴士蜂蜜可放可不放,没有蛋黄酱可用沙拉酱代...

  • 杭州小吃蒋氏猫耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杭州小吃蒋氏猫耳朵

    住在杭州武林路时,女儿才刚上小学功课少,就给她报了不少的兴趣班;所以晚饭经常在外面吃,去的最多的就是我家马路对面阳光大酒店吃杭州小吃。女儿最喜欢的是这家的猫耳朵,每次去必点的。现在我们早已搬去外地,女儿也去国外,很...

  • 魏大勋的火龙果炒阿根廷红虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    魏大勋的火龙果炒阿根廷红虾

    《未知的餐桌》中饭友团魏大勋做的火龙果炒阿根廷红虾用料虾适量火龙果1个盐适量青椒1个洋葱半个蚝油适量料酒适量魏大勋的火龙果炒阿根廷红虾的做法食材焯水备好,起锅先翻炒青椒、洋葱依次放入盐巴、蚝油、清水继续翻...

  • 可乐鸡翅,蒋氏做法!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可乐鸡翅,蒋氏做法!

    用料鸡翅根500克百事可乐一瓶料酒少许葱一根蒜10克姜5小片花生油少许盐少许花椒5克大料5克香叶2片老抽少许可乐鸡翅,蒋氏做法!的做法先把鸡翅在水中浸泡,多次换水,直到鸡翅中的血全部浸泡出来,浸泡干净为止。捞出控干备用...

  • 如何做蒋侍郎豆腐好吃 蒋侍郎豆腐烹饪方法大全

    蒋侍郎豆腐

    平时就很喜欢顺应着自然吃饭,喜欢参照节气的推荐来设计食单,偶然开始读《随园食单》,发现里面有不少大智慧,有些菜品现在做的人少了,我标注下来打算改良复刻,利用现在丰富的食物资源,做出集营养美味颜值于一身的现代菜式!用料...

  • 蒋氏回锅肉食谱做法大全,超简单的蒋氏回锅肉做法步骤

    蒋氏回锅肉

    用料五花肉克郫县豆瓣勺蒜苗根姜片料酒适量蒜瓣青椒个花椒适量酱油适量老抽适量洋葱半个胡萝卜根辣椒个蒋氏回锅肉的做法将五花肉加姜片,花椒,大料,香叶放入水中煮至八成熟(用筷子戳入无明显血水)。将辣椒,蒜苗,胡萝卜,洋葱切...

  • 蒋氏冰花煎饺的做法和图解,蒋氏冰花煎饺怎么做更好吃

    蒋氏冰花煎饺

    用料淀粉2勺水20勺葱花随意芝麻随意蒋氏冰花煎饺的做法起锅倒油下饺子煎至微微发黄加水或鸡汤焖它个几分钟淀粉水比例一比十下锅焖到饺子差不多熟了再等到起的冰花有点焦黄撒芝麻葱花翻面盘子不够大就锅盖凑搞定注意...

  • 蒋家晚餐食谱做法大全,超简单的蒋家晚餐做法步骤

    蒋家晚餐

    来记录晚餐~用料.蒋家晚餐的做法....

  • 蒋氏叉烧肉食谱做法大全,超简单的蒋氏叉烧肉做法步骤

    蒋氏叉烧肉

    用料猪肉500克叉烧酱2勺料酒1勺蜂蜜1勺葱姜蒜少许蒋氏叉烧肉的做法肉切小块/片,所有酱料混匀,揉捏后装入保鲜袋密封,腌制一夜(有条件经常揉一揉)铺在烤盘上,刷酱+蜂蜜,200℃,20min,翻面,刷酱+蜂蜜,200℃,20min(时间自己掌握)...

  • 蒋开任食谱做法大全,超简单的蒋开任做法步骤

    蒋开任

    用料虾只5蒋开任的做法嘿嘿我考...

  • 王勋尧的简单菜谱的做法和图解,王勋尧的简单菜谱怎么做更好吃

    王勋尧的简单菜谱

    爸妈忙,没空。为了以后能找个媳妇,不让媳妇吃苦,只有自己做。用料芹菜3根土豆5个(小)酱油食盐香油葱花猪肉王勋尧的简单菜谱的做法芹菜切段,土豆切块,葱花切段,猪肉切块热锅,油热后,先炒猪肉,加葱花,加食盐,先炒芹菜,芹菜不易熟,加酱...