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超好吃的家常酸菜鱼麻辣水煮鱼怎么做更好吃

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  • 超好吃的家常酸菜鱼/麻辣水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的家常酸菜鱼/麻辣水煮鱼

    此教程可适用于酸菜鱼和麻辣水煮鱼做麻辣水煮鱼加点火锅料就OK用料鱼1条酸菜1包料酒适量淀粉适量蒜适量姜适量花椒适量盐适量泡椒适量鸡蛋清1个豆瓣酱适量生抽适量老抽适量超好吃的家常酸菜鱼/麻辣水煮鱼的做法怕有些...

  • 酸辣水煮鱼食谱做法大全,超简单的酸辣水煮鱼做法步骤

    酸辣水煮鱼

    重庆风味的水煮鱼,口味偏重适合火辣辣的夏天用料鲢鱼一条豆芽200克左右茶树菇100克火腿肠一只泡姜,泡辣椒适量酸菜100克左右葱姜蒜适量干辣椒适量盐味精花椒料酒水淀粉酸辣水煮鱼的做法加入盐,水淀粉,料酒腌制洗好,沥干水...

  • 椒香酸菜水煮鱼(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒香酸菜水煮鱼(家常版)

    寒冷的冬天,吃上几口椒香酸菜鱼,简直太舒服了~融合了酸菜鱼和水煮鱼的做法,用了味好美金阳青花椒,麻香酸辣过瘾~连汤都很好喝,家里人都很喜欢这个味道。用料鲜鱼(我用的草鱼)1条腌鱼用料:蛋清1个料酒3勺盐3小勺(根据鱼大小调整)黑...

  • 家常麻辣水煮草鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常麻辣水煮草鱼片

    爱吃鱼,讨教一个朋友,他是川菜师傅,给的做法,实验后,一发不可收拾用料草鱼1条黄豆芽200克葱10根蒜20瓣姜10片花椒50粒豆瓣酱1大勺干辣椒一把辣椒面一把酱油2勺淀粉2勺料酒4勺盐2勺鸡蛋清1只芝麻1把小米辣8只水煮鱼料1/3包...

  • 家常酸菜黑鱼#超嫩#酸爽#麻辣鲜香#超下饭#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常酸菜黑鱼#超嫩#酸爽#麻辣鲜香#超下饭#

    简单菜•简单爱做了各种版本的酸菜鱼今天就这么定了不变了用料黑鱼片1条鸡蛋1个黄瓜1根酸菜100克魔芋丝1盒香菜2根泡椒5个花椒20粒葱5根姜6片蒜6瓣永安黄椒酱2勺家常酸菜黑鱼#超嫩#酸爽#麻辣鲜香#超下饭#的做法自己在...

  • 如何做麻辣水煮鱼好吃 麻辣水煮鱼烹饪方法大全

    麻辣水煮鱼

    麻辣鲜爽、好吃又下饭,爽翻用料麻辣水煮鱼调料100g/一半藕片150g青笋100g葱花2颗麻辣水煮鱼的做法藕片、青笋焯水放碗底;鱼片用麻辣水煮鱼腌制备用锅中烧油、加入麻辣水煮鱼调料炒香加水煮开、倒入鱼片划散鱼片煮熟盛入...

  • 重庆家常麻辣水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆家常麻辣水煮鱼

    用料草鱼1条花椒适量黄豆芽一把大葱5根干辣椒适量豆瓣酱2勺淀粉适量姜半块蒜适量盐适量料酒适量糖适量克麻辣鱼调料1包干辣椒碎适量重庆家常麻辣水煮鱼的做法干辣椒切段备用,用热水泡3分钟左右(用热水泡后炒制时不会被...

  • 水煮鱼(家常麻辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮鱼(家常麻辣)

    关于配菜,自己喜欢什么放什么,鱼也可用黑鱼~别问正不正中,反正味道好吃就可以哈😄用料❤食材:草鱼1条(3斤)豆芽250g芹菜250g❤辅料:郫县豆瓣酱3汤匙火锅底料(水煮鱼料)3汤匙葱,姜,蒜1根,2片,3瓣八角1个花椒20粒干辣椒4个桂皮1...

  • 麻辣酸菜水煮鱼的做法和图解,麻辣酸菜水煮鱼怎么做更好吃

    麻辣酸菜水煮鱼

    小时候爸爸做给我吃,现在我做给爸爸吃,忘不了的味道。用料草鱼1条4斤左右魔芋或其他配菜半斤水煮鱼调料半包酸菜200克小米辣2根大葱1根芹菜1根小尖椒6个小米辣6个泡椒5个花椒少许干辣椒6个淀粉2勺姜、蒜2个料酒1勺盐适...

  • 家常版麻辣水煮鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版麻辣水煮鱼片

    突发奇想的搜罗了各种菜谱综合到一起做了这道味道超赞且快手的家常版麻辣水煮鱼片希望能帮助到大家嘻嘻用料草鱼半条鸡蛋一个香菜适量自己喜欢的青菜适量葱姜蒜适量干辣椒15-20个八角3-4颗花椒30粒左右香叶3片草果2颗...

  • 滑嫩家常韭黄麻辣水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑嫩家常韭黄麻辣水煮鱼

    我家的传统菜,仔姜韭黄要出味。麻辣鲜香,鱼片入口即化。秒杀各种水煮鱼。用料花鲢鱼800g韭黄200g老姜仔姜各半个蒜2头泡椒鲜椒各7个花椒八角山奈香叶桂皮1勺豆瓣酱2勺菜籽油一碗滑嫩家常韭黄麻辣水煮鱼的做法鱼肉切片,2...

  • 水煮麻辣鱼食谱做法大全,超简单的水煮麻辣鱼做法步骤

    水煮麻辣鱼

    用料鱼片300克璞真重庆老火锅底料80克水400克盐2克味精2克生粉3克葱花30克蒜泥20克辣椒干10克花椒5克水煮麻辣鱼的做法鱼片过水入容器,小料充分煸香热锅下油,下一半小料再下底料烧开,放上余下小料洒热油小贴士小料要充分...

  • 家常麻辣水煮鱼的做法和图解,家常麻辣水煮鱼怎么做更好吃

    家常麻辣水煮鱼

    用料干辣椒2个料酒1勺淀粉50g生抽1勺白胡椒1调料勺盐2调料勺花椒50粒葱姜蒜一大勺豆芽半斤郫县豆瓣酱1勺香菜2根黑鱼1条鸡精1调料勺家常麻辣水煮鱼的做法鱼让卖鱼的老板片好,回家洗干净,用白胡椒料酒盐淀粉生抽腌制30分...

  • 麻辣水煮酸菜鱼的做法和图解,麻辣水煮酸菜鱼怎么做更好吃

    麻辣水煮酸菜鱼

    酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。而水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四...

  • 家常版麻辣水煮鱼的做法和图解,家常版麻辣水煮鱼怎么做更好吃

    家常版麻辣水煮鱼

    谁说天气热就不能吃辣?天气热,开着空调,叫上一群朋友还吃火辣滚滚的水煮鱼,那种感觉才爽得很呢!家常水煮鱼,麻辣鲜香,制作起来也不难。我自己也在学着制作,准备的原料比较多,但自我感觉制作得还不错,故在这里分享给大家。用料草...

  • 厨师长教你:川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩,麻辣鲜香的详细做法,厨师长教你:川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩,麻辣鲜香做法技巧

    厨师长教你:川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩,麻辣鲜香

    大家好,今天和大家分享一道创新家常菜“酸菜水煮鱼”,其做法融合了酸菜鱼和水煮鱼的烹饪技法。成菜既有酸菜鱼的鲜美爽口,又有水煮鱼的麻辣过瘾,喜欢川菜的朋友们一定不要错过!这次用到的鱼为“生鱼”,也别称“黑鱼”“乌鱼...

  • 家常菜 | 酸辣水煮鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜 | 酸辣水煮鱼片

    吃鱼吃腻了,很少买鱼吃,一般都是买那种无骨鱼熬汤给崽崽吃补充营养。外面吃过各种鱼片,总觉得要么酸菜放太多,或者花椒放太多,不喜欢麻的味道,哈哈。所以今天尝试自己做了这道酸辣水煮鱼片用料草鱼肉两三块青菜适量小米椒适...

  • 家常水煮酸菜鱼的做法和图解,家常水煮酸菜鱼怎么做更好吃

    家常水煮酸菜鱼

    用料酸菜150克草鱼1条料酒2小勺胡椒粉一点点蛋白1个淀粉2小勺蒜瓣5瓣花椒一小把姜7.8片小葱3根盐适量家常水煮酸菜鱼的做法备主菜与配菜:1、鱼片洗净沥干水分,加少许盐巴及白胡椒粉拌匀放至15分左右(划重点:滴几滴芝麻油...

  • 家常麻辣鱼食谱做法大全,超简单的家常麻辣鱼做法步骤

    家常麻辣鱼

    用料白鲢1条泡姜2大块花椒20粒淀粉1勺干辣椒随意料酒1勺鸡蛋清1个胡椒粉少许鸡精少许大葱1根盐少许克泡椒15个干辣椒面随意泡菜两坨豆瓣酱2勺豆腐1块白芝麻适量家常麻辣鱼的做法鱼片洗干净,放入白胡椒粉、大葱、盐、淀...

  • 家常水煮鱼食谱做法大全,超简单的家常水煮鱼做法步骤

    家常水煮鱼

    用料黑鱼条干辣椒白糖盐蒜姜料酒葱花椒淀粉黄豆芽鸡蛋清半个家常水煮鱼的做法黑鱼杀好把黏液刮下,再冲洗干净。把鱼头切下,再用厨房纸垫下贴着大骨把鱼肉片下来,骨头和鱼头都剁下,鱼肉开始剔鱼片薄厚要均匀。片好的鱼肉和...

  • 村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼

    今天想吃鱼了,到街上买了一条两斤左右的草鱼。平时家里人少,两斤多的草鱼也够吃上一顿。算一算现在的肉就属草鱼还算实惠。用料草鱼1条花椒30粒黄豆芽200克淀粉1勺胡椒粉1勺姜2片蒜1个红辣椒4个料酒2勺酸菜50克泡椒10个...

  • 家常の麻辣水煮鱼的做法和图解,家常の麻辣水煮鱼怎么做更好吃

    家常の麻辣水煮鱼

    用料草鱼1条(2斤)干红辣椒50g花椒10g豆瓣酱3勺蒜头1颗姜1块八角2颗桂皮1片葱花适量豆芽适量豆腐皮适量黄瓜半根鸡蛋1个盐适量家常の麻辣水煮鱼的做法草鱼处理干净片成片状,洗净后用盐,料酒,蛋清腌制备用干红辣椒切小段,蒜和...

  • 如何做家常水煮鱼好吃 家常水煮鱼烹饪方法大全

    家常水煮鱼

    用料草鱼1条葱姜蒜适量黄豆芽100g豆皮2张小米辣4个青麻椒4g干辣椒10g郫县豆瓣酱1勺料酒20ml盐4g胡椒粉4g鸡精2g白芝麻适量鸡蛋清1个淀粉1勺家常水煮鱼的做法草鱼处理干净取出鱼腥线把鱼肉片下鱼骨剁成小块鱼肉片成鱼...

  • 麻辣水煮鱼食谱做法大全,超简单的麻辣水煮鱼做法步骤

    麻辣水煮鱼

    天冷了,分享一道热乎的开胃菜~麻辣水煮鱼;麻辣鲜香,鲜嫩爽口,非常地好吃开胃。鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。有祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用,还能缓解胃痛,尤其适用于胃寒疼痛或...

  • 四川酸菜麻辣水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川酸菜麻辣水煮鱼

    用料白鲢鱼3.5斤豆瓣酱2勺大葱1根淀粉2勺料酒0.5勺姜2~3片蒜4大瓣白糖5~10克香菜2根酸菜适量(看自己喜欢程度)盐适量油适量四川酸菜麻辣水煮鱼的做法鱼在买的时候,可以请老板片好,水煮,一般用片鱼,比块鱼好吃。回家后清洗干净...