啤酒肥牛饭怎么做更好吃
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啤酒肥牛饭
这道菜是下班前看了名博“apple爱自己”之后做的,非常方便美味。不过个人觉得,这道菜好不好吃,关键看肥牛的质量怎么样啊哈哈哈哈!用料肥牛片洋葱青菜啤酒生抽老抽耗油啤酒肥牛饭的做法老抽半勺、生抽两勺、蚝油三勺、白...
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啤酒炖牛尾
不得不说,美食总是唤醒记忆最直接的方式,从洗、泡、多次换水,到煎、➕啤酒炖,至加配料收汁,最后只放了盐和黑胡椒粉调味,自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会~炖锅中咕噜着温暖的幸福,平凡,却治愈人心~用料牛尾一根洋葱一个胡萝...
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啤酒牛蛙煲
用料牛蛙4只土豆2个香菜姜片洋葱1个大蒜啤酒牛蛙煲的做法把要用的食材都切好备用;牛蛙放料酒,生抽,黑胡椒腌制半小时。砂锅内切块的洋葱垫底,切条的土豆放上油加热后,把姜蒜,小米椒,洋葱碎炒香然后倒牛蛙加豆瓣酱翻炒一下然...
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啤酒烤牛排
用料橙子1个洋葱半个大蒜4瓣裙排1块2斤的犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量啤酒1杯(237ml)酱油1/2杯(118ml)啤酒烤牛排的做法橙皮切宽条,洋葱切丝,大蒜碾碎,混合均匀。先倒一半进一个浅碗,牛排两面撒盐和胡椒粉,放进浅碗中,压在腌...
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啤酒炖牛腩
用料牛腩300克土豆1个甜酱油2勺干辣椒2个蒜1瓣姜2片冰糖10克啤酒1听黄油1小盒黄豆酱2勺花椒5粒啤酒炖牛腩的做法牛腩焯水后入锅干煸出油用刚刚的油炒香配料加入黄油跟土豆翻炒,然后把牛腩放进去加入啤酒,略过土豆平面加...
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啤酒醉牛腩
用料紫皮洋葱半个牛腩半斤啤酒一听金针菇一袋干辣椒6—8只姜三片蒜瓣6个番茄酱一汤勺盐适量料酒两小勺啤酒醉牛腩的做法将牛腩洗净,切成小块,用加了姜片、一小勺料酒的水飞过洋葱切块,金针菇去根洗净,姜切末起净锅,加少许...
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啤酒煲牛肉
冬天来了,万物都在冬眠,休养生息。人也一样,瞌睡多了,变懒了,胃口变大了。红烧牛肉经常吃,但是啤酒牛肉却是我的最爱。长时间炖煮后的啤酒已经没了酒味,只有纯纯的麦香,而啤酒中的酶可以分解蛋白质,让牛肉变得更酥软。更重要的...
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啤酒烧牛腩
跟家里人学做的,有家的味道,哈哈哈哈哈用料啤酒一瓶牛腩500克姜适量蒜适量料酒一锅铲花椒适量干辣椒适量豆瓣酱适量冰糖适量葱,香菜,芹菜少许老抽少许啤酒烧牛腩的做法做完才想起应该把过程拍下来…所以看我描述吧,我尽量...
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啤酒牛腩
第一次,做牛腩。感觉味道简直棒呆了。太幸福。用料牛腩500克盐克洋葱半个香叶2片黑胡椒勺土豆2个胡萝卜1根西红柿1个啤酒2听蚝油冰糖大蒜4瓣啤酒牛腩的做法先把牛肉炤一下。我是提前切好块然后冰冻的牛腩,煤气火上放冷...
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下饭啤酒鸭
家养的鸭子,除了炖汤美味做啤酒鸭也是个不错选择用料啤酒2罐桂皮1块八角3个盐两小勺姜3片鸭一只糖2勺蒜3瓣香叶3片下饭啤酒鸭的做法鸭子洗净剁好,沸水焯一遍、捞出控干起锅加油炒糖色,可以是冰糖也可以是白砂糖!炒成如图...
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啤酒牛尾
用料牛尾500克姜粉10克料酒半碗勺啤酒2瓶老抽3勺生抽2勺冰糖50克啤酒牛尾的做法牛尾焯水后放到砂锅里,加姜粉,料酒,生抽,老抽,先烧上色,大约10分钟左右。加啤酒500克一瓶,大火转中小火炖一小时左右再加500克啤酒,转大火烧开转...
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啤酒炖牛肉
用料啤酒1瓶洋葱2个牛肉500克啤酒炖牛肉的做法洋葱切碎锅内加入油炒软洋葱,加入半小时盐和一点黑胡椒,这个时候去切牛肉加入百里香和香叶,然后胡萝卜可以不加,我喜欢就加了牛肉我选的ribsteak,这样有点肥肉香牛肉炒变色加...
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啤酒牛腱
牛腱肉补气,是劳累之后最好的食品。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低,所以味道鲜美。用啤酒来炖煮腱子肉,可以使肉质变得柔嫩,同时啤酒花的苦味也可以消除肉的腥味。啤酒的麦芽方向完全融入到牛肉之中,而且不留痕迹,无法想象还...
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啤酒烩牛肉
比利时风味用料牛腿肉800克,啤酒1瓶半葱头100克面包75克煮土豆500克啤酒烩牛肉的做法将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉2.把葱头洗净切丝,用水将面包浸透后搓碎,备用3.把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上...
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啤酒牛腩煲
用料牛腩300克西红柿1个姜6片葱1根蒜6瓣冰糖3颗生抽两勺香叶3片盐1勺啤酒330ml土豆1个胡萝卜1根红油豆瓣酱1勺蚝油1勺水330ml啤酒牛腩煲的做法葱姜蒜切好备用西红柿切块备用牛肉滚水下锅焯水后捞出土豆胡萝卜切块备用...
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啤酒牛肉煲
鲜嫩的牛肉,不腥不膻,口感爽滑。用料牛肉克啤酒1瓶洋葱半个生抽半炒勺香叶2片桂皮1块土豆1个啤酒牛肉煲的做法牛肉切块,凉水浸泡除血水。然后汆烫捞出。底油爆香葱姜,下入牛肉,翻炒上色,盛出。葱姜丢弃。底油炒洋葱碎下入番...
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盖浇饭--啤酒肥牛饭
这个盖浇饭,方便简单还好吃,主要是能吃饱,谁吃谁知道!用料肥牛片适量油菜适量洋葱半个老抽半汤勺生抽一汤勺蚝油三汤勺糖一茶勺胡椒粉半茶勺盐一茶勺鸡精少许葱末少许啤酒半听罐盖浇饭--啤酒肥牛饭的做法洋葱切块备用,油...
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啤酒蚊牛腩
主要材料:牛腩,啤酒,盐,姜片,草果香叶,葱...做法:牛腩切块开水内焯水洗净,放入砂锅,不加水,只加啤酒淹没牛腩,放入姜片,小火蚊1小时左右。用料牛腩500g啤酒2支啤酒蚊牛腩的做法主要材料:牛腩,啤酒,盐,姜片,草果香叶,葱...做法:牛腩切...
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啤酒焖牛肉
用料牛肉170克啤酒500ML香叶3片八角1个桂皮2克小茴香2克花椒15粒料酒1汤勺生抽1汤勺白糖1克盐2克鸡精1克蒜2瓣姜5克葱、香菜各2根淀粉3克萝卜130克食用油3汤勺啤酒焖牛肉的做法牛肉洗净后切片,切的时候要注意:不能顺着...
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啤酒牛蛙
用料牛蛙500克红辣椒100克油30克生抽20克老抽5克盐5-8克啤酒200克紫苏20克蚝油10克孜然粒1/2茶匙啤酒牛蛙的做法主锅放入15克姜和20克大蒜,设置3秒钟/速度6打碎,用刮刀棒姜蒜末刮至锅底,加入30克油,设置3分钟/V键/反转小...
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啤酒牛肉
超级好吃的一道菜,因为没有用水,全部用啤酒烧制,有独特的香味用料牛肉1000克魔芋2斤啤酒一罐姜一块八角6个料酒1勺香叶4片生抽2勺老抽半勺郫县豆瓣酱2勺啤酒牛肉的做法牛肉切块焯水,魔芋切薄长条入开水焯煮5分钟,捞起泡冷...
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啤酒酱牛肉
每年春节我们家的饭桌上都少不了酱牛肉,从小到大酱牛肉都是爸妈提前在家卤的满屋牛肉香。这次比较特别的是老爸发明了啤酒酱牛肉,牛肉混合啤酒香,酱牛肉呈现出别样的风味,更为年夜饭增色!用料牛腱1500克卤料包1个葱姜适量...
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啤酒煮牛腩
材料原材料:牛肉约1磅咸肉约50克Budweise12OZ1罐大洋葱1/2个蒜头约6-8瓣红萝卜约1条芹菜1/4磅土豆约1磅高汤1杯Grits(粗玉米粉)适量调料:黄油1TBL番茄沙司227g1罐牛至1tsp迷迭香1/2tsp盐适量糖适量黑胡椒粉1/2小匙喼汁1/4...
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啤酒烧牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 简单说,吃猪肉不如吃牛肉。特别是...
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啤酒加牛腩
这两年重庆小面也算是声名鹊起,全国各地都开启了小面模式,可是没肉确实难以下咽,牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。用料牛腩1100克八角少量山奈少量桂皮少量红99火锅底料400克啤酒一听啤酒加牛腩的做法牛腩洗净放进锅内...