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糟大黄鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的糟大黄鱼精选专题是专门提供糟大黄鱼的相关精彩内容的地方,这里的糟大黄鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质糟大黄鱼的相关知识,分享一些糟大黄鱼方面的经验知识。

  • 糟大黄鱼食谱做法大全,超简单的糟大黄鱼做法步骤

    糟大黄鱼

    用料大黄鱼条料酒勺李锦记卤汁面粉糟大黄鱼的做法黄鱼切段再对半开把主骨去掉面粉滚一下入锅剪(放点姜片)出锅调料(不用任何其他,尤其盐,这牌子卤汁很咸)倒入卤汁和料酒(薄薄的一层)即可上桌😊...

  • 如何做糟鱼好吃 糟鱼烹饪方法大全

    糟鱼

    苏北经典的一道菜,儿时的回忆。用料白酒适量盐适量八角适量姜适量鲫鱼适量酱油适量胡萝卜适量大蒜适量大葱适量根香菜适量芹菜适量香醋适量料酒适量大料适量糟鱼的做法用葱姜蒜把鱼腌好,备用。下油炸至酥脆,切记掌握火候...

  • 大黄鱼食谱做法大全,超简单的大黄鱼做法步骤

    大黄鱼

    女儿最喜欢吃鱼。前几天做的大黄鱼用料大黄鱼糖醋盐等调料香菜大黄鱼的做法跟平时的炖法一样,出锅后放香菜!...

  • 糟香小黄鱼食谱做法大全,超简单的糟香小黄鱼做法步骤

    糟香小黄鱼

    糟卤带出了整个小黄鱼的鲜味用料热气小黄鱼10条香菜盐糖黄酒糟卤鱼露李锦记生抽糟香小黄鱼的做法小黄鱼洗干净沥干水分下油锅炸透,标准是略微有点硬锅洗干净,加一小碗水,加盐糖鱼露糟卤黄酒胡椒粉生抽,水化开这些调味后倒...

  • 糟小黄鱼食谱做法大全,超简单的糟小黄鱼做法步骤

    糟小黄鱼

    用料小黄鱼条姜片盐克葱根糟小黄鱼的做法将小黄鱼内脏洗干净去头(也可以不去)用盐和胡椒腌制一会,电饼档热锅下油慢慢放入小黄鱼。煎至金黄拿出来放凉。准备好糟卤,怕咸就兑水倒入小黄鱼中。放入冰箱,想吃的时候吃,配粥一定...

  • 糟大虾食谱做法大全,超简单的糟大虾做法步骤

    糟大虾

    江南一带的人最爱的糟卤用料大头虾1500克葱1根姜4-5片糟卤1瓶糟大虾的做法虾剪去须加葱姜煮熟冷却加入糟卤,放冰箱糟4-5小时成品。...

  • 香煎糟黄鱼食谱做法大全,超简单的香煎糟黄鱼做法步骤

    香煎糟黄鱼

    连江话叫“黄鱼”,软刺多,鱼美味,做法就是鱼剖开夹红酒糟煎。怕麻烦的人烦它刺多,会吃鱼的人则爱它的美味,且软刺和煎后的鱼鳞是可以直接吞下的。用料黄鱼2红酒糟2大勺糖盐香煎糟黄鱼的做法酒糟加糖、盐调味,也可以加点味精...

  • 糟大头虾食谱做法大全,超简单的糟大头虾做法步骤

    糟大头虾

    用料虾10只糟卤(鼎丰)适量盐适量糖适量料酒适量葱2根姜4片柠檬片2片糟大头虾的做法将大头虾冲洗干净,剪掉虾须,锅里放水、姜片、葱段和盐煮滚,将虾放入锅中,一起倒入少量料酒,待虾身泛红关火,在锅中焖2分钟,将虾捞出沥干水份晾...

  • 醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招,快存!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招,快存!

    这菜端上桌就被抢光啦,汁都不剩,美味下饭还不长肉用料小黄鱼6条醪糟100g生抽10ml小米椒适量姜片适量醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招,快存!的做法小黄鱼剖开去除内脏、黑膜洗净,小米椒切成椒圈。把姜片填入鱼肚子里剩下的铺在鱼身...

  • 香糟黄鱼食谱做法大全,超简单的香糟黄鱼做法步骤

    香糟黄鱼

    用料小黄鱼糟卤生粉香糟黄鱼的做法小黄鱼洗净沥干在小黄鱼两面抹少许盐(一点点哦,因为糟卤也咸的)生粉加少量面粉,均匀抹在黄鱼两侧起油锅,油热后转小火,放入小黄鱼,耐心的煎到两面呈金黄色。(大火煎鱼皮容易粘锅)沥油后倒入...

  • 糟卤小黄鱼食谱做法大全,超简单的糟卤小黄鱼做法步骤

    糟卤小黄鱼

    用料小黄鱼10-12条糟卤50克食用油100克糟卤小黄鱼的做法小黄鱼去除内脏和头,冲洗干净后,用厨房纸充分吸干水分;锅内多油,中高火炸至金黄后捞出;炸好的小黄鱼,用厨房纸吸干表面油分;浸入糟卤中,放入冰箱冷藏1小时;滤去多余的卤...

  • 糟鱼食谱做法大全,超简单的糟鱼做法步骤

    糟鱼

    春节,图吉庆有余的喜气,所以,要做糟鱼~~~用料鲜鱼糟卤酒胡椒粉淀粉糟鱼的做法鱼的内膛收拾干净,切大约多半厘米厚大大片~用少许料酒、白胡椒粉抹均匀,腌约15分钟去腥,也可以淋些姜汁鱼片腌好后擦干水分~~薄薄拍点干淀粉平底...

  • 糟香蒸黄鱼食谱做法大全,超简单的糟香蒸黄鱼做法步骤

    糟香蒸黄鱼

    用料黄鱼一条家酿红米酒糟半碗生抽一汤匙盐少许蚝油一汤匙姜丝蒜末油两汤匙糟香蒸黄鱼的做法黄鱼一条,清理干净家酿红米酒糟半碗在酒糟中加生抽一汤匙、盐少许、蚝油一汤匙、姜丝、蒜末把鱼放进调料里腌制几个小时,放冰...

  • 糟溜小黄鱼食谱做法大全,超简单的糟溜小黄鱼做法步骤

    糟溜小黄鱼

    鱼的花样吃法用料糟卤小黄鱼笋木耳盐花雕酒白胡椒粉淀粉水淀粉糟溜小黄鱼的做法黄鱼片下两面鱼肉,大骨不用;加入少许盐、白胡椒粉、花雕酒和淀粉抓匀略腌制一会儿木耳泡发后去蒂撕小朵;笋切片木耳在开水中汆烫熟,捞出沥干...

  • 糟卤大虾食谱做法大全,超简单的糟卤大虾做法步骤

    糟卤大虾

    简单,美味用料虾糟卤老姜黄酒糟卤大虾的做法虾清理好,锅里加水放老姜黄酒煮熟,冷却倒入四分之三糟卤,四分之一纯净水,糟三小时即可...

  • 糟卤毛豆鸡爪小黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤毛豆鸡爪小黄鱼

    糟卤一切用料小黄鱼条毛豆鸡爪糟卤毛豆鸡爪小黄鱼的做法毛豆洗净,冷水下锅开盖煮8分钟。取出冷水冲洗净泡变冷。沥干水份。把扁的一头用剪刀剪掉,方便入味。鸡爪放花椒焯水洗净,后下锅煮7分钟。冷水冲洗浸泡变冷后,用剪刀...

  • 从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞

    好想念清蒸大黄鱼的味道,可惜我们这里没有冰鲜大黄鱼卖,只能退而求其次买冰冻的尝尝。不过冰冻的鱼做清蒸有点冒险,所以我想不如试试先做成黄鱼鲞吧。网上黄鱼鲞的食谱很少,我只能按一部介绍浙江美食的记录片里拍的那样大...

  • 糟卤烧黄鱼食谱做法大全,超简单的糟卤烧黄鱼做法步骤

    糟卤烧黄鱼

    用料大黄鱼1条糟卤100克水300克糟卤烧黄鱼的做法黄鱼洗净,去鳞,去鳃,去内脏,并撕去内壁黑膜。吸干表面水分。大火热锅,刷油。下黄鱼,大火煎半分钟,翻面,再煎半分钟。这锅果然不粘皮。棒棒哒。倒入糟卤和水,烧开后大火再烧五分...

  • 一顿读懂大黄鱼和小黄鱼区别的红烧大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一顿读懂大黄鱼和小黄鱼区别的红烧大黄鱼

    大黄鱼,体长,侧扁,金黄色,为硬骨鱼纲-鲈形目-石首鱼科-黄鱼属,又名黄鱼、大黄花鱼,为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,也是我国近海的主要经济鱼类。大黄鱼平时喜欢栖息在较深的海区,4-6月向近海洄游产卵,产卵...

  • 黄酒糟鱼食谱做法大全,超简单的黄酒糟鱼做法步骤

    黄酒糟鱼

    用料草鱼(其它谈水鱼也可)条蒜根据主材适量(后同)姜适量盐适量葱适量黄酒200克多也行胡椒味精花椒适量八角桂皮适量黄酒糟鱼的做法将鱼洗净,切长10Cm厚1.5Cm块,姜蒜切片,葱切段将鱼块放入容器中,加入全部料拌匀,盖上保鲜膜...

  • 醪糟黄花鱼食谱做法大全,超简单的醪糟黄花鱼做法步骤

    醪糟黄花鱼

    ‘回家吃饭’小丫和叶乔波做的这款菜,没想到醪糟还可以这么吃……立马去超市买了醪糟,做起……用料黄花鱼一条醪糟400g香菜一根调料:盐、醋、胡椒粉醪糟黄花鱼的做法鱼腌制入味,过油……另一锅加水倒入醪糟,调味,加鱼,煮10分...

  • 糟溜黄鱼片食谱做法大全,超简单的糟溜黄鱼片做法步骤

    糟溜黄鱼片

    糟溜黄鱼片,鱼片一口吃在嘴里,鲜嫩的黄鱼片里包含着糟香,黑木耳糯糯软软的。这个菜吃在嘴里没有油腻。黑木耳和鱼搭配烧菜,是一款即养身又美味的佳肴,还是一款宴请宾客不错的菜哦。用料小黄鱼4条(大约1斤)黑木耳(浸泡好的)一小...

  • 糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼

    酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...

  • 糟黄鱼食谱做法大全,超简单的糟黄鱼做法步骤

    糟黄鱼

    这是一道非常好的佐酒小菜用料糟卤小黄鱼糟黄鱼的做法小黄鱼去鳞、鳃和内脏洗净,沥水待用平底锅热后加油,依次入小黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色将煎好的鱼先用厨房用纸吸一下油,然后放入容器,倒入糟卤淹没小黄鱼,放入冰箱约...

  • 香糟小黄鱼食谱做法大全,超简单的香糟小黄鱼做法步骤

    香糟小黄鱼

    懒人做法,味道巴适~用料小黄鱼1斤香糟卤1/3瓶香糟小黄鱼的做法小黄鱼去头去肠收拾干净,晾干。裹薄薄一层面粉两面煎透。1/3香糟卤兑适量凉开水,咸度适当即可,将煎好的小黄鱼放入糟卤中,浸泡三小时,放入冰箱中冷藏后食用。...