美味佳肴馆

滚刀怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的滚刀精选专题是专门提供滚刀的相关精彩内容的地方,这里的滚刀相关内容,小编都精心编辑,精选优质滚刀的相关知识,分享一些滚刀方面的经验知识。

  • 爆炒滚刀豆角的做法和图解,爆炒滚刀豆角怎么做更好吃

    爆炒滚刀豆角

    这个菜是老婆特别喜欢吃的,我特意自创做给她吃的,没办法老婆不吃外面饭,只吃我做的。没办法,爱她就要给她想要的。后续会有很多菜和大家见面。用料豆角人多两斤,人少一斤姜少许片葱适量根大蒜适量瓣生抽两勺盐适量豆瓣酱适...

  • 滚刀清炒西葫芦的做法和图解,滚刀清炒西葫芦怎么做更好吃

    滚刀清炒西葫芦

    我妈,西葫芦永远切片炒。说了几百次切滚刀好吃,充耳不闻!😩倔强的像是打算地老天荒了,你们有没有,同一个世界,同一款妈......宝宝们进群来聊美食吧😍,VX号:annieYhan加的时候备注一下:下厨房😋用料西葫芦随意盐,葱一些耗油一...

  • 酱爆滚刀茄子的做法和图解,酱爆滚刀茄子怎么做更好吃

    酱爆滚刀茄子

    用心做每一道食物用料茄子1个大蒜2只老抽适量豆瓣酱3勺生抽适量料酒适量淀粉适量番茄酱适量鸡蛋1只鸡精适量青椒2只葱适量酱爆滚刀茄子的做法将葱,姜,蒜切好。蒜给切开,方便更好的出味😊两颗青椒切成块。将生抽,老抽,鸡精,...

  • 如何做切胡萝卜滚刀好吃 切胡萝卜滚刀烹饪方法大全

    切胡萝卜滚刀

    用料胡萝卜80g切胡萝卜滚刀的做法胡萝卜用剥皮刀削去皮。每切下一块滚动一下胡萝卜,滚动的幅度大小取决你所需要的块状大小,一般情况下是把食材滚动大约1/3周。滚刀块通常用于处理块茎类的食材,比如茄子、黄瓜、土豆等。...

  • “滚刀茄子”-少油烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【滚刀茄子】-少油烧茄子

    微博上看來的。原帖地址:_bid=296134093(大概最原帖是地址圖上的水印那個吧~一直自己不敢做茄子,就是怕油啊~那麼吸油的蔬菜。這樣的確少了很多油呢~用料青椒茄子番茄鹽【滚刀茄子】-少油烧茄子的做法食材們。青椒切絲,放...

  • 厨房技巧~滚刀块的做法和图解,厨房技巧~滚刀块怎么做更好吃

    厨房技巧~滚刀块

    滚刀块很适合懒人啊,而且觉得滚刀块比普通抹刀切好看啊,随意性强转自知乎,作者Alison雷婕,有删改原文链接_id=637061629154754560#comment-98637736用料刀根茎类圆柱形蔬菜厨房技巧~滚刀块的做法什么是滚刀块?滚刀块就是把...

  • 滚刀切法食谱做法大全,超简单的滚刀切法做法步骤

    滚刀切法

    身边很多朋友觉得切片太麻烦,然后切太大或者切的大小差别过大,熟的不均匀~这个不是食谱,只是一种切法用料刀一把滚刀切法的做法滚刀其实就是压着物体慢慢滚动然后斜切,好处在于大小基本一致,而且不容易煮太久像切片一样一夹...

  • 滚刀土豆茄子的做法和图解,滚刀土豆茄子怎么做更好吃

    滚刀土豆茄子

    用料茄子个土豆个葱根姜片料酒勺酱油勺盐克青椒只红菜椒只滚刀土豆茄子的做法土豆削皮洗净,切滚刀块茄子洗净切滚刀块蒜切末姜切丝青红菜椒切块锅里倒入适量食用油将沥干好的茄子入锅油炸至金黄捞起锅里倒入适量食用油...

  • 滚刀萝卜炒鸡,棒!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滚刀萝卜炒鸡,棒!

    自己喜欢吃鸡,于是摸索出这样一道菜,又一不小心又多吃了一碗饭啊!!!用料红萝卜3根葱5根姜5片蒜4瓣鸡肉半只花椒1颗桂皮1片滚刀萝卜炒鸡,棒!的做法将红萝卜切滚刀,将鸡肉处理成块将鸡肉用水焯熟,用冷水冲洗放在一旁倒油红萝卜下...

  • 超级无敌下饭的肉末滚刀茄子(贵州菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级无敌下饭的肉末滚刀茄子(贵州菜)

    我老公是贵州人,这是他最爱吃的家常菜,每次只要有这道菜,我老公都能干掉三碗米饭,一边吃还会一边不停的说:“嗯,真香!”~😂😂😂跟他一起六年多,以前都是他做给我吃的,现在已经换我做给他吃了。🤭🤭只要老公教的好,广东媳妇也是可...

  • [刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!

    俏江南绝学,八大铲第二道!二分阴阳!用料鸡肉150克牛肉150克红甜椒2个豇豆5条小青菜12颗[刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!的做法牛肉切丁,加入黄酒30g,盐2勺,黑胡椒半勺,拌匀腌制一小时!鸡肉切丁,加入糖一勺,盐2勺,姜末一勺,拌匀也腌制一小...

  • 驴打滚滚滚食谱做法大全,超简单的驴打滚滚滚做法步骤

    驴打滚滚滚

    做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室...

  • 滚滚滚食谱做法大全,超简单的滚滚滚做法步骤

    滚滚滚

    VG游戏用料盐克把vv黑巧克力克狗狗黄油克嘎嘎嘎滚滚滚的做法滚滚滚哈哈...

  • [刀见笑摇滚复刻]四海一家!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [刀见笑摇滚复刻]四海一家!

    俏江南绝学,八大铲第四道!四海一家!用料墨鱼1只虾10只干辣椒10个姜2片生抽2勺[刀见笑摇滚复刻]四海一家!的做法大虾下锅油爆两遍墨鱼取头部打花刀再切块,热锅放姜片水煮至成卷加入生抽两勺,蚝油一勺,糖一勺,与干辣一把,放入虾与...

  • 犹犹豫豫uuuuuuu坛坛罐罐滚滚滚滚滚滚黄河鬼棺滚滚滚华为客服端午热热热呃呃呃软呃热热热热热热热的烹饪做法,大厨教你详细做法

    犹犹豫豫uuuuuuu坛坛罐罐滚滚滚滚滚滚黄河鬼棺滚滚滚华为客服端午热热热呃呃呃软呃热热热热热热热

    刚刚用料盐适量一天的犹犹豫豫uuuuuuu坛坛罐罐滚滚滚滚滚滚黄河鬼棺滚滚滚华为客服端午热热热呃呃呃软呃热热热热热热热的做法不过凤飞小贴士刚刚...

  • [刀见笑摇滚复刻]好一碗虾汤!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [刀见笑摇滚复刻]好一碗虾汤!

    电影[刀见笑]中安藤政信所做之绝学。一碗没有虾的汤如何会有虾味?我不知道这个事情现不现实,反正我还做不到。😂😂😂用料北豆腐半块小茄子半个枸杞10粒枇杷6个小油菜2棵白萝卜100g杏仁10颗盐2勺豆瓣酱2勺糖1勺鸡精2勺[刀见...

  • 滚滚红尘食谱做法大全,超简单的滚滚红尘做法步骤

    滚滚红尘

    好吃的饭菜千篇一律,有趣的菜名万里挑一,用一锅热气腾腾的饭菜来温暖身边的人。[耶][耶][耶]今天研发的新菜是让番茄🍅,虾仁,鹌鹑蛋,金针菇,鱼豆腐,猪心来个因缘际会,依次而下后汤汁色泽红亮,营养丰富又美味可口。看这一锅呛呛...

  • 刀工及原料成形              滚料块 梳子块 菱形块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刀工及原料成形 滚料块 梳子块 菱形块

    滚料块规格长约4厘米不规则多面体梳子块规格长约3.5厘米断面呈楔形菱形块规格对角线长4厘米和2.5厘米厚2厘米用料胡萝卜1根刀工及原料成形滚料块梳子块菱形块的做法滚料块:原料平放在菜板上,刀刃与原料底边成45度角,直刀...

  • 财圆滚滚食谱做法大全,超简单的财圆滚滚做法步骤

    财圆滚滚

    年夜饭的饭菜要好吃的同时,也讲究要有好的寓意。红红火火过新年,团团圆圆吃年饭,财圆滚滚接财神,年夜饭的餐桌上鸡鸭鱼肉少不了,这道用猪肉做的圆子,青菜铺底,淋上红红的辣酱汁,希望大家吃了这个圆子,新的一年红红火火,团团圆圆...

  • 翻滚吧,菜刀小宝贝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻滚吧,菜刀小宝贝

    做家务我有几大厌恶,第一就是刷碗,第二就是切蒜末、切洋葱、切葱丝。结婚这几年,过着自以为很惬意的全职太太生活,没有练好别的,做饭的本事倒是长进不少,由于老公超级懒又笨,经常是自己买——切——炒,一锅端的忙活,很多再不喜...

  • 滚滚们食谱做法大全,超简单的滚滚们做法步骤

    滚滚们

    20年国庆去成都熊猫🐼基地看熊猫,被这萌物迷住了😁用料火腿(含淀粉的火腿)海苔模具滚滚们的做法用到这两样模具用模具按出眼睛,耳朵的形状,眼睛部分抠下来的火腿可以做熊猫前肢。海苔剪出耳朵的形状,分别覆盖在火腿耳朵的上...

  • 红运滚滚食谱做法大全,超简单的红运滚滚做法步骤

    红运滚滚

    山珍与海味猪肉完美的结合!口感更细腻!爽滑!用料猪肉1000克干香菇200克鲜虾300克红运滚滚的做法将猪肉手工剁成泥!香菇温水侵泡!鲜虾与上述原料搅拌一起!...

  • [刀见笑摇滚复刻]一色青山!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [刀见笑摇滚复刻]一色青山!

    俏江南绝学,八大铲第一道!一色青山!用料黄瓜1根芦笋15根青豆50克冰块6块甜面酱4勺白糖2克蚝油1勺[刀见笑摇滚复刻]一色青山!的做法取黄瓜,芦笋,青豆黄瓜用刀刮去小疙瘩!芦笋与青豆下锅煮熟!冷水下菜,水沸即可。黄瓜切段,用刨子刨...

  • [刀见笑摇滚复刻]三寸春心!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [刀见笑摇滚复刻]三寸春心!

    俏江南绝学,八大铲第三道!三寸春心!用料粉丝2把黄瓜半根西红柿半个扇贝3只紫甘蓝1片盐2勺蒜末2勺蚝油2勺淀粉1勺[刀见笑摇滚复刻]三寸春心!的做法粉丝下锅煮熟,捞出过水,沥干后重新下锅。锅中放稍多油,粉丝下锅用锅铲按压,将粉...

  • 滚刀片丝瓜烧肉的做法和图解,滚刀片丝瓜烧肉怎么做更好吃

    滚刀片丝瓜烧肉

    一直做不好丝瓜,有时候是丝瓜发黑不好看,有时候是汁水太少丝瓜炒干了少了丝瓜本身的口感今天做出来的丝瓜颜色油绿绿的,也保留了丝瓜的清新的甜味,而且汁水超多特发菜谱记录下,同样是1300w功率的电压锅1.丝瓜滚刀片切成小...