#暖暖家#秋季需进补之乌鸡菌菇汤

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。在这个秋风起，天却依然炎热的时候拿来炖汤以做滋补那是再好不过了。

用料  

#暖暖家#秋季需进补之乌鸡菌菇汤的做法  

1. 乌鸡洗净切大块，干菌菇洗净泡发；

2. 乌鸡块，泡发的菌菇以及菌菇水，红枣，生姜一起入锅，加入4小碗冷水；

3. 电压力锅选择炖汤模式或者大火烧开转文火慢炖2小时；

4. 加一点点盐调味即可。

小贴士

乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，感冒发热、咳嗽多痰者忌食。