美味佳肴馆

林蒸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的林蒸精选专题是专门提供林蒸的相关精彩内容的地方,这里的林蒸相关内容,小编都精心编辑,精选优质林蒸的相关知识,分享一些林蒸方面的经验知识。

  • 4寸萨瓦林蒸黑米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸萨瓦林蒸黑米糕

    用料1⃣️鸡蛋黄1个2⃣️鸡蛋白1个3⃣️牛奶100克3⃣️玉米油10克4⃣️黑米粉50克4⃣️粘米粉10克4⃣️糯米粉10克5⃣️糖20克柠檬汁或白醋2滴4寸萨瓦林蒸黑米糕的做法1⃣️蛋黄➕3⃣️液体类(牛奶和玉米油)搅拌均匀4⃣️的粉类过筛后放入步骤...

  • 《小森林》彩虹蒸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《小森林》彩虹蒸糕

    在韩版《小森林》里,慧媛做出了与妈妈不同味道的彩虹蒸糕。慧媛的朋友说,妈妈做的蒸糕“不甜但有甜味”,而慧媛的蒸糕“不咸但有咸味”。二者相同,却又不同,但都同样美味,就像母女二人一样,感情深厚,却又自由自在。用料粳米75...

  • 学中餐厅林述巍大厨蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学中餐厅林述巍大厨蒸鱼

    看了中餐厅第三季完全对林述巍大厨圈粉了,脾气好到爆情商超高,应该算是名厨界的彭于晏了。用料多宝鱼1条葱姜若干生抽、蚝油、白糖适量学中餐厅林述巍大厨蒸鱼的做法鱼尽量把水沥干一点,林大厨的做法是用纸把水印干。鱼...

  • 蒸烤黑森林蛋糕(小岛老师版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸烤黑森林蛋糕(小岛老师版)

    在温热的烤箱中隔水文火慢烤。用牙签轻刺,感觉点心下部的面团已经开始变黏,则上部还是松软的状态时取出来,口感黏稠浓厚,入口即化。根据个人喜欢稍有改动,作此记录。用料巧克力55%66克无盐黄油44克鲜奶油37克蛋黄44克细砂...

  • 万味林净菜:徽式粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万味林净菜:徽式粉蒸肉

    粉蒸肉很多种,而徽式粉蒸肉则别具一格,特色鲜明:油而不腻,酥而不烂;嫩中有脆,肥瘦适当;粉香肉香,芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉;而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉,而它正是这道菜是否是“...

  • 山林五花泡菜炒佐时蔬蒸饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山林五花泡菜炒佐时蔬蒸饭

    250克的五花肉和160克的泡菜是最完美的比配,大片五花的脂香依靠黑胡椒与盐,蒜片与油脂是如同互相炙烤的关系,这就是肉与灵的体验。五花需用盐和黑胡椒腌15分钟,不过也不是太有必要,蒜片和葱花切好待用,炒制时不用额外放油,大...

  • 在家米其林——白萝卜蒸肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家米其林——白萝卜蒸肉圆

    中餐做法西餐摆盘味道颜值杠杠滴🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料白萝卜半根猪肉糜300克生抽1勺蚝油1勺白糖0.5勺海盐1/3勺白胡椒粉0.5勺玉米淀粉2勺淋的酱汁见食谱小葱丝少许干辣椒丝少许在家米其林——白萝卜蒸肉圆的做法白萝卜切...

  • 梅林清蒸猪肉罐头炖白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅林清蒸猪肉罐头炖白菜

    白菜罐头成本30余元一顿高成本的白菜汤罐头不好开需要专业工具白菜冻豆腐备好可以大蒜爆锅可以清水煮味道一样美味喜欢的话可以加午餐肉至少能吃两顿也算划算用料白菜若干片肉罐头1罐冻豆腐数块盐2勺梅林清蒸猪肉罐头...

  • 玉林特产:黄豆粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉林特产:黄豆粉蒸肉

    在老家大大小小的菜市场都能买到蒸制好的粉蒸肉,价格还很便宜,五块十块钱能让你吃到饱,老远看到卖粉蒸肉大婶的大蒸笼,还能隐约闻到浓浓的豆香味,大爱呐其实我们本地人是没有粉蒸肉这个说法的,我们有当地自己的地方方言---...

  • 小嶋老师的蒸烤黑森林蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小嶋老师的蒸烤黑森林蛋糕

    很喜欢这款蛋糕朴素温暖的味道,口感黏稠浓厚,入口即化,完美的表达了巧克力的风韵。这个蛋糕是把黑森林蛋糕的经典款—传统巧克力蛋糕的材料进行蒸烤(也就是我们常说的水浴),文火慢烤到用牙签轻刺,蛋糕下部的面团开始变黏,而上...

  • 不输米其林餐厅的日式茶碗蒸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不输米其林餐厅的日式茶碗蒸

    孩子喜欢吃的食物,顶级日料的茶碗蒸和吉野家的相比确实是味道胜出百倍,这差距就在汤里面。。。。用料鸡蛋2个虾仁虾4只盐少许克料酒2勺松茸1个不输米其林餐厅的日式茶碗蒸的做法松茸一只切片后熬汤备用,汤晾至温热。海虾...

  • 梅林清蒸猪肉的做法和图解,梅林清蒸猪肉怎么做更好吃

    梅林清蒸猪肉

    一道罐头风味的菜,家常味。从小吃妈妈做的吃到大,今天凭记忆第一次实践~卖相虽然油腻但是吃起来闻起来都很香,肥肉因为油都被蒸出来了口感很好~入口即化,一点也不腻。另外,做法非常简单。用料猪前腿肉10块钱的(三人份)洋葱1-...

  • 如何做米其林蒸鱼好吃 米其林蒸鱼烹饪方法大全

    米其林蒸鱼

    用料鱼条葱根酱油勺姜片料酒勺米其林蒸鱼的做法活鱼...

  • 林记豉香粉丝蒸扇贝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    林记豉香粉丝蒸扇贝

    小时候去海南时第一次吃这道菜,对于东北长大的孩子简直就是人间美味啊~现在自己有了小主,这道美食也成了小主最喜欢的美食之一。这是一道看似复杂,其实最简单的一道菜,讲究的是扇贝的鲜肥和火候的控制,可以媲美大饭店的家常...

  • 清蒸生蚝配桂林辣椒汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸生蚝配桂林辣椒汁

    用料生蚝10只蒜半只桂林辣椒酱1勺盐少许香菜碎少许清蒸生蚝配桂林辣椒汁的做法生蚝洗刷干净;用刀将生蚝打开,去除灰色腮;水开蒸8分钟;切蒜蓉;热油炒至蒜蓉,出香味后,加入一勺桂林辣椒酱;加少许水和盐,烧开关火;碗底撒一些香菜碎...

  • 林阿姨菜谱〔蒸乳鸽〕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    林阿姨菜谱〔蒸乳鸽〕

    妈妈做的用料乳鸽红枣当归枸杞姜酒林阿姨菜谱〔蒸乳鸽〕的做法鸡精酱油盐腌一下放姜,酒,红枣,枸杞,当归蒸...

  • 林大厨的清蒸鱼的做法和图解,林大厨的清蒸鱼怎么做更好吃

    林大厨的清蒸鱼

    用料姜片盐克葱根林大厨的清蒸鱼的做法改刀冲20分钟瘦肉青口,我觉得贝类都可滤出汤汤重新回锅放葱香菜老抽生抽耗油鱼摆盘,鱼身撒盐淋上油放葱姜蒸10分钟出锅后摆上葱丝浇热油放香菜最后蒸鱼豉油小贴士鱼还是要选鲜嫩的...

  • 中餐厅:林大厨蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐厅:林大厨蒜蓉粉丝蒸虾

    用料波士顿龙虾,蒜,油,葱粉丝中餐厅:林大厨蒜蓉粉丝蒸虾的做法蒜剁碎。取一半蒜末加水冲洗,并挤干水分放入油锅中,这样不会烫焦。如图。如图。将锅中的油和蒜倒入之前的另一半蒜末中。切龙虾。加生粉、蒜蓉酱汁。粉丝加入蒜...

  • 茄子榨蒸排骨(桂林风味农家菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子榨蒸排骨(桂林风味农家菜)

    桂林农家制作的茄子榨,只在冬天取大量茄子自然风干再蒸熟再风干,加黄豆酱蒜辣酱酒酿等封坛发酵而得。量少精华,颠覆外观的美味农家菜,干香咸辣,用来烹煮肉类,风味一流。用料茄子榨50克排骨500克葱少许茄子榨蒸排骨(桂林风味...

  • 林阿姨菜谱〔清蒸鲳鱼〕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    林阿姨菜谱〔清蒸鲳鱼〕

    妈妈做的用料鱼林阿姨菜谱〔清蒸鲳鱼〕的做法准备一条鱼蒸浇热油...

  • 桂林味汗蒸剑骨鱼的做法和图解,桂林味汗蒸剑骨鱼怎么做更好吃

    桂林味汗蒸剑骨鱼

    前几天婆婆生日在饭店吃了这道汗蒸剑骨鱼,鱼肉很细腻,也没有吃出剑骨鱼本身的泥土味,很好吃,所以回来后复制了一下,还是蛮成功的。这道菜主要的配料就是酸泡椒,它可以把鱼本身的泥土味盖掉。所以酸泡椒是一定不能少的,如果有...

  • 《中餐厅》林大厨的清蒸鱼的详细做法,《中餐厅》林大厨的清蒸鱼做法技巧

    《中餐厅》林大厨的清蒸鱼

    鱼可以立在那里真的很高级的感觉!用料姜适量葱3根鲈鱼/珍珠斑1条李锦记蒸鱼豉油适量小米辣1个食用油适量《中餐厅》林大厨的清蒸鱼的做法葱姜铺底,切好的鱼放上去(切鱼的具体操作看视频哈)葱和小米辣去籽切丝泡在水里。蒸...

  • 清蒸鱼(中餐厅林大厨版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼(中餐厅林大厨版)

    非常喜欢看《中餐厅》,《锋味》,《向往的生活》这类节目,一边旅行,一边美食,很惬意。特截图保存,菜谱图片来自《中餐厅》节目。用料鱼1条瘦肉适量青口适量生抽适量老抽适量葱姜蒜适量香菜适量油适量盐适量清蒸鱼(中餐厅林大...

  • “中餐厅”林大厨的清蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “中餐厅”林大厨的清蒸鱼

    “中餐厅”第一季有每周追着看,后来的几季没怎么看了,了解到这周有“声入人心”的高天鹤和仝卓,很喜欢有才情有颜值的男生,才发现这一季的“中餐厅”请来了一个五星级酒店的中国排名前50的大厨,是一个有追求有原则当然颜值...

  • 林大厨清蒸鱼的做法和图解,林大厨清蒸鱼怎么做更好吃

    林大厨清蒸鱼

    看中餐厅第三季林大厨的清蒸鱼感觉最简单营养于是纳入了家常菜谱(虽然小时候最讨厌吃只有在酒席上才会出现的清蒸鱼……)用料盲曹一条葱姜丝蒸鱼豉油林大厨清蒸鱼的做法活鱼这边超市就只能买到盲曹清理后放葱姜丝上锅...