秘制药膳卤圆蹄怎么做更好吃
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秘制药膳卤圆蹄
猪肉自从涨价后,我买猪肉都是以两计,今天土豪一把,买只圆蹄卤,改善一下生活😂😂😂皮软糯肉嫩滑肥而不腻超级好吃!秒杀隆江猪脚😜😜😜用料猪圆蹄1只(大概4斤多)桂皮1小块八角2个山楂,肉蔻,辛夷,香叶,良姜,干姜,黄栀子,白芷,白扣,当归,党...
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药膳炖猪蹄
用料猪蹄一个药膳炖猪蹄料一包药膳炖猪蹄的做法猪蹄洗净,剁成块;一定要在卖家那里让他帮忙剁好,否则回家自己很难把猪蹄分解,除非力大无比且家里有锋利的砍刀。我一第个猪蹄就没剁,直接拿回家的。费了九牛二虎之力,才给分成...
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药膳卤猪心
最近试用米技炉,蒸的炒的煮的都试了。越用越顺手。卤东西可以控制在一个温度。卤水不会很快煮少,慢熬上一阵就可以吃到美味的卤味了。吃多了一般的卤味。做一个药膳卤水,我喜欢煲当归时飘出浓浓的药香,闻到就开心。用料桂...
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秘制腐乳猪蹄
时间:约180-200分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪蹄(猪手)2个红腐乳3块黄酒80g大葱0.5根生姜4片花椒30粒八角(大料)2个生抽30g老抽10g糖20g盐5g香叶2片秘制腐乳猪蹄的做法把红腐乳放进小碗里碾碎,加入生抽和老抽,把腐乳稀释一...
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秋冬滋补佳品:药膳猪蹄
一道暖暖的汤。用料猪前蹄2只姜一块当归一根(中等粗细)黄芪15克党参2-3根薏仁30克沙参4-5根大雪豆150克山药1根秋冬滋补佳品:药膳猪蹄的做法让商家用喷枪烧一烧整个猪蹄(烧掉多余的毛,去除异味、增香),回家用温热水冲洗,并用...
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秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿
特点就是完全不腻!!白白的是茭白,可以加可以不加这个是我做了几次之后整理出来的方子!绝对好吃不腻啦啦啦这次做的是3-4人份一顿左右的量两人份的食材减半就好了不是猪蹄的可以替换成鸡翅鸡腿汤汁完美!拌饭吃超级好吃哒!用...
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母亲大人秘制卤猪蹄儿
作为一个上个月刚学会用电饭锅煮米饭的人来说,这可真的是厨艺爆棚了,毕竟祖传秘方,嗯用料猪蹄3只老抽4汤勺生抽8汤勺八角4个姜4片桂皮2厘米花椒8粒小茴香20粒香叶2片草果1个冰糖4克母亲大人秘制卤猪蹄儿的做法猪蹄儿剁块...
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成都秘制卤猪蹄
在你上班上的快要崩溃,快要迷失生活的时候,你必须得做一道硬菜,来感受一下什么才是真正的生活,顺便犒劳一下自己~没毛病用料海鲜酱,黄豆酱,蚝油,鸡蛋5个猪蹄。5只姜。5片八角。5个冰糖。200克香叶。8片花椒。10粒桂皮。2块蒜...
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药膳猪蹄汤
补气血,滋补养颜哦用料大红枣5颗猪蹄党参须3根当归须3根黄芪若干枸杞若干药膳猪蹄汤的做法猪蹄洗净,过沸水捞起猪蹄和其它材料加清水放入锅内大火烧开转小火煲两小时,或者用高压锅压半小时也可以即可出锅,无需添加任何盐...
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秘制蹄髈
用料猪蹄髈1只姜8片料酒适量老抽适量生抽适量大葱半根冰糖8粒花椒1把八角3个桂皮1块香叶2片干山楂3颗秘制蹄髈的做法买蹄髈时让老板把毛去干净。锅内放入满过蹄髈的冷水,加入2勺料酒,姜片,葱结去腥。煮出血沫,捞出,冲干净,...
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秘制卤牛肉-【大叔有药】
自己卤,食材和热量比较好掌控。(多方研究和取经了些前辈的经验,综合了下,自行实践的方子)煮东西,合自己口味就行,其实也没硬性规定。用料牛腱子肉2000g盐适量八角2个姜几片生抽4勺小葱3根料酒2勺老抽适量罗汉果5粒冰糖适量桂...
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秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌
辣,卤香,微甜,肉质嫩,满满胶原蛋白用料猪蹄鸡爪鸭掌花椒老冰糖香叶桂皮八角老抽生抽料酒料酒大蒜姜茴香十三香蚝油干辣椒秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的做法猪蹄鸡爪鸭掌买回来后泡水去血水2小时,随后捞起掉水8分钟将锅中倒入少量油...
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秘制卤蛋
将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅中煮熟捞出,冷水浸泡后剥皮,为更好入味鸡蛋可划刀,再次放入料锅中,上色后可关火,放凉装袋子或保鲜盒放冰箱冷藏保鲜即可,随时可吃,不要放太久。用料鸡蛋30个盐适量老抽1勺冰糖适量生抽1勺啤酒1瓶茶...
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秘制酱猪蹄
用料猪蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黄豆浆香叶八角四川藤椒桂花干山楂冰糖花生米去皮煮鸡蛋秘制酱猪蹄的做法先煮鸡蛋,再将猪蹄在开水烫涮。十分钟后捞出用威士忌、生抽、姜片+桂花腌渍30分钟小葱剥皮,红尖椒小米椒一刨为二...
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秘制猪蹄
我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣,有了孩子就只能微微辣,一样好吃,我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气,今年很忙很久没有煮给孩子吃了!猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质,这些胶原蛋白质被人体吸收后,能促进...
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幼儿咳嗽便秘药膳方
秋冬季宝宝易咳嗽,家长会发现咳嗽还常伴有便秘的现象,喝水也不解决问题,中医里,肺与大肠相表里,肺部不适会直接影响大肠的排便!据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗...
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秘制蹄花
姨妈研究出来之后立即变成一家人的心头好,好吃不腻,尽管需要时间,但成就感满满用料猪蹄3只姜10片葱3根生抽2勺花椒30粒香叶适量盐适量料酒适量草果适量八角适量小米辣适量蒜苗较多大蒜较多老抽适量白糖适量胡椒适量花椒...
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秘制猪蹄冻
用料猪蹄2只料酒5勺八角2个香叶2片葱2根姜5片蒜3瓣老抽少许生抽4勺盐少许黑胡椒少许酱油2勺干辣椒1个秘制猪蹄冻的做法洗净猪蹄并切成小块凉水下锅,加入葱姜,煮开后焯水5分钟。捞出猪蹄简单冲洗一遍,并控干水分。碗里加...
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秘制烤猪蹄
小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄,久久不忘,总是念叨。咱也试试看,满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块,...
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独家秘制卤猪蹄
很喜欢吃卤制食品,但是外面卖的路猪蹄,20块钱一小盒,去菜场卖生猪蹄,17块一斤,买回来自己洗干净,自己卤好和外面卖的味道一样,而且干净卫生,还便宜。喜欢的可以试试看,做法是跟外公学的,简单少油,烧调料,适合家庭自己做。用料猪蹄...
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秘制卤味
来自抖音号-鱼食记!用料葱适量姜适量干辣椒适量鸡翅、鸡爪、鸡腿、鹌鹑蛋适量豆干适量莲藕适量冰糖、老抽、盐、黄豆酱各1勺成品卤料包1包啤酒1罐热水1碗秘制卤味的做法平铺姜片、干辣椒、葱依次放入鸡腿、鸡翅、鸡爪...
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年夜饭 秘制酱香卤猪蹄
每年的年夜饭都少不了大猪蹄,老香猪的前猪脚,双半砍下好入味,卤料进去卤两个小时,香味飘到外太空啦!!!用料猪蹄(前脚)4只葱段4段姜片6片料酒2勺花椒适量八角3个桂皮1块香叶2片小茴香适量生抽3勺老抽4勺冰糖适量食盐适量热水适...
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秘制卤猪蹄
用料猪蹄6只老抽勺八角3个生抽适量姜10片桂皮4块花椒数粒香叶数片冰糖20克干辣椒10个盐少量料酒适量酱油适量陈醋少量白酒少量秘制卤猪蹄的做法猪蹄劈开,清洗干净,清水煮开后入锅煮5分钟左右,去除血腥备料如上图,锅内加油...
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秘制香辣卤猪蹄
繁忙的工作之余,总是喜欢用食物来慰藉自己漂泊的心…用料猪蹄1只冰糖6颗克八角1个香叶2片桂皮1小块料酒1勺干辣椒4个花椒8粒大葱2段盐适量姜2片白酒1勺秘制香辣卤猪蹄的做法将猪蹄洗净,弄成两半,也可以在买菜的时候让老...
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秘制卤双蹄
用料猪蹄2鸡爪若干姜一块大葱三段八角5桂皮3干辣椒1草果若干百里香少许啤酒适量生抽老抽盐冰糖香菜秘制卤双蹄的做法姜切片,将洗干净都会爪子放入沸水加姜片若干去血末高压锅加啤酒,(我做两个猪蹄六只鸡爪约100毫升的啤...