美味佳肴馆直出怎么做更好吃
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![美丽柠檬百香果虾仁🦐（原图直出）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美丽柠檬百香果虾仁🦐（原图直出）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美丽柠檬百香果虾仁🦐（原图直出）
剥虾费力了，其他真的简单。所有图片均后置直拍，春天吃柠檬百香果虾仁，不要太应景喔～用料活虾500g百香果2个青柠1个柠檬1个小米椒适量杭椒适量香菜3根香葱2根姜适量盐适量生抽3小勺白糖1小勺美丽柠檬百香果虾仁🦐（原图直出）...
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![啤酒麻辣螺丝（原图直出）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "啤酒麻辣螺丝（原图直出）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
啤酒麻辣螺丝（原图直出）
清明螺赛过鹅，所以我倒要看看，多赛鹅🤪emmm，真香！！！用料螺丝1斤葱2根（我没有，用蒜苗代替的）姜5片蒜3瓣花椒30粒（个人喜好）干辣椒6个（个人喜好）小米椒5个（个人喜好）啤酒1瓶生抽1小勺老抽1勺辣椒酱/豆瓣酱1大勺香菜2根蒜苗2根杭椒3个（个...
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![🔥用啤酒焖出来的鸡翅卤蛋，‼️简直太好吃了的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "🔥用啤酒焖出来的鸡翅卤蛋，‼️简直太好吃了的烹饪做法，大厨教你详细做法")
🔥用啤酒焖出来的鸡翅卤蛋，‼️简直太好吃了
🌟鸡翅怎么吃都吃不够，做过酥炸鸡翅、可乐鸡翅、韩式鸡翅、面包糠烤鸡翅……🌟今天用啤酒做一个卤鸡翅，真的太好吃了～你们一定要试试呀～用料鸡翅10只鸡蛋6个啤酒1罐郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜若干料酒1勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺...
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![直接冲泡出来的酸奶（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "直接冲泡出来的酸奶（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
直接冲泡出来的酸奶（烤箱版）
酸奶拥有多种酶，能促进肠胃消化吸收，不仅可以当休闲小食，搭配谷物麦片或者水果也能也为一道元气早餐呢。哎，还可以当美容面膜喔。用料安贝佳免牛奶酸奶粉1包温水400ML直接冲泡出来的酸奶（烤箱版）的做法准备食材。先煲一壶开...
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![快手馒头（冰箱出来直接蒸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手馒头（冰箱出来直接蒸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手馒头（冰箱出来直接蒸）
早上起来洗漱的时间就可以吃到热腾腾的馒头，比起床蓬头垢面到楼下某比馒头店买个馒头还快的速度出炉！关键还是无添加、安全的馒头！自己冷发一早起来花15分钟就可以秒杀外面几十种添加剂好几条街的馒头的做法来啦！来啦！来啦...
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![糖渍柚子皮（不用撒糖直接出霜超详细版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糖渍柚子皮（不用撒糖直接出霜超详细版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糖渍柚子皮（不用撒糖直接出霜超详细版）
柚子果性味：酸，寒，无毒，皮含挥发油，功用~下气快膈化痰。是芳香，健胃，消食，化痰药。适用于胃病，消化不良，慢性咳嗽，痰多气喘等症。用料红心柚子一个（约1250克以内）冰糖250克左右水适量盐适量糖渍柚子皮（不用撒糖直接出霜超详细版）的做...
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![备战中秋~鲜肉月饼~刚出炉的味道简直绝绝子~的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "备战中秋~鲜肉月饼~刚出炉的味道简直绝绝子~的烹饪做法，大厨教你详细做法")
备战中秋~鲜肉月饼~刚出炉的味道简直绝绝子~
快中秋啦~来一份苏式鲜肉月饼惊艳身边的人吧~层层掉渣的酥皮+汁水饱满的鲜肉馅料~不管是口感还是味道，都是层层递进，最后满口留香~配方是6个的量用料油皮部分中筋面粉63克猪油14克砂糖6克油酥部分低筋面粉65克猪油33克...
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![牛肝菌焖饭可以直接出去买的焖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛肝菌焖饭可以直接出去买的焖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛肝菌焖饭可以直接出去买的焖饭
几年前，一个人来了次说走就走的旅行，在云南待了一周，也吃了一周，其中牛肝菌焖饭和酸木瓜做的酸辣鱼印象深刻。我属于吃了好吃就一定会备足材料拉开架势自己做的人。于是有了这个家人说可以直接开锅出去卖的牛肝菌焖饭。希...
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![堪比酒店出品的金汤肥牛，吃了直舔盘子！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "堪比酒店出品的金汤肥牛，吃了直舔盘子！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
堪比酒店出品的金汤肥牛，吃了直舔盘子！
用料肥牛200克金针菇1把蒜泥3勺野山椒3根黄灯笼椒酱2勺白醋3勺小米椒1个白芝麻10克堪比酒店出品的金汤肥牛，吃了直舔盘子！的做法金针菇切去根部，焯水备用；肥牛焯水备用，变色即捞出，去掉血水。野山椒、小米椒切圈，备用。热锅...
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![海鲜面-直接煮出来的西餐诶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海鲜面-直接煮出来的西餐诶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海鲜面-直接煮出来的西餐诶
一个月总有几天不想问油烟味儿还想吃好吃的。非常快手，并且好吃。并且说起来，真的是西餐诶！现在在一边啃虾一边写菜谱，下次干脆煮些虾当零食好啦！不放黄油的话就是低脂、减脂、不会胖版本啦哈哈哈哈用料意大利面3号1份虾5...
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![直接可以出摊的脆香油条的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "直接可以出摊的脆香油条的烹饪做法，大厨教你详细做法")
直接可以出摊的脆香油条
一次次失败，经历过许许多多的配方！我终于炸出最成功最像外面摊摊上卖的油条了！我做过很多次，不同的面粉我都试过！最适合大家的我觉得是中筋面粉，也就是大家在外面买的普通面粉！如果大家要用着方子的话，请一定要看下面几个点，这...
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![牛奶吐司（直接法）（轻松揉出手套膜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛奶吐司（直接法）（轻松揉出手套膜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛奶吐司（直接法）（轻松揉出手套膜）
450g的配方，正好做一个吐司的量。用这个方子可以省去很多揉成手套膜的时间，省时省力。（没有用厨师机，家里有的话也可以直接用厨师机搅拌面团）发酵可以采用底部放置热水的方法。尝试多次配方也有做失败的案例，这个方子做出来...
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![直火烤炉烤出的----烤腔骨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "直火烤炉烤出的----烤腔骨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
直火烤炉烤出的----烤腔骨
好吃，油都烤出来了，也很入味。用料腔骨一斤调料若干直火烤炉烤出的----烤腔骨的做法腔骨洗净，用一勺老抽，一勺生抽，几勺料酒，葱姜，腌制一夜。可放入自己喜欢的调料，我这个里面放了一些甜酒豆腐乳吃剩的汁，甜甜的很好吃。烤装盘...
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![花环面包(面包机出膜，直接法全程3小时)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "花环面包(面包机出膜，直接法全程3小时)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
花环面包(面包机出膜，直接法全程3小时)
太感动了……终于做出能见人的面包了……对上班狗来说，只有双休日才能玩中种什么的。我姐是吐司爱好者，我却独独喜欢戚风，简单好做。之前照好多方子做，不是失败就是烤坏，那个心情，简直了，但我姐还在孜孜不倦地研究，总觉得我不...
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![超好吃的奶酪辫子餐包-直接法15分钟出膜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超好吃的奶酪辫子餐包-直接法15分钟出膜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超好吃的奶酪辫子餐包-直接法15分钟出膜
对于新手来说，做料理面包、小餐包是面包入门的首选。既好吃，又很有成就感。最重要的是不用去纠结手套膜，也不太用纠结温度。就可以有很好吃的味觉体验。这个面团真的超级好吃！试了绝对不亏‼️今天的烘焙器具-15分钟出膜的...
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![🍳肉沫蒸蛋✅嫩出天际，简直不敢相信的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "🍳肉沫蒸蛋✅嫩出天际，简直不敢相信的烹饪做法，大厨教你详细做法")
🍳肉沫蒸蛋✅嫩出天际，简直不敢相信
比豆腐还要嫩哇！小白也能学会的懒人白，营养丰富，嫩出天际用料鸡蛋2个肉末克温水200克生抽勺葱根盐克花生油蚝油香油🍳肉沫蒸蛋✅嫩出天际，简直不敢相信的做法碗里打入两个鸡蛋➕1勺花生油少许盐加入200ml温开水，注意，一定要...
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![肉松面包——直接法一样能做出松软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉松面包——直接法一样能做出松软面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉松面包——直接法一样能做出松软面包
平常做面包都是用的二次醒法，用时很长，今天想到用直接法来试试，没想到，成品出来后，出乎预料用料高筋粉250克小麦粉50克奶粉20克酵母3克绵白糖30克鸡蛋1个水130克玉米油30克肉松面包——直接法一样能做出松软面包的做法玉米...
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![脆皮泡芙完美出炉，简直不要太好吃哦～的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆皮泡芙完美出炉，简直不要太好吃哦～的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆皮泡芙完美出炉，简直不要太好吃哦～
今日分享一款超级超级超级好吃的泡芙！香、酥、脆、软在口中炸裂！满满的幸福感在味蕾上绽放，任何一个吃货都无法拒绝它的美味！内馅可以根据自己的口感来添加哦~而泡芙还有一个美丽动人的传说：相传法国有一位勇敢、善良的公...
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![不用腌制，直接炒出来的酸豆角的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不用腌制，直接炒出来的酸豆角的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不用腌制，直接炒出来的酸豆角
买不到好吃的酸豆角，自己也腌制不成功，就想到干脆炒出来好了，放点醋和酱油及辣椒炒炒，没想到也很好吃😄更新炒的脆脆的方法：炒的时间不宜太久，要不会软了，不用炒的完全断生，断生一半就马上放醋炒半分钟，再放盐和其它调料，翻炒均...
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![“直播课”手揉出手套膜作业贴的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“直播课”手揉出手套膜作业贴的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【直播课】手揉出手套膜作业贴
焙情报站直播课，手揉出手套膜。听课的亲们，交作业了哦有任何疑问都可以进群：烘焙情报站387113767大家互相探讨。下次直播课（基础戚风）7月30日晚上20：30，（奶油打发和抹面）7月31日晚20:00。直播地址：欢迎大家观看。用料中种#高粉2...
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![直接法也可以做出软软的吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "直接法也可以做出软软的吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
直接法也可以做出软软的吐司
记录下来自己做过的，一年后回头看看！因为喜欢吃面包，所以喜欢做面包，第一次接触做面包，就是学的直接法，试过中种后就不太喜欢直接法的吐司了，现在基本汤种，中种，老面，很少做直接法了！但是这款金大旺老师的绵绵绵吐司是真的很经典...
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![(小妙招)面包机搅拌刀一直拔不出来怎么办？的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "(小妙招)面包机搅拌刀一直拔不出来怎么办？的烹饪做法，大厨教你详细做法")
(小妙招)面包机搅拌刀一直拔不出来怎么办？
用面包机做完面包，面包桶冷却后搅拌刀却怎么都拔不出来，尝试了好几天还是徒劳。拔不下来的原因可能是因为湿润的面粉把搅拌刀和搅拌轴之间的缝隙堵住了。在网上找到一个方法，试验后搅拌刀能一秒轻松取下了。我把网上的方...
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![“直接法”酸奶蜂蜜吐司（面包机出膜，imix功能）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“直接法”酸奶蜂蜜吐司（面包机出膜，imix功能）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【直接法】酸奶蜂蜜吐司（面包机出膜，imix功能）
第一个菜谱，比较啰嗦，写了十八个步骤，高手请忽略赘述步骤！出膜的关键，在于对扩展阶段的准确判断，能撑开膜，膜比较厚，破洞有锯齿！扩展阶段之后加盐和黄油，出膜就八九不离十了。最近吃蜂蜜吐司觉得清爽，面团中加酸奶又能很好的保湿...
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![冷藏大法不用揉直接出手套膜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冷藏大法不用揉直接出手套膜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冷藏大法不用揉直接出手套膜
用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖20克奶粉30克牛奶125克炼乳20克冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法所有材料放面包桶里，启动和面程序。松下面包机是饺子皮程序，15分钟。把和好的面团用保鲜膜封好，再套个保鲜袋系好，放冰箱里冷...
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![直播100个吐司7:直接法之全麦吐司～水合法（有助于快速出膜）的详细做法，直播100个吐司7:直接法之全麦吐司～水合法（有助于快速出膜）做法技巧]( "直播100个吐司7:直接法之全麦吐司～水合法（有助于快速出膜）的详细做法，直播100个吐司7:直接法之全麦吐司～水合法（有助于快速出膜）做法技巧")
直播100个吐司7:直接法之全麦吐司～水合法（有助于快速出膜）
依旧介绍基础款直接法吐司，一次发酵、两次发酵、延缓面包老化的方法（天然面包改良剂、冷藏发酵、汤种、烫种），我们之前分次都已经介绍过，今天教大家一个尽快出手套膜的方法，我用小美揉面只用了3分钟，是的，你没看错，3分钟就出了...
