头米怎么做更好吃
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大吉大利 今晚吃🐔头米炒虾仁
清沈朝初《忆江南》云:“苏州好,葑水种鸡头,莹润每疑珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。”在苏州,鸡头米素有"南塘鸡头大塘藕"的美誉,因为它来自圈圈涟漪之中,便又有"水中人参"一说。这份夏末秋初的时鲜货,竟然可以在盒马买到...
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米馒头
米馒头是宁波地方特色的传统名点,用大米米浆发酵做成,内有豆沙馅,白白胖胖,软糯香甜,带有微酸。童年时吃过的这种美食,永远留在记忆里。用料A:酵种粳米粉50克酵母粉5克水60克白糖10克B:粳米粉430克面粉70克白糖100克水220克+1...
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煎米老头
用料米饭适量葱适量鸡蛋适量盐适量油适量咖喱粉适量调味料可随自己喜好,好吃就好煎米老头的做法葱米饭适量鸡蛋打入碗中将米饭葱调味料都倒入鸡蛋中搅拌搅拌均匀拌好的米饭糊倒入锅中小火慢煎制两面金黄切自己喜欢的样...
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玉米馒头
用料中筋面粉400克牛奶220克左右细砂糖40克酵母4克猪油15克南瓜粉适量抹茶粉适量玉米馒头的做法先将除南瓜粉和抹茶粉之外的材料混合揉成光滑的面团。将面团发酵成两倍大排气,分别分割成60G,170G和450G的面团。把450G左...
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米奇馒头
做个简单的米奇馒头准备过鼠年哦用料面粉100克多酵母1.5克奶粉10克蜂蜜20g水适量红曲粉适量竹碳粉适量米奇馒头的做法这是刚好一个六连模的量,需要多放点面粉,黑色面团要多切一点,这个只做了2个耳朵。主面团38g一个,耳朵4...
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奶香玉米窝头/玉米窝窝头
半夜放毒,一不小心两个窝头下肚了,想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖(可不放)35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头/玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里,活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会,两倍大比较...
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米老头
这称呼也不是谁发明的,查也查不到,就顺着叫吧。用料剩米饭二两葱花少许鸡蛋2个培根2片色拉油少许盐少许米老头的做法把培根切碎放入锅内煸炒少许,可以不放油剩米饭,葱花,鸡蛋,培根碎,盐,放入大碗中搅拌均匀热锅,放入少许色拉油...
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米椒蒜头
用料米椒,蒜头,生抽,盐米椒蒜头的做法米椒蒜头切碎加生抽加盐...
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鱼头米粉
鱼头米粉是马来西亚特别有名的一道汤粉,前几天因为吃了咖喱叻沙,勾起了我那颗马来胃用料三文鱼头1个姜两片料酒适量白胡椒粉适量盐适量鱼骨适量越南米粉适量绿豆芽适量生菜2片柠檬1/4个圣女果1个鱼露适量鱼头米粉的做法...
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紫米馒头 小米馒头
因为妊娠糖尿病,只能吃无糖无油的粗粮主食,还得记录克数,所以自制了小个的粗粮馒头,冻冰箱,每顿蒸俩用料面粉100克紫米面或小米面50克酵母2克牛奶100克紫米馒头小米馒头的做法称好的面粉和粗粮粉还有酵母混合均匀加入牛奶...
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米宝馒头
我家吃馒头的量不多,所以我都会减半方子里的量,这次吃两餐还没有吃完,下次再减分量。用料牛奶120克酵母2小勺面粉250克细砂糖12克盐1小勺米宝馒头的做法主锅中加入牛奶和酵母,设置2分钟,37度,2档加热。加入中筋面粉,细砂糖和...
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玉米鱼头
味极鲜之味让你留恋往返🤗用料美味鲜一小勺耗耗油三勺盐3克料酒l勺姜5大片鱼头1个油5克白糖年糕l斤洋葱1个玉米鱼头的做法起锅煎鱼两面黄,放入材料,加三大碗水汤大火煮开十五分钟,再小火炖汤收汁到剩一大碗就行小贴士大...
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糯米馒头
糯米馒头是我们这边过年要做的一道美食,香甜味美!用料面粉500克水250克酵母5克糯米150克(可以随意)白糖50克糯米馒头的做法糯米泡一晚上,上锅蒸熟,备用取250克左右的温水(不烫手)加入5克酵母,50克白糖,搅拌一下加入500克面粉,揉...
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紫米馒头
用料面粉450克紫米粉50克温水300ml酵母粉3g紫米馒头的做法温水加入酵母搅匀,分次倒入面粉(两种面粉)中,同时搅成絮状,揉成面团,发酵至两倍大。(借助擀面杖)按压排气揉成面团儿,擀成大片儿(不用太薄)。卷成长卷,稍稍整理一下,切成分...
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米馒头-大米与馒头的结合
中午蒸了米饭,剩了一些,妈妈晚上就直接发了面,把大米饭当成馅。做成了米馒头。用料面粉适量水适量细砂糖5g酵母3克鸡蛋1个熟米饭适量猪油2克米馒头-大米与馒头的结合的做法发好的面,切成面剂子,擀皮,然后包入米饭。包好的馒...
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鱼头米线
用料米线2两鱼头1个鱼头米线的做法详见视频...
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大米馒头
用料细砂糖克大米馒头的做法1...
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粥米馒头
用料面粉500克酵母5克奶粉25克粥米150克鸡蛋1个水170克白糖80克粥米馒头的做法所以材料放入和面机和面20分钟,和好面拿出来整型,放入蒸锅发酵至两倍大,直接冷水下锅蒸20分钟关火,闷5分钟再开盖。小贴士粥米是浓稠软烂的粥...
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小米窝头
这个窝头想要忆苦思甜可不容易!比蛋糕还好吃!忘了拍照,但真的很好吃用料小米150玉米面300面粉50g牛奶适量糖适量酵母适量水少许小米窝头的做法小米提前用洗干净,用牛奶浸泡30分钟,牛奶不要太多刚好没过小米,酵母用温水冲开...
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黑米馒头(也叫紫米馒头)
其实很简单用料黑米粉100克自发小麦粉600克温水适量白糖根据个人喜好添加黑米馒头(也叫紫米馒头)的做法将黑米放入破壁机,打成粉末.多打几遍让粉细腻一点.将黑米粉和自发面粉搅和均匀,放入白糖继续搅拌均匀,然后放入适量温...
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新鲜鸡头米《椰浆鸡头米》
很多人不知道鸡头米是什么,但是去过江南古镇的人一定会看到过芡实糕,那么告诉你,芡实糕就是鸡头米做的,鸡头米做糖水的比较多,包括我这款也是糖水,当然还有用来炒着吃的,比如炒甜豆,炒虾仁都是非常好的选择和搭配。用料鸡头米...
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鸡头米
鸡头米,学名芡实,生于水,味甘略带涩是“补而不峻、防燥不腻”的食用佳品又可健脾养胃、益肾固精颜值和营养价值皆高因而有着“水中人参”的美誉用料水500克鸡头米250克鸡头米的做法鸡头米提前一天从冷冻取出放冷藏。倒入...
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米粥馒头
也许每家都会有大米粥煮多了,只能倒掉的浪费,一款米粥馒头解决了这个问题。如果你是一个喜欢吃面食的人不要错过啦。用料中筋面粉500克白粥350克白糖60克酵母5克盐1克猪油20克米粥馒头的做法所有材料混合,搓至面团光滑。...
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小米馒头
我家宝贝很爱吃面食,馒头都要想着花样给她做,今天燕麦馒头,明天小米馒头,后天胡萝卜馒头,大后天南瓜馒头....就是爱吃,左右手一起拿,一起吃,哈哈大笑满足的样子看到我心都醉了.用料小米300克酵母3克面粉300克水适量小米馒头的...
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紫薯 豆沙 馒头 米奇米妮米老鼠馒头
用料低筋面粉250克中筋面粉250克酵母6克牛奶250克(其中80克用于泡酵母小苏打5克馅料红豆(加白糖看自己口味150克馅料紫薯5个红曲粉适量可可粉适量紫薯豆沙馒头米奇米妮米老鼠馒头的做法70克牛奶温到手温浸泡6克酵母稍会...