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湘西家常鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湘西家常鸭精选专题是专门提供湘西家常鸭的相关精彩内容的地方,这里的湘西家常鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质湘西家常鸭的相关知识,分享一些湘西家常鸭方面的经验知识。

  • 湘西家常鸭食谱做法大全,超简单的湘西家常鸭做法步骤

    湘西家常鸭

    最喜欢妈妈炒鸭子吃,用料鸭一只八角一个大蒜2瓣豆瓣酱两汤勺青红椒各2个桂皮2克香叶1克老姜5克盐适量鸡精适量适量湘西家常鸭的做法把鸭肉剁成均匀小块,可以先把鸭头,脚,翅膀,腿,肝等放油先炒,游一定要烧熟,注意鸭肉下锅把火...

  • 湘西辣鸭食谱做法大全,超简单的湘西辣鸭做法步骤

    湘西辣鸭

    用料腊鸭1只橙子皮2大块腊肠2节葱白2小段姜5片大蒜4瓣香菜1小棵花椒20粒大料2个料酒开水鸡精油湘西辣鸭的做法将腊鸭洗净后放入清水中浸泡一晚上,第二天取出泡好的鸭子剁成小块,腊肠切片备用锅烧热后倒入油烧热后放入花...

  • 家常湘西小炒肉,简单快速,下饭神器!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常湘西小炒肉,简单快速,下饭神器!

    小炒肉可以说是我们湘西人每家每户必不可少的主菜,不管在家里还是在外面吃都离不开它,我家胡萝卜宝宝也特别喜欢吃,大家赶快学起来吧!(不能吃辣的朋友可以用不辣的长辣椒代替)用料猪肉带一点肥肉四两生抽一勺尖青椒5个姜几...

  • 湘味家常鸡食谱做法大全,超简单的湘味家常鸡做法步骤

    湘味家常鸡

    在外面十分想念妈妈做的鸡,既有辣椒,又不像川炒鸡那样干,有汤汁。在下厨房搜索一番没有发现类似食谱后,询问了妈妈做法,传上来留个纪念吧。用料姜6片料酒1勺生抽3勺鸡半只大蒜4瓣八角2-3个花椒适量螺丝椒2只香菇4-5朵豆瓣...

  • “家常湘菜”啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常湘菜】啤酒鸭

    经过一番炖煮,鸭肉软烂入味,味道浓厚,鲜香扑鼻;加点土豆炖的糯糯的,也超级入味。用料鸭肉半只(500g左右)啤酒1瓶桂皮2小块八角3个香叶2片干辣椒6个左右蒜3瓣姜5片料酒3勺老抽1勺生抽2勺葱1根土豆2个青椒个豆瓣酱1勺【家常湘...

  • 湘西绝味鸭食谱做法大全,超简单的湘西绝味鸭做法步骤

    湘西绝味鸭

    用料一只鸭500g小辣椒10只大蒜20个生抽50g生姜250g萝卜500g大白菜500g湘西绝味鸭的做法首先在锅里放上切好洗净的鸭肉,然后分别放生姜,大蒜,辣椒,生抽,盖上锅盖,蒸汽形成,大概30分钟,加入萝卜,过两分钟,加入白菜,三分钟即可...

  • 湘西土匪鸭食谱做法大全,超简单的湘西土匪鸭做法步骤

    湘西土匪鸭

    用料麻鸭1只青红椒,蒜瓣八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,白芷,白豆蔻姜,豆瓣酱,盐,味精,鸡精,白糖,老抽,生抽,料酒湘西土匪鸭的做法味型:咸鲜微辣技法:烧制作:1鸭宰杀制净,剁块,青红椒切圈,蒜瓣整个。2锅制净,放少许油菜油(或茶油),先下香料,花椒,干...

  • 家常炒鸭食谱做法大全,超简单的家常炒鸭做法步骤

    家常炒鸭

    老妈做的家常炒鸭,好吃不腥。用料鸭1只姜1只八角桂皮少许盐适量葱2根大蒜球适量青辣椒5根小红尖椒3只生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量家常炒鸭的做法香油烧老,鸭子入锅,加入生姜、八角桂皮,适量胡椒粉和适量盐不停翻炒。鸭...

  • 非常正宗的湘味啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非常正宗的湘味啤酒鸭

    咸香适中,香辣可口的啤酒鸭用料啤酒罐鸭300克大葱30克姜1瓣青蒜1根杭椒20克小米椒1个八角1颗郫县豆瓣酱8克花椒10粒干辣椒2根鸡精1克盐1克胡椒粉1克蚝油6克料酒6克老抽4克非常正宗的湘味啤酒鸭的做法葱姜切片,青蒜、杭...

  • 家常酱鸭食谱做法大全,超简单的家常酱鸭做法步骤

    家常酱鸭

    几年前烘焙坑友丢来这个方子人家叫外婆酱鸭当时马上执行买了半只鸭子回家就酱了手指头差点一起吃了于是这道菜便成了我家的硬菜鱼婆酱鸭尝试过更改一些调料我还是喜欢浓油赤酱,稍甜一点的也不知道鸭肉和苏梅酱搭还是喜...

  • 《高阶菜谱》湘西土匪鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《高阶菜谱》湘西土匪鸭

    太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料...

  • “湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭

    女朋友自称是湘西土匪强压之下做起了这道【湘西土匪鸭】用料麻鸭450g猪肉(我用的后腿肉)250g美人椒若干干辣椒若干(视个人吃辣程度)八角2颗桂皮一片蒜瓣多多益善豆瓣酱2勺冰糖2颗“湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭的做法【...

  • “家常湘菜”农家小炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常湘菜】农家小炒肉

    经典湘菜的家常做法,简单快手超级下饭。一碗菜能大干三碗饭,拌饭下面都是一绝。用料猪肉(前腿肉或五花肉)300克青椒(螺丝椒等)5个蒜5瓣豆豉2勺蚝油2勺酱油1勺盐1克鸡精1勺【家常湘菜】农家小炒肉的做法一、准备食材1、将猪...

  • 湘西子姜鸭食谱做法大全,超简单的湘西子姜鸭做法步骤

    湘西子姜鸭

    用料鸭1只仔姜1斤盐适量老抽适量大红辣椒🌶️2个带皮五花肉3两啤酒2瓶香葱1两湘西子姜鸭的做法现杀的子鸭切块,五花肉切块待用。热锅热油下锅爆炒,炒出香味和油。开始有香味了。放盐调味,盐多一点没事。放子姜继续翻炒。炒...

  • 湘西腊肉家常做法的做法和图解,湘西腊肉家常做法怎么做更好吃

    湘西腊肉家常做法

    用料腊肉适量辣椒干红辣椒四五个湘西腊豆腐一块清水适量酱油少量盐适量大蒜中等大小3棵(可据自己口味增减)湘西腊肉家常做法的做法腊肉洗净切片,用冷水泡半天去盐味,再水煮,水开后煮三到五分钟盛盘待用放一勺油避免粘锅,放...

  • 湘西血粑鸭食谱做法大全,超简单的湘西血粑鸭做法步骤

    湘西血粑鸭

    用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒(啤酒,甜酒,白酒都行)蒜叶红椒,青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块,烧开水往里面加两勺酒,加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑,炸脆即可。然...

  • 湘西红烧鸭食谱做法大全,超简单的湘西红烧鸭做法步骤

    湘西红烧鸭

    外婆的味道用料大红辣椒1个湘西红烧鸭的做法剁好的鸭子直接放入锅里翻炒,不用放油炒至变色,装入碗中炒出的汤汁放进小碗洗干净锅,再倒入油,放几颗冰糖待冰糖溶化,开始冒泡,倒入鸭子倒入料酒,再进行煸炒然后放入花椒、八角、...

  • 湘西腊鸭腿扣厚百叶

    用料厚百叶蒜叶湘西腊鸭腿湖南剁辣椒高汤黄酒姜片葱湘西腊鸭腿扣厚百叶的做法先把湘西鸭腿洗净,焯水,把改刀的鸭腿放在一大碗最下面厚百叶切厚丝,铺在鸭腿上面加适量的高汤、姜片、葱结去蒸30-40分钟把汤汁笔出来,反扣在...

  • 家常烧鸭食谱做法大全,超简单的家常烧鸭做法步骤

    家常烧鸭

    用料鸭、魔芋花椒、香叶、八角、干辣椒油、盐、酱油生姜、葱、红辣椒家常烧鸭的做法市场上买回来的鸭肉洗干净(多洗几遍),沥干多余的水分,加入适量盐腌制10分钟葱姜辣椒洗干净备用魔芋洗干净切块备用锅里放入适量花生油,油...

  • 家常卤鸭食谱做法大全,超简单的家常卤鸭做法步骤

    家常卤鸭

    用料鸭子1只八角1只(可不放)生抽大半碗(看鸭子的大小而定)蚝油1勺老抽3勺黄片糖1条生姜1小块(切片)米酒1勺(增香去腥味,可不放)清水1碗(看鸭子大小而定)家常卤鸭的做法清洗干净鸭子,把它分开四块,前面清洗那些步骤忘记拍了。热锅,把...

  • 不家常的家常湘菜——剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不家常的家常湘菜——剁椒鱼头

    剁椒鱼头这道菜在湘菜里很有名,我好多朋友都问我是不是家里经常会做,但是在湖南其实绝大部分时候也只是餐馆里能吃到这道菜,家常餐桌几乎不太会出现。我也不知道是什么原因……大概是鱼头太大,家里一般没这么大的锅,蒸起来...

  • 湘西龙潭鸭食谱做法大全,超简单的湘西龙潭鸭做法步骤

    湘西龙潭鸭

    用料嫩鸭1500g青椒200g姜,蒜,香叶,八角,桂皮,草果,干红辣椒若干啤酒一瓶湘西龙潭鸭的做法嫩鸭切小块,留鸭血过水洗净,用菜油(较多)炒香倒入啤酒,大火闷10分钟,然后加姜丝(较多),蒜瓣,香叶,干红辣椒和香料爆炒加入青椒(较多),中火翻炒2分钟...

  • 家常鸭肉食谱做法大全,超简单的家常鸭肉做法步骤

    家常鸭肉

    这道菜属于熟鸭肉加工用料熟鸭肉半只姜一块蒜2根酱油3勺耗油1勺水淀粉半勺家常鸭肉的做法鸭肉去骨切片姜切丝,蒜切段起锅烧油,油温6成热放入姜丝爆香,香味出来后放入鸭肉翻炒,翻炒时候开中火,不然容易焦翻炒片刻之后加入适...

  • 如何做家常卤鸭好吃 家常卤鸭烹饪方法大全

    家常卤鸭

    家里有个几十年酒龄的老头,最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净,最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来,吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单,最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍...

  • 家常蒸鸭食谱做法大全,超简单的家常蒸鸭做法步骤

    家常蒸鸭

    现在天气感冒高峰期,现在多吃鸭子好。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,这种物质是构成人体内辅酶的重要成分之一,对心肌梗死及心脏疾病患者等都有很好的保护作用。用料料酒一丢丢生抽老抽适量姜适量十三香适量鸭子4份一萝卜1根...