宗戚怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的宗戚精选专题是专门提供宗戚的相关精彩内容的地方,这里的宗戚相关内容,小编都精心编辑,精选优质宗戚的相关知识,分享一些宗戚方面的经验知识。
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纸杯戚风蛋糕
这款蛋糕是以我的六寸戚风蛋糕为基础,材料份量稍作了修改,只要蛋白打发到位,温度和时间控制好,完全可以做到不塌不裂,口感比戚风蛋糕稍干爽,不甜不腻也很好吃.......用料鸡蛋2个(带壳总量130克)低筋面粉38克玉米淀粉10克细砂...
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芒果戚风蛋糕卷
福田淳子老师的戚风蛋糕卷口感敲喜欢的里面放最近大量上市香喷喷的芒果卷起来冷藏一下吃真的好爽配方可做28x28烤盘一份用料鸡蛋4个砂糖90克低筋面粉80克牛奶58克玉米油40克内馅淡奶油200g细砂糖20g芒果适量芒果戚风...
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非正宗戚风蛋糕
用料不告诉你,等跟心吧非正宗戚风蛋糕的做法不告诉你,等跟心吧...
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奶酪戚戚
用料鸡蛋4个奶酪戚戚的做法水浴法。轻芝士感...
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戚风戚风
用料鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克玉米油60克水/牛奶70克盐1克香草精(可不放)2滴戚风戚风的做法蛋白蛋黄分离蛋黄+水+油+低筋面粉(过筛)蛋白盆必须无油无水无蛋黄高速打至鱼眼泡加第一次糖打至出现细腻纹路时加第二次糖...
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你说正宗就正宗的海鲜粥
有了地道的海鲜,正宗也变的不是很重要了用料大米水你想要吃的海鲜芹菜你说正宗就正宗的海鲜粥的做法海鲜处理好冷冻了一晚的大米熬粥,放了姜丝,粥上面蒸海鲜,25分钟一锅出,熬粥的时候把芹菜切mo,,快shu的时候放入zhou里,最后...
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抹茶戚风
青井老师的抹茶配方夏日里的小清新~~可用做成4寸的一次吃一个哈哈哈用料鸡蛋4个细砂糖65克低筋面粉70克抹茶8克牛奶75克玉米油50克抹茶戚风的做法烤箱预热175°将玉米油和抹茶粉用茶筅(没有就用蛋抽)搅匀到没有颗粒物。...
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迷宗虾
姜,大葱,蒜用料虾一斤半金针菇2包黄瓜一条新鲜香菇半斤木耳半斤莲藕2节大葱一根菊花菜半斤生菜1-2棵迷宗虾的做法处理虾,去虾头和虾肠子(里面有沙的那个),开背,加入一点点盐,鸡精,老酒,放置15分钟左右.洗菜,各种东东洗完备用,葱,姜...
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日式戚戚
用料蛋白4个日式戚戚的做法天太冷注意保温...
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红曲戚风奶酪蛋糕卷(万变不离其宗卷)
这个方子在下厨房的菜谱草稿箱里存放了很久。之前发布过的戚风蛋糕卷方子在去年一直保持着9分以上好评。被下厨房君推荐首页后做的人多了,其中很多初入烘焙坑的新人,评分开始呼呼往下掉。想来还是步骤简单了些,新手搞不...
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巧克力北海道戚风
拥有“最柔软戚风”称号的北海道戚风,很多童鞋都不陌生了。而今儿这款具有浓郁巧克力味道的北海道戚风,喜欢巧克力的童鞋一定会疯狂地爱上它。轻柔的巧克力戚风,与柔滑的巧克力奶油馅,搭配得恰到好处,每一口都是享受!用料戚...
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迷宗蟹
用料肉蟹两只大葱200克年糕200克各种调料迷宗蟹的做法把蟹杀了蟹壳里杂物清理干净油锅中火抽干水分蟹炸至金黄放入大葱和年糕加入豆豉泡椒耗油花雕酒芝麻鸡精鸡粉味精米酒翻炒至香味四溢出锅...
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左宗棠鸡
它的长相是不是酷似糖醋里脊和咕咾肉的混血?味道也有点儿像两者的结合,酸酸甜甜中透着微微香辣,口感外焦里嫩,浓滑多汁。妥妥的“开胃神器”认证!用料鸡腿4只生粉10g蛋黄1个盐5克干辣椒5个大蒜3瓣姜适量葱段若干生抽约10ml...
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左宗棠鸡
重温美剧生活大爆炸~突然想尝尝这道左宗棠鸡到底是味道!(要详细看步骤和小贴士的~)1.不要因为自己炸不好或者改配方就怪罪于菜谱好不好吗?谢谢!!!!2.酸甜口味,不喜欢请勿尝试,以免浪费食材。用料鸡腿1只(300g左右)蛋黄1个淀粉适量干...
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正宗河南人做的正宗蒸卤面
其他的不多说,只强调一点,是河南蒸卤面,不是焖面!不是焖面!不是焖面!仔细看到最后,你一定能做出来。毕竟这只是河南人的家常饭。用料面条五花肉四季豆葱和姜干辣椒生抽和老抽五香粉和盐正宗河南人做的正宗蒸卤面的做法原材料...
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正宗肉夹正宗馍
肉夹馍很多人都是大爱,包括小孩子老人,但是外面卖的总是担心不卫生肉不好,这下好了,我们自己在家做,我这回给大家分享一个简单家庭版的而且非常正宗好吃!用料中筋面粉200克温水100克泡打粉2-3克酵母2克食用油少许五花肉(去皮...
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正宗羊汤
自治美味营养羊汤。大连老爷们的标配三大样之首就是羊汤。老公就是正宗大连老爷们用料羊肉羊排500克姜2片香菜1根料酒5勺葱0.2根蒜3瓣大料陈皮1正宗羊汤的做法羊排肉(有羊骨头,熬的汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加一般料...
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左宗棠雞
之前在微博看到這道菜,不確定自己有沒有做錯,於是綜觀廚友們的做法,發現一個共同點,那就是→醃、炸、煮、勾芡!還要姜、蒜、辣椒,於是,華麗麗的莎氏左宗棠雞就出現了😝用料去骨雞腿肉500g醃料醬油1/3杯米酒1/3杯裹粉麵粉1杯...
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正宗四川水煮鱼
去成都旅游的时候和成都当地人学的.用料花鲢鱼一条青红花椒一大把淀粉适量菜籽油适量芹菜青笋一盘辣椒面一小盘辣椒料一袋姜蒜一小盘香葱香菜一小盘正宗四川水煮鱼的做法锅热放青笋芹菜炒软加一点盐然后盛出备用倒入...
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北海道戚风蛋糕杯
😘好喜欢这款北海道戚风蛋糕杯,特别是里面的那个蛋奶沙司,好吃得停不下口,我不会告诉你我在一边做的时候一边偷吃的😋。这款蛋糕杯属于少面粉形蛋糕,所以在烘烤的时候容易涨得高,但出炉后也会容易坍塌,不过没所谓,因为我们还...
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不正宗
我不是个吃货只能算一小半个因为会很饿所以我只有自己给自己生活用料红色小米椒胡萝卜两根蒜苗瘦肉花椒酱油白胡椒油盐淀粉不正宗的做法先把瘦肉加入酱油辣椒酱淀粉腌制(时间可以自己定)胡萝卜切片将蒜苗小米椒切好油烧...
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正宗泡菜
泡菜想吃就泡用料白酒三分之一一次性杯子大红辣椒几个小米椒20来个吧盐160-200克烧开的水或者纯净水五斤新姜几个大蒜带皮几个白萝卜两斤冰糖60克正宗泡菜的做法洗干净配料萝卜要放盐腌两小时把水腌出来倒掉不要最后...
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正宗不正宗的炸酱面
用料五花肉100克黄豆酱8勺甜面酱4勺姜3片蒜苔4根香菇6朵葱适量花椒,大料适量正宗不正宗的炸酱面的做法香菇泡发,香菇水留着哦。五花肉,香菇,蒜苔分别切丁,姜切片,葱切碎。如果有干黄酱最好,1~2勺用水泻开或者用香菇水泻开。(...
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零失败戚风蛋糕 基础戚风胚 6寸
配方是一个六寸的量做8寸所有材料乘以2用料低筋面粉50克色拉油30克蛋白3个蛋黄3个牛奶或者水40克细砂糖50克玉米淀粉5克柠檬汁或者白醋3滴零失败戚风蛋糕基础戚风胚6寸的做法蛋黄中加入牛奶或者水用手动打蛋器(蛋抽)搅...
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正宗同安封肉(简单又正宗)
正宗同安封肉,婚宴必备。老爸帮你从婚宴后台看到的步骤,回来我试试,果真成功了,味道非常地道!用料香菇30g板栗50g虾米30g猪肉(带皮猪腿肉)500g麦芽糖半盒甘蔗1节排骨酱半瓶八角10g桂皮5g酱油20g糖50g水没过纱布盐一勺味精一...