牛肉泥+牛肉松(宝宝辅食,适合7+宝贝)
用料
牛腩肉 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
牛肉泥+牛肉松(宝宝辅食,适合7+宝贝)的做法
牛肉去筋皮,切片,一层肉,一层柠檬,腌制30分钟,入高压锅压熟(柠檬片放入两片即可,放多肉苦)
肉分成两部分,一部分肉撕成丝,放入不粘锅内小火炒,稍干即可
放入料理机打碎
再放入不粘锅内小火炒干,刚有轻飘飘的感觉即可,保留一点水分,肉松比较软,如果炒的太干,肉松成粉,口感也硬
最后再放入料理机打一下,完成的肉松入口绵软,适合宝宝食用
剩下一半牛肉放入料理机,加入适量刚刚煮肉的汤,打泥,装入冷冻盒
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