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高手秘笈1怎么做更好吃

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  • 高手秘笈1食谱做法大全,超简单的高手秘笈1做法步骤

    高手秘笈1

    用料蛋高手秘笈1的做法无火煎蛋私家豆腐脑...

  • 秘笈

    秘笈】丸子这样炸外酥里嫩

    用料用料:牛五花肉850g鸡蛋2个淀粉50g对淀粉用的清水100ml面包块50g冷馒头50g清水100ml生姜沫30g调料:盐9g花椒粉4g白胡椒1g五香粉1g鱼露酱油1勺料酒1勺秘笈】丸子这样炸外酥里嫩的做法说明:淀粉称量好就加入那100ml水勾...

  • 烘焙新手零失败秘笈:黑芝麻曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙新手零失败秘笈:黑芝麻曲奇

    如果你是烘焙新手,从这款零失败的小饼干开始你的烘焙之路,一定会增加你对烘焙的兴趣和信心。加油吧!用料黄油65克低筋面粉100克白砂糖20克奶粉20克泡打粉½勺纯净水30克烘焙新手零失败秘笈:黑芝麻曲奇的做法原料如图泡打...

  • 高颜值千层酥(蛋黄酥)–独家上色秘笈超级便捷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高颜值千层酥(蛋黄酥)–独家上色秘笈超级便捷

    对千层酥的认知记得是从前面中秋做苏式月饼开始的,起初没有找到方法,擀卷和包馅都觉得皮好干,放再多的猪油也不能很好地解决问题。烘烤后千层大概有些样子但一点都不酥脆,所以再也没有敢对千层下手。今年在试手广式月饼和...

  • 老爸秘笈——家常炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸秘笈——家常炒鸡

    最爱吃老爸做的菜~离家在外,靠老爸传授的秘笈,试着做出家里的味道~非常朴素的菜谱,记录下来以免我这个小白忘记,哈哈。用料香菜1颗姜任意葱花任意鸡肉任意生抽任意老爸秘笈——家常炒鸡的做法老爸炒全鸡,我自己就只用鸡翅膀...

  • 粉蒸肉(附炒米秘笈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉蒸肉(附炒米秘笈)

    粉蒸肉以猪肉为食材的菜品粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地)汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯...

  • 面包手套膜及拉丝秘笈(精简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包手套膜及拉丝秘笈(精简版)

    很多人留言说我的“十五分钟手套膜及面包拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)”太长,希望有精简版的。我考虑了一下也觉得写个精简版的作为补充会完善面包技术的介绍。进入菜谱之前请记住一句话:工欲善其事,必先利其器!这是下厨房最...

  • 松下厨师机(hkm200)出手套膜的秘笈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下厨师机(hkm200)出手套膜的秘笈

    入这款厨师机已有一年了,基本上是一星期做三次的节奏,出手套膜无压力,觉得要想把做面包这件事一直进行下去,厨师机是必备工具,解放劳动力是非常明智的选择,今天把一年来的操作方法分享给大家,要领是一个2分钟,4个3分钟的过程,...

  • 无骨凤爪(附去骨秘笈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无骨凤爪(附去骨秘笈)

    用料鸡爪10只小米椒10个柠檬半个百香果1个蒜5瓣洋葱1/4个香菜2根姜(腌制用)15克姜(煮沸用)5片葱段5段料酒10ml白糖15克白醋30ml生抽30ml耗油30ml无骨凤爪(附去骨秘笈)的做法鸡爪洗净,剪去指甲。准备料酒,姜,葱。凉水加鸡爪,加料...

  • 手揉面团秘笈!“不藏私干货”的详细做法,手揉面团秘笈!“不藏私干货”做法技巧

    手揉面团秘笈!【不藏私干货】

    对于烘焙新手来说,舍不得下重本入手厨师机,又熬不住手揉面团的折腾,所以对做面包往往是望而却步。然鹅,一向以“让所有人都学会做面包”为己任的不藏私,怎么舍得让你错过这份手作乐趣呢~这不,今天就安排了这个又好又省力的...

  • 自创小秘笈 懒人专备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自创小秘笈 懒人专备

    这道小龙虾🦞是我向我同事取的经第一次做感觉还不错个人觉得超适合懒人初学者做步骤简单明了家里人吃着都说味道很好其实这也是我第一次做啦本来想做香辣的但是家里长辈有特殊情况暂时吃不了辛辣刺激性食物一想那就做...

  • 如何做快速发面秘笈好吃 快速发面秘笈烹饪方法大全

    快速发面秘笈

    #罐头小厨#快速发面秘籍!做包子发面的千年难题,小厨成功攻克啦!学会这招,告别丑出新天际的包子吧!用料面粉500克酵母10克温水350ml泡打粉5g白砂糖5g猪肉馅适量快速发面秘笈的做法碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均...

  • 枸杞叶猪肝汤(秘笈版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枸杞叶猪肝汤(秘笈版)

    这是一道热门的粤式家常汤,要做到猪肝嫩滑,枸杞叶香滑翠绿是有秘笈的哦!用料猪肝一块料酒大半碗盐少许枸杞叶半磅姜数片猪油半汤匙杞子适量清鸡汤1罐水3碗鱼露半茶匙枸杞叶猪肝汤(秘笈版)的做法自家地里种的枸杞,今年采...

  • 小美秘笈食谱做法大全,超简单的小美秘笈做法步骤

    小美秘笈

    各种小美实用技巧用料小美一台小美秘笈的做法【温度】【速度】【汤汁】【辅助烹饪】做馅️3秒打白菜8秒打猪肉2分钟揉面团1分钟搅馅泡发黑木耳/白木耳/香菇放网锅,水末过食材,一勺面粉一勺糖,6m/50°/V5剥香榧子:10S/反转V4...

  • 网红白灼奶白菜秘笈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    网红白灼奶白菜秘笈

    漂亮又美味的网红白灼奶白菜,请留意秘笈!用料奶白菜或小唐菜若干网红白灼奶白菜秘笈的做法奶白菜(也可用小棠菜)切断菜头及菜叶,洗净,彩红椒切小段,备用。【也可配鲜打花冬菇(或蚝油北菇~豪华版)】烧锅,下油,到烟点,下水,让油乳...

  • 大酱汤简单版本“1” |白钟元的料理秘笈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大酱汤简单版本“1” |白钟元的料理秘笈

    用料韩式大酱60g水750ml蒜末8g鳀鱼10只/20g西葫芦130g洋葱80g平菇80g大葱60g青阳辣椒14g红辣椒7g豆腐180g大酱汤简单版本“1”|白钟元的料理秘笈的做法西葫芦切块洋葱切块豆腐切块平菇用手撕开把青阳辣椒、红辣椒和大...

  • 降暑秘笈——白茶冷泡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    降暑秘笈——白茶冷泡

    在传统的生活饮茶文化中人们已经习惯了用热水沏茶,觉得只有热水才能把茶叶的甘香汇出来,这样才能享受到茶叶散发的优雅香味,品尝到茶汤中甘甜醇爽的滋味,却没有想过有一天喝茶也可以颠覆传统——用冷水冲泡白茶。冷茶,顾名...

  • 藜麦花胶(美颜秘笈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    藜麦花胶(美颜秘笈)

    花胶和藜麦炖煮后都属于易消化食品,能均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、加速新陈代谢、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于儿童、孕产妇、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期...

  • 🍋柠檬鸡爪(含秘笈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍋柠檬鸡爪(含秘笈)

    用料鸡爪19只柠檬1个姜5片香菜5根小米椒(可根据个人喜好,不吃辣可不放)2个蒜末6瓣陈醋一勺半酱油一勺半盐适量麻油半勺糖适量料酒两勺花生油半勺姜末适量冰水2升🍋柠檬鸡爪(含秘笈)的做法我买的是冰冻鸡爪(新鲜的也可以),砍成...

  • 煎鱼秘笈食谱做法大全,超简单的煎鱼秘笈做法步骤

    煎鱼秘笈

    不用不粘锅、不用晾干或擦干鱼身上的水,也能简单快捷煎出完整的鱼用料鱼1条姜3一4片油适量盐3克煎鱼秘笈的做法鱼需要用流动的自来水冲洗干净,滴干鱼身上的水(不用晾干或擦干也行)大火烧热锅,把切好的姜片放进锅里先炒干洗...

  • 苏府秘笈之菜肉馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏府秘笈之菜肉馄饨

    用料猪油馅150克生抽15克料酒10克蚝油10克老抽5克盐3克香油1小勺姜末少许菠菜300克韭菜一小把面粉250克清水140-150克虾皮、紫菜、香菜少许苏府秘笈之菜肉馄饨的做法先将面粉和成面团醒面备用猪肉馅加入姜末和除盐、...

  • 手把手教你包饺子(附独家秘笈如何闻出咸淡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你包饺子(附独家秘笈如何闻出咸淡)

    真的是超详细步骤了,一边做一边拍也是累的我够呛,已经会包会煮的同学从第十步开始就不用看了茴香馅儿的方子很多,但是大多拌馅儿用料复杂相对。我家一向秉承最简单的往往是最好的,这个方子从我小时候家里就这么做,快手,简单...

  • 小笼包(拌馅秘笈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小笼包(拌馅秘笈)

    全家都爱的小笼包,各种折腾,做了快10年了。终于总结出一套适合家庭的包法,大家分享……用料中筋面粉400克开水130克水120克猪肉馅400克水(拌馅)大半碗盐适量生抽适量蚝油适量麻油适量中葱4根姜小块小笼包(拌馅秘笈)的做法葱...

  • 换时秘笈食谱做法大全,超简单的换时秘笈做法步骤

    换时秘笈

    职场妈妈分身乏术,尽量想办法以时换时,让小宝吃到热乎乎香喷喷的晚饭🙋用料❤️爱心♾❤️创意♾换时秘笈的做法提早一天洗好菜,抽好真空,明天直接取出来就好炒了哦😄烧好原味小排汤,明天给娃下面条🍝提早一天摘好芹菜,明天洗了...

  • 炒蛤蜊(独家秘笈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒蛤蜊(独家秘笈)

    作为一名海边长大的青岛人,吃过的蛤蜊不比米饭少,小时候妈妈总喜欢喜欢清水直接煮着吃,煮蛤蜊的水还可以用来炖菜、做疙瘩汤等等。后来长大了,吃过很多次别人做的炒蛤蜊,说真的,炒的不好吃还不如清水煮,原汁原味就很不错。一...