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寸雪怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的寸雪精选专题是专门提供寸雪的相关精彩内容的地方,这里的寸雪相关内容,小编都精心编辑,精选优质寸雪的相关知识,分享一些寸雪方面的经验知识。

  • 6寸雪丝绸软蛋糕(附8寸配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸雪丝绸软蛋糕(附8寸配方)

    这款软蛋糕真的是口感柔软到不能再柔软,十分细腻;糖份也刚刚好,尤其适合宝妈宝爸们给宝宝做餐后甜点,分享给大家,希望你们成功奥!用料蛋糕粉51克(8寸90克)鸡蛋3个(8寸5个)幼砂糖蛋黄里放15克蛋白里放30克(8寸蛋黄20克蛋清45克)色...

  • 烫面雪纺蛋糕--8寸生日蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烫面雪纺蛋糕--8寸生日蛋糕胚

    烫面+水浴可以让蛋糕出炉后10分钟后快速脱模,不缩腰,挺挺哒,而且边圈也美美的,不会有干干的蛋糕屑。很适合做生日蛋糕胚,直接吃也很好吃,组织细密,口感绵软湿润。模具:8寸X3寸铝制圆模用料鸡蛋5个(带壳65克左右一个)玉米油60克...

  • 圣诞雪景巧克力慕斯蛋糕(八寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞雪景巧克力慕斯蛋糕(八寸)

    用料可可戚风蛋糕部分蛋白170克蛋黄90克细砂糖100克玉米淀粉10克玉米油60克牛奶75克低筋面粉90克可可粉20克慕斯糊部分巧克力153克淡奶油356克糖粉36克牛奶89克吉利丁粉18克装饰淡奶油适量糖粉适量可可粉适量草莓适量...

  • 六寸雪芳蛋糕的做法和图解,六寸雪芳蛋糕怎么做更好吃

    六寸雪芳蛋糕

    ChiffonCake,我们直译戚风蛋糕,chiffon是什么意思呢?是薄纱,饰边,雪纺的意思,香港的翻译是雪纺蛋糕,也可翻译雪芳蛋糕,我们直译戚风蛋糕而已用料低筋面粉55克玉米淀粉5克细砂糖30克牛奶(可换等量果汁)50克玉米油30克蛋白90克蛋...

  • 8寸戚风蛋糕(飞雪无霜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕(飞雪无霜)

    用料鸡蛋5个白砂糖70克低筋面粉85克玉米油50克水50克盐1克8寸戚风蛋糕(飞雪无霜)的做法150度45分钟中下层...

  • 6寸草莓雪人蛋糕(戚风底)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸草莓雪人蛋糕(戚风底)

    用料蛋黄糊蛋黄3个糖粉10g玉米油30g牛奶35g低筋面粉55g蛋白霜蛋白3个糖粉35g装饰淡奶油200g糖粉20g草莓适量6寸草莓雪人蛋糕(戚风底)的做法蛋黄中加入玉米油加入牛奶加入糖粉,搅拌均匀蛋白加入糖粉用打蛋器打发提起打...

  • 冰雪奇缘蛋糕(八寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰雪奇缘蛋糕(八寸)

    第一做的冰雪奇缘用料鸡蛋5~6个面粉100g牛奶75g细砂糖75g盐1g可不加玉米粉10g玉米油大概40g(我随意倒)柠檬汁两三滴冰雪奇缘蛋糕(八寸)的做法准备两个无水无油的盆,蛋白和蛋黄分离干净,蛋白不能有杂质把牛奶和玉米油倒进去蛋...

  • 我的首秀——雪域牛乳芝士蛋糕8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我的首秀——雪域牛乳芝士蛋糕8寸

    不为别的,记录它只是为了方便自己下次再做,因为下厨房里找不到8寸的圆形模具用料,每次做都要换算,太麻烦了。如果我的记录也方便到了您,那就再好不过了。🙂用料底层:奥利奥饼干碎120克黄油40克中层:奶油奶酪250克淡奶油80克...

  • 4寸草莓雪崩爆浆蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸草莓雪崩爆浆蛋糕

    用料牛奶35克鸡蛋2个(55-60克/个)玉米油25克低筋面粉45克柠檬汁2-3滴细砂糖(蛋黄用)10克细砂糖(蛋白用)30克装饰材料:动物淡奶油250克细砂糖20克草莓适量4寸草莓雪崩爆浆蛋糕的做法1.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,再加入牛奶和玉米...

  • 雪顶芒果慕斯(6寸方模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪顶芒果慕斯(6寸方模)

    芒果和椰奶是绝配!如果使用六寸圆模,以下所有配料乘1.56,当然乘1.5也没毛病😜用料饼底消化饼干75克软化黄油30克慕斯层净芒果泥200克白砂糖40克淡奶油100克吉利丁粉8克柠檬汁13克雪顶层吉利丁粉5克牛奶100克椰子粉8克白...

  • 冰雪奇缘6寸蛋糕的做法和图解,冰雪奇缘6寸蛋糕怎么做更好吃

    冰雪奇缘6寸蛋糕

    用料蛋1个色素2滴糖30克戚风蛋糕1个奶油380克水果若干冰雪奇缘6寸蛋糕的做法准备一个蛋糕胚,抹面,刚开始抹白色的,抹完面在剩下的奶油里滴2滴蓝色染色液,混合搅拌,挖出一些放在顶部,均匀涂抹,形成扎染状态。小贴士我是新手抹...

  • 冻酸奶芝士蛋糕 (踏雪寻梅6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冻酸奶芝士蛋糕 (踏雪寻梅6寸)

    根据下厨房发布的两种食谱结合家中现有材料试做的第一款冻芝士酸奶蛋糕。根据家中现有食材添加了液体牛奶也增加了酸奶量减少了奶油芝士和淡奶油量。吉利丁是6g也是相应的减少了。6寸模具有些多了,放了两个模子,多余的...

  • 踏雪寻梅芝士慕斯6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    踏雪寻梅芝士慕斯6寸

    最近超想做樱花慕斯,可是日本原装盐渍樱花有点小贵,等到樱花开了,再摘点来做吧!去公园发现梅花很美,走近前赏花时,突发奇想,用它做慕斯岂不很好?粉梅的花骨朵更红艳一些,白梅点缀其间,花瓣随意飘洒,奶白的蛋糕体犹如雪地,踏雪寻梅...

  • 飞雪无霜版8寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    飞雪无霜版8寸戚风蛋糕

    启蒙就看的飞雪无霜的视频做面点蛋糕,所以一直用她的方子。用料鸡蛋5个植物油50克水或者牛奶50克白糖70克(蛋白50克蛋黄20克)盐1克可放可不放低筋粉85克飞雪无霜版8寸戚风蛋糕的做法低粉称量好,过筛备用。鸡蛋分离(鸡蛋...

  • 8寸雪顶黑巧戚风的做法和图解,8寸雪顶黑巧戚风怎么做更好吃

    8寸雪顶黑巧戚风

    用料牛奶100克(或10克奶粉冲调90克温水)玉米油25~30克德芙香浓黑巧克力20克椰子粉(让黑巧更有层次感)20克(没有可不放)盐1克~1.5克玉米淀粉(没有玉米淀粉可以用低筋粉)80克鸡蛋4只(带壳约55克/只)✺◟如果鸡蛋小按重量换算~细砂...

  • 草莓雪崩蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓雪崩蛋糕(6寸)

    今天给大家介绍火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法,少女心满满的外表,隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔软的戚风蛋糕披上细腻的奶油,再撒上满满的草莓粒点缀,让人垂涎欲滴。一刀下去,草莓粒和奶油倾泻而下,好看又好吃!用料蛋糕鸡蛋2个...

  • 冰雪奇缘八寸生日蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰雪奇缘八寸生日蛋糕

    简单,颜值很高的一款蛋糕用料鸡蛋5个糖霜(蛋黄糊)30g糖霜(蛋清)60g牛奶40g色拉油40g低筋粉85g柠檬汁几滴食用色素3滴冰雪奇缘摆件一套插件一套淡奶油800g左右糖粉(淡奶油)80g左右冰雪奇缘八寸生日蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋清...

  • 快手雪人漩涡蛋糕(13寸烤盘)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手雪人漩涡蛋糕(13寸烤盘)

    抖音lunar野生烘焙师的方子,算是一款快手简单的蛋糕方子。用了4个洋鸡蛋,把多出了的蛋液用来蛋炒饭了。😜😜用料蛋黄糊糊:沙拉油(玉米油或其他没啥味道的油)45克牛奶50克蛋黄65克低筋面粉65克可可粉加温牛奶调成可可膏加入...

  • 冰雪奇缘6寸生日蛋糕的详细做法,冰雪奇缘6寸生日蛋糕做法技巧

    冰雪奇缘6寸生日蛋糕

    给娃做的5周岁生日蛋糕,满满爱心❤️用料淡奶油500克色素1滴草莓若干个细砂糖60克装饰糖适量冰雪奇缘6寸生日蛋糕的做法戚风是提前一天烤好的,这里方子很多,不细说了。由于烤箱温度高了,有开裂。蛋糕体切3片,草莓切丁备用。...

  • 怪物大学蛋糕(6寸雪纺蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怪物大学蛋糕(6寸雪纺蛋糕)

    所用模具:法焙客6寸中空戚风活底阳极蛋糕模具FB30183用料牛奶或水适量果蔬粉、色素适量蛋白霜蛋白4个糖45g蛋黄糊蛋黄3个糖20g水(或牛奶)48g油39g低粉60g混合比例蛋黄糊:蛋白霜1:0.76粘合剂棉花糖几颗水一勺怪物大学蛋糕(6...

  • 6寸雪纺蛋糕的做法和图解,6寸雪纺蛋糕怎么做更好吃

    6寸雪纺蛋糕

    自己动手做蛋糕,材料只有鸡蛋、低粉、糖、白醋、食用油、淡奶油,看到这些东西大家都明白了为什么自己做来吃,放心哈。注意工具:1、打蛋盆无水无油干净的盆;2、淡奶油要低温打,最好用冰袋垫在盆下和四周。用料1、鸡蛋2个约10...

  • 蓝莓芝士雪山(六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓芝士雪山(六寸)

    有莓有雪有山有芝士,就随便起了这个名字🤪印象中北京某知名蛋糕店就叫这名,叫什么不重要,关键是好吃!这个配方和上一个做乳酪蛋糕的方子一样,具体注意的还是温度,这是我第一次用活底圆模具烤,比较小心,所以一直观察,共调过三次...

  • 8寸冰雪奇缘蛋糕的做法和图解,8寸冰雪奇缘蛋糕怎么做更好吃

    8寸冰雪奇缘蛋糕

    用料细砂糖80克鸡蛋5个牛奶40克奶油500克惠尔通蓝色色素1滴8寸冰雪奇缘蛋糕的做法8寸戚风蛋糕。水果夹心。惠尔通蓝色色素一滴,摆件装饰。...

  • 樱花雪碧镜面(6寸用量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    樱花雪碧镜面(6寸用量)

    普通的芝士蛋糕配上樱花镜面逼格瞬间变高啦!(是哒~~~~~~~~~)在网站上看到的方子镜面效果很好,但!用量实在是!太!多!了!我一般做六寸的,所以写出六寸的用量,这样材料不浪费,更合理些。当然,肯定不是全部倒入刚好最后一勺,因为镜面厚...

  • 大象雪芳蛋糕(4寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大象雪芳蛋糕(4寸)

    蛋糕除了抹奶油,还可以做可爱的裸蛋糕~用料蛋黄1个糖(蛋黄用)7克色拉油5克牛奶22克低筋面粉20克玉米淀粉5克蛋白1个盐一小撮糖(蛋白用)12克香草精1滴食用色素蓝色2滴食用色素粉色1滴4寸中空模具1个纸杯蛋糕模3个白巧克力少...