炖春笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的炖春笋精选专题是专门提供炖春笋的相关精彩内容的地方,这里的炖春笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质炖春笋的相关知识,分享一些炖春笋方面的经验知识。
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炖春笋
妈妈家常菜系列用料春笋黄酒猪骨/猪肉/猪皮/咸肉盐爽口雪菜炖春笋的做法嫩竹笋(颜色越白越嫩),去壳削干净。切厚片猪肉切厚片,与竹笋一起入高压锅加足量水和适量盐,上气后炖煮30分钟。如果用猪骨选髋骨更香。炖好的竹笋放...
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春笋炖猪肉
休假都做炖菜,装便当!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量笋(水煮)1个猪肉200g木芽少量(没有也可以)黄芥末少量(没有也可以)A木鱼精汤200mlA酱油2.5勺A味淋2.5勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放...
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排骨炖春笋
用料排骨500克春笋300克生姜小块盐5克鸡精1勺小葱1根排骨炖春笋的做法新鲜排骨两根,洗净备用焯好水的春笋300克排骨焯水两分钟焯好水的排骨捞起备用生姜切片备用水烧开放入生姜,排骨小火慢炖汤汁炖至乳白色加入春笋最后...
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老鸭炖春笋
春天冻在冰箱里的春笋有一种特别的清香当然也可以用冬笋老鸭和笋子还是很搭的真的好香老鸭和笋子老鸭一定要用自然放养的才香哦用料老鸭半只春笋适量葱姜蒜生抽3汤勺老抽1汤勺白糖1/3汤勺老鸭炖春笋的做法起油锅,高热...
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咸肉炖春笋
最佳组合,鲜美到汤都喝完。而且食材准备时间非常短,烹制无难度。用料咸肉克春笋根盐克葱根咸肉炖春笋的做法咸肉切片,挑有肥肉的部分做这道菜会更鲜美春笋剥壳,切掉根部老硬部分,滚刀切块春笋和咸肉一起放入汤锅,加水至食材...
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腊鸡春笋莴笋炖排骨
每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡,排骨,春笋,莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后...
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一碗春愁:酸菜五花肉炖春笋
春天来了。一锅酸爽可口的酸菜五花肉炖春笋,是春愁,是乡愁,再挑剔的胃也能从中找到满足感。用料春笋1根五花肉250克酸菜200克盐巴少许一碗春愁:酸菜五花肉炖春笋的做法准备好食材。春笋可以叫菜摊的老板削好。加入清水,不...
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春笋炖肉
胃弱的人尽量少吃,容易胃出血用料五花肉克老抽勺生抽勺糖克盐克春笋春笋炖肉的做法邮购了五斤春笋处理后还剩二斤半切成这样儿式的,然后锅里放水加两勺盐,煮笋去除草酸和苦涩味儿凉水放肉,煮开后用清水洗净。我放了几粒花...
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猪蹄炖春笋
用料猪蹄2只春笋2根青辣椒1个耗油2勺生抽4勺醋2勺食盐适量葱姜适量猪蹄炖春笋的做法卤制好的猪蹄、春笋、青椒、勾好的耗油汁儿备用春笋切块,沸水焯2分钟去除涩,可以先把根部部分先放入焯水,再放入尖部焯水捞出焯水的春...
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春笋炖老鸭
用料春笋老鸭火腿葱姜盐鸡精香菜春笋炖老鸭的做法春笋去壳切滚刀块,老鸭剁块,火腿切片,葱切葱段,姜去皮拍松老鸭放清水中煮沸,捞出,除尽血污;春笋放清水中煮5分钟春笋、老鸭、火腿加水及调料,砂锅小火炖一个小时,撒香菜...
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排骨炖春笋
用料排骨300克春笋2根香菇2朵排骨炖春笋的做法1.排骨开水灼好,春笋,香菇(提鲜作用)切好备用2.水烧开加盐,白醋,下春笋灼一下,会使春笋更鲜热油加糖,下排骨炒糖色(sai),随后加开水,加入料酒,生抽,老抽,八角,香叶,桂皮,花椒,姜,葱段剁20分钟...
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春天的味道之——春笋炖肉
用料春笋3根五花肉400克花生油少许克冰糖少许克花椒,大料,葱姜,生抽,辣椒,老抽,盐,鸡粉适量香葱两根春天的味道之——春笋炖肉的做法新鲜的春笋,我今天用了三根400克五花肉切块锅里加少量冰糖和花生油炒糖色下入五花肉,葱姜,花...
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春笋炖牛腩
小美98℃精准文火慢炖,春笋嚼着脆脆,牛腩软糯够味,不可错过的春天的味道🍃用料牛腩600克春笋2-3根食用油30克姜片20克豆瓣酱20克重庆火锅底料50克水270克料酒30克冰糖5克三奈2个八角2个香叶3片桂皮1块干辣椒7根花椒3克小...
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咸菜炖春笋
前几天去菜场看到好多笋摊,买了12根春笋回来。正是吃春笋的好时节,又鲜又嫩。油焖、炖汤,没加鸡精却很鲜美!!因为我太爱吃咸菜炖春笋了,之前用6根笋做了一次完全不够我吃,所以这次加了量。大家可以把春笋和咸菜的量都减半来...
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春笋炖鸡
笋的清新配上鸡的美味,营养又健康,一家人都可以吃用料鸡半只春笋4根火腿6片葱1根姜4片春笋炖鸡的做法所有材料如图所示鸡切块,然后把其他食材都放到锅里,加水没过食材,按煮饭键绝了...
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春笋炖鸡汤
炖鸡汤本来就很鲜,再加上应季的春笋,鲜上加鲜,赶紧试试看,鸡汤喝不完还可以做汤面,鸡块蘸点三和油,棒极了!用料春笋3根土鸡半只姜2片葱1段料酒1勺葱花5克生抽2勺蚝油1勺盐1克糖2克花椒油半勺春笋炖鸡汤的做法准备好所需要的...
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春笋炖大骨
每年二三月,江南飘起绵绵的春雨,又是一年吃春笋的季节来到喽~春笋细嫩清脆,口味清香,煎炒煨炖都好吃。打开手机,某宝买了浙江雷笋,话不多说,炖个笋,吃起来!用料雷笋1000克酸菜400克大骨2根盐适量春笋炖大骨的做法新鲜的雷笋,用小...
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春笋炖排骨
用料排骨克春笋根胡萝卜葱根姜片花椒粒香叶片小茴香当归红枣枸杞春笋炖排骨的做法焯水:葱姜料酒去浮末排骨转入高压锅开水中,放入葱姜花椒香叶小茴香当归,压20分钟。春笋焯水:盐糖开锅2分钟。捞出备用。高压锅压好后,放入...
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春天的味道~春笋炖排骨
春笋季,香甜脆爽,现在春笋大量上市,又新鲜又便宜,喜欢吃笋的小伙伴一起做起来吧,同样的方法炖春笋红烧肉也超级香!用料排骨750克春笋4根花雕酒1大勺(涮火锅的勺)生抽1大勺老抽0.5大勺蚝油1大勺黄冰糖2大块八角1个酱3片盐根据...
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腊鸭炖春笋
用料腊鸭小半只(2人用量)春笋5个料酒少许白糖少许枸杞8颗姜片少许蒜片少许洋葱少许红枣1个腊鸭炖春笋的做法鸭肉剁成小块,放入凉水中2小时泡着去除一些咸味。在春笋的尖部位切一刀,然后慢慢掰开笋皮。清洗一下,去掉脏的和...
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春笋炖土鸡
春雷一响,春笋蹭蹭蹭钻出地面,这是个最适合吃春笋的季节。家常菜里,每一个辗转于厨房的大师,都是大自然的伯乐,发现食材最适合舌尖的那一面,开发他的鲜美,把他的优点放大,去温暖家人的胃。用料土鸡只姜片盐克春笋四五根咸肉克...
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春笋炖腊肉
自家竹林产的竹笋,自家做的腊肉,很香很鲜美,以下方法做的春笋原汁原味,鲜美无比。用料腊肉1块春笋1根蒜5瓣盐10克干辣椒8个姜8片桂皮2块八角2个香叶4片春笋炖腊肉的做法1.笋先沿着虚线从大头到尖头用刀划拉一下,剥掉笋衣2....
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春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨
春雨过后,南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期,笋农家的山货运输困难,还好有某宝的爱心助农活动,让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法新鲜雷...
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咸鸡炖春笋
这绝对是我最爱吃的一道菜之一!虽然还是冬天,早园笋已经很好了,加上过年家家都要腌的咸鸡,两种食材在砂锅里慢慢炖煮,到汤成为奶白色,用“鲜”这个字已经形容不了了~~~可能也是我自己特别爱笋的原因吧(≧∇≦)冬天把温暖带给大家...
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冬笋炖排骨(春笋也可)小白
中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用。冬笋,春笋都可以呀!春笋炖的时间短一点,冬笋要长一点。排骨焯水是为了去除血水,这样的汤没有血沫。一顿吃不完的可以第二顿热个米饭,煮...