家常烤鱼鮰鱼怎么做更好吃
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家常烤鱼(鮰鱼)
就是馋了,很久没吃过烤鱼了,自己整吧,说干就干!美团上下单买鱼,还给收拾好了,半小时就送到家,鱼很新鲜,今天的鱼宰杀完还有二斤半,个头很大,赚了~下面就来介绍一下我的做法吧^_^用料鮰鱼1条菜籽油100克麻椒20粒姜10片大葱半根料...
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生焖鮰鱼
鮰鱼的多不饱和脂肪酸和完全蛋白正是当下疫情期间的养生必备。足量摄入优质蛋白是每日必修课。鮰鱼少刺,肉质肥嫩,亦很适合宝宝和老人食用。用料鮰鱼1条姜5片油20克干辣椒2个白糖10克蒸鱼豉油4汤匙鲍汁1茶匙蚝油2茶匙黑...
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鮰鱼煲
用料鮰鱼一条2斤半油克大蒜一整个薄盐生抽两勺,老抽一点点上色蒸鱼豉油一勺蚝油一勺洋葱一个啤酒一听鮰鱼煲的做法大蒜锅里煎一下,两面变黄捞出垫在汤锅最底层,铺入生洋葱。鱼剪小块,煎至两面稍黄,捞出放在汤锅里。调料:薄...
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家常烤鮰鱼
老婆想吃烤鱼,周末正好有时间,买条鱼做一下,口感还可以!用料鮰鱼1条500g左右葱姜蒜花椒八角若干土豆金针菇豆腐魔芋条鱼豆腐年糕西红柿若干豆瓣酱辣椒酱若干油盐酱醋若干开水若干家常烤鮰鱼的做法买一条一斤的鮰鱼,洗干净...
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蒸鮰鱼翅
用料鮰鱼翅2斤红甜椒1个葱,蒜各1根姜4片料酒1勺酱油,蚝油2勺盐1勺油适量蒸鮰鱼翅的做法鱼翅是冻品来的,需要解冻1斤一包的蒜,红椒,葱鱼翅解冻好后,凉干点水份,然后加油,盐,酱油,蚝油,料酒,姜捞匀腌制15分钟后摆盘,姜摆在底下,然后依...
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鮰鱼豆腐
外面的饭吃得不想吃了,准备有时间就自己做饭,很有成就感用料鮰鱼3条豆腐1块油20克姜4片料酒若干勺盐若干克葱两段小葱3根鮰鱼豆腐的做法加橄榄油若干,中火,放姜片和葱段和大蒜3头,略有香味,放入鱼;加水、加豆腐、料酒、香叶...
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清蒸鮰鱼
有名肥鱼,江团等。用料姜一小坨蒸鱼豉油自制鮰鱼1条葱两三根盐少量(四分之一勺)鸡精少量糖少量大葱一小段清蒸鮰鱼的做法鱼洗干净怎么切花刀都可以剁开也可以然后可以腌一下,我这个比较急就没腌(料酒,姜,大葱)因为这个鱼没什...
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口蘑鮰鱼肚
爱吃花胶,但太贵,家里常备鮰鱼肚凑数🤣解馋。以前怕鱼肚腥,都是重口味的烧法,而且一次都是用两包鱼肚才吃得过瘾。今天家里只剩一包鱼肚了,想放点配菜凑足一盆,却只找到几个口蘑,就这样凑合吧,没想到竟然特别好吃,遂记之。用料...
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焖锅鮰鱼
用料1(A)鮰鱼一条三斤左右油20克姜15克蒜15克小米椒15克老抽一小勺料酒15克盐1小勺鸡精半小勺用料2黄油15克,B尖椒王10克,B花椒10克,B姜末10克,B蒜末10克,B麻辣火锅底料60克,B陴县红油豆瓣30克,B黄瓜1根,C莴苣2根,C胡萝卜2根,C...
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豉蒸鮰鱼
口感鲜嫩、甘腴肥美的【豉蒸鮰鱼】鮰鱼,湖北叫法,川西则称之为“江团”,在我们这边卖的不贵,基本和鲫鱼一个价,9——10元/斤,价格相当亲民,但其肉质肥腴鲜嫩,富含胶原蛋白,一吃就上了瘾。用料【主料】鮰鱼一条【配料】豆豉、生...
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奶汤鮰鱼
用料鮰鱼1条盐适量料酒适量金针菇1把奶汤鮰鱼的做法热油放入生姜,倒入鮰鱼,翻炒一会儿,倒入适量的黄酒,加入开水(多一点开水),大火烧开,放入盐。大火烧到鱼汤变白,放入金针菇,烧开。汤水差不多就可以放入大蒜叶,出锅。鮰鱼肉嫩,汤...
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五香烤鮰鱼
女儿点的菜,外面卖的烤鱼不是蕃茄味的,就是麻辣的,想吃五香不辣,适合孩子吃的,还是得自己动手,而且量大卫生,不会吃到冒充鮰鱼的鲶鱼,划算划算,嘿嘿😁用料鮰鱼1条(2~3斤)莴笋1根香菇10朵豆皮1张洋葱1个蒜苗10根金针菇1把五香粉适...
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家常版烤鱼
我问儿子:“最喜欢妈妈做的什么菜?”他想都没想,就说:“大杂烩!”果不其然,一道大杂烩,想吃什么就加什么,好吃又营养!于是,家常快手版烤鱼出炉了,简单又美味!用料鲫鱼1条豆腐1块腐竹3条木耳8朵青瓜1根料酒1勺姜5片香菜3根芝麻1汤...
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家常烤鱼(干烤鱼)
假期就是忙吃的,今天尝试干烤鱼。奈何现在这个季节罗非鱼太小了,只好搭配点素菜凑数。用料罗非鱼1条辅助素菜:喜欢吃的随意搭配娃娃菜适量香菇5朵茄子4根洋葱1个线辣椒4个调味料1耗油、海鲜酱、老抽、生抽,十三香、五香...
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白烧鮰鱼
可菜可汤,肥而不腻用料鮰鱼1条生姜2片大蒜5瓣小葱适量黑胡椒粉少量冰糖少量醋适量蚝油适量黄酒少量白烧鮰鱼的做法鮰鱼一条两斤左右洗净切段沥干水分准备好生姜,大蒜片,小葱,大蒜可以多一些锅里倒入油加入大蒜生姜煸香放...
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焖鮰鱼
用料鮰鱼葱、姜、蒜青红辣椒油.盐、味精。生抽、胡椒粉。白酒焖鮰鱼的做法将鮰鱼收拾干净切块放少量的白酒、盐、胡椒粉抓匀淹10分钟。靑红辣椒洗净切丁,姜洗净切末、葱洗净切葱花、蒜去皮切碎。锅置火上放少量的油,放...
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龙眼烤鮰鱼🐟(荔枝烤鱼) by wqy
用料龙眼(或荔枝)20颗鱼花生熟芝麻黑木耳金针菇1把姜片5片蒜🧄5瓣鱼1条芹菜2根香菜2根鸡蛋干1个红椒2个洋葱1个豆芽1把生粉料酒盐克糖豆瓣酱辣椒粉勺生抽勺葱2根醋白胡椒啤酒瓶龙眼烤鮰鱼🐟(荔枝烤鱼)bywqy的做法鱼洗净去...
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家常烤鱼
用料鲫鱼1条豆泡猪红千张魔芋莲藕土豆大白菜洋葱辣椒芹菜葱姜蒜花椒火锅底料豆瓣酱盐糖酱油蚝油干辣椒家常烤鱼的做法葱姜蒜切粒、洋葱切小片、辣椒切圈、干辣椒切小段、莲藕土豆切片、猪红魔芋改刀切小块,鲫鱼处理好...
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清蒸鮰鱼翅
某次外婆做了这菜,意外的合我的口味,于是沉迷于鮰鱼肥美多汁的口感一发不可自拔。用料鮰鱼翅一斤姜3片料酒一小碗盐薄薄一层清蒸鮰鱼翅的做法买回来的鮰鱼翅,大概一斤的量,先用料酒淋满鱼身,可以适当的多一些没关系,可以去...
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鮰鱼豆腐汤
用料鮰鱼2条姜5片油料酒1勺豆腐一块盐2小勺红枣5个鮰鱼豆腐汤的做法把鮰鱼清理干净,剁块,然后放入姜片料酒腌制一下锅中放油,把腌制好的鮰鱼放入锅中,煎一会,放水,然后放盐。炖一会把豆腐切块放进去,再放几个红枣...
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红烧鮰鱼
用料鮰鱼1条红烧鮰鱼的做法鮰鱼洗净,用料酒,姜片腌一下。鮰鱼很难自己在家切段,最好叫商家帮你切好油热下葱姜蒜爆香然后放入鮰鱼,这是唯一一次可以翻面,两面都煎一下,然后沿锅喷入料酒接下来就要加水了,加热水,记住哦,加热水,...
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烤鱼家常版
今天做了一道家常版的烤鱼。我用的是鳊鱼,因为家人喜欢鳊鱼的味道。当然鲈鱼草鱼也都是极好的。用料鳊鱼1条洋葱1个辣椒4个黄豆芽适量盐适量花椒适量豆瓣酱2勺生抽2勺料酒3勺葱2根姜5片蒜9瓣烤鱼家常版的做法将鱼洗干...
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香茅鮰鱼
还是蛮喜欢吃这种无鳞、肥美的鱼,吃起来很方便,收到云味的端午大礼包,里面有香茅,立刻整个云南口的菜肴来。用料鮰鱼1条香茅数根柠檬半个云南黄豆酱一大勺米酒1杯干辣椒少许大蒜十来个姜葱适量香茅鮰鱼的做法鮰鱼净膛去鳃...
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家常秘制烤鱼
用料鱼1-2条豆瓣酱2勺油30克香菜2根干辣椒2个葱姜蒜20克洋葱10克料酒2勺盐5克芹菜3根蚝油2勺水200克藕/豆腐皮/青笋/土豆/豆腐/金针菇/黑木耳适量花椒粒10粒家常秘制烤鱼的做法鱼🐟洗净处理好用姜丝,料酒,盐,白胡椒,腌制...
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家常烤鱼
非主流的做法,不过味道还不错(不小心有错别字hh)用料鱼1条豆瓣酱剁辣椒油盐酱糖料酒干辣椒黄豆酱各种蔬菜豆制品配菜家常烤鱼的做法详见视频啦小贴士抹点盐鱼皮不容易煎坏...