美味佳肴馆甜食作品总结怎么做更好吃
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![甜食作品总结的做法和图解,甜食作品总结怎么做更好吃]( "甜食作品总结的做法和图解,甜食作品总结怎么做更好吃")
甜食作品总结
用料糖60～70克清水40～50克水饴25～30克甜食作品总结的做法小食:琥珀核桃（那年花开月正圆中的美食）。①一碗,称好冰糖70克、水饴25克、清水50克。(70≈25+50)②倒入冷锅中煮沸,转小火！熬十分钟！至冰糖(中途只轻微搅拌)全部融化...
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![泡芙课总结食谱做法大全,超简单的泡芙课总结做法步骤]( "泡芙课总结食谱做法大全,超简单的泡芙课总结做法步骤")
泡芙课总结
哈喽，大家好，我是叁拾而立的西点老师，于超。又和大家见面了，今天我们来讲一下关于泡芙的常见问题及解决的方法，让大家在制作时能够更好地制作出自己想要的状态。分享一个配方作为参考：用料泡芙外皮水90牛奶30黄油59盐1低粉5...
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![芋圆制作经验总结的做法和图解,芋圆制作经验总结怎么做更好吃]( "芋圆制作经验总结的做法和图解,芋圆制作经验总结怎么做更好吃")
芋圆制作经验总结
夏天孩子很爱吃冰粉店里的芋圆，于是想自己在家做一下。在下厨房找了几个跟做量比较大的方子，试着做了一下芋圆，发现有些问题，给自己做个经验总结。首先木薯粉，是热带地区的一种热带植物提取淀粉，跟我们常用的玉米淀粉、土豆...
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![知味-泡芙课-作业总结的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "知味-泡芙课-作业总结的烹饪做法，大厨教你详细做法")
知味-泡芙课-作业总结
用料卡士达酱蛋黄3个绵白糖40玉米淀粉22牛奶400黄油总统15香草精3、4滴酥皮黄油总统40绵白糖25新良低粉50泡芙皮牛奶或水11577黄油52。35盐一克一小捏糖原方10克，我没加低粉或中粉70z。47鸡蛋2个1个半左右，看状态加知味...
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![土司总结食谱做法大全,超简单的土司总结做法步骤]( "土司总结食谱做法大全,超简单的土司总结做法步骤")
土司总结
下厨房高分土司菜谱的共通点用料高筋面粉250克酵母3克甜口：糖35~50g盐2.5~3g咸口：糖5~15g盐4~4.5g鸡蛋30~60克淡奶油0~140克黄油0~25克土司总结的做法总液体量遵循：水/奶+淡奶油×0.833+鸡蛋×0.7+黄油×0.8=160~190(165...
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![芒果椰汁肠粉 （制作心得总结版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "芒果椰汁肠粉 （制作心得总结版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
芒果椰汁肠粉 （制作心得总结版）
☀️广东湛江（覃斗）盛产～～甜美的芒果🌴，今天我想把芒果制作成高级点的吃法🤗用料芒果两个冻开水130ml白凉粉30g椰浆90ml糖15g芒果椰汁肠粉（制作心得总结版）的做法将冻开水130ml+白凉粉20g混合在一起搅拌均匀。准备白凉粉，👆就是...
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![花卷类作品总结的做法和图解,花卷类作品总结怎么做更好吃]( "花卷类作品总结的做法和图解,花卷类作品总结怎么做更好吃")
花卷类作品总结
记录以进步。用料面粉500克花卷类作品总结的做法花卷制作基本配方中粉500克，酵母3-5克，水250（外面卖的口感是含水量50%的，喜欢吃更松软的可放水至280克）。糖20（促进酵母发酵），盐至少5克（甜的或咸的都要这样打底）。猪油10克。揉...
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![作品集结地食谱做法大全,超简单的作品集结地做法步骤]( "作品集结地食谱做法大全,超简单的作品集结地做法步骤")
作品集结地
找个地方把做过的菜放上来。用料好心情一个有时间一条爱生活每一天作品集结地的做法排骨饭。排骨要先炖30分钟分钟，不然肉不够软。水量按照米饭的量来，想软就稍微多一点，想硬就刚好。排骨炒糖色，油多一点。酱油，耗油，料酒，盐...
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![如何做年度总结好吃 年度总结烹饪方法大全]( "如何做年度总结好吃 年度总结烹饪方法大全")
年度总结
❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结：...
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![总结篇-凉拌菜作品的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "总结篇-凉拌菜作品的烹饪做法，大厨教你详细做法")
总结篇-凉拌菜作品
用料黄瓜根胡萝卜根香菜根盐克大蒜瓣总结篇-凉拌菜作品的做法凉拌胡萝卜莴笋丝一1、用切丝器将胡萝卜和莴笋依次切粗丝,再依次汆水各两分钟(这个时间是关键，要卡好,莴笋丝生吃其实也不错)。真的凉拌要过冷水增脆,但家...
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![粘豆包制作经验总结的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "粘豆包制作经验总结的烹饪做法，大厨教你详细做法")
粘豆包制作经验总结
用料大腰豆黑米红枣糯米粉葡萄干花生玉米粒粘豆包制作经验总结的做法各种豆类都行，我用的是大腰豆、花生、粘玉米茬子，量大下根据自己的口味添加，选用豆类浸泡8小时以上。我用的是电饭煲蒸豆，水量跟蒸米饭的水量一样，最好...
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![吐司制作要点（个人总结）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吐司制作要点（个人总结）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吐司制作要点（个人总结）
以下要点是自己做过多次吐司后总结的经验，非正式教程，仅作为个人记录和分享。欢迎补充指正。不提供配方用料黄油0克吐司制作要点（个人总结）的做法一、揉面1.黄油软化要彻底，来不及的话可以电吹风对着吹15-20秒；2.黄油无需太...
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![总结食谱做法大全,超简单的总结做法步骤]( "总结食谱做法大全,超简单的总结做法步骤")
总结
用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...
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![戚风总结食谱做法大全,超简单的戚风总结做法步骤]( "戚风总结食谱做法大全,超简单的戚风总结做法步骤")
戚风总结
图文源于烘焙邦用料。戚风总结的做法。...
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![蛋糕总结食谱做法大全,超简单的蛋糕总结做法步骤]( "蛋糕总结食谱做法大全,超简单的蛋糕总结做法步骤")
蛋糕总结
生日蛋糕形式总结：因为满足家里人过生日，一年到头没有几个蛋糕，所以没必要练习蛋糕抹面。不需要抹面的处理方式有三种，第一种是裱花嘴间隔围边，又分为一是等间距规则围边，错层最好两种颜色，二是不规则挤花边围边，最好所有层一...
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![煎牛排总结食谱做法大全,超简单的煎牛排总结做法步骤]( "煎牛排总结食谱做法大全,超简单的煎牛排总结做法步骤")
煎牛排总结
煎牛排，省时便捷。用料牛里脊随意黑胡椒随意海盐随意精炼橄榄油随意煎牛排总结的做法选购做牛排的牛肉1.牛柳(又称牛里脊)鲜嫩，低脂—菲力牛排2.西冷(又称牛外脊)带筋，有脂肪—西冷牛排，沙朗牛排。3.眼肉，脂肪含量高，呈大理...
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![山药饼总结食谱做法大全,超简单的山药饼总结做法步骤]( "山药饼总结食谱做法大全,超简单的山药饼总结做法步骤")
山药饼总结
别看写得这么精确，其实没啥科学依据。用料山药75克酵母0.9克面粉45克糖1克炼乳7.2克棉花糖3克奶酪3.6克熟白芝麻2克山药饼总结的做法山药蒸熟压成泥。加入面粉，炼乳，糖，酵母，合成面团。温暖地方发酵，常温加烤箱各一小时。取...
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![广式月饼成品不美观总结的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广式月饼成品不美观总结的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广式月饼成品不美观总结
这是一篇大致解释常见的不美观的成因，在我广式月饼分享里也有写到。用料我的月饼教程也有详细说明成因广式月饼成品不美观总结的做法需要看详细文字到月饼制作篇看吧需要看详细文字到月饼制作篇看吧需要看详细文字到月...
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![如何做阿胶糕总结好吃 阿胶糕总结烹饪方法大全]( "如何做阿胶糕总结好吃 阿胶糕总结烹饪方法大全")
阿胶糕总结
方便自己记录配方请不要喷我…………每年都要熬几锅给家里人吃，次次要翻笔记。这次记录下来用料阿胶250克核桃250克黄酒500克红枣250克冰糖150克枸杞150克黑芝麻400克桂圆150克阿胶糕总结的做法阿胶密封泡48小时以上，隔...
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![包子类作品总结的做法和图解,包子类作品总结怎么做更好吃]( "包子类作品总结的做法和图解,包子类作品总结怎么做更好吃")
包子类作品总结
为自己加加油😎用料面粉500克包子类作品总结的做法包子基本制作方法①称量：中粉500克，水250克，酵母5克，白糖20克，盐3克，猪油10克。含水量50%。②中速搅拌六分钟。③放在搅拌桶中醒20分钟。④再中速，搅拌三分钟。（为了表皮更光...
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![结婚甜品台食谱做法大全,超简单的结婚甜品台做法步骤]( "结婚甜品台食谱做法大全,超简单的结婚甜品台做法步骤")
结婚甜品台
永结同心用料蛋糕一个提拉米苏结婚甜品台的做法提拉米苏慕斯杯小贴士用心做事...
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![馒头类作品总结的做法和图解,馒头类作品总结怎么做更好吃]( "馒头类作品总结的做法和图解,馒头类作品总结怎么做更好吃")
馒头类作品总结
用料中筋面粉500克馒头类作品总结的做法无水南瓜馒头。→材料：熟南瓜泥350克左右（含泥量70%左右），面粉500克，糖30克（试过20克的不够味），盐3-5克，酵母3克，猪油5克，吉士粉30克（增加香甜味可用其他代替）。→准备：生的去皮南瓜410克左右...
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![汤类作品总结的做法和图解,汤类作品总结怎么做更好吃]( "汤类作品总结的做法和图解,汤类作品总结怎么做更好吃")
汤类作品总结
用料素汤复合素汤蛋汤肉汤鱼汤鸡鸭牛羊汤海鲜汤鸭血汤等内脏类汤汤类作品总结的做法毛节瓜清汤汤里只加了糖、盐，非常的清甜。丝瓜鸡蛋汤还可以做西红柿蛋汤，紫菜鸡蛋汤，豌豆苗鸡蛋汤，荠菜鸡蛋汤等等蔬菜蛋汤。水（用高汤代...
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![菜谱总结食谱做法大全,超简单的菜谱总结做法步骤]( "菜谱总结食谱做法大全,超简单的菜谱总结做法步骤")
菜谱总结
方法1：火锅：麻酱灵魂白菜嫩豆腐金针菇方法2：凉调：素加醋，肉不加醋藕黄瓜笋芹菜鸡蛋鸡心鸡胗方法3：蒜蓉：素菜秋葵生菜粉丝娃娃菜茼蒿方法4：炒肉：红薯粉灵魂西葫芦包菜豆角黄瓜芹菜芦笋方法5：烧烤：淀粉，蛋白质藕土豆肉金针菇香菇方...
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![总结我的第100个下厨房作品！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "总结我的第100个下厨房作品！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
总结我的第100个下厨房作品！
我这个人，记性不太好，总记不住方子分量，烤制时间，每次都要翻回以前做过的记录，刚好做满了第100个作品，也就做个小总结吧，也可以治治我记忆力不好的缺点！从入了大烤箱开始，就一直在做面包，也看了很多大神分享的方子，从面包小白（只...
