入味酱牛肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的入味酱牛肉精选专题是专门提供入味酱牛肉的相关精彩内容的地方,这里的入味酱牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质入味酱牛肉的相关知识,分享一些入味酱牛肉方面的经验知识。
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入味酱牛肉
在网上找了很多方子,做了几次,融汇了一些方法,经过多次实践觉得味道不错,分享给大家!尤其家里6岁的孩子,换牙期平时幼儿园学校的酱牛肉都说硬吃不了,这个方子出的牛肉,她非常喜欢吃!家里有小朋友的,想让孩子吃牛肉长身体的厨友...
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老味酱牛肉
这个菜谱可以帮你攻克酱牛肉的两个难点:入味和不散,款待朋友宴请亲朋时多一个拿手好菜。用料牛腱子3斤生抽270g洋葱60g生姜40g甜面酱120g豆腐乳2小块花椒3小撮八角三四个肉豆蔻1个香叶4片丁香1粒桂皮1块山楂干5片陈皮捏...
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【牙签牛肉】超入味!
夏天的时候做过几次牙签牛肉,就着啤酒看个电影什么的,甚是爽快。昨天买了用于红烧的切块牛肉,没有太多牛筋,好切也好串成牙签肉,于是就做了这道菜。划重点!1、入味的秘诀在于提前将辣椒等材料放入牛肉中腌制;2、本菜谱用了【...
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超入味的卤牛肉方~
当然此方卤其它肉都可以的哦!值得偿试。用料牛肉八角老姜家庭常用调料超入味的卤牛肉方~的做法牛肉洗干净,牛肉太大不好熟,我切小一点。冷水下锅水要多(要做牛肉建议你要高压锅!这样快一点)我家有花椒就用上了,就个可免。盐适...
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美味牛肉酱
再好的香水抵不过一碗牛肉酱拌面🍜用料牛肉350克黄豆酱2勺甜面酱2勺大蒜1个洋葱半个香菇10朵白芝麻100克辣椒粉50克小米辣5颗老干妈1勺美味牛肉酱的做法准备好所有食材香菇先煮熟、煮到软烂更好吃炒香大料倒入姜蒜末,...
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特别入味儿的酱牛肉
微博上看了小高姐的三酱酱牛肉的视频,自己总结了个文字的方子用料牛腱子三斤生抽300ml甜面酱一袋酱豆腐两块八角3个花椒30粒桂皮1块香叶4-5片草果1个姜一块洋葱1/4个特别入味儿的酱牛肉的做法牛腱子泡水,泡三个小时,为了...
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酱牛肉(珐琅锅版鲜嫩入味)
参照这个方子做的,有些料没有就没加,一样好吃😋用料牛腱1000克姜2片葱结适量料酒适量大料:八角3个香叶2片桂皮2块小茴香适量小米椒适量调味:生抽(调味)五圈老抽(上色)适量欣和豆瓣酱2勺白砂糖2小勺酱牛肉(珐琅锅版鲜嫩入味)的做...
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美味酱牛肉
好吃易做的美味酱牛肉,是我常做的拿手菜哦。吃过的朋友们都喜欢,也跟着学会做了😀,好不得意。方子是爸妈传授的,酱香、鲜香、橙香、胡椒香,怎一个"香"字了得。用料麦德龙采购的板腱牛肉1大包黄豆酱2勺姜或姜汁3~4片老抽生...
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超级入味的酱牛肉
配方主要来自《餐食记》,根据家里食材情况微调。【准备时间】牛腱是非常好的健身食材,蛋白质充足,脂肪含量低。如果有高压锅,15分钟到半小时即可完成,对于需要提前备餐的上班族,酱牛肉也是一个非常好的选择。【搭配方法】酱...
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百吃不厌的酱牛肉,普通锅酱的更入味
每次都酱一锅,冻起来,想吃的时候提前拿出来解冻,很方便,做牛肉面加两颗青菜🥬味道还提的吗😂用料牛腱子7斤八角1个姜6片葱2根花椒少许料酒50克老抽20克生抽100克黄冰糖一小块醋20克百吃不厌的酱牛肉,普通锅酱的更入味的做...
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味增酱牛肉
第一次写菜谱呢~很喜欢《料理鼠王》里食神的那句AnyoneCanCook,牛肉的做法有很多,每个人都可以根据自己的口味来做出不同风味的牛肉!这次的牛肉主要用到的是日式味增,同时又兼有传统的红烧做法,最后又在炖制的过程中分两次...
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韩式酱牛肉 冷藏隔夜更入味 做一次吃一周
这是一道韩式风味的酱牛肉,一般批量做好冷藏保存,吃的时候拿一点佐餐,非常美味。用料牛肉2磅即900克左右鸡蛋4个青辣椒1个洋葱🧅1个蒜瓣6-8瓣干香菇12朵红枣10颗凤尾鱼10个干海带5片酱油3/4杯即180ml红糖1大勺15克黑胡椒...
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快手入味酱牛肉
用料牛腱3只黄豆酱2大勺姜5片老抽1勺八角2个葱0.5根料酒2大勺桂皮1块花椒5粒生抽4大勺盐2克糖2克草果1个肉蔻2个香砂仁2个香菜籽2个荜拔1根王致和玫瑰腐乳1块大蒜5瓣快手入味酱牛肉的做法一定要买牛腱子,筋比较丰富的...
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软烂入味的酱牛肉
时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子2000g大葱1根生姜5片八角(大料)2粒桂皮2块肉蔻1g香叶2片花椒6g红腐乳4块甜面酱100g冰糖15g料酒15g盐15g软烂入味的酱牛肉的做法牛腱冷水下锅,逐渐的撇去浮沫。要撇干净,要...
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超入味 浓郁无水版酱卤牛肉 侵入肉心的美味
作为口重的北方人,吃过几次别的卤牛肉总觉得不够入味,原来不加水才真是味道侵入肉心的关键,这个方子我一直在用,卤过无数次了,非常浓郁好吃。用料牛腱子3斤姜4片八角4-5个香叶3-4片花椒30粒桂皮一小块生抽多半瓶约300g柱候...
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劲道入味又下饭的卤牛腱/酱牛肉
卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜,牛肉经过炖制之后口感软烂,而且非常入味,香浓的味道真是超赞,也是减脂增肌的必备菜肴喔~用料牛腱肉550克料酒20克生抽75克老抽65克白糖或冰糖55克盐5克八角3个桂皮5克姜2片葱(切段)2根干月桂叶...
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不放油、超入味酱牛肉
用料牛腱2500大葱半根姜6大片八角1个花椒麻椒12粒白芷2小片红辣椒2到4个料酒5大勺酱油海鲜6大勺耗油3勺糖1勺盐根据自己口味克水适量不放油、超入味酱牛肉的做法将前腱子多洗几遍去去血水将所有调料和前腱子放带盖的...
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柱候酱烧牛肉(全程一小时软烂入味,最满意的红烧牛肉的味道)
大名鼎鼎的柱候酱,刚买来绝对是各种实验,果然,和牛肉搭配最经典。估计我会沉迷一阵子……主要流程和我之前写的土豆炖牛腩差不多,不再配图了。链接在此:柱候酱里有蒜有糖,所以不爱甜口的不用再放糖,为了上色也可放一些。用料...
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酱牛肉(软烂入味)
我一直牛肉过敏,所以家里很少见牛肉,但是妈妈和姥姥都很喜欢吃酱牛肉,疫情缘故熟食店不方便购买,于是我开启了第一次酱牛肉的经历,历经四五个小时,没想到做的异常成功,口感软烂味道又恰到好处,配面吃简直绝配,连酱牛肉剩下的汤...
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滋味酱牛肉
酱牛肉,牛腱子为首选。有一天,卖牛肉的档主推荐我用牛脸肉试试,打开了对牛肉新的认知。牛脸肉经络分部更多,可能常动的原因,肉质更加松嫩,胶质Q弹,吃过忘不了。用料牛脸肉1块南姜1块桂皮、八角适量酱油半碗滋味酱牛肉的做法1...
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【秘制私房酱牛肉】筋道又入味,聚餐必不可少!
用我这个方法煮出来的酱牛肉,很筋道还特别入味。我家经常煮来吃,我很多朋友也都用这个方法,都说好吃~提前煮上一锅,吃的时候切一盘就可以上桌了。聚会时用来招待亲朋好友,也是一道必不可少的菜品。牛肉、牛腱子、牛蹄筋,都...
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美味牛肉酱
用料食用油530克牛肉400克黄豆酱100克甜面酱25克郫县豆瓣酱50克蒜末100克姜末25克辣椒(我用的线椒,因为孩子要吃不是太辣,根据自己的口味选择辣椒)430~530克五香粉20克花椒粉20克白糖15~25克熟芝麻(可换成熟花生或两种都放10...
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和味牛肉酱
用料黄豆酱2勺豆豉2勺牛肉750克蒜🧄2头洋葱🧅1个香菇10朵蚝油,酱油,盐🧂,料酒适量和味牛肉酱的做法无筋黄牛肉打成肉泥切小颗粒打蒜蓉过油炸香捞起备用炒洋葱爆香菇爆香豆豉后下牛肉牛肉爆干后加入所有配料炒香下调料加...
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超浓郁入味牛肉番茄拉面!新手请入
炖牛肉是个技术活,为了把它炖的酥烂入味我试过很多次,最久一次炖了5个小时,各种调料和去血水方法都尝试了,最后挑选出来这个我个人觉得最好吃的办法。份量是两人份,番茄加不加其实都可以,因为单独的牛肉可能吃不下太多,番茄...
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操作简单又十分入味的酱香牛肉
酱牛肉是我们家餐桌上经常出现的,但是市售的总是觉得咸。所以就自己动手做吧。用料牛腱芯2000克香葱适量生姜适量生抽50克老抽50克蚝油50克花生酱50克腐乳1块甜面酱50克黄豆酱50克冰糖45克八角2个肉桂半根香叶2片操作...